饺子不带汤含义

当我给东北男友煮了一碗饺子吃。哥哥我给你煮个饺子好啦。当当当。这哪是饺子呀，这不馄饨吗？哪呀？我们那边的饺子就是这样的，带汤，然后还要放点蔬菜，营养搭配。你可得了吧，谁家饺子这么吃啊，你尝尝。哎呀，我可不尝。来来来，我告诉你饺子怎么做的，我去给你做。 哎 later。 来来来，来，你吃这个来，这才叫饺子。你吃什么玩意？你那是这啥呀，这都没有汤，能叫饺子吗？这不你饺子饺子得蘸蒜酱吃。你那带汤的那是馄饨。你就算了，你爱吃不吃，咱咱俩自己吃自己的。嗯啊。

春春，你今天中午吃啥？我打算今天中午吃饺子。可以啊，我也想吃饺子，帮我也点一份。可以啊，你想吃带汤的还是干捞的？肯定是不带汤的。干捞的饺子啊，谁会吃带汤的饺子啊？ 不会啊，我一直吃的都是带汤的。拜托，带汤的怎么能叫饺子呢，一点都不正宗。好吧， 我下午打算点杯奶茶，你要来一杯吗？你帮我也点一杯吧。好，那你是喝冷的还是热的？这也要问吗？这么冷的天当然是喝热的奶茶啊，谁会点冰的啊。 圈圈，你看到我手机了吗？我手机找不到了。我怎么会看到你的手机呢，我又不负责看你的手机。你的手机当然是你自己看着。为什么要问我呢？ 你怎么这样对我啊？你是不是对我有什么意见啊？没有意见啊，我只是在学你而已啊。

为什么饺子馆的饺子鲜嫩多汁，自己做的饺子硬是没有汤呢？首先，百分之九十九的人认为馅里加水越多汤越多。错了，水量控制在三百克以嫩，再多肉馅就吃不进去了，而且包起来还容易破皮肉馅。其次，打汤的时候要用纯瘦肉，肥肉是不 吸水的，可以瘦肉打完汤再加肥肉进去。再告诉大家一个小秘诀，条件允许的话可以往馅里打点汤，那做出来的饺子不仅鲜嫩多汁，还营养丰富，老人小孩都能吃，学会了别忘了点个小红心。

试一下餐后一小时的蟹糖，今天吃的饺子，看一下饺子到底狠不狠。 吴京林他妈错了吧？刚才感觉不对一样，再吃个差不多两小时 八点一，那可能就不对。

我就再告诉你一遍，饺子馅想要调好吃，请您牢记这首诗！葱姜花椒和八角开水浸泡要趁早，放凉之后往外捞料水三次肉馅浇老抽、生抽一起抽食盐、精盐、胡椒粉， 打个鸡蛋是标准香油、蚝油十三香统一方向搅上劲，葱花一定浇上，味更香，肉馅鲜美汁又多，顺便包啥都好吃。记不住点赞关注！

挂，面对北方人来说就是我什么什么都没得吃了，垃圾食品。哈哈哈哈哈哈。咸菜在我的眼里是单身汉，吃了你知道什么意思吗？为什么然后买白菜的话都一整车一整车的买 一整车一整车？我这个我都没见过，就我一个人抱着手机傻傻的在那看春晚，然后吃吃饺子，看春晚他们没有人吃。我第一次去你家的时候给我喝酒，那能说我喝不了？不好意思，你们喝，以茶代酒，南方这边更可以。 大家好，欢迎来到我们的播客。我是月月，我是七七，今天我们聊的是南北的文化差异，我老婆是东北的，然后我是湖北的，虽然只差一个字，但是很多差异其实在一起了八年才发现。是的，那前面的八年我们在干什么？ 前八年在非常稀里糊涂的在过。对，然后第一个让我印象最深的就是买菜的差异，就是我第一次去北方买菜的时候，我觉得我被侮辱了， 有一次我去一个肉摊去买买肉，嗯，然后我说，哎，你给我来这一点，我只要这个瘦的，这个这一条条的，嗯，北方那个大哥就拿着那个刀很不屑啊，直接切一下弄一下，我说那给我再切一下，要切成条了，他说切不了， 就因为东北人买肉一般都会买很多很大一块，嗯，而且，呃，菜市场买菜不会像南方这样，他会给你切呀，处理一下，他不会的，他会觉得你在找事。就是我在那边待了一段时间，我发现他是 比如说买猪的那个排骨，嗯嗯，买一整排，对，我都不知道他是怎么吃的完的，要是我们这边湖北那边他就只买 一小份一根，因为东北人做菜饭都饭量都很大，比如说做排骨的话排骨炖酸菜啊会做一盆。 那你如果是一根排骨的话一盆根本就吃不到。对，包括白菜包括葱，南方人都是按根买，一根葱两根葱的买。哦，这一根葱肯定，如果你去买一根葱的话人家会觉得，哎。这人是他会直接送给你哈哈哈。 我不知道算不算侮辱，我感觉有点被伤害到。就是因为去东北买菜有很不适应。 呃，在东北买葱啊，像买白菜这种他都是一整捆，然后买白菜的话都一整车一整车的买，一整车一整车。我这个我都没见过，像我们是住在楼房吗？大家会堆在楼道里也不会坏，因为北方冬天很冷， 就以前那种下特别大雪的天气很多，像那种天气的话就很难再买到东西啊，所以大家就会囤很多东西，大家在家里面 买菜。这这真的对我冲击太大了。然后第二个冲击你知道什么？就是你们那饺子都不带汤。哦对，你东北的饺子都是要不就蒸饺要不就是煮饺，煮饺的话他也不会说连着汤一块端上来。那怎么能叫水饺呢 哈哈哈。水饺不都是有汤的吗？就是把那个饺子放在那个锅里面煮汤里再放点那个醋啊酱油什么的。 那怎么吃啊也吃吗？还行啊就也吃的不多。哈哈哈。一年吃个一次最多了，但北方的饺子很多都是自己在家里擀的面，更像南方的蒸饺一点的那种感觉。 我们上一次回家的时候。对，我们已经离高铁要发车的时间其实就剩两个小时了，我妈还现擀的面， 然后现和的馅，现包的饺子，然后又现蒸的，然后给我们吃。就是因为在东北的家里，一般大家想，哎吃饺子或者吃面食的时候，其实都是现做的，很少人会去吃速冻的呀。这倒是，反正去北方那边家里老吃面，我们就是米， 我们的桌上只有一一样主食，就是大米。嗯，土北嘛，鱼米之乡嘛，就是我们只会吃一种面食。嗯， 挂面，就是那种超市买那种挂面，我们上学的时候，学校的食堂都会给我们煮挂面吃。 挂面对北方人来说就是我什么什么都没得吃了，垃圾食品。哈哈哈哈哈哈，我记得我之前看过一个特别经典的，他说他他女朋友买了很多挂面，但是这些挂面的量在北方家庭里可以吃一辈子。我，我刚去你家的时候 给我端了一碗挂面，上来的时候我都惊叹了，是不是以为我怕不喜欢你？哈哈哈，那倒没有，但是我当时就有一点觉得啊，就吃这个吗？就觉得为什么就不理解。就是主食的一种， 包括上次我爸妈来咱们家的时候，他也买了一袋面粉。对，最后我气扔掉了。对对，因为我不会做，但是 北方家庭很多他都会备面。对，放一袋面粉在家里，然后这袋面粉会经常吃啊，就，然后你，你们会抻面条对吧？对对，我们会自己去抻面条，包括手擀面，包括去切那种细面，其实都会 啊。那你们怎么看？咸菜比较咸的那种，比如说你早餐吃包子吃馒头，对吧？你可能会放一小碟咸菜旁边，然后吃一口包子，放咸菜在里面。这样吃啊， 咸菜在我的眼里是单身汉吃的，你知道什么意思吗？为什么就是只有单身汉一个人啊？凑合将就一下。我觉得是因为。嗯，像东北以前物资很少，靠咸菜来去丰富自己，冬天的那个食物，包括酸菜啊，这种都是。 对，所以我刚去东北那那一年，我，嗯看到你们老吃那个小小咸黄瓜，还把那个酸菜嗯当成主食天天炖。嗯，我当时很急呀，我说怎么 没吃的了吗？要吃咸菜就是酸菜，我的印象里它就是咸菜，嗯，就是腌过的那种东西就不健康。嗯， 我想你为什么天天吃这个？我觉得就是地理环境和生活环境导致的，从以前流传下来的一个饮食习惯，然后大家就会爱吃这些东西， 我觉得这个很正常。对，你除了这个早餐还就还有凉菜，嗯，对，凉菜，凉拌菜什么？呃，拌那个叫什么小葱拌豆腐啊，然后皮蛋啊，对吧，然后还有各种什么那个凉拌土豆丝啊，对吧，这都是我爸经常做的菜，就早餐一定都会吃一点凉菜， 会好下饭一点。我们这凉菜只出现在夏天，然后凉菜基本上很少，一般都是豆腐为主的。豆腐 拌那个皮蛋啊，像湖北这边超市里卖凉菜都很少，但是我们那早市然后去个菜场，大家都会有卖凉菜的，卖咸菜的那种，所以凉菜对对于你们来说是必不可少的。一样。对，凉菜早餐一定要吃凉菜啊， 中餐也要吃凉菜，哈哈哈。但，但是很多饭店都会把凉菜作为前菜去吃，只有饭店怎么吃？一般家里都不吃这个。哈哈哈，但是东北的家庭会吃，我们家早餐一般都吃吃剩菜，要么就吃面， 早餐就是前天晚上的剩菜热一下。东北人早餐一般都很丰盛，就是就包子，馒头，花卷，然后豆浆油条，鸡蛋，这都是很常规的早餐，甚至像我们家有时候早餐他们还会去炒菜， 然后还会那个就是做汤啊，然后拌凉菜啊，这都是很正常的。 真的差别太大了。就是包括你看我去你们家过年的时候，而且过年没有人看春晚，大家都在打麻将，只有我一个人抱着一盘饺子在那抱着我的手机看春晚，然后年夜饭大家都吃，很早 下午就把年饭吃掉了啊。对啊，但其实我们一般叫大家一起等到就十二点，然后一定要吃一顿饺子，然后再吃一点小菜聊聊天，然后才去睡，然后发现你们就没有哎。对，大家下午吃完年饭，然后就都去打麻将了，全部都出去玩， 打麻将才是正经事，哈哈，春晚没人看的，哈哈哈哈。然后只有一个人。我们从来都不看春晚，只有一个人抱着手机傻傻在那看春晚，然后吃吃饺子看春晚他们没有人吃那碗饺子。我妈单独给你做的还是速冻饺子。哈哈哈， 因为我们都不吃饺子。嗯，是的。对看春晚对于你们来说可能就是最没意思的东西，看重锅呀，没必要看，晚上看一般都看重锅，但我们一定要看直播，一定要守在 电视前面，要大家一起看，一家人一起看。对，一家人一起看才有意思。我估计越往南就越没有人去。对，看看这个东西。是的是的。嗯， 其实东北还有一个非常盛行的就是喝酒文化。这没有吧，还好吧，我都不怎么爱喝酒。 那东北那边喝酒在我印象里不是老猛了吗？嗯，怎么说呢，喜欢喝酒的人会相对多一些， 会把喝酒当成一种什么？一种一种爱好，用生活习惯就是我印象非常深的一次。嗯，就是我第一次去你家的时候。嗯， 然后给我喝酒，你还记得那一次吗？我记得，当时哭哇哇的。对，不知道，控制不住了就喝到那个顶上，你知道就哭，疯狂哭，然后那个时候真喝多了，没断片。因为你太，你喝的太猛了，而且他们给你倒的是 非常高度的白酒，然后你直接就喝下去了，都没有过程，因为当时对这酒没有概念，你知道吗？我喝不进去酒，然后我没有办法了，我就 要了一杯水，然后把那杯那把那个酒倒在碗我的碗里面，然后再掺一点水，然后喝下去，让它好入喉一点。因为第一次去嘛，所以你必须得喝嘛。嗯，然后喝完我就过了一会就吐了，他们喝老快了， 他们不知道你喝不了，直接给你倒了，之后你也很傻傻的喝进去了。那你不能不喝，你第一次去那能说我喝不了？不好意思，你们喝以茶代酒，南方这边真的可以。 酒中文化更讲究的是一种就一种尊敬，就跟你出门人家给你就是帮助你，你要说谢谢一样，他其实是一种礼仪哦， 只是可能就是在这个文化熏陶下，就大家会呃，受这个感染就多少都会说，哎，我是不是可以喝一点当饮料喝？ 哈哈哈。太夸张了，哪有人当饮料喝，哈哈哈。在我的印象里面，嗯，就比如说人家敬你了，哎，你，你如果说能不喝哎，那就是有水平，然后如果说你能劝别人喝哎，让逼他必须喝有水平。 就是我不知道这是我，反正我在上学的时候，上大学的时候是这样，但我觉得我就是我接触到的这个圈子没有这样那个情况，大家都是说， 呃，我敬你，当然你肯定要喝，对吧？这个是大家就是一种礼貌，一种交流嘛。但是如果说，哎，我们一起喝一杯吧，你可以自己选择，哎，你要喝多少， 没有人会强迫说你一定要怎么怎么样哦，不是得一口闷吗？感情深一口闷的那种也没有吧。就如果说人家真的来敬你了，那你可能说他喝掉了，那你就要喝掉嘛，就是大家的礼貌。其实喝酒是一种互相的一种尊重，对对，互相有来有往的一种关系的一种相处。 对比如说可能我最开始以为是人家让我喝了，我就说哎呀，这一会再喝，用自己的口才把它挡掉，然后以此还觉得还挺厉害的，这你就是不实在。对，你不能喝，你就跟大方告诉人家吗？你说，哎，我今天都喝不了，或者说你不想要喝酒的话，那你就不要去参加这种喝酒的局吗？ 对吧？啊，明白了。嗯，如果说大家今天说，哎，我们只是朋友之间一起出去吃个饭，说那我们喝点酒吧，喝酒他可能就是助兴嘛，对吧？就是酒精上头了，大家可能关系会更融洽，不会那么拘谨嘛，就这种感觉。所以就那你想喝多少就喝多少大家不会说强迫你一定要喝 不会劝酒懂没。嗯不是最多就是说他知道你是可以喝酒的他也知道你是能喝酒的然后他会开玩笑说，哎我劝你一下会怎么样你你怎么不喝他不会硬劝明白除非他是故意的。 那种就很损人不要交损友是吧。那种人离离他远一点。对离他远一点。那如果人人均是这样的怎么办哈哈哈哈那就要反思下自己的问题了哈哈哈哈换一个社交圈子。行吧那那以后就是我回东北就是如果喝不了酒直接说我我 喝不了酒。对可以啊就完事了我一般都会帮你刷。哦这就没事了这就不用喝了。对啊那不他不会喝酒那不是怕让他喝那他会喝喝一杯就倒了饭也不用吃了天也不用聊了。那有什么意义吗又不是为了喝酒来的是酒吧。哈哈哈哈哈哈那你要说你你跟人家去酒吧玩你说，哎我不喝酒 那我就说我不喝酒那不是过分了。 所以核心就是看你的这个局他是一个什么属性。对看你的局是什么属性然后看你身边的人他是一个什么样的关系如果是酒局如果是酒局然后你去了然后你就说我不会喝酒。那那就是你自己的问题那就是你真的是你真的要想想你为什么要去这个局。嗯 明白了。嗯差异还是很大的但我觉得人与人之间相处其实是没有差异就是真诚的交朋友然后用自己认为最真心的方式去跟人相处，他知道你是一个真诚的人， 但是相处我觉得也南北差异真的很大呀，我们因为这个吵过很多次架。那你举个例子说，这我们下期再聊，哈哈哈。 ok， 我 们这一期就是以南北差异的饮食方面的位置，然后我们就在跟我们的观众在最后说一句祝福，希望大家不惧距离。嗯，找到真爱。 嗯，我觉得无论是什么样的文化差异也好，只要我们真诚的与对方相处，任何地域或者说任何差异，我们用一颗真心与人相处，也就是最真诚交流方式。 ok， 敬大家，敬大家。 不是说敬人要干杯吗？干了呀，你干吗干了呀？又看不到你没干杯。哈哈哈哈。你没干，哈哈哈，我不真诚。

乌 云还挺大，既然是乌云又转弯，我都当当当当当当当当当当 当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当 当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当 当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当 当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当当 打翻平凡的日常。 自己更喜欢。

来永济别的可以不吃，这碗牛肉饺子一定要尝一下。身为地道的运城人，今天专门开车来永济来吃牛肉饺子，听别人说这牛肉饺子都开到全国各地了，今天专门来尝尝，看看咱这牛肉饺子到底有多绝。 这咱们店的特色牛肉汤汤是牛骨汤哦，非常的腻口，大家可以先尝原汤，刚姐介绍完，我就想赶紧尝尝一口， 这个汤的味道真的是特别清淡，特别鲜好喝。让我尝下饺子，看下饺子怎么样？ 嗯，饺子的皮啊，薄薄的，馅特别多，这个肉很紧实，挺好吃的。来点醋，我发现咱山西人走到哪都离不开醋，蘸一下醋， 这个才是我们山西人的味。好久都没有吃过汤饺了，我小时候我妈就特别喜欢做酸汤饺子，长大了以后不管在家里是自己做的还是我们在外面买的啊，一般买的都是干饺子。今天刚刚看到这个汤饺的时候，瞬间就回到了小时候，想起我妈当时给我们做的那个场景，咱永记的这牛肉饺子有名 真的是有原因的，饺子的味道好不说，人家的服务真的是特别热情，大家来永济啊，真的不要只顾着游玩，打卡来了一定要尝一下呀，这正宗的牛肉饺子是真心的好吃，大家还知道永济有哪些美食，告诉我，下次我一定再来尝一尝。