分享一些只需要两到三分钟就能搞定的湖南菜,好多人来长沙都是想吃湘菜对不对?备菜的三件套就是蒜末,青红辣椒,就是每样菜里面都有道道菜都需要。第一个是攸县香干,这个香干是湖南人必吃的, 我建议大家去尝试一下,很好吃,你斜刀把它切成大片香干,它这样好吃的时候又非常的入味,你夹的时候它不容易断。开水入锅,加一点红烧酱油, 就开个中火吧,就烫个两分钟,烫的过程中我们这边炒一个酱汁,放点猪油,放点植物油,爆一点蒜末,啊,我倒多了,我来夹出来。我们接下来还有三道菜要做啊,省着点油。爆香了以后放入小米辣或者是线椒, 再倒一点干辣椒粉,不同层次香辣椒跟干辣椒粉,它可以炒出鲜味,还有辣椒红油,我还放了一点孜然粒,淋上两圈的酱油啊,然后一点蚝油, 倒入开水,香辣口味的这个酱汁就做好了,你自己试一下味道啊,你觉得可以了,咱们再放到这个香干里面,但是我们要把这个焖的这个香干的汁水倒出去,再加入酱汁,开个中大火去把它焖到稍微的黏糊一点,就是汤汁没那么多收汁, 整体就是这个。这个香干真的没有平替,他就是耐煮的同时他又非常的软嫩,软嫩同时又有点带一点嚼劲,所以攸县香干为什么出名?就是各大超市啊,然后还有各大饭店都会有这个招牌菜, 很好吃,一定要放多多的那个葱花,斜刀切的好处就是你看拿起来就这么一大片,也入味道。还有一道菜哈,第二道菜是一分钟就能搞定的,炒鸡蛋就是油一定要烧的够热,把鸡蛋倒进去划拉一下,放点蒜末,青红辣椒,全程大火啊,然后一圈的酱油,陈醋就这样子 没了,不用放盐也不用放其他的调味料了,这个就是属于那种有点酸酸的辣辣的,酱香味也比较浓郁,非常下饭,而且鸡蛋一面是焦香,一面是鲜嫩的 好。最后一道菜哈,是属于汤的,就是剩下了一点蒜末跟青红辣椒,炒香了以后淋入开水,这个水量是可以多一点的,因为我们要烫很多食材,里面加点盐和那个生抽调一下味道就行了, 有水晶粉条或者是粉丝都可以。烫软了上面就放上一点这个瘦肉或者是牛肉,只要牛肉变颜色了,抹上一点白胡椒粉,放到这个下面垫了香菜的这个锅里面,这道菜也就可以了,其实就是辣椒煮水,然后去烫所有的食材, 我觉得还蛮好吃的。这三道菜有没有你喜欢的,如果有喜欢真的就是属于非常简单快速又好吃的家常菜。最后一道菜是我自己比较喜欢的,这个素炒的西葫芦跟红椒,他只需要煎到有点那种焦焦焦的,然后加点盐,又清爽又好吃。昨天的晚餐 我我觉得我讲对了,应该是晚餐以后再接着第二天的早餐这样子去做,就感觉那个脑袋是顺的。早餐是看一下冰箱里面剩了些什么,我煮了一个饺子,素菜的饺子就是剩了一个西葫芦,我拿切丝了以后加点盐抓了一下, 然后前两天海鲜还剩了几个口菇,我也把它切碎,加了一点大葱,早上起来煎一点鸡蛋,放一点蚝油,盐,鸡粉,然后还有一点香油给它拌一拌。这个素馅的也很好吃,就是不吃青菜的小朋友,他今天都还可以哈,能接受。 饺子皮你可以买也可以,像我昨天我就揉了一小块面团,自己手工搓了一点饺子皮,我总觉得这种素菜饺子一定要用自己擀的那个面皮会比较劲道, 就多包一点馅料啊。这个饺子很大一个,开水入锅,它只需要煮到浮起,再煮一分钟其实就差不多了。素馅比肉馅要好熟很多,而且我包的又比较大哈,然后那个数量没那么多,但是吃完以后整体来说饱腹感还是可以的, 尤其是好看又好吃。里面的馅料是鸡蛋的鲜香,还有西葫芦口菇的那种 汤汁啊,反正就是鲜嫩多汁,你们可以去尝试一下。我觉得这个素馅吃起来好舒服啊,搭档后面只剩三个,我就给他煮了一点面,这就是平常我们放一点生抽,酱油、盐,猪油,我还放了一点辣椒粉,这个吃起来就比较辣辣的。 他给我装的车篮子到了给你们看一下啊,就是卡在这个车头上面的,就是拿下来也容易,卡进去也容易,就是容量也还可以哦,你们看一下,要买东西的时候就卡进去,不买东西我卸下来我觉得也还方便啊,但我还没怎么用,就不太清楚能不能好用呢,你们只能参考一下哦,拜拜。
粉丝1181.8万获赞1.1亿

今天下班了,炒一个湖南豆干, 这个豆干吃起来豆香味特别浓郁,还带着一点小嚼劲在里面, 还挺好吃。 每天都纠结吃什么菜,你们评论区告诉我,明天我来做。

湖南的这个辣炒香干,就算你不放一点肉,吃起来真的比大鱼大肉还要香,一上桌全家老小都非常的爱吃。新鲜豆干给它切成厚厚的薄片,水开放入豆干,再淋入一勺酱油,这样香干会更加的柔软入味,烫个几十秒捞出备用。另起锅放蒜末, 青红辣椒段,泡好的豆豉,然后给他快速的煸炒出香味,再盛出备用。锅留底油,放入香干调味,加生抽,少许的老抽, 适量的蚝油,一勺白糖提鲜,把香干炒至上色,炒至入味,再放入炒好的小料,然后继续翻炒均匀,炒香就可以出锅了。这样做出来的辣炒香干吃起来是鲜香又入味,米饭连续三碗都不够吃。

工作再累也要好好吃饭,生活也许并不完美, 但一碗热乎的家常菜,足以治愈所有的疲惫。 好好生活,慢慢相遇,一切美好都在。

香香辣辣的攸县香干,好吃又入味,简简单单的一道菜,能吃两大碗米饭。这个攸县香干我已经推荐很多次了,它跟普通的香干不一样,软软嫩嫩的, 还有浓浓的豆香味。香干切片,倒入开水中,加入老抽焯水一分钟,油热,下入五花肉煸出油脂,加入老抽上色,倒入大蒜、干辣椒、小米辣煸炒出香味。再把攸县香干加进去, 淋入生抽、盐、鸡精,加入青椒,开大火翻炒入味。简单又好吃的香干就炒好了,看着就特别有食欲。平时喜欢吃香干豆制品的可以试试,像我这样做真的是下酒又下饭。


今天这个菜啊,我相信每个湖南人应该都不陌生哦,厉害。今天的话啊,来跟大家分享一个青椒炒香干。好吧,那么在湖南的话,香干有很多种, 株洲有攸县香干,湘潭有花石香干,娄底有白奇香干。今天我用的这个啊,就是来自益阳的安化香干,这个香干他有一个特点哦,他就是比较嫩, 看一下它里面跟那个豆腐一样的,好拿回去啊。起锅青菜猪油,这个时候我们来一点底盐,它这样的话香干就更加入味。然后我们把香干下锅, 放下锅之后啊,先不要动它,让它稍微定下型,稍微煎一下,煎好一边之后啊,我们再往翻过来,往另一面也煎一下,这个时候我们来点大蒜子,再加上一点黄辣的粉, 来上一点点酱油,稍微兑一点点水,上点颜色, 然后辣椒的话,我们用的是这个鸡肠子青辣椒,然后把它切碎,这样的话就更加的入味,那个香味也更加足, 调味来一点点味精,一点点生抽就可以了,好,动作要快啊,姿势要帅。

两分钟就能搞定的一道菜,辣椒炒香干,香干是鲜嫩多汁,辣椒是清脆爽口,下酒还下饭,赶紧动手做起来吧!围裙一带,贼拉带派。嫂子,这又到饭点了,今个咱俩吃点啥?我今天上市场买菜呀!哎呀,看着一个做豆腐的,刚出锅的, 看看豆干特别好。今天咱俩做一个家常小炒,做一个辣椒炒香干。这豆干啊,咱们就给它厚点片,给它切着,再切点这红绿辣椒,咱们搭配个颜色,油热之后,把这个蒜末小米辣倒里,给它炒出香味, 来点十三香,给它炸香。切好,这香干倒里,辣椒再倒里,然后来点生抽,再来点老抽,蚝油, 少来点精盐,因为香干已经有咸度了。再来点味素,来点白糖,提个鲜,然后给它翻炒均匀, 给它翻炒均匀,翻至入味,咱们就可以出锅了。 姐妹们,每天不知道做啥的,你一定要试试这个辣椒炒香干,做法非常简单,赶紧动手做起来吧!

如果你没做过花石香干蒸腊肉,那你一定要去试一下香干,吸满腊肉的油脂,又嫩又入味,太好吃了。 这个姚家酱的花石嫩香干是我一直在回购的,配料表非常的干净,打开后有一股淡淡的烟熏味,主打一个嫩,比市场买的好吃太多了。你们看切开的每一片都非常的光滑。 先将切好的香干淋点生抽,入个底味。先将煮熟的腊肉切小块,放进锅里煸出香味,把它放到香干上面, 再加点剁辣椒、辣椒面、豆豉,再放点炒腊肉的油,放进高压锅,水开后蒸六分钟,开盖后香气扑鼻,香干吸满了腊肉的味道,软软糯糯,真的好下饭,你们快去试试吧!

今天吃芹菜炒豆干,准备肉丝,豆干切成条,芹菜也切成条,准备葱姜蒜。锅中倒油,油热以后还是先放入肥肉片,先把肥肉里面的油炒出来以后再放入瘦肉丝, 瘦肉丝炒变颜色以后倒入芹菜,这个芹菜要多炒一会,再加一点葱。 豆干我是提前焯好水的,大概开水开焯一分钟,这个芹菜多炒一下,芹菜炒软以后就可以倒入豆干,然后加入青椒丝,这个青椒丝我不喜欢放,你也可以不放, 加入一点生抽,一点蚝油,一点盐,一点味精, 继续翻炒。因为豆干是提前焯过水的,所以很容易熟,大概翻炒个两三分钟就可以了。简单又美味的豆干就炒好啦,开吃吧!来都来了,点个关注呗!

今天我们家的下饭菜又来吃这个辣椒炒香干,炒好的香干又软又嫩,吃起来比肉都还要香呢。 还是我们湖南的这个攸县香干,我们家是经常回购的,配料表很干净。喜欢吃豆制品的这个香干一定要试试,它很嫩很软,像这种品质好的香干怎么炒都好吃。锅中少放点油,放点肥肉,把肥肉的油脂煸出来煸焦,一点 一点龙牌酱油,拍蒜和青椒给他一起翻炒,炒出酱香味,接着就把香干倒进去,翻炒均匀后调味,放点老抽,点鸡精、适量的盐,开大火翻炒均匀,炒至入味,做法简单又美味,喜欢吃豆制品的朋友一定要试试哦!

昨天有位电子师傅跟我说,学好这道菜就可以去湖南做上门女婿了。作为一名河南人,今天是我学习做湘菜的第二天。在我看来,我觉得湘菜最大的特点就是要辣,越辣越好。 我觉得黄贡椒是这道菜必不可少的灵魂。有人说这攸县的香干好吃,我买来了,有些网络师傅说香干要焯水,有些又说香干不用焯水,到底要不要焯水?有没有正宗的湖南师傅来教教我?锅热,倒油,倒入五花肉, 小火慢慢煸炒,煸至这种微微发黄的状态,我喜欢吃这种状态。倒入香干,快速的翻炒几下,倒入盐,鸡精,胡椒粉,再来一点点的生抽,快速的翻炒一下, 淋一圈正宗的红牛啤酒,激发它的香味。倒入青红辣椒,丢几个大蒜, 最后来一点灵魂的香菜和性感的小葱。有人跟我说,这是湖南人一辈子绕不过去的一道菜。各位网络师傅们,我这道菜做的怎么样?

的梦,我们来到金圣 宫,停在前方,青春面对,谁曾想等梦想与一起定下 这不会长大的爱情, 选择的放弃生活的灯牌。 你的那个爹妈是 在家不在 家。你的那个爹妈是在家不在家。


这个随便一炒就特别好吃的攸县香干,真的是吃不腻,只要吃过一次就再也不想吃。菜场买的,口感鲜香嫩滑,搭配爽口的芹菜就特别的好吃。下饭油热下肥肉煸炒出油,再放入瘦肉翻炒至变色,加点蒜末、小米辣, 少许老抽上色,一起炒出辣香味,再倒入切好的香干。这款香干我已经吃了好几年了,是用古法泉水制作的,开袋就可以闻到浓浓的豆香味,肉嘟嘟的很厚实。加少许盐、生抽、蚝油调味,多放点青椒和芹菜,开大火一起翻炒个一分钟就可以开饭了。香干滑嫩,芹菜爽脆,每次做这个菜, 小朋友米饭都可以多吃两碗。韭菜豆芽炒香干这道菜真的强烈建议它吃起来既有豆芽的脆,又有韭菜的香,特别是这个香干,非常的嫩,又很入味, 这比炒肉还好吃。五毛钱的黄豆芽,一块钱的韭菜干,还是湖南的攸县香干,他们家的香干又软又嫩又 q 弹,不光嫩而且还有韧性,切出来看每个都这种软软嫩嫩的表面有这种小孔雀,烧的时候他会更入味。锅里少来点菜籽油,香干先大火煸炒一下, 滴两滴酱油,再来一点蚝油,一丢丢的盐,上色的同时先给它入个底味,炒匀就给它盛起来。多一点的蒜末,红辣椒激发出香味,再放黄豆芽,建议放黄豆芽,绿豆芽的话一炒就蔫了,吃起来没有口感。先给它炝炒断生香干,回锅 来一点生抽,再少加一点盐,一点点的味精,把调味料翻炒均匀,抓一把韭菜段,锅边炝一点点的清水,激发出锅气,炒出来的菜它吃起来更香。 湖南的攸县香干它是比较有名的,我们家吃了两三年了,你这样用豆芽韭菜炒出来,真的比肉都好吃。看这个香干老嫩了,跟豆腐一样。嗯,好入味,一定要去试一下。 蒜苔、香干炒肉就直接盖在大米放上面,这三种大米真的绝了,好好吃啊。嗯, 这香干啊,好香的香干。这几年的话,我一直都是吃攸县的香干,香味是非常的浓,又非常 q, 你 看一条条很 q 的 那一种,肯定跟你在市场上买的那种豆 完全不一样哈。他全部都是顺丰发货到你手上,我每次的话都是两包两包的买,吃完了再买,所以你想吃的话还是很方便的。我最近发现搭配点蒜薹,味道巨好吃。蒜薹就是这个季节最好吃的炒肉啊,炒香干啊,都很好吃。准备了点瘦肉丝,给他加生抽,蚝油调味一下,加一点点的老抽上色,加点地瓜粉, 就这样用力的给它抓拌均匀了。接着加点油进去,给它锁住水分,又能防止粘连。热锅冷油,先把肉桂下锅给它划散了,炒至变色就可以马上捞出来备用了。接着再把香干下锅,先给它加一点点的盐,生抽,这样去炒它就很入味。 把香干捞出来,哇,好嫩啊,再炒一个蒜苔,也是稍微加点盐进去,这样去炒出来才会入味哦。给它炒熟了,再把肉丝香干加进去,再加一点青椒跟蒜泥,就这样子快速的给它翻炒均匀,就可以出锅了。优鲜香干真的比我在本地买的好吃多了,香干搭配蒜苔 真的非常非常好吃哦,这样的好吃是不是这样子做真的好好吃啊,蒜苔也爱吃,豆干也爱吃,怎么样?嗯, 里面做肉肉也爱吃,这三种搭配都是你爱吃的。嗯,好香,用青辣椒炒的香干,简单好吃又下饭。香干特别的软嫩又 q 弹,结合青椒的鲜辣味,不放一片肉,吃起来就是比肉还香还下饭。 自从吃过一次湖南正宗的攸县香干,我们家现在只在网上回购,它真的跟菜市场那种普通干扁的香干完全不一样,每一片都很肥厚,吃起来肉感十足。我觉得把豆腐做的比肉还好吃,撕开看一下它的细腻度哈,软嫩又 q 弹,而且很有豆香味,一包刚好四片,可以炒出一盘, 就搭配一点青椒跟蒜子来炒,我觉得是最简单又下饭的一种,不放一片肉都会特别下饭。我们家自从吃过一次之后,真的连续回国了好多年。普通的香干你还要焯水,这个香干直接下锅,给它放点生抽蚝油滑炒个分把钟,这一步能让香干更软嫩更入味。就着煎过香干的底油,下入蒜子一半的青椒, 加点盐,先用大火爆出青椒的鲜辣味,再把香干重新倒回锅里面,放点老抽,再来一点点的味精,提个鲜就可以了。猛火快速的滑炒,爆出锅香气, 剩下一半青椒出锅前再放,最后呢滑炒个十来秒就可以出锅,这样吃起来青椒的鲜辣味会更加明显,结合这个香干的豆香,特别特别的下饭,没有吃过的姐妹们一定要来试一下。哇塞,又软又嫩。 嗯,太好吃了,没有吃过攸县香干的绝对要试一下,它是用铁锅烧浆,传统老式的工艺做出来的豆腐特别的好吃,很有小时候的味道,配料也干净,而且都是现做现发的。 快速做一个芹菜香干盖饭,我家哥哥等一下要去上课。这款攸县香干我家隔一段时间就回购一次,比我在菜市场买的要嫩很多, 很嫩,而且有很浓的那种豆香味,切的时候就能闻到豆香味,很正的那种豆香味。蒜末小米辣,我还切了点五花肉,哥哥喜欢吃芹菜,然后就搭配香干一起炒,很好吃。 起锅烧油,先炒香干,这个香干很筋道的,不容易炒烂,先用油给它,这样过一遍口感会好一些,不容易炒老,来点生抽。