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媒体揭露福建漳州泡水杨梅内幕,这里面涉及的违法违规行为可不少。这个月中旬,据记者暗访调查,福建漳州龙海区福宫镇、白水镇这两个杨梅重要产区十余家杨梅收购点存在严重违规行为。 这些收购点普遍将新鲜杨梅浸泡在一种特殊的药水里,这种药水含有违禁防腐剂、脱氢乙酸钠,以及外包装、无生产日期、无成分表、无生产厂家的三无甜味剂。 这种三五甜味剂甜度能达到蔗糖的八千倍。工人每天接手上千斤这类泡水杨梅,连工人自己都说,这种泡过药水的杨梅我们都不敢吃,但这些杨梅每天上千斤流向外地批发市场、电商平台送到大家手上。 这个事情的严重程度在于食品安全国家标准食品添加剂使用标准 g b 二七六零明确规定,脱氢乙酸钠、糖精钠、甜蜜素等添加剂的使用范围不包含新鲜水果。也就是说,往新鲜杨梅里加这些东西是违法的。 这些事件也牵扯有法律问题,我给大家分享一下我的观点。第一个泡水杨梅违反了哪些法律? 根据食品安全法第三十四条规定,禁止生产、添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品和超范围、超限量使用食品添加剂的食品。 杨梅是新鲜水果,往新鲜水果里加违禁防腐剂和三无甜味剂,这是违法行为。食品安全法第一百四十二条规定,超范围、超限量使用食品添加剂的,没收违法所得和违法生产经营的食品。违法生产经营的食品,获值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款。 获值金额一万元以上的,并处获值金额十倍以上二十倍以下罚款。情节严重的,吊销许可证。 同时,刑法第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。 也就是说,这种行为轻则行政处罚罚款,吊销许可证,重则就要承担刑事责任。 这期事件中添加的三无甜味剂,如果经过鉴定属于有毒有害的非食品原料,那就可以适用刑法第一百四十四条来追究刑事责任。 现在市场上都已经有泡水杨梅了,那我们该怎么辨别呢?我咨询了一下专业人士,有这么几个辨别方法, 一是看外观,泡水杨梅颜色特别鲜艳,特别均匀,像打过蜡一样,正常杨梅的颜色会有深浅变化,就不会那么完美。二是闻气味,泡水杨梅会有一种不自然的甜味或者化学味,正常杨梅的气味是清香的果味。 三是尝口感,泡水杨梅甜的发腻,甜的不自然,甚至有金属味或者苦味,正常杨梅的甜是清甜,酸甜适中。 四是看保质期,泡水杨梅不容易坏,放好几天都新鲜如初,正常杨梅很容易坏,常温下放半天就开始变质。那总结下来就是,太漂亮、太甜、太耐放的杨梅反而要小心。第二个,买到泡水杨梅怎么维权? 根据食品安全法第一百四十八条规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。 生产不符合食品安全标准的食品,或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付货款十倍或者损失三倍的赔偿金,也就是我常说的退一赔十。 具体的维权步骤就是,第一步,先保留证据,拍照录像,保留付款的小票或者支付记录,保留问题杨梅方面送检。 第二步,向市场监管部门举报,拨打一二三幺五热线,或者到当地市场监管局进行现场举报。第三步,要求赔偿。你可以要求退一赔十,最低不少于一千元,如果造成健康损害,还可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费等。 第四步,如果商家拒绝赔偿,那就得起诉了。其实杨梅泡水不止,损害的是消费者的利益,对果农的损害更大。事件报道出来之后,消费者大不了不吃了,但是果农的杨梅卖不出去,那可是实打实的损失。 所以我觉得,不管是消费者还是果农,要么大家一起呼吁重罚使用违规添加剂的人,让他们倾家荡产以尽效尤,要么就得面临全行业一起背锅,一起沉默的结果。

这里竟然用药水来浸泡杨梅,而且还是用了三无的添加剂和防腐剂!你吃的杨梅,可能连泡他的伤饭自己都不敢吃。就在五月十五日,福建电视台曝光了漳州龙海杨梅主产区触目惊心的黑幕。 记者暗访浮宫、白水两站十余家收购点发现,工人们把整筐杨梅直接倒进塑料桶里浸泡。桶里装的是什么? 两样东西,一种是脱氢乙酸钠,国标明确禁止用于新鲜水果的防腐剂。另一种更可怕,号称甜度是蔗糖八千倍的复合调味剂,没有成分表、没有生产日期、没有合格证,彻头彻尾的三无产品。 工人倒多少全凭手感,抓一把就扔进去。更讽刺的是什么?现场工人亲口对记者说,泡了药 的我们自己都不吃,不能吃哦,都不敢吃啊! 商贩的解释倒是统一,不加就没人要,卖不出去。明知违规,明知有毒自己不吃,但为了赚钱照家不误。单是一个收购点,每天就有上千斤这样的问题杨梅流向全国。 目前,漳州、陇海相关部门已开展突击检查,封存问题杨梅,并抽样送检。但报道也指出,违法成本低,手段隐蔽。 有些商贩专门备着没泡过的杨梅应付抽检。玩猫鼠游戏。明明天然的酸甜才是杨梅的灵魂,偏要用违禁药水去改造它,说明市场对超甜口感的畸形偏好,正在 倒逼源头违规时,令水果的美好不该毁在少数人的贪婪里。根据这个问题,既要管住源头添加,也要让自然风味重新成为市场主流。选购时,消费者自己一定留个心眼,别拿自己健康为黑心商贩买单。

最近那个杨梅泡药水的事情你们看了吗?收购商自己都不吃,但是我们自己日常吃的水果蔬菜,又有多少是干干净净到你手上的呢?二 零二六年五月,收购商把杨梅产区被曝光,部分收购商把杨梅泡在含有违禁防腐剂,也就是脱氢乙酸钠和三无甜味剂的药水里,甜度是蔗糖的八千倍, 外包装连成分表都没有,工人自己都不值每天上千斤。这样的杨梅流入了市场,但是这只是杨梅,你想想从地里到你的嘴里,水果蔬菜需要经过多少环节?种植的时候打农药,采摘后可以泡保鲜剂,运输中可能喷防腐的东西。这不是某一种水果的问题,是整个供应链的现实。 那怎么洗才干净呢?我查了很多研究数据啊,给你们排一下。第一是用盐水泡,效果是最差的。研究显示,盐水去农村的效果跟清水搓洗差不多,长时间泡反而可能让脂溶性的农药掺进到果肉里。第二 是用小苏打水,效果还不错,百分之零点五到百分之一的小苏打水泡十五分钟,针对部分农药,去除率可以达到百分之八十。但是要注意,泡完必须要用流动的水彻底冲洗干净。第三个呢,是去皮,也是最有效的,但不是所有的水果都能去皮, 杨梅、草莓、葡萄、小番茄怎么办?第四种是还原水的强还原水,这是我自己用的方法,强还原水的氧化还原电位很高,可以中和农残和化学物质。 我们家洗菜洗水果全是用这个档泡出来的水颜色明显不一样,按一个按钮就行,比你用清水随便冲一下要干净的多。在目前这个供应链环境下,你能做的就是入口前多把一道关。你们家平时怎么洗水果?是清水冲一下还是盐水泡呢?评论区说一说,我帮你看看有没有更好的方法。

你爱吃杨梅吗?那你可能会被甜哭。记者安放福建漳州杨梅的产区,撕开一个荒诞的黑膜,八千多倍的甜度的三五甜味剂,加上违禁的防腐剂、脱氢乙酸钠,杨梅整筐整筐的往里泡。最魔幻的是什么?是工人劝记者们千万别吃 泡药的,我们自己不敢吃。但一边说着,一边还把泡过的杨梅发往全国,每天是上千斤起旺季,一天能卖五千斤, 而且商贩也坦言,不加就卖不出去。大家都这么做,为了应付检查,他们还专门准备了没泡过的杨梅来应付抽检。那这样一个果园,出口却用高标准内销的,全被为科技的活来安排,消费者花高价想尝个鲜,结果买到的可能是连小工都不敢碰的药水果。 目前当地的部门已经介入查出,但这件事所暴露出更深的痛点,内销标准的隐性失守,监管要跟上的不只是突击检查,更是那些藏在果篮底下的良心。把药水留给商贩自己,把安心还给普通百姓吧!