萃能之巅怎么激活

欢迎来到本期的非得往这看，那么今天呢，是一期教学视频，教大家如何萃取好一杯高质量的浓缩啊。 在这里呢，我不教你任何的参数，比如说什么流速啊，什么萃取多少秒之类的，通通不教，只讲干货啊，我们只讲萃取好一杯意式浓缩的本质是什么？那我们接下来废话不多说，直接开始教学。首先你要有一台半自动的咖啡机， 其次你要有一台磨豆机，再其次你要有一双手，再其次你要有一个咖啡手柄啊，这就够了。然后呢，要记得记得把脑子戴上啊，脑子也戴上，这玩意不能丢。那么接下来呢，我们就开始第一步，磨粉啊，也是非常重要的一环啊，如果把粉磨好，那你这杯浓缩就成功了一半了啊， 现在已经磨好了啊，可以看一下它粉的粗细度，大家就按照我这个整体粉的粗细度去进行调整就可以了，粗了就往细了调，细了就往粗了调，非常之简单啊，不用在意什么流速啊，不用在意什么时间啊，刻意去整它， 没有必要。然后到这里呢，你已经成功一半，还有一半就是我们的压粉，还有粉的重量，粉的重量呢，我建议是在十八到十八点五克之间，十八点一，十八点二，十八点三都无所谓，只能多不能少啊。那么这时候呢，就来给大家聊一聊他这个粉锤的 手法到底是怎样的啊？ ok， 三个手指头，拿出三个手指头啊，按到上面对吗？三足鼎力啊，三角形具有稳定性，就这样好，我们直接压平，然后呢，它这个状态就这样，可能会有一些残粉，不要着急，我吹口仙气啊， ok 就 干净很多了。然后还有注意一点是什么呢？呃，我给大家重新拿一个粉碗给大家看一下它的安全线在哪。首先我们压完之后一定要在安全线底下就这个线一个勾鹤样式的一个线啊，这一步就非常简单了啊， 我们只需要把我们的咖啡手柄斜四十五度角扣上扣上去就行了当然了还有什么先放空三秒水的可以放空也可以不放空，因为这是咖啡门店的标准不是我们在家做的标准，我们在家做怎么喜欢怎么来就完了啊。 然后呢我们直接开始萃取，拿一个小浓缩杯啊， ok 这时候来观察他的流速，这种流速就是正常的萃取到什么时候呢？萃取到他这个油脂有一点点泛白了你就可以停了，没看到吗？这时候呢就要拿一杯冰冰的水倒进去就这种油脂就自然而然的就已经形成了 啊，就是这个味啊！这里还有一个小建议就是我们在选豆子的时候呢就一定要选择那种钟声轰的豆子，可能说 你不喜欢喝太苦太涩的但是呢你又想退出非常棒的油脂我懂你在想什么 想发个朋友圈啊，今天又是油脂爆满的一天对不对，想配个文想装一波我也这么干。所以说我们在选豆子的时候呢就尽量选择那种中生空的豆子啊，因为它萃取出来油脂的效果非常棒啊，那相反呢带来的副作用呢就是比较苦，口味有点重 啊，如果大家喝腻了这种重口味的想换个口味但是又不知道如何萃取，那么欢迎评论区留言或者私信投稿，我会根据您的问题来单出一期视频，给您讲解，给 同样有这些问题的网友们的一个回答。那我们本期的视频内容就到这里正式结束，如果你觉得本期视频对你有帮助的话呢？欢迎给我点个关注，点个赞！您的支持是我更新的最大动力，这里是非得往这看，期待您的下次观看，我们下期见，拜拜！