小翠姑姑做法

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在网上买过菜的姐妹们，我真的建议你们一定要去尝试一下，这个是我刚取快递回来，十来块钱，到手整整 一大箱，妈呀，直接震惊到我了，好大一个箱子，平时在超市你买几颗都要小十块钱了，我这买了这么一整箱才十来块钱，关键是真的是好嫩好嫩， 全都是尖尖最鲜的部分，太好了，小时候的时候都是自己去地头上挖，然后让我们让我妈给做，现在你想挖都挖不到了。他这个菜做法就超级简单，我比较喜欢蒸着吃，你就给他洗一下，然后撒上一层面粉，上锅蒸就行了，大概蒸个七八分钟， 出锅粘上点蒜泥，一吃一个不吱声。一到春天就爱吃这种野菜，又新鲜又好吃，关键是它热量也低，就是一百克只有二十到三十大卡， 相当于两到三个虾吧，这个含金量你们懂了吧？就使劲吃，吃上一大盆它都没多少热量，我感觉我的口水要流出来了，我要马上给它蒸一下。

大家好，我是小翠，今天跟大家分享的是三鲜汤的做法，这道汤除了汤汁鲜甜好喝，做法也是非常的简单快速，汤汁奶白，看着就有食欲。三鲜汤里的第一鲜活虾煲汤用，一定要买这种活蹦乱跳的。 把虾头和虾壳剥下来，虾头不要丢掉，一起煲汤更加鲜甜。活的虾比较难剥一点，想好剥的话可以放到冰箱里面冰二十分钟就好剥了，因为我买的不多，只有十二条，慢慢的将它剥开，剥开之后记得把虾线拔出来，虾脑去掉，清洗干净 鲜的香菇，把硬梗去掉，这些硬梗不但没有营养，而且也会影响口感，把它去掉不要，然后再切成薄薄的厚片。这种菌菇你们认识 妈？我们这里称它为食鸡菇，不知道你们是怎么称呼它的呢？切掉根部一点，这样不影响口感，然后再把粘连在一起的分开，个头太小的口感不太好可以丢掉不要， 这个是海鲜菇，同样是把根部切掉一点点，自己喜欢吃什么菌菇类都可以放。 然后准备一盆干净的清水，加入一勺食用盐，适量的面粉，先将面粉和盐充分搅拌均匀，面粉具有很强的吸附性，他可以把菌菇里面的虫卵吸附出来，清洗的更加干净， 而盐就可以消毒杀菌，两种结合，可以把菌菇清洗的非常干净。然后再把刚才煮 备好的菌菇放进来浸泡十分钟，再用流动的清水多清洗几遍，清洗干净一点。准备一块嫩豆腐，切成大小均匀的方块， 慢慢的切好之后装盘备用，切成这样的小方块方便食用。 先将锅和油烧的热热的，撒入适量的食用盐，再磕入鸡蛋，在锅里面撒一点食用盐再煎鸡蛋，这样就不容易粘锅， 煎至一面金黄，再翻过来煎至另一面金黄，用来煲汤用的鸡蛋可以煎老一点，这样吃起来更香。接着把葱白放进来炒出香味， 再把虾仁和虾头也放进来炒出香味，大火翻炒至虾仁变色即可，因为是用来煲汤喝的，炒的时候尽量少放一点油。最后把菌菇倒进来翻炒，慢慢的翻炒它， 炒出菌菇的水分，炒至变软，一次性加入足够量的开水，然后盖上盖子，大火沸腾十分钟，十分钟到了，汤汁变得非常的浓稠，奶白奶白的，这时我们就可以把豆腐也加进来，盖上盖子沸腾两到五分钟左右， 只要加一点盐调味即可。其他的调味料都不用放，撒适量的枸杞点缀一下，最后再撒一点葱花，哇，红红的，绿绿的，白白的，看着就有食欲。 想要煲出来的三鲜汤，奶白煲的时候一定要加开水来熬煮，而且全程用大火沸腾，煲好之后可以把虾头挑出来丢掉。 想喝汤不想花太多的时间熬煮的朋友可以试一下这个三鲜汤，他的做法简单快速，而且特别的鲜甜好喝。今天的三鲜汤就制作完成了，小翠，非常感谢您的收看，我们下期见，拜拜！

这个就是我们全家夏天保持水润不燥的秘密。学中医的姑姑告诉我，嘴巴干，皮肤干，喝水不解渴，你就这样吃，拿一百张面膜我都不和你换。取。南瓜提供贝塔胡萝卜素保护视力， 银耳不仅提供水分，还有丰富的银耳多糖，对小肚肚非常友好。两百克老南瓜三颗，去核红枣，加适量清水，水开先煮十五分钟，然后加入八克有机本草银耳，用的是这个有机珊瑚本草银耳，免洗免泡很方便，出胶更快，营养价值更高。 最后加一百毫升牛奶，一小把枸杞，搅拌均匀，就可以喝了。这碗滋滋润润的南瓜银耳羹，一口下去，从嘴巴润到心头，大人孩子都很爱喝。

这是我八十六岁姑姑常年坚持的营养早餐，难怪她每天五点起还能保持精力旺盛。准备半斤黑豆，没有黑豆的用黄豆、绿豆、鹰嘴豆都行。加清水浸泡五小时，等到豆子完全吸饱水分，泡的圆鼓鼓的时候捞出来 放入蒸锅隔水蒸一小时，蒸到豆子质地软烂的时候直接关火，接着把豆子端出来晾至温热不烫手。倒入一袋纳豆发酵，益生菌充分翻拌均匀，让豆子都均匀裹上菌粉。 最后只需要盖章透气的布，放到暖和处自然发酵，静置二十四小时以后，一碗被岛国人学去后，当做饱的纳豆就做好了。 富含多种营养成分，尤其适合女性朋友和中老年朋友日常保养自己。我给老婆安排后，吃的香睡的香，她闺蜜都夸她状态在线。说实话，人这一辈子，爱人先爱己，赶紧给自己安排上吧！

用一百斤牛奶教大家做两种奶香浓郁的奶豆腐，学会了在家也能做。今天我们做一个家庭版的奶豆腐，早上现挤的牛奶，我们给它倒在无油无水的盆里， 盆都装满了，让它发酵两天。剩下的牛奶我们做手撕奶豆腐。鲜牛奶下锅小火慢煮，在这期间要不停的搅拌，让牛奶受热均匀。做手撕奶豆腐，牛奶的温度在五十到六十之间就可以，现在我们加入白醋，就是十比一点五的比例就可以啊。九度的白醋， 我们让它静置十分钟，看看神不神奇。让酪蛋白和乳清分离一下。经过十分钟的静置，乳清和酪蛋白已经彻底分离了，现在我们把酪蛋白出锅儿， 酪蛋白过滤好了，咱们把酪蛋白再次下锅。喜欢吃甜口的，加白糖， 不停搅拌，让酪蛋白都受热均匀。哇，好拉丝哇，好长， 搅拌至表面光滑就可以出锅了。出锅 我们让它冷却一会，定下型就可以吃了。凉的差不多了，我们把它分割成小块当小零食吃。家庭版全脂手撕奶豆腐做成功了，来，让我们看一下够不够拉丝， 喜欢吃的朋友可以自己在家做起来。正在长身体的小孩子，我推荐吃这块手撕奶酪，十五斤鲜牛奶才能吃一斤的手撕奶酪。 纯鲜牛奶做的低脂肪高蛋白，配料表非常干净，只有生牛乳。手撕奶酪是我们内蒙古大草原特产，既能撕着吃，也能加热吃，营养价值非常高，不含反式脂肪酸，一口下去满嘴都是浓郁的奶香味，这一块下去等于喝了好几斤鲜牛奶， 饱腹感特别强，有原味、甜味、香葱味，早餐吃也可以当小零食吃。孕妇、宝妈、老人、小孩、健身减脂的人真的巨满足，没尝过的兄弟姐妹们一定要试一试！

中医姑姑教我的七款饮品做法！最后一道真的绝了！第一道，香甜软糯，胶质满满，真的太润了！半杯银耳，五颗小红枣，倒入适量清水，大火煮十五分钟后，放入红薯块，红薯煮熟，加入一碗小圆子， 圆子煮至浮起，再加入红糖和枸杞，搅拌至红糖融化就可以了，黏糊糊糯叽叽的，真的好好喝，快艾特你男朋友和闺蜜给你做吧！第二道，红枣去核， 加八百毫升清水，水开后加红糖，一碗小圆子煮到圆子浮起，倒入一大勺酒酿，淋入水淀粉，煮到浓稠冒泡，加枸杞，再撒点桂花儿就可以了，糯唧唧黏糊糊的，超好喝，快艾特男朋友给你做吧！第三道，秋冬一定要试试这一碗 桂花酒酿小丸子，奶乎乎的桂花味好香，糯唧唧的，每一口都好爱！糯米粉少量多次，加入温水揉成团， 搓成小小的圆子，水开倒下去煮至浮起，过凉水备用。锅里倒入牛奶，倒入桂花，煮至冒泡，关火焖几分钟更香。倒入煮好的丸子里，桂花可以筛掉到，看个人喜好，再来几勺酒酿，再撒点桂花， 搞定了，好好喝！第四道，谁懂啊！红枣煮牛奶真的好好喝，有了它我都不想喝奶茶了。生姜三片，去核红枣五颗， 红糖一勺，加一碗清水，大火煮五分钟，最后加小把枸杞，再倒入五百毫升牛奶，再煮开就可以了，香甜可口，奶香浓郁，真的好好好，每次喝上一杯，全身都暖暖的，很舒服，你也赶紧做起来吧！ 第五道，想吃谁做的就艾特谁，喜欢你是我的秘密，沉默就像在海底时微密欣赏蜜薯和日落的静谧爱就像一种深爱。拽密可可 第六道，人生一定要学的小甜品。提前泡好的红豆一百克，二十克黑米二十克糯米七颗红枣，倒入九百毫升纯净水，开大火煮沸后焖煮四十分钟。 哇呀！看着糯唧唧的红豆，加入十克红糖，搅拌后关火，再倒入两百五十毫升纯牛奶，再次搅拌搅拌，这样就可以开喝了。女朋友不舒服那几天就给她做吧。

这是我家最爱吃的炒牛肉的做法，又嫩又脆，而且特别的入味。跟着我做包你不翻车。先来准备一块牛里脊，黄瓜条也是可以的。切牛肉也很关键，牛肉切不好，炒出来特别的柴， 这是顺着纹理，我们一定要逆着纹理去给它切，再把它切成薄片，不好切的话可以放在冰箱里面冻一下，再切就特别好切。 再放点葱姜水，然后放点食用盐，用手都给它抓一抓，抓住它的粘液，像这样手上粘粘的就可以了。这样处理过的牛肉吃起来口感不仅嫩，而且特别的脆。再放两勺的生抽，半勺的老抽，适量的胡椒粉，来一点蚝油， 抓拌均匀，给它腌制十分钟，更加的入味。腌好后放一勺淀粉，这是牛肉炒出来脆嫩的关键。最后来点食用油，锁住里面的水分，锅里油热后下入牛肉，大火翻炒，炒成这样八成熟就可以了。 接下来准备一包这个玉珠，这个玉珠的口感是特别的脆，酸酸的很有味道。回乡市面上的绵绵烂烂的炒牛肉，炒青片，炒猪肝都特别的好吃，就这样直接吃都不会齁咸，很脆。 嗯，特别好吃，而且价格也很划算，一包是四百克。我把这个链接放到视频的左下方了。锅里油热后放入蒜末，蒜苗，红辣椒，一点干辣椒， 把他们的香味炒出来，再把玉珠加进来炒一炒，炒香之后再把牛肉加进来调味。我们只需要放点生抽炒一炒，不能炒的太久了，炒的太久容易炒老，再放点蒜苗，把蒜苗炒至断生了，就可以出锅了。 这样炒的牛肉不仅嫩，还特别的脆，而且很开胃，配上脆脆的玉珠，真的是太好吃了。喜欢的姐妹一定要点赞收藏起来试试！

牛奶也能拉丝，关键还那么有弹性，跟拉面一样鲜。牛奶下锅哎， 先把牛奶加到六七十度 温度可以了，可以加酸奶汤子了， 我们让它静置二十分钟，让酪蛋白和乳清彻底分离。 看，酪蛋白和乳清已经彻底分离，我们把酸奶汤子熨出来，整起来给你做酸奶肠。好嘞， 让所有酪蛋白彻底受热，一直折叠，不停的折叠，折叠次数越多，拉丝越好。 哇塞，好拉丝啊，哇塞，可以出锅了！ 蚝油下锅下干肉，淘米， 看这奶豆腐够不够拉丝， 来点茶，这奶豆腐一烫杠杠的。 哇塞，这也太长了吧！哇塞，看我们的拉丝奶豆腐，这真得站起来吃呢！ 我们这个手撕奶豆腐做出来可以直接手撕着吃，还可以泡茶，你看泡茶拉丝拉的多长？还可以做奶豆腐饼，做奶豆腐饼更好， 简简单单做个奶皮子，手撕奶酪，又是幸福的一天。

抱着喝醉的姑娘。