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肉末、藕丁,油开葱花,爆锅炒肉末,加焯水的藕丁,加蒜苔、小米辣、生抽,耗油翻炒收汁,出锅装盘,太赞啦!

姐妹们注意看,这是今年网上很火爆的年夜饭,猪肉的神仙吃法,星级餐厅一份就要卖三百九十八,其实自己在家做成本只要几块钱就能搞定,做法简单,营养丰富, 比大鱼大肉还好吃。首先准备三块一斤的梅花肉,改刀切成小块,方便成熟入味,切好后放上葱姜、料酒去腥,半勺的生抽,少许的蚝油 抓拌均匀,先腌制十分钟入味,再把姜葱挑出来,加一个正经的鸡蛋黄,再放一勺干淀粉继续抓拌, 这是口感焦香嫩滑的关键。这个荷塘三宝是湖北有名的特色菜,都是人工新鲜采摘,选用当季洪湖的嫩藕、菱角和莲子,特别的清甜又很脆嫩,现在活动价到手,三包很划算。锅中水开,倒入荷塘三宝,再搭配点青红椒,丰富营养, 焯水两分钟捞出备用。另起锅,油热下入猪肉煸炒。俗话说点红心是情分,不点红心是本分。有缘刷到这个视频的朋友就点一个吧,也让我欠你一个大人情,非常的谢谢!炒香后倒入荷塘三宝 调味,放盐、鸡精,再淋入少许水淀粉,勾个薄芡,开大火翻炒均匀,炒至调料吸收就可以出锅了。焦香的猪肉搭配上新鲜脆嫩的荷塘三宝,真是营养丰富又美味,小朋友超爱吃,过年你也做给家人尝尝吧!
