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清酱肉丝,时不时的我做上一盘,卷个豆腐了,再卷个饼啊,都非常棒的。但是吃的最多的是卷豆腐,有的地方管它叫干豆腐,有的叫豆腐皮。准备一些干豆腐皮,再准备一块稍微冻一点的瘦肉,把边边角角切掉,不要 切成薄薄的大片,再改刀切成丝,均匀一点就可以。切好了装盘备用。倒点生抽喂一下,用手给他搅拌均匀。 把干豆腐皮切成大的方块,这样的话吃的时候比较方便,要不块太大了。再切点葱丝,切点大葱丝,葱有点冻了, 切好之后摆在盘子里边,把干豆腐皮上锅蒸一下,蒸大约五分钟就可以。趁这段时间调点酱,两勺黄豆酱,两勺甜面酱,比例是一比一。 倒一些清水搅拌均匀,再来点味精,搅拌均匀备用。再调点淀粉,用土豆淀粉加点水搅拌一下就可以了。干豆腐皮蒸好了,拿出来晾一晾, 起锅烧油,把姜放里边炒一下,把肉丝放里边煸炒一下,快速翻炒几下,别让它粘锅底,炒变颜色之后,把酱汁倒里边,把水淀粉倒里边勾芡,快速翻炒几下就可以了。翻炒几下就可以出锅装盘了。 出锅装盘看着有食欲吧,盘子上铺满了大葱丝,爱吃就可以多搁点,拿一张干豆腐卷一下,再搁点葱丝卷上,特别棒的,你学会没?学会了记得点个关注呗,想吃的时候跟我学着做吧!

![[太阳]美味春饼~香香的春饼包裹了满满春天的味道,多种蔬菜和鲜香的肉丝满足宝贝们味蕾和营养需求!美好的春天开始了,一起来做春饼吧![玫瑰][玫瑰]#春饼 #幼儿园美食分享](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/tos-cn-p-0015c000-ce/oU9fGqM9IWAOQHFfSDQ4uSDVTrpF82afmNjtAe~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2091560400&x-signature=6oSub7jW%2Bs%2BIgvJ1BCFxORopp9U%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20260415050833AB58FE60796DA72A0B1F)
春天就要有春天的味道,一张张卷饼,卷出美味与健康,给孩子们留住最温暖的春的味道。
![今日美食:菠菜鸡蛋卷✨
新鲜菠菜与胡萝卜轻轻焯水,保留清甜营养,搭配嫩滑鸡蛋液,裹进薄软干豆腐皮卷成小卷,上锅蒸制而成。
口感软嫩鲜香,清淡不腻,营养满满,宝贝们超爱吃[色]
健康又美味,给宝贝们元气满满的一天💪](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/tos-cn-p-0015/osTAoqC1TF74ABCA5p9r9OgVsEIefAFDQSdyY6~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2091560400&x-signature=9ehDM%2B5aGir0xCWJln4%2BKWa1fM0%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20260415050833AB58FE60796DA72A0B1F)
今日美食,菠菜鸡蛋卷好吃,营养颜值担当!把鸡蛋液倒入菠菜里,这是厨房姥姥做的菠菜最好吃的做法。 首先把菠菜根去掉,清洗干净,切成小段,另外胡萝卜切成丝,这样搭配菠菜好看好吃,健康还营养。胡萝卜焯水捞出来摊开晾凉,接下来菠菜焯水二十秒,这样可以去除草酸,焯好放入凉水里,捞出挤干水分, 和胡萝卜丝放在一起,接着打入鸡蛋搅散。然后把鸡蛋液倒入晾凉的菠菜和胡萝卜当中,加入葱花、盐、胡椒粉和适量面粉, 搅拌均匀。准备豆皮,先用开水烫一下,去掉豆腥味,烫好之后控干水分,把豆皮铺在案板上,把拌好的菠菜和胡萝卜铺在豆皮上,不用太厚,铺均匀一些,从一头慢慢卷起来,尽量卷紧实一些,切块不会散,而且颜值也很高。 卷好之后,把菠菜卷放入蒸锅里,大火蒸五分钟,蒸好后稍微放凉之后切成小段。营养丰富的菠菜鸡蛋卷就做好了。记得点赞关注哦!