面蛊在肺里养的危害

摇面鼓的后续来了，由于我要出门几天就把面鼓放进了冰箱，回来之后发现我的瓶子底部直接冻裂了，面鼓也只能不要了，所以我打算重新做一个。这次我需要快速的把面鼓发起来，用了五十克全麦面粉，五十克水，还有三克酵母， 用纱布盖起来发酵一天。用了酵母第二天就已经发起来了，想起我养了八天的面谷失败了，我的心就好痛。第二天换了个透明的容器，再加五十克水，五十克全麦面粉，搅拌均匀，继续发酵一天。有没有人知道全麦面粉发酵的在第几天就可以加高筋面粉啊？

轻轻一晃，瞬间翻涌，这就是当代年轻人的新型宠物面骨，也就是我们常说的酵母。哎，别笑，这玩意现在真的挺火的，讲它的原因呢，很简单，不掉毛，不咬人，还不用溜，出门一周也饿不死。蓝莓符合当代打工人低维护、高情绪价值的择宠标准。你只需要每天给它喂点面粉和水， 它就能安静的在罐子里冒泡打嗝，自娱自乐。即使你哪天嫌麻烦了，只需要把它往冰箱里一扔，活跃度立马就下来了， 几天一喂照样可以。那怎么养呢？很简单，只需要找个干净的罐子，然后倒入一比一的水和面粉，搅匀，盖上盖，等到第二天打开倒掉一半，然后再加入等量的水和面粉，就这样重复七天，你就能拥有一罐属于自己的酵母。宝宝养的过程中呢，可能会出现冒泡、 鼓包，闻着还有点酸。别慌，这些都是正常现象，因为里面有一个微生物群体正在吃喝拉撒睡。那你可能会问，为啥要倒掉一半呢？哎，因为这帮家伙的繁殖速度非常离谱， 食物吃的快，废物排泄的也多，要是不往外倒，就会被自己的排泄物给堵死。你要养的好面粉就像这样，蓬蓬的，软软的，充满活力，用它蒸出来的馒头那叫一个前所未有的香。

这可以说是最奇特的宠物之一，不是动物，也不是植物，而是一团活蹦乱跳的酵母菌群。想养一只很简单，找一个罐子等量，面粉和水混合均匀盖好放着，二十四小时之后倒掉一半，再加入新的面粉和水， 每天一次，坚持一周，你就拥有了一个鲜活的酵母菌种，它能帮你烤出前所未有的美味面包。为什么要倒掉一半呢？因为不这样做的话，酵母会以指数级繁殖，很快吃光食物，堆满代谢废物，最终集体饿死毒死。每天倒掉一半，等于给它们换水加粮，控制人口，清除垃圾，让菌群保持活力。

我养酵母是因为我喜欢做面包，我只要定期喂养它就会繁殖，有的时候它活性低了，比如说我放在冰箱里时间会比较久，那它就会很酸，活性很低，等我拿出来我就要繁殖多次，才能让它的活性回到最初。