蚝油原本是生蚝熬的油吗

你绝对想不到，市面上大部分蚝油都是没啥生蚝的，一瓶没有科技与很活的蚝油都说吃不起。你错了，其实是买不到，因为价钱都用到了产品上，没有利润，做推广没啥名气。这是用真正的生蚝熬制出油，在没有科技蚝油之前，传统蚝油都是这样熬制的。这个是用生蚝、食用盐、 白砂糖、淀粉放在大锅里，经过三个小时慢火熬制的。蚝油标占比排序就明白了。超市的蚝油敢标注蚝脂含量吗？

活了二十多年，才吃到真正用生蚝熬的纯蚝油，原来之前吃的粘稠款全是加了黄原胶增稠剂的，根本不是真蚝油！这款纯蚝油是百分之一百毫之熬制， 配料表干干净净，香精、色素、防腐剂全没有，倒出来是清透的流动液体，鲜味特别正。厨房一开瓶全是生蚝的鲜香味，炒菜放它不用加其他调料， 自带鲜咸底味，炒啥都好吃。两百三十五只生蚝才能熬出这一瓶！对食材品质有要求的朋友，一定要试试这瓶真蚝油！