纸箱烤乳鸽做法

家里有一群女儿聚在一起到底会疯成什么样。听说有很多人想看纸箱烤乳鸽安排。这个纸箱已经用过两次了，现在我们开始给它修修补补了。这边补一片这边补一片。 我们今天是真的只有我们三个人。我们要三个人成功了就非常的其他人都去赚钱上班去了。粉粉补补又是一个好烤箱。烤乳鸽烤乳鸽更容易熟了， 卤个只要四十分钟就够了。我觉得半个小时就够了。哈哈哈没事我们是先驱的。我把他们吃哈哈哈小长假出去玩的时候只要带一个这个支架户外没错重要记得开哦。今天不一样啊吃两只啊哈哈哈哈我们三个不配吗。三个人吃两只一群人吃一只。 先来腌这个卤个。我们先调个料，盐，白糖，味精，五香粉，白胡椒这个是十只的量。 哈哈哈哈哈哈这是两次的量撒姜粉我们的盐焗鸡粉盐焗鸡粉鸡粉。哈哈哈没事我们不见人我不管他哈哈哈哈哈哈我们要放两包多放一点那也是二十只哈哈哈放一包也够了。弄点甘草搅拌均匀哈。直接把鸡弄进来。 鸡，这是鸽哈哈哈鸽弄进来笑什么笑，烧好你的火，肚子里面也要来一点塞满肚子真的好香啊。 腌制两个小时哈。鸡那么大只腌一个小时哈哈哈鸽子这么小只腌两个小时更入味更好吃。现在人少我们人。没错我们三个要吃好一点的。对呀不给二十五只。哈哈哈我们的组合一三六看。烧点开水烫腌制好了把它给它洗干净。 快点搞搞搞搞搞搞搞。他不是搞搞搞。我怕你。我怕他这脖子给我弄断掉。洗个澡看一下那个紧实一点。一个枸杞一个当归一口口的汤。哈哈哈哈现在给他晾干。你知道我们福建人对汤有多执念吗？ 脆皮水三件套哈，你们看好了哈。来加点红醋麦芽糖纯净水 要搅到麦芽糖全部融化就可以了哈。这鸽子还没刷子弹。哈哈哈搞笑了这个我们是刷卤猪的。主要是我怕不够吃。一人就一只。哈哈哈他好过分啊我们三个人一只一人一只。 三姐又在升炭了。烧完火升炭以后如果分组合我一定要跟他们两个分在一起二姐四姐五姐他们饿死。哈哈哈把第二遍的 生无可恋的吹可卖力的吹。然后我们鸽子烤烤焦了。不会怎么会焦人出法随放四个还是四个哇这放进去一下子就热起来。这个都太多了太多了。不会 哇好热。预热十分钟。这会不会太太高啊。试一下距离啊。刚刚好刚刚好。我刚刚是一开二还是一开四。给你一开一吧给你一开六。哈哈哈过分了啊。拉高一点好刚刚好。 这样的意义是要让它温度锁温哦。嗯好，就这样。这要烤多久啊大姐。烤四十分钟到四点半。我们中途也可以从这里看一看就一直有吱吱吱声音，上面忘记接水了。你们能不能速度一点。马上来了。零点。哇哦已经哦。哎这会烫小心我来。呜呜呜。 要给它泡脚。不用泡脚可以就这样。味道闻到你闻到了吗。闻到了，好香。老六过来照一下灯可以看到了。好看吗？哦好看好看。颜色变了没有？变了， 我们要实时观察有没有焦。没焦没焦就是翅膀。那是肯定会焦的，上次包看一下会不会熟啊。肯定熟了，味道都出来了。我们用了四十分钟。 哇哦那边还是白的走哇这只很好，前面我就想把它歪成这样子。对这只很好。晚市早茶。来来坐下，我们这边等等师傅帮我们切两个顾客啊。嗯，我是米其林大师啊。嗯我不要这只哈哈哈哈还有一张球。这只脆的好吃。对呀 这伞给狗了。哈哈哈我俩是什么太饿一人一半。哎呀忘记带那个汁了。酸梅汁啊，一人一半啊，我帮你切一下吧。我切一下我精致一点。哇好香， 我一吃就好了。你不用切你又不能吃是不是这个道理。你只是腿碰我一点没关系你吃一点吧。我先吃这个好吃哈哈哈哈 加上酸梅汁就更好吃了。对啊，你们可以学起来了。试什么中？你自己再切一个角去，少吃一点哈，大家尝味道就好了哈。三姐一半不够她吃。哈哈 哈哈哈哈你自己一盘不是这边吗会不会感觉去捡三姐的。哈哈哈我们两个乖去 你吃肉我吃骨。哈哈哈我们又成功了一项了哈。纸箱烤乳鸽又成功了，你们赶紧学起来哈。又是运气非常好的一天。但是不够塞牙缝还想看我们纸箱烤什么的。艾特我们啊。灭火灭火，安全用火。

哟，你敢信吗？一个指向搞定脆皮烤乳鸽，味道直接封神了。自从用姜子烤熟了鸡鸭鹅之后，我觉得现在强的可怕，今天就来挑战个烤乳鸽，烤点榨菜汁，把乳鸽腌一下， 给点姜葱蒜盐，鸡胡萝卜炒点胡椒粉，给点燕麦油和盐，红心番薯抓它出味， 泡一下，泡一个钟，真金气香哦！这个箱子烤了两次，松松垮垮的，现在给他修整一下，它覆盖多一层，好多人都评论说锡纸贵，这角落给他搞贴合点。我花二十五买的，四十五块，十五米长，超耐用的，像这纸皮裸露树，把它封好就不会熄火了。对了，网购更便宜。来，把温度计装进去， 像我这样包这么严实，怎么可能起火呢？对， ok， 时间到，给它晾干水分，这个脚搞来煲汤，搞点我调的五香盐给它腌开，还有个马扎鸡，最后给点这个虾姜碎蒜蓉。 ok， 给它腌制一个钟。最近吃这种烧的太上火了，搞个下火汤，给点瑶柱姜片骨头搞里头，再来点黄豆，先炖它三十分钟，直接倒。先把腌料清洗一下， 炒一锅九十度的开水啊，给它烫个底，过一下冷水给它晾晾干水分， 给它淋个四季水哦，淋个两三遍就得了。放在风扇下吹干表皮， 开始烧汤，炖了三十分钟，现在把苦瓜搞里。哇，这个汤两碗人都喝过了， ok， 再炖了二十分钟， ok， 开始下汤，捞点水，热油盖起来，空姜烧它五分钟， 现在两百五十度开始下鸽子， 正常二百度二十分钟。 炒土豆丝，青瓜炒肉片，冬菜拿走再凉拌。 ok， 哇，凉， 有没有达到那种爆汁的效果？时间控制在十五分钟就行， 贵州朋友寄的点。我们今天搞点。还可以啊。 哎塞，粉丝先吃。嗯哇香。这个味道可以，我喜欢啊，真香。哎呀，好吃哦，一点腥味也没有，之前在外面吃的老是有股腥味。我不喜欢。你看这是做的一点腥味。 来来来来来来来 来来来来来来来来来来来来来。

今天来搞个不一样的啊，最近网上很火的纸箱烤鸡，今天我要复刻一下，看能不能烤成功。首先要准备纸箱，还有这个锡纸，一定要给他留两个孔哦，通风。这纸箱好不好的，是有点费锡纸了， 大功告成，今天用这个纸箱来烤鸡，还有五花肉，还有鸽子， 香菜，葱，给它切断。做这个纸箱烤鸡啊，这跟吊炉烤鸡是一样的步骤的，先腌，再烫皮，再上碎皮水，再风干就可以烤了。还是熟悉的腌料给它放进去拌均匀，腌入味了， 先给它腌一下，腌入味了一会再给它烫皮。调个碎皮水啊，做烤鸡必不可少的，这么来再拿热水化开，要不很正的倒入米酒，红醋 还有白醋，来点碎皮水就调好了，腌好了给它勾起来就可以了，这水不要烧开，烫手就可以了， 刚好要把上面的料给它冲掉。可以了，淋上碎皮水要多淋几遍哦，多浇几遍，烤出来的颜色是红红的，给它挂起来风干。 我们现在开始烤了，把四个脚给它放烫哇，烫，放进去温度立马就有点热了。没事，温度上来了可以烤了哇，好热哦，盖住 哈，完美，刚刚好，就给他烤一个小时到一个半小时 五点四十六。哇，好烫啊，里面一股热浪一样。这个一次性要多加点炭呢，像我这样中途又加炭，太麻烦了， 这个炭火一定要忘了。烤了快两个小时了，终于烤好了，看一下哇，炭温度还是有的 哇，超级成功！哈哈哈，太漂亮了这个颜色。吃饭了，从白天烤到天黑黑，口水都流出来了 哇，这皮也够脆的 哇，完美熟了 烤的时间刚刚好哇，看这个皮超级薄都透光了都。啊太香了来一口。这先吃吧哈哈哈。 嗯，太香了，味道一点都不差。一个烤箱烤出来成功唯一比烤箱烤不出来的一张纸一样感觉。 哇你的声音好好看。 嗯，外面是在嚼碎碎，里面还是很嫩的哇，盖点汁水吃的说不出话来。哈哈哈 这回烤鸡烤成功，下回就接着烤鸭做烤鸭 哈哈哈他说好的给我自己先吃。我也来一块 油纸在里面爆开的。不是烤箱买不起，而是纸箱烤起更有性价比。

靓唔靓？靓 嗱。呢两只包给你。 ok， 好 香 哟。 哇，好香呦。 好不好食？好食好好食。

哎呦，我的妈，哈哈哈，师兄啊，哎，你手脚麻利， 你弄两个咱们尝尝啊。哈哈哈哈，师兄好，师兄你弄两个吧。啊？哎，师兄啊，师兄你去吧。师兄好，你等着。

我们高峰期的时候，最远的客户从北京跑过来吃，今天教你们怎么腌，怎么烤，但是选的时候呢，一定要注意哈，鸽子呢，我们尽量选择嫩鸽子，一定要活的，新鲜的鸽子活的呢口感好很多，嫩鸽子就好了，正常我们鸽子呢， 这鸽子的脚太小了，他不像鸡爪，这个呢我们就不要了，直接就不要从这个地方骨头这个地方咔嚓剪掉就行了，这边也是一样啊， 鸽子它本身呢肉呢，它只有这两片，那个鸽子的胸肉比较大一点点，还有腿肉，那个鸽子翅膀呢，也没多少肉。然后腌的时候呢，我们重点来说也是一样，就腌这两块肉来，我们腌制的时候一样哈，新鲜的肉类呢，我们尽量多加一些什么天然的香精料，就每次用之前呢把它 捏一遍，汁水抓出来，汁水抓出来呢，我们的鸽子呢肉比较厚，我们一会腌的时候呢，也尽量用水来腌，先放多一点水进去，记住哈， 一会泡在水里面泡起来，水跟鸽子的重量是一斤三两，水跟肉也自己成比例，水也要算重量，一斤肉就放五克的盐水跟肉哈，总量来说呢，反正一斤就放五克，这里是一斤三两放七克 白糖，一斤两克，一斤五克的鸡粉嘛，十克的蚝油鸡汁，五克两克纤维薄，搅拌均匀，让所有调料呢在水里面融化掉来，我们再把这个鸽子把那个胸的那一面，就是这一面肉的那一面哈， 把它泡在水里面，泡在水里面呢，这样子我们整个用保鲜膜，一会把它蒙起来，放在冰箱里面腌制两个小时，然后我们穿鸽子的时候也是拿这种小钢枪好穿一点， 从鸡腿这个地方穿进去过后，现在这个肉一直往前穿，然后呢把那个鸡翼呢，也是贴着鸡翼的骨头整个都穿起来，让鸡翼整个打开， 这边也是一样，中间固定一下就可以了，就这样子一整个上炉之前先把炉炭铺均匀，一定要小火慢烤， 火候呢这东西急不得，乳鸽直接上炉哈，两面刷油，刷均匀一点，先烤肉的这一面盯着看，烤了肉的这一面呢，有点微微发焦了，颜色变深，肉发紧了过后就立马翻面， 这一面烤到什么程度最佳呢？表皮这一面烤的微微发焦发干，一定要有那种起脆的感觉，你可以拿个剪刀你刮一下，你听到清脆的声音了，这个时候呢，再翻回来烤肉的这一面，肉的这一面呢，烤到它呈现漂亮的棕褐色，这就全熟了，而且烤到位了， 调味呢别乱来。两面呢，我们刷上一层薄薄的酱油，提鲜上色，然后呢我们撒上料粉，孜然，辣椒，最后再来一点亮油给他润一下脸，不仅好看更有食欲，好搞定，这叫包好吃，哈哈哈，包好吃可以。

哇哦！空气炸锅只需八分钟，谁能拒绝一口地道入味的广式乳鸽？广州九家这款多口味乳鸽直接解锁口味自由咸香、花雕、卤香、 脆皮，多款风味按需挑选不踩雷，严选新鲜乳鸽食材，搭配大师秘制红烧酱汁， 入味渗透肌理，连骨头都浸满醇香脆皮款简单喷油！空气炸锅八分钟，外皮金黄焦脆，咔嚓超上头，撕开瞬间肉质迸发，皮酥肉嫩，不柴不腻，满满都是经典广式老风味，在家轻松拿捏酒楼及硬菜，吃过直接无限回购！

今天我们就为大家进行演示教学，锦州烧烤当中的锦州烤乳鸽啊，一旁备用，那么制作好的炭烧料干燥的地方进行储存就可以了， 然后现在熬制五分钟之后关火，将它沉入容器当中，等到放凉之后呢，就将香料捞出来啊，只需要用里面的液体啊料水就可以了，香料将它捞出来丢弃就不用了，这此这个部位呢，它的肉质是比较厚的，然后再倒入料汁，大家看到很明显可以看到 他的胸部开始膨胀，好，这种状态多余的他会渗出来啊，多余的他会渗出来， 这个是胸部啊，然后我们胸部朝下，然后放入干炭，然后现在呢就开始进行烤制，二十分钟就可以了，然后再烤制十分钟的时候呢，我们将他再进行翻面， 取出之后呢我们再进行穿铅，首先呢这里要一只乳鸽就穿三根钢铅，首先啊我们使用锡纸烤制出来的乳鸽，它是有很多水渍的啊，很多水分，先将表面的水分烤干 好，然后大家可以看一下反面烤至已经收缩干水分了，然后我们进行翻面，这里已经烤干了啊，将水分烤干进行翻面好，将乳鸽烤至收干水分，然后表面呢烤至微微焦黄啊，大家可以看下这种状态，一个金黄色啊，然后他的肉质非常的干香，这种状态就已经可以了。

紫香烤鸡后，今天大型翻车烤乳鸽，今天是一路错，大家一定要避坑，鸽子要买肥肥的瘦的，烤出来很难吃，一股腥味。 腌乳鸽的料是对的，味道很香，大蒜，九芝，陈皮，葱姜，沙姜，红葱头，盐焗鸡粉，盐腌了一小时， 我又看视频说要卤一下，我又把哥肚子的料挖出来，加点酱油，蚝油煮个卤水。千万不要加这些黑黑东西泡等下烤出来好黑，是按黑色那种，不加酱油，本来脆皮水烤后是红色，这个脆皮姜也翻车了，烤的是不用加米粉、生粉的，有淀粉的脆皮酱只适合油炸烤的脆皮酱只用醋和麦芽糖就行。 有淀粉的脆皮浆烤完皮巨硬。反正今天是一路翻车，我还勤勤恳恳的刷了三次脆皮浆，刷了两次油，最后卖相还行，味道也行，但是一咬下去真的全翻车了。

家里有一群女儿聚在一起到底会疯成什么样。 听说粉丝让你们给我烤只鸭。为了给你烤只鸭，箱子都升级了。今天这箱子是够大了啊，特地买的给你们看一下他有多大哎小子上 哈哈哈哈。哎呀生双胞胎。哈哈今天好运。烤只羊都可以了，就是有点费锡纸，这五剪也可以放进去了。这是第一层锡纸，你们要包好一点烤不好玩又会卖你们的。我都要进去还包不下。 感谢这位粉丝，终于吃上我心心念念的烤鸭了。人家用小拳拳捶你胸口。哈哈哈我们很专业哈。别这么大的，我们都没有这么完美。你看这人不够长了。矮就矮吧，还要说人不够长。哈哈哈。我们现在有大烤箱了，什么都不怕。辛苦姐姐们了。辛苦了，很有成就的一天。 下次宠宠大姐吧。大姐想吃什么呢。烤全羊他不能吃。可以吃烤全羊。我可以吃一个腿，我可以吃一串排骨哦，我又不受伤哦，这个这个这个，皮头肉肉不要他来，他自己要来的啊，跟我没关系啊，都横巴肚脐都没有受伤。锡纸多包点，纸箱就耐用点。 哎呀你不要来老六你就站那个指挥他们不好吗？谁骂你。我感觉很不真实。你看这个都到箱子里面去了。大姐大姐这山瘦的不是时候啊。好了来送餐。 超大烤箱制作完成，我们下次在这烤箱上面写一个姐妹六重做。哈哈哈好开个口。要不要这么大。要金的纸箱记得打孔啊，不能放出去，要四个角。 这边再加一个盖起来预热十分钟。老六平板给你玩。你换平板了？哪买的。当然是壮壮呀，他家的二手平板很划算，我这台 ipad 十才花了一千五百多。这价格买 ipad 没什么好犹豫的， 直接下单了。这么便宜吗？我都心动了。对啊，你去搜一下就知道了，庄庄上的苹果随便都能便宜一两千。他们家这个月还有活动，赶紧整一台吧。现在我们做鸭烤架，教你们一个在户外可以快速吃到北京烤鸭的方法，那就是直接去店铺买鸭胚。对，这个鸭胚呢都已经做好了，然后他的气也给我们打了，你看这个位置 会不会容易等一下再下来。不会，那只毛太多了。嘎嘎嘎非常方便，只要有一只哈哈哈每次弄完都要跳一下舞。对对对对嘿嘿嘿。下面要拿个盘子装水啊。老六开心了吧。开心拍视频最开心的一次。大姐姐也要这样把我骗下来那种。 哈哈哈除了管他肉多厚都可以吃。哈哈哈哈我要垫腹那种片片片呐。 去中间部位哈。真好，关关门 ok？ 这烤多久啊。不知道，至少一个小时吧。我们先试四十分钟。他们搞笑，他们说我们是新手教新手哈哈哈现在是三点半，其实我们的任务就是把他们测试，你们都是直接拿成品就好了。 刚是几点进去的记得吗？记录看一下。呃，半半点半。我们看一下里面怎么样了。分开了吗。啊看到了。哇好漂亮。别人的配乐都不一样。你看这油流的。对啊，你们要干嘛呢？做个地道刚多久再看一下哇。 不得了不得了。你在干嘛。我要生活。鸭子不是要皮吗。在教你们怎么做哈。我感觉可以了。大姐四十分了吗。有了四十分了。我看一下看一下稍微 look look look look look。 对 因为我们怕焦了看一看哈哈哈哈太高了哇。 还差一点差一点点。红红。我的意思是这样转过来是背对着这边。那就这样子。盖不起来呀。怎么盖不起来。你放下来 怎么会盖不起来。一样的。嗯加十二分再烤十五分钟。那我是不是要做我的面皮了。可以开始做了，直接用饺子皮。嗯？这是什么？油酥啊。油里面加点面粉啊。这样子不会腻是吧。嗯？哪里写来的烤鸭？店铺老板教的吧哈哈哈。这么厚等下赶得动吗。 鸭脖这样子会撕的下来。对呀，什么邪修啊。蒸屉都用上了就可以放这里蒸蒸十到十五分钟。等下有烤鸭吃开不开心。你心心念念的烤鸭马上要成功了。感谢那位粉丝为我争取了烤鸭。好多人叫我们烤鸭。五姐来许愿一下。许什么愿？哈哈哈 给我先来个羊腿。吴姐许愿烤羊腿好。农村吃席就这样准备切烤鸭了，四点半了，总共是烤了五十五分钟哈。哇可以了吧真的熟了吧真的熟了吧。 转圈圈还要我们赚钱是怎么赚的。哈哈哈哈这个镜头是我拍出来的 脆熟了哎。绕一圈绕一圈绕一圈绕一圈。这里哈哈哈你想不想吃谁他哈哈哈跟我没关系。配这么多配料啊会不会骗。 相信我的刀根哈哈哈。你应该先切屁股的。对啊，万一没手头都给你拔了。哇可以可以提示要降白糖水 腿给你吃啊。你看这个皮皮很成功吗？很成功啊，看到没有，脆不脆？哥哥我摔倒了，好吃吗？哈哈哈哈，你知道为什么他笑完再讲一遍， 哥哥我摔倒了。哈哈哈，大哥你是男的？大哥我能夹出来的吗？你夹个屁啊夹。哈哈哈，这是我儿子，就给他揍一巴掌。好吃吗？老婆腿给你夹了吗？ 啊，很脆啊，很脆哈，买一只买少了，我们这箱子可以烤两只的。这个是二姐的儿子啊，哈哈哈，他们家没来，他他他弟他妈来了，找二姐的。找他儿子就好了，比二姐好玩多了。肯定喜欢吃面啊。那你拿去吧，开吃了开吃了。 嗯嗯，好幸福。感觉幸福吗？满足吗？你们用这个方法在户外就能吃到北京烤鸭了？嗯，玩起来。你们如果嫌不会骗的啊，就直接自己手掰了夹也可以，又有饼皮又有鸭又有配料， 加点。老爸最爱吃北京烤鸭了，好吃吧？好吃，轻轻松松。户外也能吃烤鸭？对对啊，谁能想得到呢，只要有个想还想看我们纸 箱烤什么的，尽管艾特我们烤鸭轻松拿捏。可以交作业了哈。可以交作业？对，你们赶紧来交作业，灭火灭火，安全用火。

今天来个烤乳鸽，鸽子拿开水烫一下，葱姜料酒、生抽、老抽、盐、糖，太太乐松茸鲜， 来个马沙鸡腌制一个小时，烤箱两百度四十分钟。我的天，酥脆又好吃啊，里面还嫩嫩的爆汁，这口感简直奇妙，好吃好吃。造吧你就香拽了。

我告诉你，这个鸽子烤出来就是满屋飘香，今天给他们四个小朋友每人烤一个乳鸽吃，杨博士他们家的脆皮乳鸽非常不错的一款产品哦， 他们家的乳鸽是富硒乳鸽，零人工色素，零化学香精，零防腐剂，而且调味全部请的是星级大厨，打开之后不用滑动，直接空气炸锅或者烤箱里面烤就行，看一下个头非常大。 来放入烤箱，我告诉你，这个鸽子烤出来就是满屋飘香，满屋飘香就有点夸张，就是说整个楼道都是香的，哈哈哈。你看这个汁水，我让你们看，你看这个汁水，看这个肉质，这个肉非常的嫩，你看 富硒如革，真是非常不错的一款产品。春天正是孩子们，对不对？一年之计在于春，我们作为家长，一定要多给孩子补充一些 优质的一鸽顶九级，真是非常不错的一款产品。我们家大儿子、二儿子还有丫丫和这个柚子，他们都非常喜欢吃鸽子，你看 真是春天一定要给孩子多吃这种乳鸽，非常不错。哎呀哎呀，好吃吧，丫丫，好吃，你们都吃的太香了，嘿嘿。