福建有杨梅吗

福建漳州杨梅五月中下旬自然成熟，六十天自然生长，酸甜多汁，果香清爽，是初夏最早的时令鲜梅。浙江杨梅六月中旬才大量上市，生长期七十到八十天，昼夜温差大， 甜度更高，果肉更厚实。记住，五月吃福建强鲜，六月吃浙江吃甜，错峰成熟，各有特色。再说说大家最关心的用药问题。实话讲，露天杨梅病虫害多，完全不管理，挂果率极低，成本极高。 当然，行业里也有一部分良心果农，全程不打药种植，但市面上大部分果农为了保证正常挂果和收成，都会在合规范围内适当管护。福建浙江都是一样的常态。网上黑福建杨梅喷药其实是偷换概念。正规果农都是采前三十天停药，自然成熟， 真正出问题的只是极少数收购商，后期泡保鲜剂属于流通问题，不能抹黑整个产区。也别神话这香杨梅，它生长期更长，管护周期同样更久，只是不用重度保鲜而已。每个认真种果的人都不容易理性看待两地杨梅，尊重每一份自然成熟的石榴美味。

你吃过新鲜杨梅你就知道你之前买的杨梅，全泡水的杨梅， 新疆杨梅太好吃了。这个杨梅是福建漳州的杨梅。福建漳州的杨梅啊，他被称为杨梅的第一镇， 他是现在至少有七百多年历史了，就种植历史，咱们平时吃那些杨梅汁啊，还有什么杨梅就各种饮品呢，他们选用的都是福建漳州大杨梅。福建漳州杨梅肉厚核小，水分足，而且他杨梅味道非常非常浓郁，好吃的。 我跟你说，你看他的颜色全是这种紫红紫红的。小时候我记得我妈给我买的杨梅都是在那个水里面捞出来那种。因为咱属北方吗？就是那种南方水果很少能吃到新鲜的，现在这个是空运给他发的，现摘现发， 非常非常新鲜。你们要是没吃过新鲜大杨梅的，你们可以尝尝新鲜杨梅啥味。嗯，真的很好吃。

不是杨梅吃不起，是自己摘的更有性价比， 真甜。

每年五月，水果店的杨梅水灵灵的，油亮亮的，甜丝丝的，你又知道他是怎么变这么甜的吗？福建漳州，中国最大的早熟杨梅产区之一。记者暗访十余家收购点，揭开了一条惊人的黑心产业链。他们把刚刚采摘的新鲜杨梅整筐倒进调配好的药水里， 反复浸泡，从水桶里捞出来沥干装箱，最后运往江浙沪、北京、广东的批发市场。一辆辆冷链货车连夜发往杭州、上海。第二天的早市上，它就摆在你家楼下水果店的 c 位。用的什么药？ 违禁防腐剂、脱氢乙酸钠，新鲜水果中明令禁止。还有一瓶号称八千倍超甜的复合甜味剂。一个没有任何生产日期、没有成分表、没有厂家地址的三无产品，工人全凭经验一把一把往里加，没有剂量管控。 商家自己说了，泡药的，我们自己都不敢吃。第一目，水果界的毒药产业链进入白水镇、福宫镇的杨梅加工窝点，画风和常规农业产区完全不同。表面看工人们在简易大棚下分拣梅果，实际上真正的加工间藏得极深。 泡沫箱一批批堆叠在墙角，里面泡着黑紫色的药水，颜色暗沉发黑，根本不该是鲜榨汁应有的色泽。旁边几只塑料大桶发出刺鼻的化学味，空气中弥漫着一股似酸非酸的怪味儿。氟氰乙酸钠。 据食品安全国家标准食品添加剂使用标准，这种防腐剂明令禁止用于新鲜水果。它是工业保鲜剂， 直接接触水果外壳，被水果吸收。长期使用会伤害神经、肝肾，尤其对青少年神经系统发育影响显著，甚至严重干扰人体内分泌。号称八千倍超甜的三无甜味剂、复合甜味剂，包装上连生产日期都没有， 但工人一瓶一瓶往里灌，随便加，光一家收购点，一天就能发出上千斤，旺季超过五千斤。可怕的是添加剂背后那条完整的生产、分装、销售链条。 三无添加剂不是一两个人偷摸制作的，而是有固定的供货商、固定的运输流程、稳定的灰色渠道。 这种添加剂不仅流入了杨梅收购点，还可能泡过草莓、荔枝、葡萄。今天泡的是杨梅，明天被泡的是什么？那些三五千斤的浸泡杨梅，流向各大城市的批发市场和电商平台， 你从网上花大价钱买来的所谓空运新鲜杨梅，到手一场比蜜还甜，放一星期都不烂。 真相是，你吃了一肚子化学药水。更让人愤怒的是，商贩为了应对检查，提前备好几箱干净的样品。一遇到抽检，就拿这些没泡过的杨梅送检、收旧报、做假账。阴阳样品的把戏，在这些违法的收购点，已被玩得炉火纯青。第二幕， 他们自己都不敢吃，主力到底有没有底线？记者暗访时，工人一边在塑料桶里倒药粉，一边偷偷拉住记者的手，说了一个字，别 再问，对方只撂下一句话，泡药的我们自己都不敢吃，给你们说的，你千万别吃。收购点角落里有另外一筐杨梅，是没泡过药的。 记者问这些放那里是干什么的？工人说，我们自己吃的。工人自己吃的。那一筐，和卖给消费者的一筐，区别不是产地，不是鲜度，区别是加了药和没加药。 经过几颗药水泡过的杨梅，他们知道吃下去会伤肝伤肾伤神经、伤孩子，但他们选择只让别人家孩子吃，自己不吃。 这种明知故犯，对人命心怀恶意，已经不能只用违法来定性了。这是赤裸裸的投毒，是把消费者的生命当成负担自己成本的耗材红辣椒。评论一语道破，工人那句不敢吃就是最好的证据。 他们清楚风险，却依然把问题杨梅推向市场。明知杨梅有害，自己不吃，却卖给陌生人吃， 这早已不是单纯的违规经营，而是对消费者身体健康赤裸裸的漠视。以他人健康为代价的主力，是对生命的挑衅，也是在践踏法律和道德的双重底线。第三幕， 为什么食品安全问题年年报年年有，很多人不理解这么黑心的事，为什么年年都有？从注水肉到毒豆芽，从地沟油到瘦肉精？为什么旧毒没清，新毒又来？因为三个原因， 根本原因一，违法成本太低，处罚像挠痒痒。这次事件曝光，又是熟悉的已成立专项整治工作专班，又是全覆盖检查，全链条排查，口号喊了一轮又一轮。对比当年著名的三 b 氢氨事件， 相关负责人判刑入狱最高十五年，企业破产倒闭，那是真正的雷霆手段。反观今天这些浸泡违禁添加剂的黑心商户，即便被抓到，罚多少款？会不会真正吊销执照，永久进入食品行业？媒体曝光前，违规商家每天上千斤出货，年销售额以百万计， 所谓的高额罚款可能不过他们几天的流水，违法收益长期远超违法成本，食品安全就成了随时可以打破的底线。根本原因二， 监管长期陷入猫鼠游戏。漳州龙海区农业农村局相关负责人坦承，今年已加大抽查力度，但仍有不法商贩钻空子打游击。 打游击三个字，概括了食品监管十几年的窘境。上面来查了我就收手，走了我继续跑，甚至发展出送检专用样品、阴阳仓库等一系列规避手段。为什么监管部门这么多年做不到常态化巡查？ 监管力量不足、人手有限、经费不够可以理解。但在三无添加剂的产销链条如此完整稳定，是不知道源头在哪，还是查不动？ 根本原因三，源头治理失位，彻查力度不足。这次曝光的案件中，三无添加剂成分不明、标签全无，不是从某个小贩口袋里摸出来的，而是大量稳定供应给数十家收购点。 这表明存在一条完整的非法添加剂生产、分装、销售的产业链，谁在生产，谁在运输？谁的分销网络在覆盖杨梅产区？不回答这些问题，光查出几个收购点，解决不了根本问题。 今天能泡杨梅，明天就能泡荔枝，后天就能泡草莓。第四幕，消费者别买单，监管别买单，社会更别买单。这次事件曝光后，评论区最多的留言不是恐慌，是麻木。 早就知道水果都泡东西了，我早就不在外面吃杨梅了，买水果先切一小块尝一下能不能吃。消费者早就被逼出了求生欲，这是多么悲哀的事情。 食品安全需要用消费者自学化学来守护，这不能继续下去。红辣椒评论指出，查储收购点是必要的，桶只是泡着药物的容器，真正要深究的是这背后的不法链条。 不把这些生产者挖出来，今天泡的是杨梅，明天就可能泡荔枝、泡草莓茶，收购点只是末端，顺着添加剂往上追，才能彻底斩断这条黑色产业链。结语， 那个工人偷偷拉住记者说，千万别吃的手是仅存的一丝，人性没有泯灭，但更多的手正把一筐筐毒杨梅装进发往你城市的冷链车，从三聚氢氨到地沟油，从瘦肉精到这次的毒杨梅， 十几年过去了，消费者的战斗力，每一次都被迫追在事情后面，等到新闻爆出来了，才开始检测，才开始恐慌，才开始退货。 央视早就有句话说的好，安全的食品是生产出来的，不是监管出来的。而监管是底线，是企业不敢触碰的高压线是无时无刻不存在的。天网，这些泡过药水发亮发腻的杨梅，他们自己不吃，却让我们的孩子天天吃。 什么时候中国食品行业的违法成本高到不敢做、做不起，什么时候我们才敢安心的买一盒普通廉价自然水果，而不是花半小时翻看配料表。学化学，钱，先学生存。我是贾木兰丁，感谢您的关注！

最近杨梅红了哈。黑红也是红。那我还是绿的。那看到没有啊？我还是绿的，同样在福建，但是我们是在南平。然后其实我认为杨梅比较适合的还是就近采摘，新鲜从树上采下来 直接吃，我觉得是最好的方式。最近呢，在人工除草这个五月份给大家看一下啊。我看一下今天老张除草除到哪了， 跑这么高。 有颗吧，已经开始转色了。这已经有的稍微有点带红色了哈，等红了我通知大家来采哈。

其实我这片杨梅园呢，是拿来做杨梅加工的原料的，不过确实我的这个环境跟这个条件太好了。然后很多人这次就问我能不能来采摘啊？我今年的树呢是第四年种了，第四年刚开始挂果， 所以想来采也可以。这是前几天除下来的草。那这么长呢？特别的长，你看那坡上的草没有？应该有我高啊，我们全员没有打除草剂，都是人工除草， 等杨梅红了的时候，我要通知大家来采。

睡得好好的，醒了想了一下，还是要发这个视频，福建杨梅最近一直在传，也一直在视频在发酵，科技已很薄，其实 很多人呢也是被逼无奈，也不是每个收购商，每个市场 都是泡糖啊，保鲜剂啊，是每个这一部分网络这么一传，就龙海的果农啊，上跳下窜，早上拉着杨梅，这个不要那个不要，这个又害怕，那个又害怕， 苦了还是果农啊，累了还是果农啊，大家其实可以正确的认识，那么通过这两天的发酵也可以确定，相信后面市场上的杨梅绝对没有，科技也很多， 因为现在这个事情是风口浪尖，谁都不会去瞎搞，所以说呢，现在市场上的杨梅大家可以放心食用，第一在产地他不会瞎搞，第二到了市场以后还有市场方做检测抽检，会乱来的， 安安心心吃杨梅，放心吧啊，果农一个方便，辛辛苦苦就是为了这么一个季， 被这么一搞，真的一切不良商家也有，好人还是比坏人多的，大家一定要正确认识，谢谢大家。