在班里吃火鸡面咋散味

学校门口摆摊，被小朋友们催着做的火鸡面，成本八毛，卖两块一盒，关键是好吃，做法还简单，今天我把这个方法分享给大家。首先锅里水开，下入干面饼，做火鸡面要用非油炸的大碗面，把面煮到能轻松抖散，盖上盖子关火焖个三分钟。然后我们把煮好的面捞出来，过一遍冷水， 把面控干水分后滴几滴食用油，然后把面抓拌均匀，像这样做出来的面 q 弹劲道，不容易成坨。下面来调一个好吃的酱料，半斤的干面饼，放十五克生抽，十五克蚝油，再放五克老抽， 加入三克的鸡精，再放二十五克的火鸡面酱，我用的是聚美厨的这种韩式风味火鸡面酱，这款酱辣中带点微甜，不管大人小孩都爱吃。接下来起锅烧油，锅里加入调好的火鸡面酱，像这样把酱炒香，然后倒入煮好的面， 像这样翻拌，把面和酱全部翻拌均匀，让每一根面全部裹上酱汁。火鸡面炒好以后，我们现在开始来打包，现在装的是卖两块一盒的火鸡面。两块的火鸡面我用的是中号十三四的盒子，里面放一百克的面，上面再放两片火腿，成本八毛。卖一块火腿可以直接切成片放上去，也可以切好以后在锅里炒一下。 接下来开始装一块的火鸡面，一块的火鸡面我用的是小一升十三四的盒子，里面装五十五克的面，成本五毛，卖一块， 上面再给它全部都点缀上芝麻海苔碎，海苔碎我用的是这种零添加的，里面只有芝麻和海苔。在家里给孩子拌个米饭呀，做个饭团特别香。然后我们用皮筋把每一个盒子给打包封好，皮筋不用单独买，买盒子的时候全部配送的，有橡皮筋学会的姐妹们赶快做起来吧！

美食常有变，博马在身边。大家好，我是美食博主博马，然后今天我教大家怎么煮， 喂喂喂，总台收一下音啊，现在您也是可以看到我把这火鸡面放下去煮了。 哇，我靠，水开了，宝贝们呀，来，大家注意啊，我们把这个面煮散了就行了啊，因为我们待会要再加牛奶煮一下来，煮散了之后呢，就加点牛奶。嗯 嗯对，让每个面条啊都能感受到这个牛奶的沐浴。宝贝啊，开小火就可以了，不然很容易粘锅的，我们一定不能粘锅，在煮着的时候呢，我们就可以开始放酱包了，哎哦，这是粉包，不好意思 哇，我靠我靠，他有，他有点粘了，你看，开始有点粘锅了，融化芝士片啊，把这个粉也加上来搅拌一下啊，可以把火鸡面给盛出来了， 超级黏，看一碗特别黏黏糊糊的这种奶油火鸡面就做好了，超级超级美味的。我靠，我现在来品鉴一下这碗火鸡面啊，来，开始。

学校门口摆摊爆款小吃火鸡面教程分享，首先准备五百克一斤的干面饼，水开下入称好的面，把面都散开，煮三四分钟，全部都散，时间到了， 关火焖个两分钟左右。接下来调火鸡面的灵魂酱汁，像这种用手轻轻一掐就能掐断，就捞出来控干水分。我一直在用的就是聚美厨他们家的火鸡面酱，韩式风味的更加好吃。一斤干面五百克比例，火鸡面酱 八十克，不能吃辣，放五十克，老抽十三克，生抽三十克，蚝油二十克，盐两克左右，松茸鲜五克。把所有调料盛好，搅拌均匀。配菜准备火腿片、包菜丝，葱花包菜和火腿片提前炒熟备用。 锅底留少许底油，把调好的酱倒进去，开小火炒到密集的小泡泡，把煮好的面倒进配菜里面，这个面非常的劲道，专业做火鸡面的大碗面饼，不用过凉水都不会沾在一起。把炒好的酱料全部倒进去，全部调料放在一起，配菜也加进去， 用筷子去搅拌式的搅拌均匀，让每颗面都裹上一层酱汁，不要拿铲子去铲把面搞断。 家人们，我必须得给你们分享这款让小学生欲罢不能的火鸡面，他真的是爆款小吃里的扛把子。这火鸡面的面条劲道有嚼劲，每一根都裹满了浓郁的酱料，酱料那叫一个绝，辣度恰到好处，又香又辣。学会了 赶紧去学校门口摆个小摊，赚点零花钱吧。这个可以提前做好，在家打包好，分装好，放保温箱保温出摊，夏天可以不放保温箱，卖常温的。

我摆摊超级火爆的火鸡面做法，酱料这样调真的超香，赶紧学起来吧！两块面，八克生抽，四克老抽，八克蚝油，四克鸡汁，四克干锅酱，一克松茸鲜，十二克火鸡面酱搅拌混合均匀。锅里加二十克油，烧热洋葱小葱下入锅里炒香， 放调好的火鸡面酱料烧开关火，这是成功的酱料水开煮，两块非油炸大碗面，中途用筷子翻散，煮三到五分钟，煮好不用过冷水，直接加凉白开控一下水，捞在盆里，倒上刚刚炒好的秘制酱拌匀，火鸡面就做好了，三天五天都不会粘一起。

哈喽，大家先看看我的食材。水开加入面饼， 翻个面，下丸子，面饼煮软抖散，沥出面汤， 加入火鸡面酱。 没错，我加了虾滑，但是太晚放了，应该提前倒入牛奶搅拌搅拌。 此时的屁屁大厨有点担心虾滑煮不好，疯狂切块， 太干了。第二次加牛奶，第三次加牛奶， 关火捞面， 丸子和虾滑继续煮，能呲进去就是好了，成品好香好香。

上来看水烧开，下火鸡面饼和鱼丸，把火鸡面煮到八分熟，捞出锅过个凉水备用。面煮好，先来调个料汁，火鸡面的酱料先下到碗里，然后来点生抽，蚝油，白糖，陈醋，最后来点鸡精，把料汁搅匀备用。下面另起锅烧油，油热下搅散的鸡蛋， 把鸡蛋划散，划散之后下火腿，洋葱开大火翻炒，把洋葱炒软，洋葱炒好，下面饼和鱼丸，提前调好的碗汁全部下里，青椒丝下里开大火炒匀。 出锅之前撒点香菜段，搅拌一下香菜变软就可以了。超级香的豪华版炒火鸡面，加了糖和醋，非常好的中和了火鸡面的辣，比煮着吃更绝快，学下远看。

ok， 你 说嘛，今天想咋肥哦，今天教你一个夯爆的做法哦，先煮面，把面煮到七八分熟，把这放旁边去专用小碗拿到，把这把料汁挤到里头，挤一勺番茄酱， 一勺生抽，两瓶醋，糖，加温水给它化开，加好多温水，加这个小碗的一半。你不会这么冤枉吧？你扪心自问，哪知道你冤枉的，可以捞面着火上糖行吗？泡面给你说，今天夯爆了，别偷泡面，加油。可以了，下笨鸡蛋， 该弄散，慢点轻点，把这火腿肠下进去。还不下，先下火腿肠啊，把那火腿肠煎一下。嗯，闻到还有点香的嘛。这个把面和菜一起下了 哇，把刚刚下好料子调进去，疯狂搅匀，搅好火爆的飞哥美滋滋。最后一步，沿着锅边浇一些醋。哇塞，这是我的宵夜吧，桃花边宵夜哎，刚刚的蟹柳下进去 出锅，出锅一口必须搭配蟹柳。哇塞，这个黏糊糊的感觉好安逸哦。我发现这个加了醋之后，它没有我想象的那么辣。诶诶，你说是不是夯爆了嘛，加了番茄酱跟醋是不一样了，这个口感，晚上吃上这盘真的太解馋了。嗯。

嗯呀嗯呀。十分钟速成晚餐卡在了第一步。哈哈哈，成功了，放进去让它煮几分钟，四分钟，五分钟，六分钟，几分钟。第二步，把它夹出来 那边煮他的蛋。然后我这里呢，把调料包搞进去，吃不了太多辣。搞一丢丢。不搞多了看一下，看放进去多少。 ok， 然后再把紫菜包放进去。 有没有人能教我这个荷包蛋要什么时候下它才不会散呀？ 嗯，它怎么组成了一个爱心的形状啊？ ok， 可以 开吃了。