赵一鸣零食的品牌形象如何提升？

别人开店靠加盟，好想来开店靠轰炸，一条街能给你开出三家，门对门就问你怕不怕。赵一鸣那边也不敢示弱，直接把便宜两个字焊死在招牌上。进店就像进货，不拎两袋子出来算你没买。 零食圈这波厮杀真的太野了，谁能想到，短短两三年，这两个名字就跟炸了窝似的，从街头窜到巷尾，硬生生把超市、零食区和便利店干成了透明人。 先说时间线，赵一鸣是二零一五年起家的，当时在江西宜春开了个小店，老老实实卖零食，没啥水花。直到二零一九年，品牌才正式成立。 而好想来的母公司万晨集团，二零一一年就在福建生根了，但当时做的是食用菌生意， 后来通过收购，好想来等品牌杀进零食赛道。结果到了二零二二年，这两家突然向被按了快进键，疯狂开店，疯狂融资，疯狂抢地盘。 一个主打不玩套路，真便宜，一个喊出天天都是批发价，口号听着不一样，掏的却是同一个口袋。你兜里那点零花钱数据最能说明问题。截至二零二五年上半年，拥有赵一鸣和零食很忙两个品牌的明明很忙，集团全国门店数已经突破两万家， 背靠万晨集团的好险来，门店数也达到一万五千三百六十五家。这两家合计门店规模已接近四万家，试战率超七成。把其他小品牌直接按在地上摩擦。 明明很忙，二六年一月已在港交所上市，开盘暴涨百分之八十八，接近千亿市值。另一边，万晨集团也向港交所递交了上市申请， 试图 a 加 h 双重上市，两家明里争暗里斗，这仗打的别提多凶残了。再说价格这块，两家拼的也狠。赵一鸣最擅长的就是裸价，直接把进货价压到最低，加几毛钱就卖，全靠走量。 好想来更狠一点，天天搞特价。有媒体报道，可乐一块八，辣条五毛，薯片一块，进店不买都觉得自己亏了。有网友算过账，同样一包网红鹌鹑蛋，超市卖五块，赵一鸣三块八，好想来三块五。 就问你这差价够不够你屁颠屁颠多跑两条街拼产品。两家路子也差不多，都是大牌引流加白牌赚钱的模式。 乐视、卫龙、娃哈哈这些大牌子摆门口，价格压到最低，先把人吸引进来，往里走全是贴牌代工。小厂的零食利润高，名字熟，但又不是大牌，吃着还行，一拿一大把。这种打法不新鲜，但架不住管用。 年轻人进去本想买包糖，结果拎出来一麻袋，人均客单价也就二三十块钱，三四线城市甚至只要二十到三十元。数据显示，明明很忙，约百分之五十八的门店开在县城和乡镇，好想来也有将近一半门店布局在县域市场， 一个像网红便利店，一个像邻家小卖部，谁赢都不好说。但真正让同行头皮发麻的，是他们的扩张速度，好想来直接放话，只要有合适铺位，房租不是问题。 赵一鸣更狠，你开我就开，你关我还开一条街。三家店对轰的场面早就不是段子，是真金白银砸出来的。现实当然，杀疯了归杀疯了，问题也不是没有。快速扩张带来的管理漏洞，加盟商亏损，产品同质化严重，随便拎一个出来都是雷。 有数据显示，明明很忙，二五年上半年，单店月收入从三十一点三六万元降到三十点零七万元，同比降了百分之四点一。网友早就吐槽，开是开的多，但东西都差不多，去哪家不是买。为了解决这些问题，两家都开始发力自由品牌和品类扩展。 明明很忙，推出红标金标自有商品好，想来也搞超值甄选对标产品，这些自由品牌毛利率能到百分之五十，比代销别人家的百分之二十到百分之三十高出一大截。同时，两家都在试水 省钱超市从零食扩展到百货日化粮油副食，想把盘子做大。接下来这仗，已经从野蛮开店打到了精耕细作的下半场， 拼的不只是规模，更是供应链效率、自由品牌能力和数字化运营水平。但不管咋样，对咱普通人来说，这仗打的越凶越好，毕竟便宜才是硬道理，管他谁笑到最后，反正我手里这包辣条才三块钱。

赵一鸣，零食店还能不能干？两年干出八千家店，合并后营收五百五十五亿，看起来很猛对吧？但你真以为他是靠卖零食赚钱的吗？太天真了。我告诉你，他根本不赚消费者的钱，他赚的是想开店的人的钱。先说价格， 可乐一块八，薯片二块九，看着比超市便宜一大截，但你仔细看克重李子琪螺蛳粉，超市三百三十五克卖七块九，算下来其实根本没便宜。牛肉粒、沙琪玛，全是这个套路， 让你感觉薅了羊毛，实际只是让你产生捡便宜的错觉，毛利一点没少。所以如果你仔细看真正的门店流水，会发现毛利薄到离谱，你以为能赚钱，其实他真正赚钱的模式是加盟所有货必须百分之一百从总部进，你出钱开店，出人干活， 扛着房租，他坐在总部靠给你供货赚差价。一家店他赚一份，一万家店天天进货他赚一万份，这叫拿你的钱开他的店赚你的差价。所以普通人这个时间点还值得入场吗？我劝你慎重 开始入场早确实能赚钱，但现在有点难。餐饮去年倒闭一百四十二万家零食店，确实比餐饮好货，没厨师，没研发货，不坏模式标准，但那是总部好货，不是你加盟商好货。 餐饮店倒闭，亏房租人工，零食店倒闭，你亏房租人工，外加一仓库卖不掉的货还不能退？现在这个赛道已经杀疯了， 好想来也在疯狂铺垫。你进去不是跟隔壁打，是跟整个供应链体系打。一个普通人，除非你房租低到离谱，不然就是给总部打工。各位怎么看？关注伞哥，了解更多餐饮品牌信息！

赵一鸣大家都知道吧，赵一鸣这个连锁零食品牌店，在我的印象里，我觉得应该是所有人都会知道这家店的。有时候艺术往往来源于生活，我这次亲民带我老婆和女儿回家嘛， 扫完墓之后，我就跟我妈说，我带悠悠去赵一鸣那里，然后我妈就发出了一个灵魂的访问，她说赵一鸣是谁啊？她在哪里啊？ 我那时候我愣了一下，原来真的有人不认识赵一鸣这个品牌的，有时候真的是艺术来源于生活。有人我看了网络上有一些热梗， 会说赵一鸣是谁啊？原来我以为是开玩笑的，原来是真的是有这样的事情发生的，原来我妈妈她真的不知道赵一鸣是这个品牌连锁店。后来我跟他解释了，这是一个专门卖 小零食，小玩具，然后呢，很适合小孩子啊，年轻人去的一个店，他的整个店面很大，然后呢，招牌是红色的，我跟他解释了，他才知道，哦， 他有去过这个店，但是呢，他没有关注到这个店的名字，他以为是一个超市，原来这家店叫赵一鸣。但你以为一些品牌，或者一些 你觉得可能所有人都会知道的一些东西，可能也会有一些老人家或者小孩并不知道，因为大家关注的点是不同的， 例如小孩关注的点可能就是他，你觉得很幼稚的点，你永远都不会刷到的。有一些我们年轻人关注的点，老年人也永远不会刷到。所以有一些你自以为正常的知识， 不要觉得奇怪，很多人跟你关注的知识是完全不同的。我的爸爸关注一下好不好？

这道题是非常典型的河北省考面试风格，以小见大，出其不意。命题人并没有选择那些热门的实施热点，而是将目光投向了街头巷尾随处可见的量贩式零食店。 这道题的命题思路和同年的老师收了学生六元巧克力被辞退，还有前两年的买沙发是买新的还是买二手的，是如出一辙的。 他们都是从具体的微观的社会现象入手，考察学生分析问题的能力。这种题目呢，看似门槛低，人人有话说，但是要想答出深度，答出条理，却是很不容易的。 市职部门科技干部带你学习节外化面试我是大刘，我们先看一下原题。近年来，零食店如雨后春笋般遍布大街小巷，尤其是以零食很忙，找一名零食为代表的量贩式零食店， 迅速占领了三四线城市甚至乡镇市场。请谈谈该现象出现的原因。这道题是一道社会现象题，他的难点在于如何避免泛泛而谈， 就是面对零食店爆火这一现象。其实同学们都有话说，但是呢，很容易陷入简单的罗列，比如说东西好、价格便宜，消费体验好。 这种回答不能说错，但是缺乏政府机关应该有的宏观视野，或者说是逻辑规划能力。 我们要突破这一瓶颈，你必须跳出单一的消费者视角，要站在政府工作人员的角度上，用经济学思维去进行分析，把我们零散的思路呢，归类成有条理的框架。这道题给同学们提供一个思路， 是从需求侧、供给侧，还有商业模式这三个维度分析这种框架，它既符合商业运行的一般规律，又能够展现出我们清晰的逻辑思维，能够让我们在考场上脱颖而出。第一点我们先看需求侧，所有的需求侧就是谁在买，他为什么买， 这是市场存在的根本。我们的分析重点应该放在下沉市场上，就是所谓的三四线城市还有乡镇市场。 一方面随着县域经济以及乡村振兴的推进和发展，我们三四线还有城镇居民的收入是逐步提高的，他们的购买意愿，特别是年轻人的消费意愿是积极增强的。零食从 节日特工变成了日常必需，所以说这个需求是非常大的。另一方面就是下沉市场，消费者对价格依然是非常敏感的，那么量贩式零食店的物美价廉的特点就精准符合了大众追求高性价比的这么一种心理。 第二点是供给侧，就是卖什么，怎么卖，这是市场爆发的基础。我们分析的重点在于我们整个产业的成熟与整合，一方面是产能的充足与品类的丰富。必须要看到零食店爆火离不开我们这些年的飞速的发展， 来源于我们强大的生产能力，我们国家有强大的食品工业生产力，为零售店提供了海量的多样的货源，就你想要什么，我们都能生产，就满足了消费者个性化的需求。其实不光是食品行业，包括最近爆火的张雪机车， 他能够造出世界一流的这种摩托车，也是得益于我们国家或者说重庆本地他们成熟的摩托车产业链，是吧？有终身啊，嘉陵啊等等，你想要什么样的配件都有。 另一方面就是供应链去中间化，品牌方通过规模化采购，直接对接工厂，砍掉了层层的代理商，极大降低了成本，这不仅保证了价格低，而且还通过这种集中式的管理，保障了食品安全，解决了传统小卖部贵且乱的问题。 第三点就是商业模式，就是为什么扩张这么快，这是市场迅速占领的关键。分析的重点在于他这种市场模式的创新，还有资本的驱动。一方面不可否认他是有先进性的，他填补了市场的空白， 量贩式零食店以这种品牌化、标准化的形象降维，打击了传统的小卖部、小超市，还有那个夫妻店，极大提升了消费者的体验。另一方面这种加盟模式他就是扩张快，通过输出品牌和供应链， 降低了加盟的门槛，吸纳社会这资本，还有个人、创业人去参与，能够快速的扩张，就是这种轻资产重经营的模式，让品牌能够快速的裂变。一会呢，我们就做一下示范答题，同学们如果觉得讲解有用的话，不要忘了一键三连支持一下。 如果需要竹子稿呢，也欢迎在评论区留言，需要竹子稿我整理完成之后会发给大家。各位考官，近年来零食很忙，赵一鸣零食等量贩式零食店快速抢占了三四线城市以及乡镇市场，成为消费市场的新热点。 出现该现象的原因我认为可以从供给侧、需求侧、商业模式三个维度来进行分析。第一，从需求侧来看，一方面下沉市场的消费能力持续提升， 随着现今经济的发展和居民收入水平的提高，三四线城市以及乡镇的消费者，特别是年轻的消费者对零食的消费意愿显著增强， 零食不再是节入专属，逐渐成为了日常消费的重要组成部分，消费频次和需求总量是大幅提升的。 另一方面，下沉市场的消费观念依然理性务实，他们对价格高度敏感，量贩式零食店恰恰符合了这一需求， 既能够提供丰富的零食，又能以亲民的价格满足大众的日常消费，精准匹配了不同群体的消费需求，行政形成了稳定的客流基础。 第二，从供给侧来看，一方面是我国生产力水平持续提升，零食产品的供应更为充足， 零食品类实现了全方位的扩容，能够充分满足消费者多样化、个性化的需求，为量贩式零食店提供了丰富且稳定的货源支撑，避免了因品类单一导致客源流失。另一方面，头部式 这种头部的量贩式零食店，他的供应链整合能力不断增强，他们一托规模化的采购优势，直接与上游生产厂商对接，省去了经销商、代理商等环节，大幅降低了进货成本。同时，一托集中管理的优势，保障了零食的品质安全，为其快速扩张店内的基础。 第三，从商业模式来看，一方面他填补了市场空白，过去下沉市场，他的零食销售多以分散的小卖部、小超市为主，存在品类单一、价格混乱、品牌参差不齐等问题。 而量贩式零食店以品牌化、标准化的供给模式补齐了这一短板，提升了消费者体验。那么另一方面， 加盟模式快速扩张，通过输出统一的店面形象管理体系和供应链服务，降低了加盟的门槛，吸引了大量的社会资本和个人创业者参与。这种轻资产、重经营的模式， 让品牌能够像魔气血管一样迅速地渗进至县城乡镇，实现了市场规模的快速扩张。考生回答完毕。

九年开出两万多家店，年入六百多亿，明明很忙，凭啥把零食卖成千亿生意？现在超市、便利店到处都是，大家却偏偏爱去零食很忙，和赵一鸣一买就是一大袋，价格还便宜一半，从长沙小店到港股上市，市值直冲九百亿。这家靠省钱出圈的零食巨头，到底藏着什么行业套路？ 明明很忙的核心就是把薄利多销玩到了极致。旗下零食很忙，赵一鸣零食双品牌联手砍掉所有中间商，直接对接工厂，同等品质，比传统商超便宜百分之二十到百分之五，十 几块钱就能实现零食自由，精准戳中普通人的消费需求。它的扩张更是地毯式轰炸全国，超两万家店，一半以上扎根县城，社区门口、街边路口随处可见，不用逛商场，下楼就能买。把加盟商深度绑定，开店快，避店率极低。 老加盟商反复开店，规模越做越大。产品上也有小心机，一个店铺接近两千款商品，散装称重，小包装居多，花小钱能尝多种口味，降低试错门槛，每月疯狂上新网红爆款，经典零食全覆盖，总能让人有新鲜感，忍不住多拿几样。 再加上极致供应链，存货周转仅十几天，物流成本极低，靠规模压价，靠周转赚钱，毛利不高却能净利暴涨，把效率做到行业天花板。说白了，明明很忙，不是在卖零食，是在卖便宜方便无压力的快乐。在大家都想省钱的当下，这种接地气的模式想不火都难。

诸君全网热议的量贩式零食两超一强，今天给大家一次性讲一下全最新的战略。明明很忙，好想来！零食有名，三家的打法完全不一样。先说第一超，明明很忙， 店龙头合并后稳居行业天花板，现在重点熬营新鲜零食赛道推出，有推荐短保鲜食、鲜卤烘焙饮品全上线，做高毛利， 做差异化，创始人燕州亲自操盘全球建筑面积最大的零食城，同时正式申报 吉尼斯世界纪录，打破行业独一无二的沉浸式超大零食综合体，从门店的密集铺量转向深度，做深场景，做深品质，做深体验，走精品化深耕路路线。二超就是好想来 万城旗下区域公司万好、万优、万昌、万灿，多个品牌并行，区域打法混乱不统一，万店规模却没有打出携同优势。安北东西差异较大，公司四面开花， 硬折扣超市、新鲜零食、社区便利店，三线布局，四水摸索模式还需要打磨，效率有待提升，整体还在测试阶段， 但二零二五年交出了一份亮眼的财报，净利润行业最高背后咱们最强的黑马，临时有名，全国门店六千八百家店一路领跑行业牢牢站稳批发超市基本盘标杆模型碾压同行凹音布局 硬折扣便利店，新赛道快速打磨盈利闭环，高频迭代降至双起飞乱提前布局下一个高增长的黄金赛道，引领整个行业的跟风模仿。 别人在抄作业，我们一直在店型创新，货盘打磨痊愈领跑。总结一句话，明明很忙，是向内做深，深耕新旧合力。 林世民痊愈坐广模式也在持续领跑，二零二六是最后向上的关键一年。大家猜一下，猜一猜今年会有哪些区域性中小品牌快速消亡？评论区聊一聊。

加入赵一鸣，第一个让我感觉到的优势啊，这是供应链，因为我的货品啊，我再也不怕缺货了，我这个人就是喜欢货饱满度，我很重视这个的，只要你舍得进货，都有货，而且也不会断货，你没有量，你怎么去打 架？而且最感受的就是这个管理模式，运营的，或者是跟我们做宣传的，每一个导师都很专业的，这一点我真的很佩服。前天吧，店长又去绍兴培训了， 这个哈都是免费的，假如我们哈去找人去培训，是不是花钱花精力还学不到东西，但是你们有专业的人来讲专业的知识来教他们，就是这个成本，我们又省又能学到东西， 就包括我们开业前的时候，我们自己去培训哈，这么多年了，可能自己做老板也做惯了，感觉也没有啥东西值得我来学习。一到了那个赵一鸣，我感觉就是小白，我啥都要学，我在那里整整上了七天的课，我说一分钟都没落下的，每个导师都让我刮目相看， 有的人就说，你投这么多，一年半能不能还？我说你感觉哪个行业一年就能赚一百多万？稳赚的还轮到你做吗？不可能，我的期望没那么高的，我觉得三年能保本，我觉得我已经成功了， 很不错了，你现在的行业投资再大，你也不一定有回报的，但是临时稍微选好一点，房租不是高的离谱，你管理跟得上，亏这个字不大会有。

高瞻远瞩，慧眼识珠，与时俱进啊！说的就是我身后这家店的老板。这家店啊，原本是一家业绩很不错的零食，很忙，如今啊，老板果断升级翻牌成为找一名零食。或许很多人会疑惑，嗯，两个品牌力属于同一个集团，有必要花钱去升级改造吗？ 这就是老板的眼光超前，与时俱进的思维。因为珠海七十多家赵一鸣，而只有六七家临时很忙。虽然同属一个集团，但是赵一鸣的名气啊，直接碾压其他品牌。 所以啊，老板果断翻牌成最强品牌，他说要做就做第一。因此啊，在这么感动人的情况下，我又想吟诗一首。本是同根异母生，珠海只认赵一鸣。眼光犀利看得清。 顺应民意生意兴经营引道做个经。今日翻牌换新明，明日数钱数不停，你有病？

由于我昨晚在抖音刷到赵一鸣陈列的视频，于是我今天不停的改我的陈列，改改改 就得到 确实饱满了很多。

因为我们这个店全国现在不是第一嘛，采购量就比较有优势，东西摆的都很整齐，顾客就看起来就是挺舒服的，每个品种都会打板，在哪里赚钱嘛，主要就为了创造更好的生活， 如果有好店的话也还会开的，因为我们这个店全国现在不是第一嘛，店多他就是采购量就比较有优势，还有我们这个店每个月积 啊，东西摆的都很整齐啊，顾客就看起来就是挺舒服的。刚开业的门店吗？公司会派开业主建店主的人员过来，他会教你怎么做，这个摆在哪个地方，每个品种都会打板在哪里，然后员工嘛也好摆一点建店主那个老师来讲一下这个摆在哪里，那个摆在哪里，最起码他不乱，公司扶持了肯定好， 后期还有那个区域经理，没什么事不懂的话也可以打电话问问他。现在就公司这个装修升级啊，就越来越好了，我觉得我们这个超人形象非常好。 这个店稳定一下吧，如果有好店的话，还会开的有点早店，反正城中村也看，商圈店都都看了，我一般会在现场蹲个一两天吧，因为我老婆比较支持我。早店嘛，赚钱嘛，主要就为了创造更好的生活， 让父母过的更好一点，让我老婆想买什么就买什么，小孩嘛，创造更好的学习环境。

朋友们，我身后这家兔子零食店呢，还没装修的时候，我朋友就跟他说，不要装修，不要来开店，花了二十万的房租，花了二十万的转让费，拿下这四大间来查我们的赵一鸣，结果呢，不到半年就卷铺盖走人了。 所以零食店能开，但是你不要过来插电，插电没有任何意义。零食店的选址不是因为你门头大，招牌大，一间一达 就一定能成功。这个点位他位置很好，周围小区很多啊，高层也很多，而且入住率达到百分之九十，但他依然干了半年就走了，为什么？就是因为呢？在马鞍山，在我们这个地方，我们赵一鸣绝对是 number one， 他 是非常强势的， 而兔子呢，是后期才进来的强势区域，一定记住要开强势品牌。虽然零食行业很好，但是如果说你选品不慎，在对的位置却选错了品牌，那你也是卷铺盖，谁的钱都不是大风刮来的。所以说， 投资有风险，开店需谨慎，千万不要盲目去插电，不要觉得你门头大，你位置好就一定能成功，记得点赞关注哦！

哈喽，大家好，我是辞职为大家讲课的王经理，这是我的视频日记，今天是二零二六年的四月六日，今天和大家聊一聊赵一鸣零食的最新战略升级，以及终端零售行业的发展趋势。 就在今天啊，家门口的赵一鸣零食旗舰店重装开业了，品牌 slogan 进行了升级，从这个大牌零食连锁升级为省钱超市，他的宣传口号叫省钱就逛赵一鸣 具体有什么变化呢？第一是扩店型，门店更大了，从原来的一百平左右到两百平左右，而且通过视觉空间的营造，给人一种三百平米的感觉，增加了这个冷柜，增加了风木柜等等一系列的类似于传统商超的配置， 可以说这些配置的增加，让赵一鸣零食店看起来更像一家社区超市了。 第二就是增加 sku， 我 们讲叫扩品，原来就是两千个 sku 嘛，几乎全部都是食品、快消品、包装食品相关的，有一些饮品。那现在呢，又增加了潮玩百货、日化冻品。 所以呢，现在赵一鸣零时，他的 s、 k、 u 组成也更加的贴近于社区超市。以上两点变化呢，我们可以出给出一个定义，就是在赵一鸣时，和明明很忙合并之后，登陆资本市场， 登录资本市场，就也有它更强大的融资能力。我们现在来看啊，这部分融资正在推动赵一鸣零食，包括明明很忙向超市化进行转型，所以 零食加盟正在逐步的超市化是限阶段。王经理观察的一个结论，实际上啊，除了零食行业， 我们的终端销售、百货和超数这两个领域啊，都可以看到相应的结论，就是越来越多的 超市百货这样集合店型当中的单一品类，正在走向独立，正在走向单独开店。而这些单独开出来的店，比如说名创优品， 比如说赵一鸣，又在逐步地增加自己的 s k u， 向超市化，向集合店，向百货店进行犒劳啊。这样的趋势，我们管它叫生意场上的分久必合，合久必分啊。所谓分久必合，合久必分呢？ 关于这个分久必合和合久必分，王经理的观察，最早是在二零一零年，那个时候还在上大学啊，还在还在读本科，那个时候我就思考一个问题，说分久必合，合久必分，到底有没有规律？ 哎，最终我在茫茫多的论文当中找到一篇非正式的文献，源自百度百科介绍所谓天下大事，分久必合合，他最重要的一个逻辑的点就在于 当年度的或者是前后两到三个年度的粮食的收成，也就是农牧业收成为依据， 就是在农业和牧业发展好的时候，更加的倾向于 国与国之间的合并。原因很简单啊，打仗总是不好的，既然当老二也可以获得稳定的收益，且不不比自己独立低，为什么偏偏要当老大呢？那这些关于 分久必合，合久必分，关于政治与经济之间的关系，大家可以找一下，最早是在这个竹可真邮寄当中有所记录，基于此呢，王经理的观察，现在的这种 超市当中，独立的店型或独立的 sko 集合进行开店，这应该属于分。分的原因很简单，就是因为天下大事， 所谓宏观经济形势正在缓慢的下降，所以在这个阶段，过去我们看到非常多的这种聚合店，比如 grand party 也好，比如说名创优品也好，比如说赵一鸣也好，比如说其他的限制饮品等等，一切都存在这样的情况，就是在有限的 经济空间之内分得自己的收益。但是未来或者说从现在开始，我们可以看到新一轮的产品 sku 和产品集合的整合，越来越多的店型会在自己的店内扩充其他的品类，比如说未来泡泡玛特也有可能卖零食。 我们回顾说上世纪九十年代啊，如果说干脆面里可以插球形卡，可以插水浒卡的话，为什么未来盲盒里不能放干脆面呢？ 这是王经理的一个预判。基于以上的预判啊啊，王经理认为终端零售业正在 摆脱经济低迷的影响，正在逐步产生越来越大的店型，越来越全的 sku。 那 这些店型和过去我们说百货和商超它有什么区别？ 这里给一个定义，他中台的信息化能力具有本质的区别。也就是说，过去我们终端门店到供应链的时间可能有一个十五到四十天， 从供应链到生产环节又有一个十五到四十天，所以说你没有两个月的时间啊，很难完成终端产品的更新。 但是现在由于信息化系统，由于移动互联网，由于四 g、 五 g、 六 g 的 高速发展，终端零售业他的更新周期正在从以季度、以月为单位进化到以周、以天为单位。 这套系统啊，最早在这个二零一三年，我第一次准备考研的时候， 当时海尔管这套系统叫 erp， 就是 链接前端和后端的，把需求、把生产能力，把销售能力链接起来。那后来我们说海尔也做一套差不多的系统，叫什么叫人单合一，其实也是把需求和供应链能力 相互之间的匹配，就产供销的一体化，压缩在更短的周期。那我们说名创优品也有一套这样的中台系统，叫什么？叫返单 啊？具体的我们不去给大家详细的展开技术的环节，但总而言之，把终端产品的有效期 和终端的需求与后端的生产联系起来，压缩到十五天以内。那么瑞幸咖啡大家都知道很厉害啊，就我经常讲一个例子，说瑞幸咖啡之前有一款 美式产品，里面是有茶叶的，那导致他这个冰美式加了茶叶之后啊，前半程一喝一嘴花就是这个茉莉花，后半程一喝一口冰，没有花的味道。所以说 瑞幸十七天从上线到下线，就是预托于他非常强大的中台能力和用户数据的反馈啊。瑞幸操性叫什么叫 one system， 其实也就是产供销一体化，在我们传统行业就是产供销一体化， 所以说现在我们可以看到的终端零售行业的各种店型，其实都有一个趋势，就是说 从整体拆分到小的店型，把上淘宝百货拆出来，开个单一的店型，然后再在单一的店型当中逐渐去增加 sku， 看起来像是一个集合品类到单一品类，再从单一品类到集合品类的变化。 实际上我们说这其中有一个直观重要的点，也是王经理在不同视频当中反复为大家提及的就是强大的中台能力， 所以说未来如果说你想做终端零售业也好，终端 to c 产品也好，或者是供应链啊，到小币再到 c， 所以 叫 s to b to c 也好， 还是 o two， 还是 b two b two c 这些模式我们不谈，只要你想做规模化，你一定需要一个强大的中台能力。 所以结合我们今天系统性的观察，说从大的店型到小的店型，这叫合久必分，分的原因是宏观经济形势下行，那现在 从中端商业的具体观察来讲，很有可能王经理做出这样的预判，说经济形势已经开始触底反弹了，反映在我们老百姓能做的生意里边，就是小的这些店型当中会逐渐的增加 s k u， 扩充到大的店型，这就叫 分久必合。但是合久必分到分久必合啊，从上世纪到本世纪初，现在从二零二六年开始，再到下一个三十年，这其中的变化是什么？就是中台能力。 哎，当然好在现在一托于人工智能，一托于算法优势，中台能力比过去要成本和门槛低的多，这是今天的感悟，很平凡。再会。

都说钱越来越难赚，闲逛几条街就看到三家赵一鸣零食，他到底在赌什么？先别急着说消费降级这事没那么简单。你看啊，赵一鸣玩的不是便宜事贵的东西便宜卖的错觉游戏。 散装称重，白牌工厂直供，把原本属于超市货架边缘的杂牌零食搬进亮堂堂的连锁门店，年轻人进去转一圈，手里攥着十几块钱，能拎走一大袋。这种批发式零售的爽感，比网购等快递痛快多了。 更狠的是选址逻辑，别人收缩，他抄底商场退租的黄金铺位，社区门口的流量死角，租金砍到骨折价。装修复制粘贴，七天就能开业，成本低到离谱。 地垫绿自然好看，还有个隐藏密码，成瘾性选品，辣条、果冻、肉腐，全是高复购的嘴馋型零食。经济越紧张，人越需要及时满足。花十块钱买到的多巴胺，比奶茶便宜，比香烟健康，至少看起来是，嘿嘿。 所以，哪是什么逆势扩张，分明是精准踩中了口红效应，买不起大牌包，还买不起大牌口味的平替零食吗？大环境不好，赵一鸣笑了，不是大家不花钱，是大家只想花聪明钱。下次路过，你进不进去？

哈喽大家好，我是周杰伦，每月八号会员日，享受超多会员专属活动，快来加入赵一鸣零食会员吧！哈喽大家好，我是周杰伦，集团全国门店突破一万家了，想实现零食自由就找赵一鸣。 哈喽大家好，我是赵一鸣，零食品牌代言人周杰伦，超多美味零食周周新品不重样，实现零食自由就找赵一鸣， 不如一起零食狂欢。 哎呦，去哦， 就找赵一鸣。