青椒拆骨肉的做法

在网上学了一道新菜，青椒拆骨肉，我是第一次做这个菜，这个真的好香，肉很软烂，而且特别的挂汁，有话真的强烈推荐你们去试一下，好吃。清洗干净的排骨，放入葱姜和一小片的白芷，我们等一下不换汤了，直接用这个来煮汤，把这个浮沫一定要打干净， 全部完全打干净之后，我们就直接上高压锅，压上汽之后转小火压个十五分钟。煮好的牛肉全部给它夹出来，放凉之后进行拆骨切片，配上多多的蒜末和青椒，把蒜末和青椒先来给它炒一下，蒜末和青椒炒到微微断生。把牛肉倒进来， 提前留的半碗原汤调味，来上一点盐，白胡椒粉，一小勺的味精，丢丢的这个花椒油，大火把这个汤汁给它烧到浓稠，肉啪啪的又有青椒的香，很好吃。