贡胶制作过程

师傅，不能熬了，前几天熬海盐的大壮刚被逮捕，私熬供胶也是死罪啊！大壮为乡亲豁出去是条汉子，老子今天就是要走他这条路！这黑驴皮无火练了三天三夜，火一断，交性全散，整锅都废了。可， 可那是杀头的罪啊！师傅，师傅，桑木柴的烟味被闻到了，外头的差已经顺着烟围过来了。搜，挨家挨户搜。这桑烟味指定是私嗷东西的， 前几天刚抓一个私嗷海盐的，怎么又接到举报有人私嗷共交？少说两句，赶快搜补，我还等着回去喝酒了。 别晃了，盯紧锅！现在到了收胶的生死关头，必须用桑木温火慢焖，火大一撕就糊底，火小一撕就凝不住铲，要铲到锅底一刻都不能停。 师傅您疯了，胶都熬稠挂壁了，这时候兑生水，三天三夜的功夫全白费了，别添乱，耽误了胶，所有人都没，你懂个屁！这水 是咱们踩着巡夜拆员的刀尖从县衙封死的阿井里偷打出来的活水，是泰山地脉沉了千年的阴泉，比普通水重一倍，只有他能把驴皮里的浊气星墨全给逼出来，浊气不除。这胶不是救人的药，是催命的，毒 完了，师傅，咱们今天跑不掉了，没命了，别嚎了，给我盯紧锅！越到最后关头越不能乱成，成了 师傅，胶成了，看清楚了，透如琥珀，扯丝不断，这才是能救命的真阿胶。 这胶能救命了，成了，师傅，是真的一点辛苦味都没有，是能救命的好胶。这盒胶是咱手艺人的良心，也是乡亲们的命。 你师娘产后血崩，还在床上躺着救她和城南产妇掉命，护好她，别回头，跑越快越好。 阿景被你们官府霸占好，交全送进经理养贵人。穷人的命就不是命，所有事老子一人担着，交在我这 抓得住，我封不住救人的良心。老实点还敢反抗。搜了一晚上终于可以回去交差了。

我看上这个了。这个。对对对对对就它 啊 还挺沉的。哎呀你上我上你上。慢点 打瓶水爸爸 好了。你俩。 哎呀慢点慢点好下。哈哈哈 那你那就打起来了。卷起来了。嗯 啊小心啊。 好， 慢点 再加黄油。好嘞 炸是不是就快熬好了 这糊了？嗯 okay。 好好 可以吗？这样行。

这一天熬出来的胶才叫供胶。那我看你这这么多木材还用这个灶，为什么要用这个锅？去啊？现在都是科技，用那个电锅不是多快啊，不懂了吧？ 呃，我们秉承的是传统工艺，几百上千年来流传下来的传统工艺中 讲到只有这种木材火才是阳火，如果用电或者是用液化气也好，用天然气也好，那些都属于阴火。也就是说，实际上用那些火熬出来的胶，它的功能会大打折扣。大家看一下 我们这一锅，这一锅都是无头驴夜水蜕毛之后取的皮，你再看这个，你看这个皮有多厚，一直要熬九天才能真正出胶。想吃好阿胶的记得找老冯。

快吃，吃完了趁天黑还要去城南郊外的张掌柜手里收购驴皮熬制阿胶，晚了的话被巡检司官差发现就完蛋了。知道了，师傅， 一两银子。师傅，这皮这么臭，能熬出贡胶吗？张掌柜，这驴皮有些变质了，能不能再少些银子，别挑肥拣瘦了，这价格比官价少了一半，我是冒着被杀头的危险才卖给你的。动作快些，官差快过来了， 这古阿井同源水，有官差看管，这水是熬胶的关键，绝不能被发现。师傅，我怕完蛋玩意儿。师傅，手好痛，实在刮不动了， 刮干净些，腐肉不除，熬出的胶就会发苦，哪怕手疼也得坚持住，泡够一个时辰，让石灰水把驴皮里的腥气和杂质全都去除干净，这样熬出来的胶才会纯正。师傅，石灰水这么裂会不会把驴皮泡坏啊？师傅，山洞外是棺材的狗在叫 思熬，共浇是死罪，我们快把柴火浇灭，快逃吧！住口，不准浇！这浇再熬片刻就成了，现在停火之前所有的辛苦都白费了。师傅，可是这丧木柴的烟味太独特了， 棺材跟着狗一定能找到，这棺材要是进来了我们就完了。别慌，我抽点火，用文火慢熬，现在到了关键时刻， 使劲搅。师傅，您怎么往里面倒水啊？我们好不容易才熬到这么粘稠，你懂什么？这古阿井水承载了千年地脉之气，只有这水才能把驴皮里的着雾全都逼出来，熬出的胶才最纯正。你看，只有去除这些着雾，熬出的胶才会透如琥珀，扯丝不断。 原来如此，拿木棍在搅就差一步了，里面的人赶紧出来思懦，共胶乃是大罪，你们已经被包围了。完了，师傅，这下我们死定了。黄鸡毛继续搅拌，胶马上就成了，挂齐了，终于成了。 这胶透如琥珀，扯丝不断，是顶级的供胶。师傅，官官差就在洞口了，我们跑不掉，把这些上等的供胶从后山护送出去，送到城东棚户瘟疫区，给穷苦百姓产妇们保胎续命。 古阿井的水常年被官府霸占，全都给宫里的娘娘们保胎养身体了。这师傅要走一起走。思懦共教，罪该万死。所有事情都是我一个人做的，和那个孩子无关，要抓要杀，冲我来！

韭炒贡椒出锅了，冬至的时候熬贡椒，五头驴啊，全身通黑，一根杂毛没有。 看一下时间啊朋友们，冬至子时十二月二十一冬至子时贡椒点火 能看见吧？嗯，你看看，多亮，完全透明的看能不能看出来，别忘了这是什么英语音带了。冬至子时 九天九夜九巢贡胶出锅了， 朋友们，想吃好阿胶记得找老冯。

看一下时间啊，朋友们，冬至四十开始叠活了，天太冷了，大家看一下，你看都结冰了，看到没有？ 十二月二十一冬至子时供胶点火。

九朝贡胶炼制工序炼胶炼制九朝贡胶的最为关键的工序，并且炼制时讲究初九点火，九次添加阿井水炼胶九天九夜。整个炼胶过程分三个步骤，提一提，即化皮，把驴皮化成胶液。 第二，过滤澄清是胶液初步将杂质排除的过程。其三，浓缩收胶，浓缩精炼，加以密料，最终成交。总共需经过抄皮、画皮、提杂、浓缩、醒酒、杂油、吊喉， 直到挂起。胶液要经过大小五十多道工序打磨去除胶质中杂质的过程。此过程最能体现得天独厚的阿井水的作用，并且炼胶需用冬至子时阿井水。在陈修缘 神农本草经中记载，东洼地下水，此清济之水福行地中立千里面发于此，其水较其旁诸水重时之一二不等。人之血脉，宜福而不宜贱，宜臣而不宜福 之恋娇，正与血脉相依也。阿井水与普通水比重大，且富含多种微量元素，里面的离子与胶液杂质容易结合，在胶液不断沸腾过程中，杂质便不断漂浮上来，这时候用打磨瓢或打磨刀将杂质撇出， 即为打磨。挂旗又称挂铲，用胶缠缠起胶液，胶液粘附于铲上，成片状缓缓坠落，好似一面旗子，这种状态便称之为挂旗。挂旗时证明胶就练好了，练 要用金箍、银铲、铜条。同仙堂道光八年榜单有在用金箍、银铲偶二昼夜是收秤胶的记载。此时胶印要经过持续的高温精炼，含有高矿物质的冬蛙水中的微量元素 很容易和一些化学性不稳定的金属发生反应，而使用金锅、银铲、铜条则不易与胶液中的活性离子发生反应过而可确保胶液纯净，药性不会偏移。凝胶炼胶完成后，将胶放入凝胶箱中自然凝固。 在古代，贡胶的炼制只能是在冬天才可以进行，也就是每年的十一月份到来年的三月份，其他月份则步行切胶，然后进入切胶工序。这便是认胶所使用的双龙刀。 双龙刀的两端雕刻的是皇家器具才有的精美龙纹，从中可看出，阿胶在古代是只有皇室才可服用的，并且切胶也要求刀口平。切胶工序对师傅的技艺要求很高，讲究一刀过不留痕。先由胶坨切成胶砖， 带油胶砖切成胶片。亮胶擦胶，切胶后是亮胶，仅亮胶就需要九九八十一天，胶块亮好后是擦胶工序。擦胶所用的布是农村编织的老粗布，用九十摄氏度度的陈化水进行擦拭，擦胶的作用 是抛光，增加附加值。二是擦出均匀的细纹，也是起到了高温杀菌消毒的作用。这道擦胶工序是冬蛙阿胶到现在以来一直保 留的一道纯手工的工序，并且选用的是女工印字包装链胶，最后工序是印字和包装。在之前的东阿县都是家家点火户， 护王娇把自家的唐号印到胶块上进行装箱。九朝供胶在古代的时候是专供皇帝服用的，必须有钦差大臣亲自装箱，通过官路运送到朝廷。

哈喽，姐妹们，今天分享一个新手制作滴胶的简单教程。首先呢我们先来调胶，我用的是这种一比三的手工滴胶， 这里分享给大家一个很很很实用的小技巧。新拆封的滴胶，用镊子在封口这里扎一个小孔，这样就可以控制到胶的速度，而且还不会流的瓶身到处都是。下面开始调胶，先倒入 b 胶，然后按照一比三的比例倒入 a 胶。 接下来是搅拌过程，很多新手姐妹都会有很多气泡，在这个过程中我们要尽量沿着杯壁顺时针的搅拌，直到没有拉丝就行了， 如果再有气泡呢，就用火机或者小炮枪打一下，最主要的还是多静置一会。今天打算做一个星空款的杯垫，先来点黑色的色晶，做一个晕染的底色，搅拌一下， 这个呢是金箔纸，调一点点就可以了，嗯，一会做一个装饰，做这个透光色的底色，成品效果会更加的通透。闪一点 开始调色，我们要调一个星空颜色，嗯，用到的是蓝色，嗯，不太够，再加一点蓝色，紫色也是调深一点， 一般我都会再加一点这种粉红，做一个晕染的效果。做这种星空款的最最不可少的就是这种闪粉，每个颜色里都加一点，搅拌均匀了， 先在边上倒入蓝色，然后在下边把紫色的滴胶倒进去，做一下晕染，哎，我超喜欢做这种晕染的，看着就超级解压。把我们的粉色稍微的加一点点缀一下， 这样就差不多好了。然后再调一点底胶，加入黑色的色精，一会准备给它封底，搅拌一下，倒入一点珠光粉，尽量不要它透色，做一个实色的效果， 同样加一点闪粉倒进去封底就好了。明天看一下效果吧。好了好了，看看这次有没有翻车， 应该还好吧，看一下手机，真的拍不出它的效果。这颜色可以啊，真的可以，姐妹哇，天好闪， 爱了爱了，今天没有失败，没有翻车，大家觉得怎么样啊？如果好看请把公屏打在哇塞上，拜拜姐妹。