煎蛋旋转锅教程

旋转煎蛋被问的最多的两个问题，怎么能不粘锅？怎么转？首先回答第一个问题，锅一定要刷干净，这是一口什么都会粘，锅很脏， 只有锅刷干净了才能不粘锅。把锅用火反复烤烧，让油雾炭化，再用百洁布反复打磨细刷，这就是一个打磨的过程。再烤，再刷，再烤， 再刷，刷好的锅用火一直烤，烤到出现蓝色，每个地方都要烤到发蓝。 烤好的锅冷却后刷油放凉，接下来我们试一下， 可以看到已经不粘了。接下来就是说怎么旋转煎蛋，这得要找到适合自己的锅，太轻了不行，太重了不行，锅口太小不行，总之就是适合自己就可以了。 下好锅就找一片菜叶子做实验，什么时候能做到游刃有余了，再真正的去煎鸡蛋，我们第一次是一定要把鸡蛋给两面煎熟，就算从锅里掉出来，我们还可以继续，这样可以避免浪费。有人说这样煎蛋有什么意义呢？ 可是人生的意义又是什么呢？今天追求的东西，明天就可能一文不值，一意不停的在变，但是帅是一辈子的事。

没完是有后续被迫给自己加个餐啊。咱不浪费粮食啊。就是玩归玩，闹归闹，粮食不能浪费。嗯， 这个蛋香。嗯，三百六十度的蛋就是香。

三十个蛋，看看第几个能成功吧，把东西往外一一吧，感觉没那么安全呢，怎么转 啊啊，不行啊，这不闹呢吗， 哎哎，有戏啊，鸡蛋本身得有一个转力，是不是鸡蛋本身得有一个向心力啊。知道了， 我吃他个屁，他是太滑了，鸡蛋应该有粘性，鸡蛋不会这么滑。这鸡蛋不可能就这样吧，鸡蛋 就不管了，就这么来。挑战第一个蛋。油放多了吧，往哪边摆来着？ 呵呵，油太烫了，能这么玩吗？先掂一个，哎呀，一个啊，一个， 哎呀哦，打稀巴。第一个蛋，挑战失败挑战第二个蛋，不知道为什么，感觉这次会有戏。哦哦， 第二个蛋挑战失败挑战第三个蛋，我认为这个锅底不需要放油也行，这不粘上了吗？第三个蛋，挑战失败。 还是个糖心的，很好啊，挑战第四个蛋，哦呦啊，没事，第四个蛋，挑战失败 挑战第五个蛋，不要放弃不要放弃。哦呦啊，第五个蛋，挑战失败挑战第六个蛋，就当你是个塑料板哎咦， 挑战第七个蛋，你就是个塑料皮卡，要不就这样感觉没法收场。这个人 也不能太要强太要强，有的时候浪费鸡蛋还得洗炉台，一会媳妇要骂了。这是第八个啊，挑战第八个蛋，没准就是这个蛋会成功。 哦呦，现在挑战第九个蛋，我今天就挑战十个啊，我们现在是第九个蛋，第九个蛋，哦哦呦， 耶耶，这就是足球成了快足球啊，嘿嘿耶， 哎呀，这些可咋整啊，九个九个压力有点大呀，起锅烧点油太多了这也。我的天呐，不能浪费啊不能浪费啊不能浪费啊。 嘿嘿，没浪费，但是也吃不完，真的是误打误撞。我要不是今天搞这个实验，我就不会这么炒鸡蛋。先把鸡蛋煎一遍，煎完之后切碎了再炒匀。葱 我巨好吃，这个跟正常炒鸡蛋完全不是一个味道，太好吃了，九个鸡蛋，我们四个人上桌不到三分钟吃剩这点了。

但我看到最近很火的闯过煎蛋视频，太帅了，忍不住，我也要玩一下。第一次做有点紧张，等我先把蛋转运 啊。

谁还不会煎蛋翻面呢？六十万赞的煎蛋翻面，我敢一比一复制！我这大铁锅煎蛋照样不粘锅！无论什么样的铁锅，煎之前一定要润锅，再倒入稀油，说话间他都翻完了！看到翻面的你一定是这个表情包， 看看我一比一复刻的煎蛋翻锅，这时候一定不要捉急，让蛋黄和蛋液稍微凝固，让鸡蛋在锅里逆时针旋转。准备了，这时候手一定不能走，我炸！其实我还在蓄力中，三倍加速中， 我翻小飞过来呢！哎呦我的妈，哈哈哈，到底哪里出了问题？千万别把你成功的照片放评论区，让我羡慕， 你以为这就完了吗？放弃明显不是一个美食爱好者的优秀品质，这该死的成就感，给二颗蛋走起！我可是竹珍拆解学习，这种执着的学习精神值不值得你点个红心呢？继续三倍加速中， 成败在此一举再次上演，鸡蛋消失罗马罗兰说过的，这个世上只有一种真正的英雄主义，那就是认清生活的真相，并且仍然热爱它。 难道向上攀爬的那条路不是比站在顶峰更让人热血澎湃吗？感觉对又不对，我到底成功了吗？

卧槽，牛逼 啊。

网上看到了侧面翻鸡蛋，于是我也想挑战一下。首先把锅烧热，然后放入凉油，这样煎出来的鸡蛋才不会粘锅。放入鸡蛋，等鸡蛋筋差不多变白的时候摇晃鸡蛋，那么接下来就是见证奇迹的时刻。 侧面换鸡蛋。呃，这个鸡蛋好像有自己的想法了，他飞出去了，好在这个鸡蛋没有跑远哦，我又把它抓回来了。上天给了我第二次侧面换鸡蛋的机会，我要好好珍惜。那么见证奇迹的时刻又来了， 侧面换鸡蛋。

原本以为是平平无奇的煎蛋视频，刚想划走，看到翻锅的瞬间让我恍惚了。 会编的，不会编的都沉默了。