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新米老乡们都知道,咱家除了有招牌鸡公煲、排骨煲,等我准备再给咱上个新米。天冷了,最简单的快乐就是来份麻酱,冒着热腾腾的锅气,砂锅咕嘟咕嘟,里头再放点鹌鹑蛋、金针菇、豆腐皮、红烧子、海带盏子油条,配上这一勺麻酱,这个油条,心里想的多带劲! 呜呜呜,这锅吃完浑身都暖和和呀!

寻找芜湖一百个美食坐标,这次不光让我吃到了超正广味,被五米粥掀掉了眉毛,感受滋啦滋啦的。折折宝在春日里吃到了超痒的一锅银泰,斜对面的小鸡快跑!之前我来吃了好几次了,又恰恰我刚从广州回来,所以真心觉得他们家很正宗。首先,这个五米粥端上来,奶白色的米汤真的很吸引, 再把走地鸡下进去,捞起来那叫一个滑嫩。接着再把汤菜全部下进去,这一锅汤底子打的真的是太好了。最后呢,再下进去,各种各样的食材咕嘟咕嘟冒泡,香气四溢,入口是烫嘴的暖意。粥底真的是汲取了所有食材的 精华,不光有醇厚的米香,吃完真的好舒服。想吃正宗广味当然不能少的了折折饱,厚重的砂锅烧的滚烫,我们点了排骨、肥肠、大虾,揭盖的瞬间,热气直接 卤虾,这浓郁的酱汁香,吃上一口就有一种秒回广州的感觉。个人觉得,如果大家来吃,真的可以按照这一浓一淡一热一润的点法来,而且来他们家这么多次,食材方面真的是杠杠的推荐。而且呢,桌子上会有这种吃法教程,还挺 贴心的。如果你们喜欢吃点别的,也可以点点涮肉之类的。总而言之,他们家的五米粥锅底真的非常能够缓解食材本味。如果你跟我一样吃腻了浓烈型的火锅,真的可以来他们家尝试一下。

北京路客家对面这开了一家吃鲜羊肉包的地方。最近乌鲁木齐男女老少都在吃这锅羊汤,门口一排的陶土砂锅在冒着热气烟,火气十足,咕嘟咕嘟的炖着羊肉,整条街都是香气。端上桌也是这种明火这样一直炖着的那种,越煮越酥烂,越煮越入味。羊肉都是每天牧场只 做的小羊羔肉,肉嫩不煸,每一锅都要明火慢包两个小时以上。羊肉炖的酥酥烂烂的,只放了红枣、枸杞、玉米菜、麻菇还有白萝卜来提 汤,里面冒着油花。吃肉之前先喝一碗羊汤,喝上一碗整个人都微微出汗,暖暖和和的小羊羔肉已经冻得酥烂,直接脱骨的程度,这样他们家秘制酱料,咸香微辣,更有风味。吃完肉呀,这锅汤还可以涮上一些配菜涮肉,有这种立盘不倒的牛羊双拼,脆爽的千层肚下进去,原汁原味,吃起来真的香。还有肉感十足 的手打牛肉丸,吃起来特别紧实 q 弹,素菜串进去也特别清爽入味。建议你们一定要点一份这种可以直接吃的羊肉汤,里面全部都是精选的瘦肉,特别美味。因为肉好呀,所以他们家烤肉也特别香,外酥里嫩。就他们家真的特别适合带上家人呀, 朋友一起来吃,热气腾腾,特别有烟火气。左下角呢,还有优惠团购,人均几十就能吃。所以啊,就这锅暖和和热气腾腾的羊肉汤,赶紧带上家人朋友一起吃起来吧!