花卷教程菜谱

这个水煎花卷简直太好吃了，不吃菜，我一口气吃了三个，口感特别悬软，底部煎熟的嘎巴别提有多香了。一次醒发做法特别简单， 三百克面粉，放三克发面旺，三克白糖，一百七十克温水搅成面絮，多揉一会，揉成光滑的面团，不用醒面，成一个长方形面片，抹上油酥，油酥的比例是两勺面，四勺油，放上一勺椒盐，再撒上一层葱花，卷起来，分成等大的六份， 用筷子在中间压一下沉长，然后转两圈，一个花卷的生胚就做好了，醒了半个小时，像这样胖嘟嘟就可以了。放入锅中，烙至底部变色，加上没过花卷一半的水，水分蒸干，底部金黄就熟了。这个花卷简直太好吃了，强烈建议大家收藏试做！

今天又做了儿子超爱的椒盐花卷，底部焦焦脆脆的，花卷咸香松软，就算挑食的孩子也拒绝不了。

盘龙花卷今给大家分享一个盘龙花卷， 准备三斤面，加入大概十克的酵母，少放一点白糖，促进发酵。用温水给它和面，面团揉光放在盆里， 小法子两倍大。准备一斤绞肉，加入葱花，姜末，加入盐，少来点味精，花椒粉，来一点 胡椒粉，哎辣面子来些爱吃的可以多搁，加入食用油，抓拌均匀。 肉馅调好拌匀放到碗里，要静置一会，面发至两倍大，揉光排气面给它团圆压开。 擀好的面饼，把刚才调好的肉馅给它铺上， 肉馅铺平铺满，卷起来卷一会，往后拉卷， 垫个筷子，搁两公分给它切断， 然后拿筷子给它由中间一压，这花卷的这花都出来了。 做好的花卷给它摆到壁子上，轻轻的 盘龙花卷摆好，放气蒸四十分钟。 盘龙肉花卷蒸，对咧，盘龙花卷蒸好咧，美滴太太！

宝宝多吃发酵面食，好处多多。试试这个花卷，软软的，都是馅料。两百克低筋面粉，两克高活性酵母，一百克清水搅拌成絮状，再揉成光滑面团， 放盆中醒发十五分钟，切点胡萝卜碎，还有宝宝能吃的午餐肉。午餐肉切成小丁，葱花可以根据自己的喜欢多准备一点。 调油酥，放一勺面粉，一点松鲜鲜，淋上热油，搅拌均匀。醒好面团，在揉面垫上揉光滑，然后把面团擀成薄薄长方形面饼，倒上油酥，在面皮上刷均匀， 撒上准备好的胡萝卜碎，还有午餐肉、葱花碎，然后按压紧实一点，把面皮两边向中间对折，切成小宽条，两条落在一起，筷子从中间按压下去，面皮拉一拉，然后面皮从一边卷起来。 锅中放温水，盖上盖子，醒发半小时。醒发好体积明显增大。蒸十五分钟，焖三分钟，馅料满满，宝宝很喜欢，又软又香。

天气冷，一天吃一顿饭都能吃上热饭了。

今天和大家分享一个玉米面小花卷的做法，这个玉米面小花卷简单家常，一学就会，想吃不会做的姐妹和我一起来学呀，看看我是怎样做的。 一百克的玉米面中，先倒入一百克开水，边倒边搅拌，晾至温热，在不烫手的时候，打入一颗母鸡蛋， 放入三克酵母，三克白糖，将所有的食材搅拌均匀后，倒入两百克普通的白面粉，再次的搅拌成大面絮后，下手和成一个光滑细腻的面团。先不用醒面，之间擀成一个长方形的大薄片，表面刷上一层食用油， 撒少许的食用盐增加口感，再撒些干面粉增加层次，再从一侧给它卷起来揉搓几下， 再用刀斜刀切成均匀的小面剂。视频都看到这的朋友可不可以点一个免费的小爱心支持鼓励一下呢？谢谢你们啦！拿一个面剂，用筷子在中间向下压下去，再整理一下，一个生胚就做好啦。 全部做好以后摆入蒸屉，盖上盖子，在温暖处醒发十五分钟，凉水上锅，水开计时蒸八分钟，关火后焖两分钟出锅。 这个玉米面小花卷简单家常，一学就会，想吃不会做的姐妹把这个视频收藏起来，有时间的时候反复观看，不然啊，我怕你想吃的时候就找不到我了。

他像眨眼的小太阳，乌云还挺大的。

吃一次就会爱上的锅贴，椒盐花卷底部焦香酥脆，吃上一口咸滋滋的，就算不吃菜也能直接吃上两三个配方在评论区，喜欢的记得收藏！一斤面粉加上五克酵母，十克白糖，用两百八十克的温水先搅成这种大面絮， 然后上手揉成一个光滑细腻又偏软的面团，不用醒发，直接擀成一个长方形大面片，薄薄的喷上一层食用油，再撒上一层椒盐粉，整理均匀后，像这样给他先折起来，再来喷上一层油，撒上椒盐粉，整理均匀后给他对折， 然后全部切成大概二尺宽的面积，再来把面积两个围一组摞起来，拿一根筷子从中间重重的按压一下，拿一个面积先稍微拉长一下，再像拧麻花一样拧上两三下，再来给他拉一下，一个千层花卷这就做好了，盖上保鲜膜，醒发到一倍大， 预热好的电饼铛，铺上一层油，放入花卷，用中火煎到底部微微焦黄，加上没过花卷三分之一的开水， 继续用中火煎到水分完全收干，撒上一点葱花和黑芝麻，装饰一下就可以出锅了。这样做的锅贴，椒盐花卷底部焦香酥脆，吃上一口咸滋滋的， 就算不吃菜也能直接吃上两三个，还能像这样一层一层扒拉着吃，家里有面粉的姐妹一定要试一下，真的是太好吃了！

多吃面食，宝宝长身体！营养又美味的椒盐葱花卷，松松软软，每一口都香味满满，宝宝巨爱吃！三百克面粉，三克酵母，一百五十毫升温水下手揉成面团， 发酵一小时，一勺盐，一勺葱，鲜鲜葱花，浇热油， 搅拌一下，倒入午餐肉碎，搅拌均匀，可以加一勺面粉，增加粘性。发酵好的面团满满蜂窝，撒些干面粉，开始揉面， 像搓衣服一样搓，增加面的韧性，搓揉三到五分钟就得到光滑的面团。将面团擀成长方形，隐蔽的薄度。将调料均匀的铺在面皮上， 先折叠一边，再叠另一边，依次折叠成长条。用面杖轻轻按压一下， 两头切掉后，将长条切成等份。将两个面积落在一起， 用筷子按压一下，抽冲面积，拉长，筷子从中间穿过面积，两头抓住向下拉长，下面不动筷子旋转一圈，筷子向下压实，花卷面培就做好了。 上蒸锅，温水二次，醒发十五分钟，边角料不能浪费，醒发好面团明显变大，轻轻按压，开火蒸十五分钟，焖三分钟，开盖满屋子。葱香味鲜香扑鼻，蓬松鲜柔，宝宝超爱，快来试试吧！

想不到用一根筷子扭一扭，就能做出漂亮的小花卷，葱香味扑鼻，柔软多层，老少皆宜，看一遍就能学会。盆中加五百克面粉，五克酵母，再倒入二百八十克的温水，搅成面絮，揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形的面片， 刷一层油，撒点胡萝卜丁，再来点小葱花，然后像视频中这样对折，再切成均等的小段，两个落在一起。我每天都在用心的教做菜，喜欢可以点个小心心，方便下次想吃不会做还能找到我， 非常感谢！用筷子从中间按压一下，给它伸长，然后放到筷子上，给它绕一圈压下去，这样一个花卷的生胚就做好了。 全部做好后摆入蒸屉，醒发三十分钟左右，袋体积明显变大，拨开及时蒸十二分钟就可以了。葱香浓郁，真的好香啊！做法简单又方便，喜欢你赶紧收藏做起来吧！

玉米面里打两个鸡蛋，没想到这么好吃，口感像面包一样，粗粮细作，营养又健康。一百克玉米面，用一百克开水烫面，晾至温热，十克白糖，再打入两个本科毕业的蛋， 三克。这个安琪小白条酵母，很多面包店、馒头店都在用它，它比普通酵母发酵快，有了它就不用提前发面了，现做现活就可以 搅拌均匀。再加二百三十克普通面粉，搅拌成絮状，再加十五克食用油揉成光滑面团，直接搓成长条，分成等份的面积，全部团成圆形。先擀成方形的面片，刷上一层食用油，再撒上一层干面粉和食用盐，从一头向另一头卷起来， 再用刀子从中间切开，注意顶端不要切断，切面朝上，像编辫子一样编起来。有些人喜欢安静的看视频，但他会双击点个红心鼓励一下，这样的人最善良，一定能幸福发大财。 再把它盘起来，小尾巴压在下面，全部做好以后摆放到温水锅上醒发二十五分钟，水开，及时大火蒸十五分钟，关火焖几分钟出锅。这样做的玉米面馒头卷非常的松软香甜，特别好吃。喜欢的点赞收藏试做吧！

你是否有更多关卡？为什么别人在那看漫画，我却在学画画？对着钢琴说惯，别人在玩游戏，我却搞踩枪兵， 那么我跑的比别人快，飞的比别人高，枪的大。

来了，老姊妹们呢，今天做一个肉沫葱香的花卷，先把面面和好醒发两倍大。这个面呢就是普通的面粉，放点酵母，用温水和成面团就行。 再把这肉馅给他调一下。我提前泡了点花椒水到里边，再切上点小葱备用。 哎呀妈呀，就我这记性，差点把面给忘了，都快发酵到盆外头去了。赶紧拿出来揉一揉吧，排排气，要不然一会蒸出来全是窟窿盐子。然后擀成一个长方形的大饼，尽量薄一点，别太厚了，要不中间不熟啊。 然后再拿刀划几下，这样等会放面包的时候能更好的粘在一起。接下来就开始抹油了，多来点油，然后撒上调好的肉末， 均匀的铺满整个面片就行了。最后再来一把灵魂的小葱花，你就看咱做这个饭是不是色香味俱全，那家伙你吃上一口，保证给你香的找不着北。再刷上一层食用油，锁住水分，防止它干巴从一头开始卷起， 一定要卷紧实一点，要不然松松垮垮的不行，到时候蒸出来容易散架子。卷到最后，把多余的部分给它揪掉，整理一下形状就可以了。再用刀切成大小均匀的剂子，注意不要切的太大块了哦，否则不容易熟透。 接着拿出筷子，在中间按压一下，让两个部分重叠起来，一个漂亮的花卷造型就完成了。怎么样，是不是很简单又好看？剩下的步骤就和前面一样了，重复操作，直到全部做完为止。 看看咱做的这个小花卷，真是绝了，一层层的看着就好有食欲啊。好了，现在可以开火蒸了，冷水上锅蒸个十分钟左右就可以出锅了。哇塞，这也太成功了吧，蓬松鲜软，香气扑鼻， 简直让人垂涎欲滴啊！喜欢的老铁赶快动手试试吧！