今年的杨梅能吃吗

我刚买的杨梅，你看啊，号称不泡药的，现在买杨梅要先这样子， 先舔一舔没洗，看看有没有甜味素。没有，然后你看这种他不泡药，他号称不泡药了，你看已经有霉点了， 你说你看已经开始发霉了，看到了吗？就不泡药了。这是这是我刚买的啊，这是他是今天采摘的啊，我在 盒马超市里面买的，你说以前你们买的杨梅会不会有个霉点？基本上都不会吧，是不是不会，现在买杨梅没关系了，现在买杨梅基本上你们买在超市买杨梅肯定不会泡药，各种严查。好吧，我想吃了，我最喜欢吃的杨梅。 这一盒你知道多少钱吗？嗯，这么小只一盒二十九块九，云南的。 嗯，九甜一酸好吃。

今年你敢吃杨梅吗？又到了一年一度的杨梅季，与往年不同，没有清甜的果香，只有胆战心惊的消费者和欲哭无泪的农户。想吃的不敢买，想卖的卖不出。一场食品安全风波困住了两头的普通人。 五月十四号，福建电视台的记者暗访了漳州龙海区的杨梅收购点，收来的杨梅都要过一遍水， 十多个收购点无一例外。要知道杨梅非常怕水，沾水就坏，这么做的目的是什么？ 答案很简单，这是药水，里面不仅有脱氢乙酸钠，还有甜味剂，泡完的杨梅又红又亮，而且吃起来很甜，保鲜时间也延长了很多。但是脱氢乙酸钠是国家明令禁止用于水果的防腐剂， 吃多了会损伤肝肾，干扰内分泌，还会影响青少年的神经发育系统。甜味剂是三无产品，甜度是天然蔗糖的八千倍，工人全靠手感添加。直接说了，泡过的杨梅我们自己都不敢吃，每天过手数千斤，却一口都不碰。 事情曝光后的四十八小时内，全国各地纷纷下架，涨钟的杨梅，电商平台的订单锐减了百分之七十，每斤杨梅的收购价格从十六块一斤跌到了三块。 随着事件进一步发酵，连带的浙江的杨梅也受到了严重的影响。很多网友只记住了杨梅是泡药的，才不管你是哪来的，干脆直接就不吃了。漳州的杨梅现在已经是尾期了，而浙江的杨梅才刚开始上市，可以说浙江的种植户才是最大的受害者。 讽刺吗？明明是漳州的杨梅有问题，最后却要浙江的农户来买单炮，要的是收购点，损失最大的却是种植户。杨梅一年一熟，农户全年的收成就靠这二十天，一旦错过，一年白干。现在这种形势下，杨梅种植户怕是悬了， 能收回多少算多少吧。有人说，我就爱吃杨梅，怎么办？先看再尝。 正常的杨梅色泽不均匀，有深浅过渡，闻着有天然的清香，泡过药的杨梅红的特别均匀，艳红发亮，闻着没有果香，有些甚至有淡淡的药水味或者酸味。 正常杨梅吃起来清甜带点酸，果香浓郁，汁水足。药水杨梅就是齁甜，没有果香味，吃起来又面又软，没有那种紧实的颗粒感，吃完嘴里发苦。 其实我有一个属于自己的独家秘籍，很容易就能判断杨梅到底能不能吃，非常简单，距离 吃之前，先问问自己，你生活的地方到底产不产杨梅，周边有没有杨梅。如果没有，个人建议你别吃，因为杨梅的保鲜期特别短，有人说两到三天。以我个人的心愿来看，自然成熟的杨梅从树上摘下来以后，最多只有一天时间。 前年我去浙江玩，一个朋友给我拿了一盒自家树上刚摘的杨梅，特别好吃，就想带回去给家人尝尝。当时是早晨九点左右，下午两点我上飞机的时候，杨梅已经有点发软出水了。 六点到家，部分杨梅已经有点发霉发酸了，好在大部分还能吃，等第二天早晨起来，剩下的杨梅基本就没法吃了。 所以，如果你们本地不产杨梅，需要从远处运过来，那么能到你手里的杨梅只有两种可能性，第一，没有完全熟透就被摘下来了。第二，有科技在里边。 对于南方的朋友来说，尤其是福建浙江的小伙伴，我觉得该吃就吃。说句不好听的，咱吃的其他东西也未必有多安全。 而且你吃杨梅的经验比我丰富多了，稍微留点心，大概率就能分清楚到底是不是正常。杨梅，作为一个北方人，你知道我有多羡慕你们吗？有新鲜香甜的杨梅可以吃。

其实现在吃杨梅是最安全的，我一开口说出这句话，肯定会被喷，且慢，先听我慢慢捞来。 福建夺杨梅事件已经震惊了全国，全国各地杨梅销量断崖式下降，许多水果市场点名下降福建杨梅，让福建果农遭受毁灭性损失。今天我想说的是，现在吃杨梅正当时。 虽然我们知道贩卖毒杨梅的商贩肯定不仅仅是今年有，也不仅仅只有这几个，但是佛界那几个不法商贩已经被刑事拘留，已经被当成典型，已成事实。 中国人都知道杀鸡斩猴的道理，现在全国的那些不法商贩肯定集体折服，谁也不敢出来有动静。特别是这两天，浙江的杨梅已陆续上市， 今年浙江的杨梅市场监控力度可以说已经到了变态的地步，具体怎么监控，大家可以到网上去查，我这里就不详细说了。 而现在的杨梅价格自从受福建夺杨梅事件影响，普遍比往年低了三分之二。 我作为一个一辈子从事新闻工作的老记者，用我的新闻眼光看问题的实质。 如果你是喜欢吃杨梅的，这段时间吃杨梅性价比是最高的，也一定是几十年以来最安全的。

还要怎么样站到现在我跟你讲，要是要是没有出这个事情的话，我跟你讲，我不知道要怼死多少人，哈哈哈，但是既然已经出了，而且是在我们福建的，那我们说真话也也也得检讨一下自己 啊。就是说我们这里的话呢，严管不是那么严的，出现这种情况没有胖没有胖，那我们自己的肯定是没有胖的，我们自己肯定没有胖的。我跟你讲 可以发，你们能拍我们都能发，我们没有加那些科技跟我，我们天天的树上自己摘自己吃，不是说能发快递就一定是泡了，对，这个时效超过四十八小时的话我们发不了，发不了的你们也拍不了，也不要想去我们没有工厂，没有工厂 就是我们树上现在摘下来到我们自己的家里面去打包发货，就这样子简单啊，一直叫我吃一个吃一个，我吃了下一秒就会有人出。

大家好，我是老木，昨天跟大家聊福建漳州杨梅泡药增甜的事情呢，大家反应很强烈，我说有一部分的果农和不法商家呢，他把不成熟口感不达标的果子呢，提前采摘下来泡药啊增甜，去伪装成一个好的果子推销市场。那今天呢，其实也想告诉大家，也不用过于的 担心，因为现在市场主流的云南石屏的杨梅呢，口感正值巅峰期，因为石屏这个地方呢，本身它的纬度低，天气热 啊，杨梅成熟的就要更早一点，现在他的糖酸比正是最好的时候，所以呢根本就不需要泡药。另外就是大家关注的 浙江产区的杨梅，目前果子都还是青的，至少要到六月份才进入采收的旺季，而且有福建漳州这个事情在前，我相信当地的相关部门也会进一步的去给他加强监管。而且这里要说一下，就是浙江其实才是我国杨梅的主产区， 能粘到全国的六成以上。今年浙江杨梅成熟的时候呢，我也会替大家到产地实地的去看一看，走一走，还有关于新闻里提到的保鲜剂的问题呢，其实大家也不用过于担心，正常情况下，不管是福建云南还是浙江的杨梅呢， 采摘下来第一步都要去拉到冷库去做预冷的处理，把果心的温度呢去控制在四摄氏度左右， 做完预冷之后呢，再去分拣打包，然后全程的冷链运输，平均到大家手中的时间呢，基本上在四十八小时以内。其实今天录这条视频呢，也不是想为杨梅去洗白，而是想让大家 更多的去了解杨梅这个品类的现状，方便你呢去根据自己的情况去做消费决策啊。其实说句掏心窝子的话，绝大部分的果农还是在安安分分做事的，我们不要因为少数的害群之马去把一整个产业 和所有的产区一棍子打死。信任需要时间建立，毁坏却是一瞬间的事情。希望认认真真做事的人呢，都能得到回报，也希望我们国家的农业能够越来越好。今天就聊到这，谢谢大家。

今年的温州杨梅都还没真正大规模上市，就先吃了个哑巴亏。福建药水杨梅的事情一曝光，全国消费者一下子炸锅。最倒霉的不是那些黑心商贩，而是全国老老实实种杨梅的果农们， 尤其是温州。温州是浙江杨梅的主产区之一，全市杨梅种植面积超过了三十四万亩，浙江首位瓯海茶山丁澳梅、泰顺杨梅、瑞安高楼杨梅，还有永嘉平阳的大冬葵，马上就要进入采摘旺季了，结果现在很多批发市场的杨梅已经开始出现无人问津的情况， 说白了，这次不是天灾，而是典型的人祸。现在福建这事情一出，相当于一颗老鼠屎坏了一锅粥。最冤的其实是温州的果农，很多温州果农这几年为了品质，那是真的下了血本。避雨栽培、数字大棚，绿色防控、农残检测，还有浙农马全流程追溯， 见很多杨梅扫一扫二维码，连哪天施肥哪天采摘都能看到。问题是消费者哪里分得清呢？很多人现在已经进入一刀切模式，只要是杨梅避而远之。 你想想看，一个果农辛辛苦苦忙一年，就指望这二十多天的杨梅既能赚钱？杨梅它不像苹果，橘子它放不起，也拖不起，一旦错过最佳销售时间，价格马上崩。很多果农现在最怕的不是杨梅不好，而是没人敢买。 所以今年温州杨梅已经不只是卖水果这么简单了，而是一场信任保卫战。那这两天呢，二姐也有注意到，很多温州果农已经开始自救了，有人开始直播从果园现摘现吃，有人拿着检测报告拍视频，还有人主动让消费者进果园参观。说到底一句话， 我们没泡药，我们敢公开，但光靠果农自政还不够，监管也必须下重权，对那些敢泡药乱加防腐剂的黑心商贩，不能罚酒三杯了事。因为他们毁掉的不只是自己，而是整个行业的口碑。消费信心和口碑建立起来很慢， 崩塌却只需要一瞬间。所以，今年温州杨梅真正到了关键时刻，守住的不只是几颗杨梅，而是几十万亩果园背后无数果农一整年的生计啊！

浙江人能不能不那么馋？还有在浙江的人都要小心了啊，浙江口很馋的，并且收购方还说浙江人嘴刁，所以卖给浙江人的杨梅家的甜味剂最多啊。

一点二个亿，这是福建漳州杨梅产区的直接损失，目前最惨的不是那些黑心的商贩，而是根本没参假的无辜果农。 这就是一颗老鼠屎坏了一锅粥的典型案例。而且这锅还得让种大米的人来赔，真是泡药的昧着良心赚差价，老实人却得砍树喂猪。很多老果农种了一辈子杨梅干干净净， 就因为几个无良的收购商在暗地里泡那个八千倍甜度的毒糖水，现在根本没人来收他们的好果子了，辛辛苦苦种的，如今眼看着烂在地里， 可怜啊！而且要知道，漳州福宫镇的杨梅可是有七百多年种植历史的国家地理标志产品，整个产区年产值超十亿元， 关乎数万果农的生机。我看了之前我视频的评论区，大家的眼睛是雪亮，有人说商贩造假，不该让辛勤一年的果农买单。 大家伙说的没错，不管你是哪里的杨梅，不管是浙江的还是云南的还是福建的，只要是不泡药的，咱们得支持。但现在一个很现实的问题摆在这，你想帮果农，可你怎么知道你花钱买来的到底是果农的清白果，还是二道贩子用脱氢乙酸钠泡过的三无毒果呢？ 不管怎么样，这年头自己给自己把好最后一道关，比啥都强。咱不说虚的，不管这果子来源是哪，到手之后 用专业的果蔬清洗剂清洗一遍，把果皮褶皱里可能沾的化学残留农药农残剥离掉，才是最靠谱的自我防护。我还是把之前节目当中严选出来的真正的靠谱的合规的果蔬清洗剂放到了评论区，也放到了左下角，添加剂时代，用它就是对家人最大的负责了。 我也希望这个视频能被更多人看到，不仅是给自己提个醒，更是给所有坚守底线的良心果农一次重拾希望的支持。有些信任伤不起，有些人心黑不得。关注我，带你看清更多被掩盖的真相！

今年的杨梅塌房了，我是很爱吃杨梅，很爱吃水果的，哎呀，我真的是搞不明白了，怎么会去泡这种这种东西的哈， 以前的话，我小的时候，我自己家里面是种了很多杨梅树，我们家种了两三的杨梅树，我姓杨，然后呢，我也不知道为什么我姓杨，我一直是以为我们家种杨梅的，所以我才姓杨，那么看样子，今年吃杨梅我还得回去吃。 然后前段时间我不是让我妈给我那个快递的白枇杷吗？那个白枇杷也是算是自己家种的哈， 快递过来啊，他当天买的，当天快递过来，冷链快递过来，到我这里，所有的那个枇杷都是全是斑斑点点，斑斑薄薄的那个白枇杷，那这个这个枇杷肯定是没有打过药水的，所以就没有任何问题的， 我现在感觉哈，真的是这个水果问题也很大哦，很多人的毛病其实都是吃出来的啊。那么今年杨梅到底吃还是不吃？不敢买了，真不敢买了哈。 嗯，我想着等到六月份杨梅成熟的时候，我要么回去吃一点，其实我妈如果从贱的给我杨梅寄过来的话哈，即使是顺丰冷链寄过来，杨梅也基本上都是 没什么刺头的，肯定坏掉了。我小的时候是我爸是带着我跟我弟弟两人去山上摘杨梅，我跟我弟弟两人都是趴在我爸肩膀上，然后呢，我跟我弟两人爬到杨梅树上去，直接从杨梅树上把杨梅采下来，直接吃的。

兄弟们，今年的杨梅你还敢吃吗？这几天的福建漳州的杨梅泡药事件闹得沸沸扬扬，大家确实都很难过，特别我们作为一个农业从业者啊，更难过， 就是我们叫做雪崩之下，没有一片雪花是无辜的，现在我们很多那个果农就是福建的那些果农都在，就是说很冤啊，整个产业都毁灭性的打击啊， 然后我们的很多消费者就也在说啊，活该什么什么的，但是呢，其实在我们整个产业链里面呢，我们每一个人都有罪，为什么呢？果农如果是 w 杨梅能正常的种出来啊，带点酸也能好卖， 他何必要去做这些呃，高科技的东西呢？因为你高科技他也要成本啊，内心还有一个负罪的感觉是吧？ 那为什么我们的经销商也会去做这件事呢？因为他杨梅到手里他不去处理的话呢，他会烂在手里，他会亏死， 所以很多时候我们的消费者自己也要反省一下，我们所有的农产品要追遵循他的智能规律，不要一味的去吃好看的，漂亮的，纯甜的， 这个事能不能做的到，肯定能做的到，那他要做的到就使用科技。像我们的杨梅说实话我们也卖了好多年，我们几乎就只走同城，第一呢我们同城送货上门，第二还是侧重于让大家来体验采摘 啊，我们这一片杨梅的话呢，是端午节前后上市，这个东魁杨梅啊啊，到时呢也可以大家可以来体验我们真正的生态安全的美味的杨梅。

先别急着骂所有杨梅，这次曝光的收购点违规添加食品添加剂，不是杨梅本身出问题了，但也不得不问，为什么监管部门前脚刚走，乱向后脚就来了呢？ 那么作为我们普通的消费者，如何判断哪些杨梅是干净的？你觉得应该怎么管理？评论区，我们聊聊。

今年杨梅你敢吃吗？啊？复贡杨梅事件，大家想必大家都知道了，因为泡药杨梅从三十块一斤跌到两块钱一斤，那这个事件呢，其实损害最大的应该是啊，全国各地的杨梅的果农，因为杨梅马上要上市了， 怎么办呢？啊，这里吕老师给大家支支招啊，我们说冲突产生需求啊啊，你要把住，把握住需求，当前在泡药事件影响下，消费者最大的冲突是什么？就信任的冲突啊，因为担心泡药啊，所有杨梅的泡药不敢吃了，那么我们就要第一个提出来啊，我家杨梅不泡药， 这个诉求让消费者能够放心。那然后再怎么做呢？ 一系列动作，比方说产品的溯源，比方说冷链的物流，比方说封箱的视频啊，让消费者一扫码都能看得到，同时呢，敢承诺，假如说我泡药 买一赔十，或者买一赔百，让消费者放心啊啊，冲突越大机会越大， 在杨梅马上要上市的时候，谁能够解决当前杨梅消费的信任冲动，谁就能收获啊，今年杨梅市场的红利，我们说果品这个品牌营销啊，最主要的就是品质的标准化。

今天你说这个杨梅的事情闹得沸沸扬扬的。 我今年呢，刚好。嗯，托我朋友的福，我吃了这个杨梅。啊，您放心，没有泡过什么什么药水，就是果蔬上自己摘下来的，很甘甜。哎，我觉得其实 这个黑心的中间商哈，你说把这个杨梅口碑给搞坏了，其实最后苦的还是果农。但我觉得还是理性看待吧，毕竟现在这东西我们可以自己选择去果园里面摘，对吧？保证新鲜，口感还挺好的。

杨梅加甜蜜素和那个黄五季，还告谣言啊，还吸人啊。本来人家那个农户哈辛辛苦苦种了一年，收成这一季而已，他这些中间商啊，不良商贩啊，给人家加这种东西啊。其实讲真的，到最后哈承担损失的 根本就不是这一些中间商，这大不了收摊就不做嘛，而到最后承担损失的要不然就是我们这些消费者，还要不然就是那一些辛辛苦苦种了一点，那些农户还请他告摇行啊，还喜糖，还去退堂祭肉呢。

今年的杨梅到底还能不能吃了？前段时间呀，有媒体爆出，福建的杨梅在销往全国各地前，几乎都用药水泡过了。大概率啊，之前一直都如此， 已经是行业的默契了，只不过是今年被爆出来了，被大家给发现了。我记得呀，小时候去山上摘杨梅，都是在树上现摘现吃，哪怕带回家，因为那个时候没有冰箱，基本上当天就得吃完，隔天如果不用盐水泡着，基本上都坏了。 现在呢，去周边的杨梅采摘园，也基本上是当天或者隔天就要吃完，不然就坏掉了，即便放冰箱也没什么用。 所以啊，在外面买的杨梅，基本上都默认肯定是经历过一些特殊的保鲜措施的，只是没想到是这么严重的，科技也很火。 我现在真正关心的其实是那些杨梅种植户，现在这样的情景，别说赚钱了，估计连成本都收不回来。那些商贩倒是无所谓，不卖杨梅，他们可以卖别的水果，也不会损失多少，顶多就是少赚点钱。但那些农户就不一样了，这很可能是他们今年最主要的收入来源。 所以啊，在骂那些商户的同时，相关的部门或者专家是不是需要站出来，运用他们的资源整合的能力，帮助那些辛苦种植的杨梅，且没有给杨梅特殊处理的种植户一个销售甚至盈利的整个方案，农户赚点钱不容易啊，不法商贩犯的错误，代价不能全部由农户来承担。

最近杨梅报道说有泡药导致杨梅大量滞销，从我的认知里，我们大部分的消费者都是一个见风就是雨的消费群体，是一种对思想和行为一刀切的消费群体。这种杨梅曝光当然是记者的责任和义务，也是他的权利，也是他的使命必然。但是导致的一个行业可能在今年的夏天 鬼魅性的崩了，包括果农，包括电商，包括水果店。在这个视频上我认为记者是对的，但如果记者有共情，他应该不要只讲坏的，他应该把有其他的， 没有泡药的这一面，以及如何去辨别，同时告知告知消费者，因为这样让消费者觉得我仍然有其他东西可以选择， 不会导致这种一刀切的情况。那实际上我们现在在整个社会当中，所有东西都很难共情，大家只讲他对的一面，他没有考虑说当这一面讲出去产生的后果会让一个行业在今年夏天崩盘，那如果记者把这些瑕疵弥补掉， 那就不会让这些果农，这些正正经经的商人去一起承受这个不良商贩的这个最终的结果。那报导其实我觉得有时候要有锋芒，也要温度，这个社会共情很重要， 当我们在做一个决定的时候，有时候你要考虑到那些无辜的受到伤害的人，是否要把它纳入我们的考量之中。