买了点黄金准备煲汤。我买的是新鲜的,这种黄金看起来有点像生姜哦,我看了一下说明写的是。呃,婴幼儿,儿童,还有就是孕妇不能喝,还有感冒发烧也不能喝啊。我也是第一次尝试做这个黄金来煲汤, 说明书还是有看有做功课的好。黄金的话是切稍微有点厚的片,须须的话我是都去掉了,我不想吃。须须继续切一下,切的时候要小心手 好了骨头的话先下锅焯水。已经泡了血水了,但是我觉得还是要焯一下去一点去腥了。好了,煮出浮沫了,准备放锅,黄金也倒到 红枣枸杞下入倒水。没过食材啊,先煲一个小时,先大火煮开,煲开了之后调个中小火炖一个小时,我们看一下,然后差不多煮了一个多小时,放一勺盐, 再放一点,这个汤已经煮成高汤那种感觉了。来尝一口啊。嗯,好甜啊味,味道很清甜呢,好喝好喝。用黄金煲了一个多小时的猪骨汤非常的甜。
粉丝1183获赞5997

你吃过黄金炖牛肉吗?听说这是流传千年的滋阴补气方,这道菜呢,特别适合大病初愈、脾胃虚弱的人来吃。 闽一别录记载,黄金补中益气,除风湿、烦五脏,古人常称其为太阳草,视为固本培元的珍品。而牛肉在古时是肉食者的专属。礼记王志明文规定,诸侯无故不杀牛,寻常百姓难得一品。 炖牛肉最重要的,把牛肉里面的这个血水给他洗掉之后泡到肉质发白,没有腥味。在寻常家常菜中, 最珍贵的食补智慧从来都是好吃不腻,食补无痕。而黄金这位传统草本,早已跨越古今,融入现代养生语境。这铸源自山野的滋补真材, 在中西养生理念的交融中,没有褪去本真,反而以更温和的姿态为奔波。愉快节奏生活的我们,悄悄补足耗散的元气,撑起身体的底气, 耕耘者的坚守,烹任者的匠心,让这份曾经的真修,成为寻常人家的日常补养,这正是老祖宗传下的养生真谛。 小火慢炖一个半小时,真正的滋养,从不是急功近利的抢时间,而是顺应食材本性。就像黄金与牛肉的相遇, 需要慢火微煮才能释放精华。而人生的滋养,也藏在这份不急不躁的传承里。


熬夜太多伤肾气,经常凌晨没睡觉。这款汤要收藏好,猪骨、黄金、熟地、黑豆、黄芪去核、红枣、姜片加水隔水炖两小时, 家里条件好的,家里头调味。睡醒还犯困,整天没精神,记得要安排起来。
