今天,一块猪肉把双汇发展的股价砸了将近百分之五。五月二十六日开盘,双汇发展低开低走,盘中一度跌超百分之五,截至收盘报二十五点零一元,跌幅百分之四点四九,总市值缩水到约八百六十亿元。 导火索是一块猪后邱肉。黑龙江省市场监督管理局发布的抽检通告显示,双汇控股子公司望奎双汇北大荒食品生产的猪后邱肉林可霉素残流量高达七千七百微克每千克,国家标准限值是多少?两百微克每千克, 超标近三十八倍。大家可能不知道林可霉素是什么,这是一种抗生素养殖环节,用来给生猪治病的。国家规定猪肌肉中最大残留限量为两百微克每千克。 超标意味着要么养殖户用药量严重超量,要么每等休药期结束就出栏宰杀,相当于药还没代谢干净就上了餐桌。更关键的是,这批产品已经流入黑龙江当地连锁超市流通销售了。 第一块公司的回应暴露了一个什么问题。面对媒体咨询,双汇发展证券事务代表的回答是,宁可霉素不属于生猪屠宰环节肉品出厂检验的必检项目。问题出在上游养殖环节,未按休药期管理规定出来。生猪,我告诉你,这三个字,非必检,才是真正让市场恐慌的原因。 食品安全法写的清清楚楚,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,进货查验、原料检测、风险筛查是生产企业不可转嫁、不可豁免的法定意义。 公司年报里白纸黑字写着,视食品安全为企业生命线构建覆盖公产运销全流程的质量安全控制体系。但出了事之后,第一反应是把责任切给上游养殖环节。 这不是技术解释问题,这是底线定位问题。法规没强制要求的,我就不主动做,哪怕超标三十八倍。第二块,涉事子公司的背景,望奎双汇,北大荒食品成立于二零零八年,注册资本五千万元, 双汇发展持股百分之七十五,北大荒肉业持股百分之二十五。法定代表人和董事长是谁?马向杰,双汇发展现任董事、总裁。也就是说,这家出事的子公司,双汇不仅控股百分之七十五,连董事长都是同一人派驻的。 生产线、品控标准、管理体系,理论上都在同一套体系之下。二零二五年,这家子公司的营业收入十四点一八亿元,净利润七千两百四十九点五九万元,在双汇发展年报里被列为重要的非全资子公司。第三块,双汇的质量体系到底有多少层防护? 公司批录的数据看起来很漂亮,五十五家单位通过一百一十项质量体系认证,对一百六十七家原辅料供应商开展质量审核,二零二五年开展二十一场供应商质量培训,覆盖百分之一百合作供应商受理产品投诉,同比下降百分之十二点九。接受一百二十六次官方到场检查,合格率百分之一百 一百一十项认证,一百二十六次检查全合格,却挡不住一次三十八倍的抗生素超标。这说明什么?说明质量体系的广度够了,但关键风险点的深度不够。林肯霉素既然不是必检项目,但日常监测就存在盲区。 第四款,财务数据到底怎么样?双汇发展二零二五年,全年营收五百九十二点七四亿元,同比微降百分之零点四八。规模净利润五十一点零五亿元,同比增长百分之二点三二。 营收微降,利润修复,这个趋势延续了几年,二零二六年一季度净利润增长近百分之十四至十二点九二亿元。数据确实在改善。经营现金流七十三点五二亿元,加权平均净资产收益百分之二十四点一零。从纯财务角度看,这是一家现金流充沛、盈利稳定的企业。但有一个数字值得注意, 营收已连续五年下滑。二零一九年到二零二五年,从六百亿级别一路滑落到五百九十二亿。对于一家年营收近六百亿的肉制品龙头来说,增长停滞本身就是一种压力。而每一次食品安全事件,都会让渠道和消费者重新审视品牌选择。 第五块历史会不会重演?这不是双汇第一次出事。二零一一年瘦肉精事件,双汇市值单日蒸发超过五十二亿元。 二零二二年南昌工厂生产乱象曝光,市值单日蒸发约一百五十亿元。这一次跌幅虽然相对较小,盘中百分之五,收盘百分之四点四九,但模式没有变。资本市场对食品安全事件的反应,本质上是对品牌信任的再定价。食品企业的估值逻辑里,安全信用是底层资产, 底层资产被质疑,整个估值体系都会动。承认双汇发展作为国内肉制品龙头,在全产业链布局和质量体系建设上的投入是真金白银的,一百一十项认证和一百二十六次官方检查的数据也证明了基础管理能力, 但非避险三个字爆露出的底线作为偏差,以及连续五年营收下滑背景下品牌溢价的持续消耗。这些信号提醒投资者,食品安全事件对消费品牌的伤害从来不是一次性的,而是累积性的。
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最近这段时间,猪肉安全问题硬是把全中国的人火气给拱了上来。双汇又出事了,旗下子公司的猪肉被查出林克霉素残留超标将近三十八倍。各位,三十八倍是什么概念? 等于你在吃猪肉的同时啊,顺带吞了一整把抗生素下去。抗生素吃多了会咋样?不用我多说吧, 搞不好小命不保。对此,网友们直接炸了,谩骂一片,人民群众的安全就不管不顾吗?还有网友说啊,以后感冒了感染了,不用去买抗生素了,去超市买块双汇猪肉炒一炒,什么细菌都给你灭死! 话糙理不糙啊,你说老百姓得多寒心多愤怒,才能编出这样的段子。更令人心寒的是,这件事简直就是十五年前的噩梦重演。 大家还记得二零一一年瘦肉精事件吗?双汇当年付出了一百二十一亿的惨痛代价。当时啊,那个万人大会上,创始人万龙万老板铁青着脸放狠话说,宁肯剪死,不能查死。 也就是说啊,双汇宁愿投入巨资进行严格检测,也绝不能因为检测疏漏让老百姓吃不安全的食品, 从而被监管部门查处或失去消费者信任。从那以后,双汇年年打广告,把十八道检验十八道放心做成了精致招牌,印在每一个包装袋上,销量猛增,赚得盆满钵满。 当所有消费者都以为痛过一次的地方啊,应该不会再犯同样的错,对吧?可结果呢? 十五年过去了,十八道检验愣是没检验出一个超标三十八倍的抗生素残留。更荒唐的是,出了这么大的事啊,这家子公司第一反应居然不是认错,而是耍赖。 监管部门通报抽检不合格,他们立刻提出议,说样品是假的。最终经过市场监管部门再次判定样品真实性意义不成立。也就是说啊,这家公司不仅没有在第一时间整改,反而试图通过质疑样品来甩锅推折。 敢问双汇的良心是不是也跟这猪肉一样超标了?直到一提到是这家涉事的子公司,就在事发前几个月,还因为污水处理问题被环保部门罚款四十一万。 什么意思啊?能省就省,能糊弄就糊弄。从环保到食品安全,这家公司的管理漏洞压根不是一日之寒。更讽刺的是啊,双汇近几年热衷于掏空式分红,分红率一度高达百分之九十八以上,这些钱去了哪呢? 大部分通过复杂的股权架构,流进了持股百分之七十点三三的境外控股股东罗特克斯公司手里。 这家公司注册在中国香港,背后又连着开曼群岛。换句话说,消费者在替他们的食品安全提心吊胆, 股民在为他们的股价心慌,而大股东却在境外落袋为安。你看哈,这是不是内外反差?对外号称十八道检验,十八道放心, 对内一边压缩成本,连污水处理都要搞鬼,一边把国内赚的利润拼命给境外的股东分红转移资金。 这到底是一家龙头企业该干的事,还是资本套利的工具?其实啊,咱们都不用去翻他的财报,你就去黑猫投诉上看一眼嘛, 发黑变质的火腿肠,吃出异物的香肠,玩消失不赔偿的客服那些密密麻麻的投诉啊,早就预警了,双汇食品安全防线早已千疮百孔。在我看来,这不是双汇第一次犯错。十五年前呢,老百姓选择了原谅,大家觉得这么大的牌子,摔个跟头 应该能长记性。可现在呢?当十八道检验,十八个放心的金字招牌,被网友改成了十八道不放心, 这已经不是一次抽检事故了,这是对于一个品牌根本信任,彻底碎了。信任这个东西啊,攒起来可能要几十年,可碎掉只要一瞬间,你觉得呢?

大家千万不要再去超市购买火腿肠了,最近这个双汇公司猪肉抗生素超标三十八倍又登上热搜了。可能很多人还不知道抗生素超过三十八倍是什么概念,会有什么严重的后果。今天用最直白的话给大家说清楚,此次超标设计的抗生素是林可霉素,这 种抗生素常用于给动物治病,但如果在猪肉中残留超标,被我们人体吸收后,可能会直接引起恶心、腹泻、过敏,甚至对心血管产生副作用。 而最要命的是,超标摄入人体肠道内的细菌就会产生耐药性,将来如果我们一旦得了什么大病,需要 用到抗生素的时候,疗效可能会大打折扣,相当于我们提前透支了药物的治疗效果。更可怕的是,超标残留的猪肉和正常的猪肉颜色和气味上,肉眼根本没有办法识别,只有通过专业的检测才能发现消费者在厨房中几乎没有防御能力。那么问题来了, 这个双汇公司已经不是第一次被曝出食品安全问题了,从二零幺幺年的瘦肉精事件,二零幺九年又多次产品抽检不合格,再到如今的抗生素超标,每次都可以压倒舆论,正常生产,大家就跟忘了似的。我想问一下,这背后是有什么神秘的力量吗?

双汇又翻车了,那猪肉简直是被抗生素给腌入味了!根据黑龙江市场监管局通报,万葵双汇北大荒食品有限公司生产的猪后球肉,也就是后腿肉林可霉素超标近三十八倍。先说伤害,林可霉素呢?它不是毒药,它是正经的抗生素,给猪治感染用的。 咱们人要是吃下去,尤其是长期吃这种超标残留物,它伤害的不是咱的嘴,而是我们的肠道菌群平衡肝肾代谢通道以及过敏预知,轻则腹泻腹痛,重则能把我们对这类药物的敏感性给彻底搅乱。等哪天要是真病了,要用林可霉素系的药物治疗, 我们的身体可能就已经提前被这样的肉给预训练出来了耐药性或者是过敏反应。很多人对于双汇的产品那是有感情的,我吃火腿肠从小吃到大,也没想到这样浓眉大眼的企业,面对被检测出来的问题 还不服,对样品的真实性提出了意义,监管部门判定不成立。翻译过来啥意思呢?双汇这条线想说,你就是你检查这个肉,他不一定是咱们厂 官方回了一句,少来,条码溯源,生产日期全都对得上。这就意味着三十八倍的差距,不是检测的误差,不是谁调换了标签要搞你的事情,而是从养殖场到屠宰到出厂的整个链条,没有一道关卡把这泡过药的猪肉给拦下来。 所以,解决问题只能扔,别侥幸,煮熟就没事。这个对于林可霉素来说不好使,因为这种东西啊,它的耐热性特别强,所以呢,扔是唯一的正确答案。十五年前,双汇是翻在了瘦肉精上,如今翻在抗生素上。 同一家公司用不同的化学分子式证明了同一个管理漏洞超标三十八倍,那不是失误,是企业的体系在那装睡呢?而装睡的人,从来都不会被检测报告叫醒的,他只会等到消费者们伤心了,用脚投票了,他才会垂死定终静坐起。

很多人看不懂三十八倍超标到底有多可怕?林可霉素属于受用限制性抗生素,超标残留,长期摄入对人体形成持续性伤害,破坏肠道菌群, 损伤肝肾机能,诱发耐药性,严重可引发肠炎、过敏、休克、血液指标异常。老人、儿童、孕妇群体风险成绩和倍数上升。通俗总结,这不是吃肉,是长期微量吃药。

抗生素超标三十八倍,双汇这下又惹下大麻烦了。二零二五年五月十四日,黑龙江省市场监督管理局曝光了一则抽检通告,让沉寂已久的肉制品剧组双汇再次推上了舆论的风口浪尖。但这一次 并非是因为往日的摄入精或冲了门,而是因为一种更为隐蔽却堪称慢性毒毒的抗生素严重超标事件。 据官方透露,双汇全资子公司望奎双汇北大荒食品有限公司所生产的猪肉被检出磷可霉素残余量高达七点几乘以十的三次方为克每公斤。 这是一个什么概念?国家规定的标准限制仅为两百尾克每公斤。这意味着我们所信赖的双汇冷鲜肉里,抗生素含量超标接近三十八倍。面对铁一般的数据,双汇的利益反应不是反思,而是质疑样品的真实性。 可惜,监管部门随机给出汇率一亿不成立。这不仅是食品安全事故,更是对消费者信任的严重亵渎。 这超标的三十八倍,吃进我们肚子里会发生什么?很多人会觉得,反正是做熟了,抗生素不就没了吗?这种想法极其危险。我们借助专业的药理学知识来看, 林可霉素作为一种常用的抗生素,若是通过食物链被动的摄入人体,哪怕是经过高温的烹饪,其药物源体以及其代谢产物依然可能产存。长期摄入这种抗生素肉, 无一日在体内埋下三颗定时炸弹,这第一个就是摧毁人体的防火线,让你的菌群失调。药理学研究指出,林可霉素即便是在医疗使用中,也极易引起消化道反应。当我们微量长期的摄入这种抗生素,它会无差别的攻击肠道内的敏感菌群, 好菌被杀死了,耐药菌和霉菌就会疯狂的生长,导致便秘、腹泻和免疫力断崖式的下降。这第二个就是制造超级细菌,产生耐药性, 这是最可怕的后果,你并没有生病,却每天在通过吃肉摄入低剂量的抗生素,这种压制死剂量恰恰是筛选耐药菌的温床。等到有一天你真正生病需要治疗时, 你会发现林可霉素甚至是同类药物对你失效了,这就是所谓的无药可用。这第三个就是损伤肝肾和神经。谁是抗生素超标的最大受害者 是老人、儿童和孕妇。医学文献记载,不当的使用林可霉素可能会导致中风、神经系统反应,甚至会引起急性尿毒瘤和严重的过敏反应。那么问题来了,双汇这样的迁移帝国, 为何总在阴沟里翻船?双汇品牌,这是一个陪伴了我们国人几十年的名字,从火腿肠到冷鲜肉,他是中国肉类工业化的标杆。 按理说,这样一家企业凭空提应该是固若金汤,但现实却是残忍的。从二零二二年的生产车间乱象,到二零二五年的火腿肠活区事件,再到这次的抗生素超标三十八倍,这暴露的 绝不仅仅是某个养殖户的疏忽,而是双会内部控制的严重失灵。这三十八倍的抗生素从哪来? 官方通报说的很明白,养殖过程中,为了快速控制疫病,加大用药量,或者是为遵守休药期规定,收购这样的药种,要么是检测环节形同虚设,要么是明知故犯,为了降低成本而睁一只眼闭一只眼。 这几年国家对于食品安全的态度是零容忍,黑龙江市场监督管理局已经启动了二零二六年专项抽检工作,目的就是揪出这些害群之马。对于双汇, 这不用只是一次召回或者一笔罚款,对于一个千亿市值的巨头,几十万的罚款不过是挠痒痒。而真正的惩罚应该是市场用胶投票。 我们吃了几十年双汇,吃的是信任,不是抗生素。这次是黑龙江查出来了,那下一次不知道又会是在哪里?但愿是永远都不要出现。 食品安全是红线,百姓健康大如天。劝介所有的食品企业,一定不要抱着侥幸,拿老百姓的生命健康来开玩笑。关于这次抗生素超标,你有什么看法?欢迎评论区聊聊。

双汇出事了,一批猪后背肉被减出。林可霉素超标三十七点五倍,国家标准每公斤不超过二百微克,他干到七千七百,你咬一口,相当于摄入三十七倍剂量的受用抗生素残留。这不是吃肉,这跟长期摄入药物残留有什么区别? 林可霉素属于受用限制性抗生素,受医给生病的家畜使用的,且有严格剂量限制。 残留在肉里的原因通常是养殖环节超量或违规使用。你买回家炖炒涮吃的毫无察觉, 你的身体却在被动承受长期低剂量药物残留累积。首先受影响的是肠道菌群, 林可霉素进入肠道后,会影响肠道微生态平衡,益生菌受到影响,菌群平衡被打破,可能影响免疫力,引起腹泻等消化系统不适。其次是肝肾负担, 肝脏负责代谢,肾脏负责排泄。持续摄入超标的抗生素,这两个器官只能超负荷运转, 短期没有感觉,长期可能导致功能减退。比较隐蔽的是耐药性风险, 长期摄入低剂量抗生素,可能使体内的细菌逐渐产生耐药性,影响今后相关药物的治疗效果。长期或过量摄入林可霉素,还可能引发胃肠道反应、过敏反应,血液系统异常, 严重情况下可能出现过敏反应,极少数人可能出现严重不良反应。老人、儿童、孕妇这三类群体的风险更高,需要特别关注。儿童的肠道菌群尚未建立完善,一旦被干扰,恢复周期较长。 老年人的肝肾功能本就随年龄减弱,长期摄入药物残留会增加代谢负担。 孕妇摄入的抗生素可通过胎盘进入胎儿体内,对发育中的孩子造成不可预知的影响。双汇回应说,问题主要是上游养殖环节造成的,林可霉素不属于屠宰环节的出场避检项目。一句话, 长期食用超标残留的食品确实存在健康风险,偶尔食用影响有限,但长期摄入确实不容忽视。

双汇猪肉爆出重大食品安全问题,抗生素超标仅三十八倍小宋说说,依据黑龙江省市场监管局发布抽检公告,双汇旗下子公司望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后秋肉兽药林可霉素残留数值严重超标将近三十八倍。 涉事企业还曾对检测结果提出质疑,但经监管部门复查后判定意义无效,产品就是不合格。 那超标肉类会给身体带来哪些损伤呢?多地市场监管局发布了官方科普,作出明确说明, 短期摄入容易引发腹痛、腹泻、皮肤过敏,破坏肠道正常菌群环境。长期食用会加重肝肾代谢压力,逐步损害内脏机能,同时还会造成人体产生耐药性,日后患病使用抗生素治疗时,药效会受到明显的影响。 天眼查显示,涉事公司由双汇持股百分之七十五,年营超十四亿元。目前产品已下架。召回知名品牌,更要克守安全准则,守住群众饮食防线。目前,相关核查处置工作正在开展。

双汇抗生素超标三十八倍,你吃的放心肉,尽藏着能让身体耐药的隐形炸弹!问大家一个细思极恐的问题,你每天买的猪肉,吃的火腿肠,可能不是在补营养,而是在悄悄为你抗生素。 最近一则检测通报直接炸了全网!双汇旗下望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪,后,背着肉被查出林可霉素残留超标近三十八倍!三十八倍是什么概念?相当于你咬一口猪肉,就等于一次性吞了几十片抗生素药片,长期吃下去, 身体可能会产生耐药性,未来真生病时,普通药物可能都不管用了。更让人脊背发凉的是,这个把十八道检验、十八道放心印在包装上的品牌,十五年前就因瘦肉精事件摔过跟头, 如今却在食品安全的红线边缘疯狂试探。咱普通人的餐桌,怎么就成了企业偷工减料的重灾区?一、十八道检验演了十五年,原来都是骗消费者的障眼法! 估计没人能忘记二零一一年的瘦肉精风暴吧!当年双汇被曝光生猪养殖环节添加瘦肉精,股价暴跌,产品下架直接亏了一百二十一亿。 当时双汇创始人痛哭流涕的道歉,信誓旦旦的承诺,宁肯捡死不能查死,还砸重金升级检测设备,把十八道检验做成金字招牌,印在每一根香肠、每一块猪肉的包装上。咱老百姓看着这阵仗,想着知错能改就好, 慢慢又把双汇放回了购物车,甚至逢年过节还会囤上几箱当礼品。可谁能想到,这十八道检验竟是演了十五年的大戏!超标三十八倍的抗生素, 按理说随便哪一道检验都该查出来,结果愣是一路绿灯流入市场。合着这所谓的检验,就是摆拍给消费者看的,用老百姓的信任当筹码,把食品安全当儿戏,双汇这波操作简直把忽悠二字刻进了骨子里。二、出了事先甩锅。双汇的认错态度比抗生素超标更恶心。 如果说超标三十八倍是管理漏洞,那涉事公司的后续操作就是彻底暴露了企业的底线有多低。检测结果出来后,望奎双汇北大荒食品有限公司的第一反应不是道歉整改,而是立刻跳出来否认,声称检测样品不真实,试图把锅甩给检测机构和监管部门。 这波掩耳盗铃的操作直接把网友看笑了,难不成是检测机构凭空捏造了一份超标样品?结果市场监管部门直接打脸,出具正式结论,样品真实性无意义, 意义不成立。铁证如山之下,涉事公司才不情不愿的停产整改,但从头到尾都没给消费者一句诚恳的道歉。这种出了事先甩锅,被戳穿才认账的态度,比抗生素超标更让人心寒。 消费者是企业的衣食父母,可在双汇眼里,似乎只要能赚钱,就能把消费者的健康当儿戏,把监管部门的要求当耳旁风。 三、从环保违规到食品安全,双汇的窟窿早就藏不住了。其实,双汇这次的抗生素超标根本不是偶然,而是企业长期忽视质量管控的必然结果。 细心的网友扒出,这家涉事子公司早在几个月前就因为污水处理不达标,被环保部门罚款四十一万。一个连污水处理都懒得合规的企业,怎么可能在食品安全上投入真金白银? 从环保到食品安全,双汇的管理漏洞简直多到数不清,生产车间卫生不达标,检测流程流于形式,质量管控形同虚设。更讽刺的是,双汇近几年在赚钱上倒是一点都不含糊。 数据显示,双汇近几年的分红率高达百分之九十八以上,也就是说,公司几乎把所有利润都拿来分红了。而这些分红,通过复杂的股权架构,大部分流入了持股百分之七十点三三的境外控股股东罗特克斯公司。这家公司注册于香港,背后还关联着开曼群岛的资本。 一边是国内消费者为食品安全提心吊胆,一边是股民为股价波动焦虑不安,而境外大股东却做着收割利润, 躺着赚的盆满钵满。这种对内敷衍了事,对外疯狂输血的操作,简直把精致利己发挥到了极致。四、黑猫投诉满屏吐槽双汇的信任危机早就爆发了。如果你去黑猫投诉平台搜一搜双汇,会发现消费者的吐槽早就堆成了山。 有人说,买的火腿肠拆开后发黑变质,联系客服却被敷衍了事。有人说,吃香肠时咬到义务找售后维权,却被要求提供各种证明,最后不了了之。 还有人说,买到过期产品,客服要么装死不回复,要么只愿意赔偿几块钱优惠券。这些看似零散的投诉,其实早就暴露了双汇的质量管控问题,可公司始终视而不见,依旧把十八道检验挂在嘴边,继续忽悠不知情的消费者。 如今抗生素超标三十八倍的事件曝光,网友们终于忍无可忍,纷纷调侃十八道检验早就该改成十八道,不放心十八道走过场。信任这东西,攒起来需要几十年,可碎掉只需要一瞬间。双汇用十五年时间重建的口碑,在抗生素超标的检测报告面前,彻底摔得稀碎。 五、餐桌安全无小事,谁来守住我们的入口关?双汇的问题从来都不只是一家企业的问题,而是整个食品行业的警钟。作为普通消费者,我们没有专业的检测设备,也没有能力辨别每一份食品的真假好坏, 只能寄希望于企业能守住底线,寄希望于十八道检验不是空话,寄希望于监管部门能严查严打。可现实却是,总有企业为了追求利润,在食品安全上偷工减料,铤而走险。这次双汇抗生素超标三十八倍,不仅仅是让消费者吃了要猪肉,更让大家对整个食品行业的信任产生了动摇。 以后买猪肉该选哪个品牌吃?火腿肠该相信谁?这些本该简单的问题,如今却成了困扰无数人的难题。 希望双汇这次能真正吸取教训,不是停留在表面的停产整改,而是从养殖、生产、检测到售后,全方位补齐管理漏洞, 给消费者一个实实在在的交代。也希望监管部门能加大查处力度,让那些无视食品安全的企业付出沉重代价。只有这样,我们才能真正放心的把食物放进嘴里,才能让餐桌不再成为要饭的阵地。 最后问问大家,你以前经常买双汇的产品吗?经历了这次的抗生素超标事件,你还会继续信任双汇吗?评论区聊聊你的看法,也别忘了转发给身边的家人朋友,一起避雷!

企业内控的失效与行业长期存在的深层次顽疾密不可分。此次超标的直接原因很可能源于养殖环节为了防控疾病或促进生长而违规过量使用抗生素且未遵守规定的药物修药期。 这反映出在部分养殖环节中,对抗牲畜存在不当依赖甚至滥用的现象。尽管国家有受药使用和残留的限量标准,也有减抗行动的指导方案,但在实际执行中,从田间到餐桌的漫长监管链条还存在明显的薄弱环节,使得问题产品得以流向市场。

就在最近,国内肉制品巨头双汇摊上大事了。五月二十八日,双汇发展发布了一份致歉声明, 起因是黑龙江省市场监督管理局的一次食品安全监督抽检,双汇控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批次猪后秋肉被检出磷可霉素残留超标,而且是严重超标三十七点五倍。 这批肉的生产日期是二零二五年八月二十七日,到抽检通告发出时,已经在市场上流通了将近九个月。林可霉素到底是什么?它是一种常用的抗生素,人用的林可霉素能治细菌感染,但通过猪肉吃进去,对人体弊大于利。 长期摄入林可霉素超标的食物,可能会导致胃肠道功能混乱,出现恶心、腹泻等症状,严重的还会引发伪膜性肠炎,导致肠道菌群失调。农业部早就制定了强制性标准, 每千克猪肉的磷可霉素不得超过两百微克。但双汇这批肉的检测值高达七千七百微克,是国标上线的三十七点五倍。三十七点五倍,这可不是小数点后挪移位两位的小误差。 面对如此巨大的超标倍数,双汇在第一时间也做出了反应。他们不仅公开致歉,还连夜成立了专项工作组,赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司, 配合政府部门进行全面排查。双汇表示,将对相关负责人进行追责,并承诺全面加强对生产、加工、流通等个环节的质量把控。为消除消费者的担忧,双汇还特意在声明中列出了一组自查数据。 从二零二五年十月至今,涉事的子公司对林可霉素检测了五千八百九十二批次,结果全部合格。不过恰恰就是这样高频率的抽检结果,反而更加凸显了这次事件中为何会漏掉那致命的一批次的疑问。这也暴露了整个行业共同的痛点, 许多受药残留指标目前并不再生出,屠宰的常规弊减轻单里像林可霉素就属于需要企业自觉去批批送检的项目, 这就给极个别的质量疏漏留下了空间。目前,黑龙江省市场监管局以择成熟地监管部门开展和查处置,督促企业下架并召回全部不合格产品。食品安全没有免检金牌,三十七点五倍的超标数字再次敲响警钟。 任何行业巨头如果不能在供应链的每一个环节都如履薄冰,所谓的金字招牌也会轻易被一个小数点所击穿。关于此事的最新进展,我们也会持续关注,关注我,看透商业热点背后的真相。

超标三十八倍,双汇猪肉惊现致命的抗生素!抗生素超标三十八倍是个什么概念啊?相当于是把一把抗生素药直接塞你嘴里。看到这,有人就要问了,我们每天吃的到底是肉还是药啊? 五月十号,黑龙江市场监督管理局一记重锤,直接把双汇定在了食品安全耻辱柱上! 望奎双汇北大荒生产的一批猪厚秋肉,林可霉素的残流量竟然高达七千微克,而国家的标准上限只有两百微克,整整超标三十七点五倍,差一点就四十倍了呀! 消息一出,是全网炸锅!我先给大家说清楚,这林可霉素不是什么违禁药,养猪场呢,一般用它来治疗猪的细菌感染,但国家是有铁律的,用药之后必须等足够长的休药期,让药物在猪的体内代谢干净以后才能出栏。 那超标三十八倍,这意味着什么?意味着这批猪刚打完针没几天,就直接被拉去屠宰场了。别说什么代谢干净了,体内的药物浓度都还在峰值呢! 有人说,哼,不就是一点抗生素吗?偶尔吃一次能咋样呢?我告诉你,国家制定标准的时候留了安全余量了,吃一两顿你不会急性中毒,但是你要长期吃这种高残留的肉,后果你承担不起的, 因为它会慢慢的破坏你的肠道菌群,让你的免疫力下降。更可怕的是,它会加速人体产生耐药性,等你真的生病需要抗生素的时候,可能就是无药可用了。这不是什么危言耸听,这是世卫组织早就警告过的全球公共卫生危机呀! 而双汇这次呢,直接把三十八倍的风险败上了千家万户的餐桌呀!而让人更火大的是,这个双汇的态度 不和。报告出来以后呢,望奎双会第一时间跳出来就提出了意义,说抽检样品有问题,绝口不提这三十八倍这个离谱的数字啊! 很多人说,哎,这是企业的正当的权力没错,但你仔细的想想呢,他为什么不质疑检测方法有问题?为什么不质疑数值峰值算错了,偏偏却要质疑样品是不是我的呢? 因为这个数字太离谱了呀,离谱到根本就没有办法去洗,他只能是去赌抽检流程存在漏洞,赌能从程序上翻案。可结果呢? 黑龙江市场监督管理局核查完以后,直接驳回原不合格结论,维持不变。也就是说,经过前两轮的严格的核查,这批肉就是你双会生产的,就是超标三十八倍的,没有任何的原情可言。 企业这波操作啊,不仅没有洗清自个,反而暴露了他真实的心态,不想担责,只想着甩锅。 直到今天啊,这个双汇总部连一句正式的道歉都没有。消费者买肉认的是双汇这两个字,出了事就把这子公司推出来挡枪,这就是你大品牌的担当吗?你以为这还只是个别工厂的偶然事故吗?大错特错, 望奎双汇是双汇的非全资子公司,法律省他是独立担责的,但消费者分不清,也不想分清楚什么股权结构,我买块肉,我还得分你子公司分公司吗?双汇靠着品牌影响力赚的盆满钵满,却没能把统一的质量标准落到每一个偏远的子公司, 全国几十家子公司,上百家合作工厂,链条越拉越长,管控就越来越松了。为了降本增效,很多子公司把养殖环节都外包给了散户和小供应商。 这些小养殖户为了少死猪多赚钱,根本就不遵守什么修药机,甚至还要加大剂量乱用药。而双汇的进场检验,哼, 就是妥妥的走个过场,不然怎么会让超标三十八倍的猪肉顺利层层通过关卡流进超市摆上货架呢?这不是双汇一家的问题,这是整个肉制品行业的通病啊, 我们每年出栏七亿多头猪啊,散户养殖占比依然不低,售药的使用和修药期的监管永远存在着漏洞。而大品牌呢,本应该是守住这最后一道防线的,现在他们自己却都守不住啊。 其实这件事最让人寒心的呢,不是猪肉超标三十八倍,而是我们对大品牌的信任一次又一次的被辜负。我们愿意为品牌衣架买单,买的是一份安心。可双汇用实际行动告诉了我们,再大的牌子,再响的名声,在利润面前都不值一提。 食品安全没有差不多,也没有下不为例,百分之零点一的不合格,落到消费者的头上,就是百分之百的伤害,如果超标几十倍,只需要罚个几万块了事,如果出了事以后只需要把子公司推出来当家,那食品安全问题就永远都不会消失。 我们希望监管部门能加大处罚力度,让违法企业付出惨痛的代价,更希望所有的食品行业你们都能记住, 消费者的信任才是你们最宝贵的资产,毕竟谁也不想在每天吃饭的时候都提心吊胆的。要问一句,今天我吃的到底是肉还是药啊?

很多人现在吵翻了,说这次双汇抗生素超标,根本不该怪双汇,真正该背锅的是北大荒。这个说法对不对呢?今天我们说点不一样的。首先先说结论,这话只说对了一半,源头确实大概率是北大荒,但最终全责主责还是双汇,跑不掉的。 先给大家捋清楚这家上市公司,望奎双汇北大荒,双汇占股百分之七十五,是绝对的控股方,北大荒只占百分之二十五,而且这家厂子的核心业务只有屠宰和加工,自己压根不养猪。 行业真实分工就是这样的,双汇负责屠宰、加工、销售品控,而北大荒负责提供生猪货源。 所以这次超标猪肉问题确实出在源头猪身上,是供货端的养殖环节,违规用药没执行效期,源头责任确实在北大荒这边。但重点来了,为什么双汇绝对甩不了锅呢?第一,法律不讲谁供货谁有错,只任谁生产谁销售谁负责。 这批肉是双汇的厂子加工,贴双汇的标,走双汇的渠道卖。在市场监管和食品安全法里,双汇就是第一责任人。第二,你是控股大股东,你掌控整个工厂的品控流程,明知道外购生猪有风险,却没做好入场抽检、源头筛查, 让超标将近三十八倍的猪肉直接进厂生产,上游有问题你没有拦截,就是品控彻底失职了。 但很多人混淆了一件事,双汇母公司万州国际却是靠美国史密斯菲尔德做海外养殖,但国内大部分生猪货源都是合作基地和合作养殖户提供的,不靠自己养,不代表可以放弃管控。 而且这里我再爆一个最扎心的真相,也是网友最愤怒的点,万州国际过去五年从双汇硬生生分走一百九十亿现金, 双汇这几年有多夸张?每年分红率接近百分之百,基本是赚多少分多少,五年总利润二百五十多亿,大股东直接拿走一百九十亿,这笔钱全部流向了万州国际, 说好听了用来还债做海外布局,但问题是钱全被分走了,留给国内工厂做品控升级设备,抽检溯源的钱被压到了极致,你说这锅到底谁来背?