来,我们来讲一下回去怎么练这个子啊,这个字帖都已经给到大家了,第一,我们看这个横啊,这个横上半部分它是一个平滑的直线,那下半部分呢?我们去看,哎,它是一个弧形,我们怎么去达到这个效果呢?我们通过控制我们这个手工裱花袋的力度, 重,哎,到这里轻,然后到这里渐渐变重,这里是最重,然后呢慢慢变轻,利用手中的余力拉坠 g r 哦, ok, 这个字难点就是找出这个拉这个燕尾的感觉啊,当我们找到这个感觉之后,这些字就可以轻松拿捏了。讲一下这个字的特点啊, 第一呢横细竖粗,第二呢,它是一个扁的长方形,我们练习的时候尽量把这个字控制在这样一个 横着三个格,竖着两个格的长方形里,你再看这个顺字,他的横间距几乎是一样的,竖的间距也是几乎是一样的, 我们遵循哎这三个特点去练,哎,这个字基本上就差不了,即使我们在这个板上练,这个手也是悬空的,哎,就是我前面教给大家的这个不抖手的技巧,哎,大家 基本上已经掌握了啊,就根据那个动作来做,基本上是没有问题的。第二个练字的注意事项呢,我们这个字尽量练的稍微大一点,越大一点呢,我们可以去尽量找到自己的问题在哪里, 然后去改正。我们练这个字啊,不要给自己太大的压力,有时间呢就练个哎,半个小时,一个小时,按照我这个方法,你基本上练个十次二十次就可以达到这个效果。练到这个效果之后,大家也分享了很多这种励书,博主的字, 我就按照他的这个作品来练习,有很多种解析啊,他解析的非常详细,就有助于我们精进和进步,嗯,基本上就是这样。
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今天又来分享蛋糕视频了,最近嗓子哑了,说不出话,就用四郎来代替蛋糕,每天都在做,就是人犯懒了不想发。擀一块糖皮,刻一个八厘米的圆, 做一个星球的绘画。糖牌用的都是奶油霜,分三个区域涂抹不同颜色,有点像画油画的感觉。 最后用白色奶油晕染一下。接着来用拉线膏,提前把蛋糕上的字体写出来。这个用的是硅油纸,千万不要用硫酸纸,不然脱模不下来。 拉线膏用微波炉加热几秒,用水性色素就行,也不会晕染。本人自认为凭手势写不出这么好看的字来,所以还是用这种保险的方法。这款蛋糕主要看这个字体,拉线膏放旁边晾一下,接着来加芯, 现在加芯抹面我都一起操作,抹面奶油也稍微打得硬挺点,不会有鼓药的情况。 外圈调一个蓝色,先尼贝尔家的天蓝色,加樱花粉,这两个一起调出来的蓝色很柔和的感觉。 凝固好的拉线膏直接就可以拿着放在蛋糕上,也不用担心它会断掉。下次遇到蛋糕上不好写的字体就用这个方法。

一个视频让不敢在蛋糕上写字的你轻松拿捏力书字体,这条视频干货满满,一定要看到最后,来吧宝贝,第一步我们就是练这个横的小尾巴,只要练会它,你就等于掌握了这个字体,牛逼!竖呢,短粗,非常简单,撇和捺呢?聪明的你这时候一定发现了,他就是斜着的横, 这个就是加了一个小竖的横,厉害,这两个不就是竖起来的撇吗?下三点水就是三个水滴心,就是我们刚刚写的一个撇,加三个点,这些偏旁部首就是刚刚写的横竖撇那点的组合,你看这个横我们又见面了, 会了这些偏旁部首,我们就可以组合出常用字和诸辅语。这么一分析,是不是一切都变得超级简单?基础笔画字帖给大家放评论区了,抓紧练起来吧!


奶油霜调个色,我用的是悉尼贝尔的柠檬黄色,写字的话可以用奶油霜,不容易晕色。裱花带倾斜六十度角,字体离底托有个四到五毫米的距离。开始写字的时候可以控制力度, 先让字体写的均匀一点,注意字体收尾部分轻轻的按压一下,不要有尖角。熟练之后字体可以横细竖粗的去练生,在写的时候横细竖粗差距越明显字越立体。在写撇拉的时候也可以加粗一下字体, 根据蛋糕款式的字体灵活调整,整体更加协调。要想写其他字体,可以用字帖多练习。

大家好呀,烘焙人必写的英文字来喽!英文字如何写更高级好看呢? 首先格式肯定是要正确的,四线三格的占比要写对哦,大写小写都很重要,写错了就太减分了。对于我这个英语老师转行表花式的人来说,写错英文格式和字母真的不能 忍,也给大家写出来喽,一起跟练习起来吧! 大家还有什么需要练习的可以评论区告诉我哟,一起成为最厉害的裱花师吧!