莫氏鸡煲的品牌知名度如何提升？

为什么刘宇昕看了那么多店，唯独莫氏鸡煲火了，其他老板没火？难道只是因为鸡煲好吃？于是呢，我翻遍了刘宇昕的所有视频，我终于发现了老莫跟其他老板的区别。 刘宇昕的其他视频，老板们基本上都是很客气很热情的介绍产品，讲产品多好。然而，老莫的第一句话就是， 你别把我搞太火，我生意太忙，我可做不了。就是因为这句话，激发了网友的逆反心理，因为别的老板恨不得火，恨不得多点人过来消费。于是，老墨就跟别的老板形成了一个极致的反差，你越不想赚钱，那我偏要送钱给你。 但是，正当我以为这就结束的时候，老莫的第二波神操作又把他推向了风口浪尖，推向了更火的地方。因为他不想火，然后用了一个小号拍了一条差评的视频，然而被网友发现，从此一发不可收拾。 就是因为这种很真实真诚的人士，在现实生活中实在太少见了。这也是形成了一种极致的反差。于是呢，他就在当今琳琅满目的炒作百拍之中脱颖而出。 所以呢，我又重新验证了我弹土换换物的账号，我发现火的视频也是具备同样的特质。所以，在如今的互联网，真实真诚才是短视频爆火的关键。

全网爆火的老墨鸡煲，因为到处开分店呢，被网友直接戏称墨氏集团。但真相藏得很深，这些遍地落地的分店里呢，老墨本人居然连股东都不是！五一小长假刚过呢，大梁清汇园对面的新店呢，终于不用再排长队了。短短一段时间里呢，顺德、大梁、南海、丽水， 包括云浮的新兴珠海分店接连落地开业。而且墨氏鸡煲的扩张呢，还在继续， 很多普通人第一反应就是呢，网红走红就疯狂的开分店，无非就是趁热收割流量，赚快钱。 但真实的内情呢，根本没有表面那么简单，最硬核的实锤来了，去几查查一查就一目了然。所有新开的这些分店呢，老莫没有任何股份，不是股东，全程只是输出技术配方，挂 ip 站台 模式。其实很直白，资本出钱出场地，蹭老莫的顶流网红热度，快速铺店，地方文旅借他的人气坐镇核心商圈，盘活街区消费，留住游客。 而老莫呢，不用投钱，不用单开店，亏损的风险只靠技术和个人 ip 就 能稳稳的分钱。 其实呢，根本没有什么所谓的风神格局，就是资本、地方文旅、网红本人，三方心照不宣，互相借力， 各方算盘打的都很精。而老莫的思路呢，更简单清醒，不掺和门店经营，不背任何包袱，走的就是轻资产抄手拿钱的路子，参与就有现金流，快进快出，落袋为安。纠正一个网传的误区啊，老莫早前呢，官宣五一放假，休息三天，结果五月一号呢？ 呃，陈村莫氏集团总店呢，根本没有停业，照常开门营业。说白了呢，老莫也舍不得放弃五一这波顶流的客流，关注我，为您解读更多的佛山创业故事！

末世机包的末书反转了！大家有没有发现，前段时间爆火的末世机包根本不是我们想的那样，说实话哈，我最早在刷到末世机包的末书的时候，是真的被打动了， 因为当时全网都在夸老板纯粹接地气，就想安安心心的做个小生意，守着一家小店，把机包做好，就 不搞营销，不玩套路，然后踏踏实实做产品的这种烟火气真的戳中了很多人的心。我当时也觉得，哎，在这个到处都是网红套路的时代，能有这么一家纯粹的小店，太难得太珍贵了。也感觉到莫叔的那种真诚，质朴， 安分，豁达，还有那种广东人特有的通透。但是我最近刷了好几个消息，咯噔了一下，觉得莫叔没那么简单，是越来越不对劲了。最近又跟烤鸡少年啊，鸡排哥三代同堂，然后呢，又隆重的出席了粤 b a 的 这种佛山主场， 而且还现场给球员和观众们唱了那首红日那一波操作后，紧接着就是全球首家莫氏鸡包分店竟然在顺德大良 抬起来，随着这个商标的注册完毕，一刻都没有停，就开始了全国的招商加盟。不出所料的话呢，在今年的未来几个月，全国范围内一定会看到末市鸡包分店如雨后春笋般拔地而起。那么大家就细品了，之前说的只想做个小生意，不想扩张，不想火， 说红了有什么用，怕没命花，只想五一放个长假。那么现在转头就开始开分店，就开始全国招合伙人，招商加盟。那么莫叔还说自己之前做生意亏了，负债了一百多万一直在还，目前呢，还有三四十万没有 还，这波反差是不是真的太大了？越想越不对劲，当初的那种纯粹呢，会不会从一开始其实就是一场精心设计的营销剧本？ 所以呢，我今天给大家捋捋这个套路哈。第一步就是打造颜色，先把老板立起来，一个踏实纯粹，只想做好一锅鸡煲的普通的颜色，不搞什么花里胡哨，主打真诚， 让全网产生好感，快速圈粉。第二步呢，就是反向营销，说什么不想火了，不想扩张了，甚至呢，还劝退，那个时刻，越劝退反而越火，靠反差感，直接拉满了 全网的流量，让大家觉得这家店嗯，不简单，有意思，有实力，靠谱。第三步就是流量变现，等到全网的热度拉满，信任度拉满之后，立刻开分店，开招商加盟，靠加盟费，供应链物料费赚钱，这才是真正的目的。 那么说白了，从一开始纯粹的小店，到后来的火爆，再到现在的开分店和招商加盟，每一步都算的清清楚楚，明明白白。 我为什么要聊这个呢？因为现在很多普通人看到这种爆火的小店，第一反应就是想加盟，想跟风口，想创业。但是呢，大家一定要擦亮眼睛，因为现在很多的网红店，根本不是靠服务，靠产品赚钱，而是靠招商加盟，收割创业者赚钱。 当初的人设有多纯粹，背后的套路他可能就有多深。所谓的踏实小生意，只是吸引你入局的诱饵而已。生意啊， 我们都说最难得的其实是初心，那么在这里呢，我也温馨的想提醒一下默数，如果一开始就想着靠留恋割韭菜，那只能赚短期的钱，也走不长远。同时呢，我也希望默数的团队能够脚踏实地，一步步的可以把末世鸡包做强做久， 而不是疯狂的招生。加盟之后，最后忘了初心，忘了品质，忘了服务，落下的是一地的鸡毛。 大家觉得陌氏鸡煲这波操作是初心变了呢？还是流量火爆之后的顺势而为？还是说本来这就是一场精心策划的营销评论区，聊聊你的看法，也欢迎大家转发给想做餐饮的朋友们。

全网都在盯着这家火爆一座城的末世机包聊没聊，但是数据告诉全网的是，一家机包让佛山机包的消费增长了百分之八十四，跟了相关的粤泰，打遍了农家菜，也被大众再次注意到。实实在在的数据背后，我想离不开所有人的真心。 一份真心来源于最开始帮末世机包的博主刘雨欣，在末世机包爆火之后，他没有再去蹭流量，而是走遍广东这个地方，于是我们看到了顺德的顿屁，汕头的大排档，中山的早餐，因为一个人让一座座城市想 被发现，被看见。第二份真心是我们熟悉的莫数，但人数暴增之后，依旧秉承着做好自己的心，现在点开他的账号，看到的还是他去挖五指毛桃，嘴上说着，你真唔好食啊，以后你唔好过来食啦，真的都会给顾客们架好棚子，喊来自己的全家帮忙建了停车场，指引台 之后，他成为全网第一个把自己的秘方公布出来的人，大家来取经，他也会毫无保留的告诉周边的商户，开店的时候很多人帮过我们， 现在我也想尽自己一份责任去回馈社会，真正的树立了佛山这座城的发展。而佛山这座城也带来了十足的真心，在爆火的第一瞬间给到了电力支援，全部都是政府部门 都安排人过来帮我们收路啊，那个店不够啊，马上就就南方对门那些过来搞啊，当时杀鸡都没有水了，政府马上又搞，人手不够，顺德厨师协会就来了帮忙的后厨文旅局，助力整个顺德的发展，一边把各种本地餐厅托举到台前，在实体 图片很难的当下，这种不加修饰的日常反而在抖音上赢得了千万次曝光流量不仅带来了关注，借助抖音团购这份实惠，也真切的回馈给了每一个到店的顾客。一下炮火是偶然，一直长虹屏幕就是一个榛子。

莫氏鸡把配方大公开，你学会这样做之后呢，就不用再驱车几百公里去等几个小时关这个鸡把了，来看配方有什么对吧？有这个广东的一个啊，主料太顶级，半只对吧？ 干土茯苓十五克啊，云土茯苓二十克，五指毛桃二十克，老陈皮啊，一小块，还有这个黄豆三十克，红枣枸杞对吧？少许好，兄弟们，制作步骤 就两步，很简单。好了，先准备三斤水啊，这个是两到三个分量啊，如果你像我一样呢，是个讲究人呢，兄弟们，一定先把这所有汤料食材呢倒清水里面去对吧？啊，把表面一些灰尘先把它洗洗干净，来看一下这东西一起做啊，一层灰尘 飘上来，所以呢，要注意卫生了啊，不然吃了真会啊，洗干净之后倒入清水中啊，盖上锅盖呢，烧开了在里面先小火煮它，三十分钟开始吧，反转三十分钟过去了，来看效果 有点香味了啊，那么这个时候呢，汤料出味道了，再下入这个广东的啊， 太煎鸡，这个鸡怎么砍，应该不用那么再教了吧，好，再削这个红枣枸杞，两片姜啊，继续盖上盖烧开在里面呢，再小火煲个十分钟就可以。 今天我又来五花肉鸡煲了，那个鸡很普通的，好，时间到，搞定出锅 哇，兄弟们，那么鸡汤煲好之后呢，切记啊，一定要最后再加入盐调味，为什么呢？因为你如果说鸡加盐一起煲，它盐有剩压力啊，就会把鸡肉变得干柴，好了，加入这个盐调味对吧？如果说你不喜欢喝油啊，这油可以掉， 你可以想想一锅汤里面这么多油，如果喝到肚子里面去，到底有多厉害，可不敢胡说啊。哇，兄弟们忍不住了啊，先替你们尝尝这个鸡法做出来什么味道对吧， 闻下这个汤啊，淡淡那个橙皮味，还有这个五指毛桃味出来真的是非常鲜香。 哇，很甘甜啊，里面放了黄豆，放了那个土茯苓啊，加上这个鸡的鲜味啊，非常柔和，喝起来。 老莫说了，这个糖喝了多之后呢，对吧，会经常会缩手的啊，兄弟们，如果说你们拉肚子了，不要怪我啊，要怪就怪老莫好吧。啊，这鸡肉看看啊， 嗯，很爽很弹，非常不错， 我这样教你的，如果你还学不会的话呢，那么你去排队吃吧。啊，恭喜你成为尊贵的莫氏鸡堡，排队玩，祝你们早日吃到莫氏鸡堡。

末世基保一周的时间开出了三成四点，很危险，非常非常的危险。那到底末世基保的这一轮扩张会不会成功？姑且不论供应链的支撑啊，他的营运团队能不能接得住他的选址等等等等。 其实这个事情的关键点它在于流量，流量能不能够延续到三个月，五个月。很明显现在整个末世基保的讨论热度已经在往下走了，而且你很难说清楚在这个五一节，会不会有新的末世基保窜出来。你要知道之前的荣昌的卤鹅呀，还是天水的麻辣烫啊，鸡排哥呀， 我们这一波网友啊，真的是被平台一会哎忽悠到，这，一会又弄到，那就跟风了。虽然说现在老莫也在各个平台去开通了自己的账号，也去搞了直播，但是问题的关键在于，他的这一波流量起来是偶然的， 他并没有持续造内容造流量的能力。所有做品牌的朋友应该都知道，要拿一波流量是很简单的事情，但是你要源源不断的去吸引公众的目光，去吸引到店转化， 这个才是真正考验一个品牌的根本。有多少的品牌，他通过一轮爆品，通过一轮事件的营销曝光， 然后就没有后续了，就太监了。那流量啊，真的是一个双刃剑，就我曾经也被烈火碰油过，就因为我们公司做流量能力太强了。嗯，我应该还是在圈子有一些名气的， 就是但凡你这个项目问题不大，拿到我们手里面，不管是你需要做 two b 的 流量，还是 two c 的 流量，我们都能，我们都可以给你放大一百倍，一千倍，包括我自己的自营盘，从技术培训到支付费，我已经在这几年做了两个亿的变现了，我们曾经一场直播可以卖五百万的这个技术培训， 那然后呢？然后呢？考验一个公司，考验一个企业，一定是他的 供应链，他的品控，他源源不断的去迭代的能力。所以瑞幸这个咖啡品牌之所以可以有这么大的一个市场，占领用户的心智，绝对不是说请几个代言人就可以解决的。是因为从生椰啊，到后续的它的整个的生椰的系列啊，到现在每一个季度的上新， 包括它的整个的价格，这一些用心，这一些消费者肉眼看不到的付出和努力， 包括运气，他都有。总之对于普通的品牌创始人，创业者千万不要抱有流量的偶然性，会砸中你的这样的一个期待，咱们还是老老实实的做好你的产品，做好你的内容，和平台共生 才是长久之计。这一局棋胜负未定，但是全城高能。

当全网都在追问莫氏鸡煲为何爆火时，其实答案就藏在每一锅鸡汤里。一路走来，你就会发现，其实莫氏鸡煲的这次走红并非意外。当初因为一条视频爆火，大家都以为他要吃一波能量的时候，他说，我要来莫氏鸡煲了，等下你们帮我冰埋莫氏鸡煲， 我，我保底。你打那个鸡很普通的，手上明明是现杀的新鲜鸡，结果他说，电动鸡嚟 㗎， 唔系新鲜汤啊！ 因为太累，自己去开小号给自己刷黑屏，嘴上说着拒绝不要再来，不要再来了，但实际上，每一位来吃饭的顾客，他从来没有敷衍过。用自己精心调制的配方，做好每一锅鸡， 精选优质的食材，特守地道的做法，用真材实料熬出来一锅又一锅鲜香。也正是这份质朴与真诚，打动了无数时刻你，让顺德这座美食之城再次走入大众视野。而所谓的爆红，也不过是长久坚守的必然结果，用心作为，以诚待人，便是最动人的底气。

全网最不想火的老板还是火了！今天又要来陌生地方了！广东顺德陈村镇半信村末世七宝俨然成了二零二六年最火网红美食。有位福建漳州的女顾客，凌晨四点动身转了两次车，光在路上就花了六个小时，还有本地食客开车二十公里， 六点就守在店门口，势必要一饱口福。店里的午市、晚市各放一百个号，只要放号便一秒抢空，后院的鸡啊都被吓得瑟瑟发抖，搞到老板自己都说自己的鸡啊很普通，劝大家不要再来。 摩氏鸡煲已经开了六年，本来是一家十分低调的街坊小店，主要经营药膳七宝，鸡肉按斤售卖，汤底则加入了土茯苓、 五指毛桃等野生药材。结果因为探店博主的光临，这家藏在村子里，连本地人都不易察觉的末世七宝，一夜之间火出了圈。尤其是老板在视频里说的那句， 搞的太好，生意关太忙，我做不了。在这个人人为了流量绞尽脑汁的年代，显得格外有反差。再加上老板墙上贴着的温馨提示，在本店进餐饮汤后可能会出现上厕所现象，此属正常，更是直接让一众网友对小店产生了强烈的好奇。 据星星新闻报道，爆火后小店的日均人流量达到了三千人，清明小长假慕名而来的食客们更是突破了六千人。 莫叔全家齐上阵，凌晨五点起床进货，深夜一点才收工，一天只睡三四个小时，累了。老板瘫坐在门口，对着镜头大喊，我真不想干了， 和食客们都很叛逆啊！老莫越是上演反内卷，越是想将这铺天的流量往外赶，大家就越好奇，越想尝尝这末世基保到底是怎么回事。眼看末世基保的服务快要演变成祸，当地领导立马出面，用最快的速度交出了最完美的答卷。当地领导带人连夜 行动，一天时间腾退闲置场地，平整出了一块能容纳两百台车的临时停车场，解决了时刻停车难的问题。得知店面水压不够，又协调自来水公司进场抢修，恢复供水， 还新增了四个流动厕所。志愿者阿姨们身着红马甲在附近支起了凉茶店，怕大家排队时间太久太饿，村里甚至专门组织了一条美食街， 让村民们售卖饮品和小吃，也算是既方便的游客，也让当地村民借着这一波流量增加了收入。听说老默人手不够，顺德区餐饮协会、厨师协会也安排厨师抵达现场，专门解决店里剁鸡人手不够的核心难题。 顺德职业技术大学烹饪学院的学生们也在课余时间加入了志愿者的队伍，帮助末世基保服务顾客， 还有不少企业送来了锅具、凉棚、空调等等。摩氏机宝爆火后，大家都在竭尽全力的对老莫提供帮助， 因为大家明白，帮老莫留住流量，就是在为家乡留住流量。顺德文旅也发力了，推出顺德吃鸡地图、桑拿鸡、撅撅鸡、烧鸡、齿油鸡，帮大家一次性解锁顺德美食地图。同时还推出陈村文旅地图，给陈村 花卉世界、三字经文化公园等景点来了一部大力宣传。文旅的意思再明确不过了。哎呀，来都来了，光吃个鸡煲就回去多不划算呀，不如留下来好好逛逛吧。这一招实在是高明， 莫使鸡煲一夜爆火，老莫一家人很难实现完美成基，政府出力帮助老莫消化，这样既没有让老莫坐以待毙，也没有辜负奔赴而来的时刻。 大家吃的好了，肯定也想玩的好。一圈下来，所有人都是赢家，年年都有美食爆火单品出现，但流量向来是把双刃剑。不过老莫表示自己不会扩店，也不会涨价。面对突如其来的爆火，老莫也很坦然， 钱再多也没有用，没有了健康，一切都是空谈。老莫人淡如菊，但有人却已经趁机开始售卖所谓的末世基保汤底。还有人预言，下半年啊，恐怕满大街都会出现各种李氏基保、王氏基保。哎，不知道最后末世基保会迎来什么样的大结局呢？

莫氏鸡煲的走红，不是靠花式的包装，而是因为对大众真实的渴望。当初因为一条视频爆火，大家都以为他要吃一波流量的时候，他却说他没有精致的门面装潢，没有夸张的宣传话术，没有花式的营销炒作，每天明明都是现炒的新鲜鸡， 结果他却说过来接生吃全是军重鸡。他嘴上即是佛系，做事即是较真。每一位来吃饭的顾客，他没有一点敷衍，用自己精心研制的配方做好每一锅鸡，精选优质的食材，格守地道做法，用真材实料熬出来一锅又一锅新香。明明手握全网追捧的流量密码，却拼尽全力推开热度，这份亲情和纯粹在遍地竹叶的餐饮行业，真的 太稀缺，太难得。也正是这份质朴与真诚，打动了无数时刻。也要顺德这座美食之城再次走入大众视野，也正是短视频平台的社会价值所在，让真正好的小店被千万人看见。

为什么同样都是鸡包，一个末市鸡包，一个创新土鸡包，两个品牌南辕北辙的走向了两条不同的道路，都是网红 对吧？只不过末市鸡包呢，是破天的流量砸向他，他偶然的火了。创新土鸡包呢，是自己在当地小有名气，然后通过短视频的手段让自己火到全国。不过我看了一下他们两家的大众点评啊，天壤之别， 一个是四点几分，然后下面清一色的都是超预期的好评，另外一个就不说了啊，就有很多差评。所以你是更看好末世基包还是创新土鸡包呢？创新土鸡包的这个老板呢，真的是值得每一个餐饮人去学习的。 第一个就是不贪慢，就是快，快就是慢，你看他在流量那么好的情况之下，他也没有疯狂的全国拓展。第二个呢就是确实是个流量高手，你看他不管是自己的短视频还是直播，都能把人气给搞起来啊，而且持续性的火， 你要知道大部分的网红都是昙花一现，但凡有持续做内容能力的人，其实就是真正的 ip 了。我仔细研究了一下他的短视频，一种呢就是产品的，一种呢就是走心的， 还有一种呢就是老板天天扎在店里和顾客互动的真实接地气，情绪价值，产品卖点具象化都完整的呈现在了大家的眼里。并且因为他的品控和服务应该是做的还不错，所以这两年的时间他发展的非常的稳健，而且他身上还有一点是普通的社会的，那就是 他真的把自己的生活大胆的展示给别人看，记得他好像是去年还是前年的时候结的婚吧，一整天都在直播他结婚。 但他的这种流量模型呢，就注定了他的品牌没有办法发展连锁，因为这一套模板是无法复制的， 所有的短视频和直播都是围绕这个人在做内容，而不是围绕这个品。必须是以产品为核心做的高转化爆款视频，才可以考虑能不能做连锁，因为这个东西他才是可复制的， 对吧？人你没有办法复制，所以如果你开的也是一家地方特色菜，你也是一个愿意面对镜头表现的人，那通过个人 ip 这一条路，是能够把你门店的流量放大十倍二十倍的。 但如果你的爆品能力特别强，你懂得用户想要的是什么，你的产品要么是具备话题属性，要不心奇特，要不呢，就是特别好看，有颜值，当然也得好吃。那么你应该研究的就是属于你产品的高转化爆品视频，去做一些种草和 g e o。 啊， 今天提到了一个新的词叫 g e o， 如果大家感兴趣，可以在评论区回复， g e o。 好， 我可以有礼物给到你。那么做门店的 ip 账号和高转化爆品视频账号这两种谁更有难度？肯定是这个吗？ 对不对？因为高转化爆品视频真的是从你的产品的摆盘，你和产品的关联动作，你的产品的味道，它展示在镜头里面的属性啊，是 将拉丝还是咚咚咚对吧？以及它是否和你的场景匹配，包括你的定价，还有这条视频给用户塑造的到店理由，甚至于一个 bgm 的 使用，环环相扣， 缺一不可，这是一套组合拳，当你把这个模板研究出来了之后，你才可以不停的去做复制粘贴，因为这样的视频他不会挑发布人，就不管你是去找的一个大号，还是拿的一个普通人的只有几百粉丝的账号，发出去都会有流量， 都会有转化，这才是各位老板们在当今这个时代必须要去花功夫仔细研究的流量转化系统。而 ip 号的逻辑就是 人带货，人在钱，产品号的逻辑就是货带人，货是最重要的，有没有人，什么样的人出镜都没有那么重要。所以各位三从四德的老板们，如果你想要学习流量的最新打法，欢迎了解一下。

孟老板，发财机会来了，听说末世基保放加盟了，不行，咱干一个。我认为这件事绝大概率是假的。为啥？因为从法律层面上，现在末世基保就不符合放加盟的条件， 因为他没有特许经营资质，但是特许经营资质他又办不了，因为特许经营资质有一条硬杠，两店一年，就是他必须有直营店两家以上经营一年以上，才可以办理这个资质。所以说放加盟这件事啊，我认为基本上是假的。那他为啥连续最近开了三四家店？你看这就是这件事的蹊跷嘛。 最早的时候这个博主去探店的时候啊，他给所有的网友的人设是什么？是他不想赚钱，他怕生意太火，他忙不过来，他太累，对吧？ 然后他甚至能够给自己的品牌去拍差评，然后劝退消费者。但是四月底他突然间又开了三四家分店，证明什么？证明他想赚钱，对吧？所以说他的人设在一个月之内发生了颠覆性的变化，你不觉得这件事特别奇怪吗？ 是挺奇怪的，所以说我认为这个是奇怪的。背后是什么？是他有了一个专业的操盘手，虽然他现在不符合放加盟资质，但是他未来不是等于没有这个想法。那你看他今年四月底，他开了四五家门店，三四家门店，对吧？明年的五一， 他是不是又具备了两年，一年以上的资质，他是不是就能够放加盟了？对，所以说我认为这是一个相当专业的操盘手来操盘这件事情，而且这个操盘手一定是这件事情整件事情最背后最大的受益者，你觉得这个最大受益者是谁？老板呗。 老莫他现在不是最大受益者，为啥？他就是个网红，是个 ip， 他 又不是资本家，他怎么能是呢？但是你看他红了之后，有一家公司市值在四月底突然涨了九个亿，你发现了吗？ 供应链公司，对，所以说如果说老莫真的去招了几百家门店，甚至上千家门店，这个供应链公司将来迎来历史性的机遇，他的股价将飞升飞涨， 到最后如果真的有几百家门店了，老莫功成身退了，对吧？然后工业公司盆满钵满。但是你想一件事情，老莫他现在火的原因是什么？他自己的鸡都是自己养的，菜都是自己种的， 到形成了几百家甚至上千千家的门店，以后还可能实现自己种自己养吗？所有的鸡可能都用的都是冷冻鸡，那口味这件事情是支撑不住的，而且网红是有寿命的。所以说到最后啊，加盟商一地鸡毛。

别再被莫斯鸡包忽悠了，他根本不是什么良心的网红店，背后就是一套精心设计的流量剧本， 全程四步，环环相扣。第一，通过大网红刘雨欣加上佛山国内的联合推流，让莫斯鸡包短期成为顶级的网红。 第二，打造默输老实人的人设，劝退消费者，说店里东西不好吃，用反差博取消费者的信任。 第三，人设闭环，快速的线上卖料包，线下开放加盟，短时间快速变现。第四，严控口碑，删除负面言论，掩盖套路，收割创业小白。 在流量为王的今天，流量既生意，人设既避雷，谁会成为下一个莫斯集团？关注我！

要你们不要过来亲了，不要再亲了！莫氏吉宝火了后，除了视频中的老板累到崩溃，几乎所有人都是开心的。网红涨了粉，时刻解了馋，顺德出了圈，尤其是温氏集团。当老板决定把鸡改换温氏土鸡后，温氏市值一日上涨超九亿，真赢麻了！ 一个村巷小店换了批机，怎么就有这么大的影响力呢？先说老莫这个人，千万网红，去他店里吃饭时，刚进门，老莫就秒切预言家，我这这搞的太好，生意关太忙，我做不了啊！ 店里还贴着一张温馨提示，能把吃完腹泻的副作用公开贴在墙上的，估计也只有老莫了。现杀土鸡、五指毛桃、土茯苓等二十多种野生药材，加上老板真诚的待客之道，一下就抽中了消费者久违的那根弦。 谁不想在御制菜科技与狠活横行的年代，喝一口热乎乎、纯天然的养生鸡汤呢？于是，莫氏鸡煲火了，火到老板开始主动灭火， 派人下场黑自己，不要口碑，只求休息。从每天没几桌客人，到每天几百桌，不仅老莫累瘫了，就连他养的鸡也跟不上了。为了不扫顾客的姓，老莫换了温氏的土鸡。这个决定被传到社交平台后，温氏股份最高涨幅百分之三点三。一是指单日增加超九亿。 当然，老莫那点采购量，对温室一年卖十三亿只鸡的体量来说，连零头都算不上，根本影响不了任何报表。但资本市场买的不只是今天的数字，买的是对明天的判断。而这个消息出来的时机，实在太巧了。 温氏这两年被猪拖得很惨，二零二五年净利润同比跌了百分之四十三，因为猪价一年跌了近两成。更难看的是，今年四月，生猪期货价格跌破了一个历史关口，触及九千一百二十五元每吨，创上市以来新低。猪周期在底部熬着，温氏这时候就靠支撑着。 二零二六年二月，温室毛鸡均价已经回升到十二点一元每公斤，比去年上半年明显走高。鸡价能撑住，背后也有真实的结构性原因。海外禽类疫情导致中国阻带种鸡引进一度暂停，上有种源收紧供给，短期内放不了量。所以市场其实一直在等一个信号， 有没有人在用真实的消费行为证明鸡的需求是实实在在的？莫氏鸡宝地来了这个证明，倒不是因为它需求量有多大，而是因为它有一个有说服力的前提， 一个连腹泻都要写进告示配方，从不藏私的老板选择了温室的土地。股市本身就是资产，一个清晰的故事锚点，往往比一篇精密的财务模型更能在短时间内影响定价。 以前消费者在餐桌上做的选择，要经过品牌、渠道、经销商一层层传递，几乎不可能直接影响资本市场。 就算前几年爆火的淄博烧烤和天水麻辣烫，流量爆发带来的产业红利基本也就停留在本地旅游、餐饮和供应链层面。但这一次，一家村巷小店换了批机，几天之内就变成了股市里的价格信号。 消费情绪正在成为一种新型的市场情报，餐桌和股市之间的距离，已经近到只差一张截图。社交媒体的存在，让消费端信号的传播速度正在逼近资本市场的反应速度。 当然，情绪推动的涨幅最终仍要被基本面重新定价。官市能不能穿越猪周期，取决于猪价何时触底，成本控制能否跟上。 老莫不关心这些，他还在厚积载积，队还没排完，他目前最关心的是自己什么时候能歇一歇。不管是现在全国巡查的鸡排哥，还是停不下来的老莫，两人对自己的走红都是意外的。 在人人都在讨论算法、 ai、 硬科技，连一顿饭都开始被数据喂养时，他们的接地气成了一种稀缺品。世界越来越快，越来越精准，但世界被制造的越完美，真实的瑕疵反而更值钱。想想看，莫氏鸡堡，不就是我们十几年前常吃的土菜馆吗？

带动整个汕头那个经济先啊，慢慢慢慢遍布，遍布全国各地。老莫一定是给人忽悠了，莫斯集团的分店一家接一家的开流量这事哈，他就像夏天的雷阵雨，说来就来，说走就走了。网友对这家店的热情可不是因为莫斯集团 有多绝，配方有多独家，纯粹是一种逆反心理在作祟。越不让我去，我越是要去凑个热闹，有啲鸡唔好食 㗎， 以后你就唔好过嚟食啦，真的 冰冻鸡嚟 㗎， 唔系新鲜汤啊！可是一旦分店开多了，原本的人设他也就慢慢的就崩塌了。之前把网友往外推推的大家夜反心爆棚，现在分店一家接一家的开， 网友可就不买账了哈。餐饮这一行讲究的是一个稳字，先把单店的盈利模型跑通了，再去扩张。老莫怕是把疯狗当成了自己的真本事，被身边的人一吹就飘了。这么大的年纪了，被这么多分店的压力，他扛得住吗？ 做餐饮，特别是做品牌哈，他讲的是产品力，单店的盈利模型，长期的运营能力，品牌以及口碑以及持续创新的能力。请问老莫他具备吗？

老板，你认不认识刘宇昕？嗯，我不认识，特别棒，你们永远不要认识他，哈哈哈。没有，现在全国餐饮老板不认识刘宇昕的应该还是少数。最近刘宇昕不是刚刚带火了莫氏鸡煲，然后又带火了中山的那一家排骨饭吗？ 现全国的那些餐饮老板，尤其是生意不大好，餐饮老板都在求神拜佛，说，刘宇昕， come on， 赶紧来我的店来拍视频吧。但是我要告诉你，没有用的，你没有这样的命，因为刘宇昕他只会探那种充满烟火气的老店。 为什么呢？因为这样的老店他有流量。那如果说你没有这样的命，没有大博主会来拍视频，怎么样才能搞到流量呢？其实他是有方法和套路的。抖音现在不是有推一个烟火小店的一个榜单吗？ 只要你是地方特色，然后再加上具有烟火气的这种场景，如果在极具性价比的话，其实你都是满足他的条件和需求的。但是我们要怎么样自己去造流量？ 举一个例子哈，就是我四年前有一个学员，西昌的一个老板，他们店呢，就是属于在西昌的一个非常偏远的一个小镇上，他呢，就每天拍短视频，只拍一个产品，就是他那个店里的 扇丝，然后他拍那个扇丝呢，也不会拍的很复杂哈，不会去搞什么剧情啊，段子啊，他只会拍那个刮扇丝的那个动作，你可能会觉得，哇，就这么操吗？对，这种就叫做土味操视频， 所有的烟火小店的老板，你不要去拍那种很精致的，而有很多个画面呐，而且老板要对着镜头又唱又跳啊，不需要 啊，你这样的店只需要把你的招牌产品，尤其是面对镜头手法特别漂亮的是吧，场景可以很夸张的，然后产品极具烟火气的画面找到， 打造一个属于你自己的高转化视频模板，然后不停的复制粘贴，就是你去看我们那个学员的那个账号，千篇一律，所有的视频都是拍这个山石，然后生意就越来越好，成为了当地的一个必打卡。紧接着这两年的时间呢，他又在 主城区新开了两家门店，因为他来我们保餐学社呢，还是非常懂得去整合资源的，所以他也找到了他的合伙人去弥补了他的一些弱项。现在他的这两家门店已经成为了当地的必吃榜，就是那种 平时排队都要排几十上百桌的那种，他一个月至少都要做大几百万了。所以刚刚我分享的这个案例，应该是所有的烟火小店可以去对标的一个案例。为什么我要叫他土味超市比？ 因为现在的用户啊，其实他已经很精明了，就如果说你给他一个极其精致的视频，他会觉得说，哦，这是老板花钱请的达人，你这个视频呢，你拍的越土， 越有原声感，越鲜活，他其实越会对这样的一条视频产生信任感，从而到你的门店来进行消费。现在已经不是那个三四年前一条视频就能够引爆一个城市的一个消费。现在已经不是那个三四年前才做探店博主的时候，我一条视频 就把一家门店给搞爆了，然后他那个灶就从两个灶换成了五个灶，然后变成了七个灶，现在呢？可不可能？不可能，因为已经供大于求，而且这样收广告费的博主，其实大家也不会愿意去相信了，所以各位老板 还是需要自己去造流量。所以如果你是烟火小店，你不知道这样的高转化视频怎么拍，可以来。

最近爆火的末世机包开始快速扩张放加盟，但结局肯定是死路一条。为什么一周之内三成四店？你以为开店的是这个淳朴的莫老头本人，其实背后明显进了专业操盘手。那么问题来了，莫老头的人设是什么？ 不想火，是不商业化，是那种可爱的普通人突然被破天富贵砸中的真实感。他的爆火，不是因为这锅鸡包有什么不可复制的独家秘方，是因为没收那张朴实的脸，是顾客排满队，他不想接客的反差。可结果现在一边说不想开店，一边线下疯狂拓店。这个反差可以成就他，也可以用同样的方式把他拉下神坛。 更危险的是，用户预期，大家对末市季包的期待已经被拉到了极高位置，这个时候只要有一家新店，口味出了问题，流量立刻反噬，而且是连锁爆雷。你看天水麻辣烫、荣昌卤鹅，为什么后来都出现断崖下滑？就是因为流量的火是偶然砸下来的，但维持流量需要源源不断的好内容、好产品， 这件事没有人教过他。餐饮行业有一条铁律，没有单店持续稳定的盈利模型，扩充分店跟找死没有区别。很多人理解老莫负债一百多万，这波流量下来之后，缓解了不少，换谁都会晕头转向。一个普通人破天富贵砸过来了， 就算有人提醒，也不一定听得进去。但永远要记住，时代给的风口，不能当成自己的本事。流量来得快，去的也快，网民，今天把你捧的高高的，明天照样能让你摔得很难看。开了这么多店，摔下来的时候不只是一个人的事，还有大把追求热度的加盟商。所以你觉得末世机包这一波能撑多久？评论区聊聊。