米油对糖尿病作用

大家下午好。嗯，徐伟医生又回来了，今天我们的背景又更换了。今天的背景一看是徐伟医生和我们全国知名的教授李光伟教授在餐桌上，因此大家可以想到我们今天聊的话题和餐桌有关系，聊一聊 糖尿病患者怎么吃。当然，我们李光伟教授是我们进北京附二医院内科病科的。嗯，顾问教授，同时也是在全世界糖尿病领域非常值得 推荐的一个教授，他是他带牵头做的大庆研究，在糖尿就是饮食啊，生活方式管理啊，对糖尿病的预防或者延缓作用。嗯，对我们全球的糖尿病患者给出了非常好的建议。因此呢，今天我们的主题是糖尿病怎么吃。 呃，他，其实这个话题很大，徐医生可以分开很多讲，但是我想讲的，呃，如果在五分钟之内讲完，我们尽量尝试吧。糖尿病患者，我们先谈主食。 主食呢，我们推荐经常说和患者说，我们亚洲人，我们只包括我的父母亲，他总是说总 总吃饭，少吃菜。嗯，这种方式其实不对的，我们一般我查房都是和患者就是少吃饭，多吃菜， 少吃饭的概念是，我们以前的推荐是百分之五十到百分之六十就占你全身的能量总总总总的比例啊，现在我个人倒是推荐占到百分之四十。其实还讲的通俗一点，就是一米七零 一百二十六十公斤，一百二十斤，六十公斤的人一天主食量不超过半斤五两，早上一两，中午二两，晚上二两，吃什么 粗粮或者全麦这类的食品，我们优先推荐像精米啊，或者是面条啊，或者是面包啊这一类的精加工的，我们尽量少推荐，嗯，当然我们的粗粮可能是口感稍微差一点， 这是我们主食问题，主食里边，特别是我，因为其他的地区我不是很了解，我们苏北地区，嗯，比如说我们的胡壮的食品主食，比如说稀饭啊， 辣汤啊，或者淀粉勾芡的这一类呢。啊，我们不推荐大家不推荐，大家去去去尝试，因为它机械消化的过程，在消化的过程相对来说比较短，我们不推荐这这一类的食物啊，对于蛋白质来说呢， 蛋白质来说就分为动物蛋白和和植物蛋白了，当然我们蛋白质的推荐比例呢是百分之二十左右，百分之二十左右也占到你总能量的总热量摄入了五分之一左右。但蛋白质呢，我们推荐优质蛋白， 特别是有糖尿病患者，有有尿蛋白阳性的或者微量白蛋白尿的患者，我们推荐优质蛋白，就是说动物蛋白， 但是动物蛋白和植物蛋白，比如说我们豆制品，很多人关注豆制品到底能不能吃，其实我们推荐的，因为其实是根据我们糖尿病的肾脏的不同的阶段，如果你没有肾病的话，我们推荐优质低蛋白，你总量一天百分之二十到四十，其实呢，也就是说 推荐我们的白色的家禽啊，水产品这类的家禽，水产品白色的这种提供的蛋白质更好一点。同时呢，对于刚才提议的豆制品，对于糖尿病生病患者能不能吃的，特别是植物蛋白或者是豆制品，对于糖尿病生病， 这个目前来说是有争议的，因为继往的二十年，我们认为豆制品的蛋白质的分子量比较大，对糖尿病的这种肾病早期的高滤过状态是有加重作用的，所以我们会此前的建议是优质低蛋白饮食， 对于植物蛋白这种分子量大的不推荐，但是现在目前呢，认为植物蛋白，特别是豆制品，它的磷的吸收率更低，可能对于糖尿病的肾病保护会更好 啊。第三块呢，是我们的脂肪，因为脂肪是带给我们口感最最最好的，叫主食啊，或者是蛋白质呢，我们脂肪，比如说我们喜欢吃冰淇淋，我们的奶油，脂肪的推荐比例是百分之二十到四十， 脂肪里面就是肉类的问题了，其实我们更提倡，嗯，我们的不饱和脂肪脂肪酸，比如说我们的橄榄油，我们炒菜的油使用橄榄油， 然后呢，肉类里边呢，有有有有海产品或者是三文鱼，它都是不饱和脂肪酸。然后饱和脂肪酸呢，就是我们平时吃的猪肉，牛肉，羊肉这种呢，这种红色的肉，我们我们是推荐大家呢，稍微少一点，尽量不要红烧，也不要爆炒， 嗯，当然呢，如果这种反式的脂肪酸，我们的油炸食品，今年美国的膳食指南提出来了，我们的油炸食品就是精加工的油炸食品，是不推荐的，其实对于呃，肯德基和麦当劳，其实是 我们应该少吃的，这种其实是这种反式的脂肪酸，对我们的血脂啊，或者后续的动脉粥样硬化是是有影响的。 第四部分呢，纤维素，纤维素呢，其实我个人非常推崇纤维素，因为我们说百分之四十的主食，百分之二十的蛋白质，百分之 二十到四十的脂肪，还剩余百分之二十空间什么纤维素，纤维素就是给大家通俗一点就是我，我推荐我们大家的蔬菜啊或者水果之类啊，大家尽量选择长溜的， 嚼不动的，需要浪费你牙口的，而这种块状的呢，土豆啊，南瓜，山药呢，在在这种呢，嗯，大家相对来说呢，我们推荐的还是少一点，我们就平时摄入的少一点，为什么呢？如果比如说红薯 或者是山药呢？如果你在你你作为蔬菜来吃的话，我认为你可以把它当主食来作为选择了，因此来说呢，今天短短的花五分钟到六分钟时间，给大家简单的介绍一下我们主食啊，蛋白质啊，脂肪啊或者纤维素，大家应该怎么吃。 最后要一个大家很关注，特别是男性的粉丝，大家很关注他那边有饮酒的问题，从我个人的观念，我我我是比较喜欢喝酒啊， 当然你看大家看我这几期的视频，我这还有个痘痘是是清明节，我连续两天接待外地的，都是一个十几年，一个是二十年以上的好朋友，全家带着孩子一到徐州的云龙堂来溜达溜达，我我也是接待他们的，然后喝了一点的酒， 当然超出了我们的糖尿病患者的饮用范围了，下面我来谈我们对于白酒，我们拿五十度举例，其实是男性 要小于两，每天小于两个标准杯，也就是七七十毫升，五十度的七十毫升，其实五十度七十毫升，女性不能超过三十五毫升就单次的饮酒啊，嗯，当然如果换成五度的啤酒，大概是 七十毫升白酒，换成五度的啤酒，大概是七百毫升的，五度的啤酒，三百毫升左右，十二度的干红红酒。因此来说呢，呃，作为一个糖尿病患者来说呢，因为 他各有利弊，弊的方面是什么概念呢？我们说我们经常糖尿病患者，他喝酒以后，第二天早上出现低血糖，这是因为我们夜间的，我们夜间的血糖的维持是靠肝脏的呃，肠胃炎的释放来维持我们的夜间的血糖，当然我们乙醇有 轻度的抑制遗传释放的功能，因此呢，第二天容易出现低血糖的问题。但是呢，因为饮烈酒啊，或者是大量的饮酒，它引起我们血压血糖这种波动会比较大，对我们的整个的并发症的冲击啊，包括我们血糖波动的这种冲击是非常大的。因此来说呢，其实呢， 那我们糖尿病患者呢，是不鼓励饮饮酒，但是从我个人的角度来说呢，因为我们每个个体都是一个社会，人都是一个社会的角色，比如说我是做销售的， 哦，我说徐医生，我必须一个月，我有十五天就需要陪客户去去聊聊工作，在酒桌上聊工作。那这种的患者其实你在选择一些药物，你不要选择胰岛素啊，不要选择黄类类的药物，去去去去去进行饮酒，当然你的饮酒的过程中呢，也也是第一 要适量，适量对于这种肉类啊，或者是蔬菜的这种摄入，同时呢，嗯，对于第二天的血糖呢，也加强的监测。好的，谢谢大家。

我们中原人他都是喜欢喝粥，有时候感觉这个没喝粥就跟这顿饭没吃一样，就觉得胃不舒服，但是米汤、面汤又不敢喝。粥是也能喝，但是不要熬的那么稠，熬稀一点喝上面那个米油。我们有很多醋 的患者，把好几种豆掺在一起，比如说红豆、绿豆、黑豆，这样煮的水的话升糖指数就比较低，可以经常喝，但是还要注意尿微量白蛋白比较高的患者，或者是有痛风的患者，尽量避免喝这种汤。

家里有糖尿病的认真听，这是一条可能救命的视频，长期血糖偏高的朋友，多吃这三种蔬菜，胜过大把药花。三十秒听良心医生告诉您这些真心话！今天你能刷到这条视频，说明你和健康有缘！ 都说点赞是情分，不点是本分。特别感谢每一位点红心点加号的家人们，正是因为你们的鼓励，我的健康科普才能帮到千家万户， 让更多人收获健康。第一，优质蛋白每顿不能少。中国糖尿病营养指南明确指出，糖越高越需补充鸡胸肉、清蒸鱼、嫩豆腐等。第二，坚果和青菜这两类也是成人糖尿病 食养指南推荐。第三，粗纤维低糖食物，比如燕麦、糙米、红薯等，都是很好的选择，您都记住了吗？

糖尿病啊，可别乱吃药，记好两个降糖药，不伤肾，副作用还小。别人不愿意说，我来告诉你，那刷到了就说明老天爷都在心疼你，想帮你把血糖控制的稳稳的。 一希格列塔纳，它是全球首个获批治疗二型糖尿病的 p p a r 全季冬季一天只用吃一次，你饭前吃也行，饭后吃也行。 它可以有效改善胰岛素抵抗，增加胰岛素的敏感性，控制空腹血糖和餐后血糖，还能降低甘油三酯，减少肝脏脂肪，减轻肝脏炎症，对肝脏起到一个保护作用，尤其适合二型糖尿病加高血脂加脂肪肝的人。 第二，达哥列净那体型肥胖或者糖尿病加轻度慢性肾病的朋友可以关注它能减少肾脏对葡萄糖的重吸收，降低尿蛋白，保护心肾功能，还有一定的减重作用。这两种降糖药还能联合使用，不仅副作用小，还能进一步加强降糖的效果，你记住了吗？

糖尿病不可怕，放任不管才可怕，就要两个降糖药，血糖越来越稳。第一，达格列净尤其适合身体偏胖的患者，他主要是通过减少肾脏对葡萄糖的重吸收，增加尿糖的排泄来降低血糖的水平，而且还能够保护肾脏、 心脏等，还有一定的紧皱作用。二肌格裂塌那片，它适应人群较广，胖友患者都能用， 它才是全球首个获批用于治疗二型糖尿病的激动剂。它主要用于改善胰岛素抵抗来降低血糖， 同时还能够降脂，减少肝脏的脂肪，缓解脂肪肝的作用。所以像糖友还伴有高血脂脂肪肝的也可以用它，它能够保护肝脏，减少肝脏的炎症，并且一天服用一次就可以了，不用担心漏服。你都记住了吗？

我再说一遍，有糖尿病的朋友认真听，这是一条能救命的视频，长期血糖偏高的，多吃这三种蔬菜，胜过大把药，真正有良心的医生才会告诉你这些真心话。大家好，我是全科苗医生， 明天你能刷到这条视频，这是咱们的缘分。脱掉白大褂，我也是老百姓，我知道赚钱不容易，我做这些分享不是为了当网红，哪怕能帮到一个人，有一个人给我点赞，我也觉得这份努力没白费。如果你愿意叫我这个医生朋友，不妨点一下我头像上的加号，支持我一下。第一，优质蛋白每顿不能少。 中国糖尿病营养指南明确指出，血糖越高，越需要补充鸡胸肉、清蒸鱼、嫩豆腐等。第二，粗纤维、低糖食物。第三，坚果和青菜均为成人糖尿病食养指南推荐，你都记住了吗？

血糖再高再厉害，也不要瞎买药，记住啊，三种对症药，安全管用呢，还护肾用对了呢，血糖可以控制的越来越好，而且呢，还能降低心梗脑梗的风险。第一个膝关节塌大， 那它是全球首个获批的治疗二型糖尿病的 ppr 全激冻剂啊，也是共识重点推荐的新型降糖药啊，能够显著的降低糖化血红蛋白的水平，改善胰岛素的抵抗，还有助于啊修复胰岛素的细胞的功能， 同时呢，兼具降血脂和抗癌的双重优势啊，对肝脏呢也能起到保护作用，尤其适合二型糖尿病合并高血脂脂肪肝的朋友， 一天呢，只用吃一次也更容易坚持。那第二个呢，就是达格列净，那这类列净类的药物呢，是共识明确优先配备的降糖药，比较适合糖尿病合并慢性肾病的患者降糖， 那他通过肾脏排糖来降低血糖，不依赖胰岛素功能，还能够减少蛋白尿，延缓肾病进展，降低心血管风险。和希格列他那呢，连用，还能进一步的增强降糖效果， 减轻副作用，强化心肾保护。呃，但是服用达格列净呢，需要注意，要多喝水。第三个呢就是思美格列 肽，那么它属于供食推荐的肠促胰素类药物，它以血糖依赖的方式啊，平稳扣糖不易呢，引发低血糖还能够抑制食欲啊，延缓胃排空啊，帮助减轻体重，比较适合肥胖或者超重的二型糖的病患者。 提醒一下啊，以上均为处方药物，必在医生指导下，根据自身的病情合并症选择使用，切勿自行购买调整剂量或者是搭配用药。

你不知道现在的西医有多恐怖，真的远离西医病都是西医看出来的，包括糖尿病，糖尿病就是西医看出来的，糖尿病就是一段时间的暴饮暴食啊。我在淘宝不好说，在这里可以说， 一段时间的暴饮暴食导致你的脾胃瘫痪了。脾胃瘫痪了呢？糖就没有人管， 就一段时间就出现消渴，那中医来说就是消渴，只要改变饮食，三个月就能好。西医说你是糖尿病，你得吃他的药，越吃血糖越高，然后就越严重，后面就烂脚，就尿毒症，眼睛视网膜就脱落。 糖尿病是怎么来的呢？我们身体里面的所有吃进去的糖都得归我们的脾去分配， 能理解吗？比如说我今天吃进来了一斤糖，我的脾呢？啊，也也要吃糖啊，脾是需要吃糖的，比如说这是我的脾，一斤糖进来，脾呢？吃一两就可以了啊，剩下的二两给肾，二两给肺，二两给心，二两给肾， 啊，啊，给大肠小肠。所有的糖进入到身体里面，得由我们的脾去分配。那你在一段时间的暴饮暴食之后呢？导致那个脾瘫痪了， 脾吃不进去糖了，那一斤糖进来之后，脾不去分配了，就导致血糖就到我们的血液里面去了，就血糖高，你吃一两糖进去，他脾不分配，血糖也会高，现在能理解吗？糖尿病就是因为胃火旺，胃强，脾弱，脾虚， 脾虚导致的血糖高，那脾虚怎么办？脾虚你只需要改变饮食，不要去糟蹋他，让你的脾胃休息下来，然后再接着吃糖，让你的脾胃恢复功能。那你一天吃十斤糖进去，脾胃都可以给他分配到五脏六腑， 你的脾胃都虚了，都不工作了，他西医还去吃空肠药，空肠药让你的脾彻底瘫痪。 所以糖尿病人一般都是低血糖，看了吗？因为他本身是因为脾缺糖才会导致血糖高的，脾如果吃饱了糖，他有力气把身体里面的糖分配出去，他血糖就不会高。这一个大家能听懂吗？能不能听懂？ 糖尿病是这么来的，虽然糖尿病人非常缺糖，你去西医的内分泌科看一下，所有糖尿病人都是低血糖的， 他本身是因为脾虚，你给他把脾给他健一下，健一下脾就好了。他不，他要叫糖尿病去打胰岛素，伤他的脾，还要叫糖尿病人去吃他的抗糖药，伤他的脾还要吃进口的，结果最终导致脾瘫痪了，脾彻底死了。那脾是煮肉的脾，煮肉的脾死了怎么办？脾彻底死掉了就乱嚼 糖尿病足，糖尿病足就是这么来的啊，看一下糖尿病足。 为什么糖尿病人到最后都是烂脚？就是因为严重的脾虚，糖尿病人被西医治，最终脚都是这样的， 都是这样，为什么他西医搞不懂？血糖明明控制的好好的，怎么那脚就烂了呢？那实在是患者找我我也解释不来，咋办啊？那就取个名字吧，这个就叫糖尿病足。哎，是得糖尿病才会有的足， 实际上就是因为你西医的误错误治疗导致的。人家本身是脾虚，才导致没有脾去分配身体里面的糖，你应该让脾把糖吃饱，让脾工作。他不，他要把脾彻底杀死。 听懂了吗？啊？很多人对糖尿病有疑惑的，我现在就给你讲清楚，糖尿病人好好的按照我们的十三点去做，只要你不不看西医是没事的，你一看西医绝对加重，没有一个被西医看好，都是越看越严重的。好。

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米油可代参汤中医认为，米汤性味甘平，有健脾益气、养阴冲行的功效。表面浮起的一层油腻的粘稠物米油营养价值更为丰富，能健脾胃。 清代医学家王梦英在著作随食据饮食谱中说，米油可代参汤，因为他和人参一样，有大补元气的作用。 在红楼梦中提及的一百二十七味中药里，米汤是出现频率最高的中药之一。可见，米汤既是贫穷人吃的一种食材，而确实是对身体也有好处的良方。 清代药物学著作本草纲目十一记载，米油力能食毛翘，对肥人、黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴充行之功甚于熟地。