零食很忙降级原因

当你在深圳万城新开的惠省家超市里，用六毛钱一瓶的价格买矿泉水时，一千八百公里外的河南县城，正有一批零食店在拆招牌，一个开业，一个倒闭，中间只隔了三年。巨头们用四万家门店把价格战，正在把自己卷死。零食量贩这三年怎么起家的？往死卷价格？二零二五年，万城集团营收五百一十四亿。明明很忙， gmv 近千亿， 两家合计门店已超四万家，拿下整个赛道七成以上的份额。但门店越开越多，钱，反而越赚越少。从单店看，万城的单店月均收入二零二三年四十点六万，二零二四年冲到四十一点二万， 结果二零二五年又调回三十八点二万，门店翻了几倍，每家店分到的蛋糕反而薄了。加盟商这块更扎心。二零二六年一季度，现成零食折扣店闭店率已经飙到百分之三十七，头部品牌的补贴也在大跳，税一次性补贴从十万砍到三点六万，直降百分之六十四。加盟商回本周期越拉越长，店开的越狠，关的也越狠。 万成集团量贩零食业务毛利率如今只有百分之十二点三二，卖一百块钱只赚十二块，再扣掉房租，人工净利润薄得像纸。 于是，巨头开始自救了。万成集团在深圳、东莞悄悄开出了惠省家硬折扣超市，羊油米面、调味品加青日化全覆盖，饮用水六毛钱一瓶。明明很忙，也没闲着。二零二六年一月，明明在武汉开出新鲜零食品牌，有推荐，主打短保质期，少添加限制，产品 sku 控制在三百个以内，从零食直接跨界进了鲜食、烘焙、限制卤味新鲜零食，再到年复合增长百分之四十，市场规模一百八十亿，这就是他们盯上的下一张牌。 所以你看，量贩零食这三年，本质上是一场自杀式创新，用经销商的命换自己的规模，用加盟商的血换资本的估值。现在万辰去做低配，奥勒奇明明去做新鲜零食， 不是因为他们找到了新大陆，而是因为旧的蛋糕已经不够分了。最讽刺的是，他们当年靠去中间化起家，如今自己却成了最大的中间商。当零食量贩的泡沫开始破裂，新鲜零食会不会是下一个被卷死的赛道？

欢迎收看零零后女生在临时很忙上班来货的一天都在做什么。 现在来检查一下零期商品。咱们检查完了仓库也不能放过， 因为像这种零食店被督导查到有零期或过期商品门店就会闭店而且员工会被罚三千块钱。 应该就这些零七商品了。 现在还没来货。先补一下闪光日期呢一定要先进先出， 如果查到里面是旧日期外面是新日期那就得被罚三十块七五月新品播报来了菜价每日九元三一单长沙口味 去哦马上来货了我先把这个地方整理出来，这里太乱了 你数有多少件多少件四十 你们搬吧我来 外面太热了我还是在仓库里分货吧。哦拉不要怂拉我去 啊啊 好个车 感谢这里我同事帮我搬到车上去。这我呀 好我感谢你这里的路被他们给堵住了我现在要把货放到相应的货架上 现在我要先拉一车出去补。是的，谢谢你。哎呀 你说先看好旧日期没问题的话先用个袋子装起来再用新日期打上去太慢了 来加个速加速加速哦。 we did it we did it we did it i love you。 ok 补完吃饭。吃完饭了回来补牛奶。继续当牛马整大象整大象的给他提到车上累 这里拗破的锯夹被牙断了。哎呦我去了但是不耽误我继续干活哎 咳咳领取二点五元。你越多省越多哦。 ok 啊，现在来寻个场。嗯非常的饱满看一下我的盆画也非常的满差不多就可以下班了。下班下班。

朋友们发现没有，最近林什么的歌变了啊，我的天，把我远古时期的童年记忆给给惊出来了。有听见没有？老虎 听到没有？两只老虎都来了。刚刚还听到这个种太阳，还有一个那个白龙马踢草席，妈的，这都是八零后，八零后很小的时候听的。二哥你什么？你变了啊？

好，我们现在的零七预警是更新的一个新版的零七预警啊，从我们的小毛驴车进入点更多应用，然后在最下面库存中心这里有一个零七预警， 点，进去以后这里就是我们零七预警的一个商品啊，然后这里就是提醒的零七预警提醒的商品和已经零七的一个商品，还有过期的一个商品。那么现在我们对这个已零七的一个商品进行一个下架的一个处理， 那我们怎么去做这个下架的一个操作啊？商品的一个界面，我们往下面看啊，这里有一个零七的一个提醒的一个批次， 他的一个批次是二五年的十一月二十八号，然后下面还有很多个其他的一个批次，那这个批次是怎么来的？就是我们在报货的时候，我们的那个要货记录，他会同步到我们新版的一个零七预警，所以说你报了哪个批次的货，零七预警里面他就会有相应的一个记录。 相比于老板的一个零七预警来说，你就不需要手动的去入他的一个零七预警的一个信息，他会自动的同步到我们的新版零七预警。好，那我们在进行商品下架的时候 啊，这里有一个是已零七的，还有一个是正常一个批次的，我们可以通过打勾的一个方式啊，去进行一个批量的一个下架。但是在打勾之前，我们要先对我们的货架上的一个商品的一个批次进行一个全面的一个排查 啊，我们是有两个框，那你两个框的一个批次，你就要进行一个排查，避免出现你因为没有日期的一个先例先出，导致你的框的底部出现了啊已经明确的批次，但是你没有查到，然后到时候被督导啊，被运营啊， 被抽查到了，然后出现了零七过期，然后被逼店。那所以说我们在下架批次之前，是要将货架上卖场的，货架上的所有的啊货框里的货，包括我们啊定量商品排面上的货，所有的商品进行一个批次的一个检查，然后只保留我们的一个 在售批次，比如说我们在售的这个批次，是啊，二零二六年四月多少号？二十四号至四月二十四号的货，那么我们 全部打勾的时候就勾选到这里啊，就保留四月二十四号和四月二十九号的一个货，那么这样以后我们就可以确保 其他的批次都已经下架了，只只剩这两个批次的货，那么这两个批次的货到他临期的时候，十月份的时候，他又会再次的出现在这个啊临期预警里面，那么我们就可以通过重复的一个操作，是不是再进行一次全面的一个排查，因为这期间你会有其他的批次的商品 进来，然后在卖家在这个卖场上，对不对？那么就重复刚才的操作，对这个批次再进行一次排查。那这样是不是就相当于我们的是六个月的一个保保质期，下面是我们这个商品 每六个月只需要进行一次校期的一个排查，那你是不是这个框里永远是不会出现校期的一个问题的啊？那这就是我们新版的灵犀预警的一个录入，一个使用的一个方法。

来啦，每次来到这个商圈，来到这个路口，这都是让我非常痛心的错过的百万店的位置，就是前面这个亮灯的这四间门店， 看一下这个人流量的一个情况，现在还是淡季哦，当初七十多万的租金没有拿下来，好可惜。

零食很忙，最近开了一家一点三万平的大店，他不是为了多卖货，而是为了让你逛着玩。四月十七日呢，在长沙零食王国开业了， 它的面积呢，是相当于三十个篮球场那么大。三点五万款零食，来自全球的七十多个国家，其中呢，还盖了中国本土的品牌五千多个，进口品牌还盖了一千五百多个，当场拿下了吉尼斯纪录。 我想零食很忙的真正目的啊，不是为了卖更多零食，而是把买零食从功能性消费变成一种体验式消费，完成它的品牌升级的关键一跃。 这里面包含了两个核心逻辑，第一个是打卡经济，零食很忙，过去靠着平价多店接地气打下的江山，但是呢，现在的消费者可不只要便宜，他们还要新鲜感，还要体验感。去过零食王国的伙伴们都可能很有印象啊，在零食王国里面呢，有一面巨型的糖果墙， 去的朋友们几乎都是轮流等着拍照。那平时我们在社区零食店呢，你看，我们是去买口粮，但是在零食王国，我们是为了发朋友圈，自带流量，比投广告要划算太多。第二个是橱窗效应， 在这个三点五万款零食里啊，有小众的进口货，但同时呢，也有新品牌的产品试水。那零食王国呢，就像是一个全球的展示台，帮消费者发现，也帮品牌方测试，选品、体验、销售闭环打通 就过去呢。零食很忙，他走的是下沉市场、高频刚需的路线。现在他通过零食王国去瞄准打卡经济、体验经济，本质上是把买零食这 件事呢，把功能性消费变成一种体验式的消费。当然零食王国选在长沙开业，我认为他也是极其聪明的，长沙是一个网红城市，加年轻人呢，又非常愿意去为新鲜事买单，所以土让对了事半功倍，零食变成了一种社交货币， 从零食王国我们能够去看到一些品牌建设的什么样的启示呢？那当我们的这个品牌陷入到价格战的时候，我们可以去想一想，能不能从卖产品升级为卖体验，卖情绪。在零食领域呢，消费者买的从来不是商品本身，而是商品所带来的 娱乐的属性和这种快乐的情绪以及社交货币。不是每个品牌都能去开一点三万平的大店，但是呢，至少我们每个品牌都可以思考一下，我的顾客除了从我这里买到产品以外，还能带走些什么。 ok， 收藏这一条，下次做品类升级的时候可以翻出来看一看，下期见。

大家好，嗯，最近很多人在讨论消费降级啊，我也就这个观念，结合我们零食这个类目来说说我的观念。 首先我不认可消费降级这个说法呀，因为人一旦吃过好的用过好的，他很难再降回去，他可能降数量，他少吃点少用点，但是他的品质很难再降回去啊。 也有很多人说，那你们零食行业这个低价量贩零食店遍地开花，是不是消费降级啊？嗯，我反而认为是消费升级啊，他是帮过去不敢吃，吃不到买不到零食的那一群人。 嗯，实现了零食自由，第一是买的到，第二是放心，买进去他都不用看价格，一百块钱可以买三大包。这也是零食店在三四五线城市开的都很火爆的原因。 当然也不是说呃，北上广深不需要量贩零食啊，只是那里的房租这样的低价项目很难承受啊。伙伴们，你们的意见是什么样的？打在评论区，我们一起讨论一下。

我看到这个粉丝发给我的信息，我沉默了大概三十秒，我在纠结，我个人认为零售这个项目是可以做的，并且我的鼓励支持帮助，下面也有不少粉丝朋友开的零售店比我好， 他发这个信息给我之后，我很纠结的原因是，第一，现在是二六年五月份对吧？ 现在开店点位很难出来。第二点，这哥们真是小白，你知道吗？之前没开过零食店。第三一点，你们看到了 他要全部贷款去开，我心里出的慌，你开的好还好，你开的不好，七八十万不是个小数目啊朋友们， 所以这种粉丝我很难给他鼓励去开。其实我内心想说，你要不找几个合伙人啊，好好挑一个位置，可以尝试一下，但是我还是忍住了，如果是你站在我的立场，你会怎么给这个粉丝说？朋友们，给点建议。

现在的人到底有多抠？消费降级的风吹的人人都斤斤计较，外卖必须凑够满减配送费，超过三块 就肉疼，花钱越来越像做数学题。可奇怪的是，有的地方大家去抢着付钱，那就是好想来。这种零食折扣店，一块二的可乐，三块九的薯片，就像不要钱一样往篮子里扔，一边在别的地方精打细算，一边在这里报复性扫货，还觉得自己捡了大便宜。这其实不是精打细算，而是一场被 精心设计的消费游戏。你有没有想过一个问题，大家都在省钱，为什么这些零食店反而越开越多，越赚越狠？今天我们就来深度拆解好想来背后的商业逻辑。好想来主打的就是高频低价和及时满足。像可乐、辣条、薯片这些东西， 价低消耗快，购买的时候呢，几乎不用动脑子。零食店把这些商品价格打到最低，不是为了赚你们的钱，而是为了让你进门，只要你走进去了，你的注意力就会变成他的流量。而那些摆在显眼位置的不知名品牌和高毛利商品，才是真正想要卖给你的东西。像可乐、卫龙乐事 些大牌，他故意压到成本价，甚至亏钱卖，就是为了让你觉得啊，这家零食店真的超便宜。等你真的信了，顺手拿起那些没有听过的肉干、果脯和辣条收割就开始了。这些不知名的品牌的毛利 随随便便都能够达到百分之三十五以上，包装和口感都是模仿大牌，你以为是平替，其实是纯纯的高利润产品。中国零食市场从来不缺货 的，是让你觉得占了便宜的货，好想来干的事，说白了就是抢渠道利润。把省代、世代、现代那百分之四十的中间差价直接砍掉，一半还给你，另一半揣自己兜里。这 不是创造价值，而是一场财富的重新分配。更恐怖的是它的资金效率。传统超市库存转一圈要四十五天，而好想来只需要七到十五天。零售业的暴利，从来不在毛利多高，而在于钱赚的有多快。同样一百万，别人一年赚六次， 他能赚二十四次，哪怕一单只赚百分之三，一年的回报率直接干到百分之七十以上。最绝的是他的金融玩法。他的本质呢，其实是个轻资产的金融中介。对上 他是超级甲方，用万店规模压价，还要超长账期，拿供应商的钱做自己的生意。对下加盟商，几十万上百万的加盟费就是他的无息贷款。他不生产零食，只做零食的搬运工，却硬生生把自己做成了全国连锁的自动提款机。好想来的崛起，不是良心发现，而是消费降级和效率革命的 必然趋势。他干掉的是臃肿的传统渠道，重新定义了零售规则。最后送大家一句大实话，这世上根本没有无缘无故的便宜，你看到的低价，不过是别人把渠道溢价揉碎了撒给市场的饵料罢了。你以为薅到了羊毛，其实你只是他棋局里最温顺的那枚棋子。

各位朋友，你去过长沙的零食王国吗？很多人可能听说过，我也是第一次去，我今天作为一名消费者和供应链的研究者，我把我第一次去的体验感觉与大家做个分享。 它是一个由国内头部零食品牌明明很忙集团打造，它是一个独立于零食很忙和赵一鸣的全新主体，经吉尼斯世界纪录官方认证为全球最大的零食店，面积大概有一万两千平， 汇集了全球七十多个国家，三万五千款产品。我在里面大概逛了一个小时，体验后的第一感觉是它是个超级零食店，同时也是个娱乐场所，又是个品牌露出场所，还是个网红打卡场所，所以它更像是一个综合体， 场内色彩艳丽，音乐欢快，视觉夸张，在这里待上十分钟左右，就会有一种愉悦感，很多的商品做的特别夸张，夸张的购物车，夸张的食品包装，它的背后就是带动人的一种惊讶感和兴奋感，短短的几个月就在圈内几乎就全部知道了。 特别厉害的是，人人都是他的传播者，只要进去的消费者百分之八十都会拍照打卡，网上传播，目前的广告费都已经节约了上千万了。 只要零食王国品牌力在网上去，那就是全国众多商品厂家宣传的好场所，厂家投广告费直接给他就行，不卖货就可以直接赚钱。所以他能给消费者一个低价的感觉， 是因为他是一个综合体，靠多维度产生收益，甚至还有个零食博物馆，那博物馆的产品代表的就是文化底蕴了，所以我第一感觉是这个零食王国是一个综合体，他打造的很成功，你觉得呢？

为什么中国的零食店这么便宜？每次去逛零食很忙？赵一鸣或者好想来，你一定觉得自己薅到了资本家的羊毛。一瓶矿泉水啊，一块二，一罐可乐不到两块，随便装一大口袋零食才几十块钱， 你以为是你占了天大的便宜？但你可能根本没意识到，在这场狂欢里啊，你并不是他们真正要讨好的客户，你只是他们用来打窝的诱饵。 今天呢，咱们就来撕开这层极致低价的伪装，看看这些开遍大街小巷的量贩零食店，到底是怎么用几毛钱的便宜啊，完成了一场吸金上百亿的终极收割的。要想弄明白这套把戏啊，咱们先得搞清楚人脑对价格的感知漏洞。 一瓶矿泉水卖两块，一瓶可乐卖三块，这是刻在所有人脑子里的常识。但是，当你走进一家零食很忙，或者赵一鸣发现，同样的矿泉水啊，只要一块二， 可乐呢？只要一块九十，你的大脑会立刻产生一个强烈的信号，这家店的东西便宜的离谱。这个信号一旦确力，你的防备心就彻底放下了。 这在商业操盘手眼里啊，叫做锚点定价。那些大品牌的饮料、泡面、薯片，根本就不是用来赚钱的，甚至很多时候是贴着成本在卖。他们唯一的任务就是把你骗进店里，并且在你脑子里死死打上一个低价的思想钢印。 当你在这个刚硬的驱使下，拿着购物篮走向那些散装零食驱使，你才算踏入了他们精心为你设计的陷阱。 如果你没有仔细观察，可能你不会发现，店里大概有百分之二十的商品是你耳熟能详的大牌子，而剩下的百分之八十，全是你连名字都没听过，连生产厂家都念不出来的杂牌零食。 这些散装的素毛肚、肉腐啊，小蛋糕，包装印的五颜六色价格标签上写着九块九一斤，或者十九块九一斤。你平时买东西看的是单价，但一旦到了这种按斤称重的环境里面，对几十种混在一起的小包装，你根本算不清楚每一小包到底值多少钱， 你觉得装一把肉腐也就两三块钱，便宜的很。但实际上啊，这些杂牌零食的进货价低的超乎你的想象， 你以为你在薅羊毛，其实你是在为那些利润高达百分之三十甚至四十的杂牌商品买单。那些亏本卖给你的矿泉水啊，早就在你随手抓起的一把素肉里连本带利的赚着回来。 很多人可能会问，既然这些杂牌零食利润这么高，为什么以前的传统超市不这么干？这就牵扯到这套模式对传统供应链的颠覆。 以前呢，一个零食厂家想把产品卖进大型超市，要交高昂的进场费、条码费、陈列费，还要面临长达三个月的胀气拖欠。厂家为了把这些隐形成本赚回来，只能不断提高出厂价。 而量贩零食店一开始打出的旗号是去中间商，他们直接拿着现金去找代工厂提货，一手交钱一手交货，没有任何乱七八糟的通道费用。工厂老板一看啊，不用求爷爷告奶奶的讨债了，自然愿意把出厂价压到最低。 这套打法让量贩零食店起步的头几年，就直接把传统超市按在地上摩擦。但故事发展到这里，如果你觉得零食店品牌方是一个打破行业壁垒的屠龙少年，那你就大错特错了。 因为当少年手里握着几千家甚至上万家门店的渠道话语权时，他自己就变成了这个行业里最大的，也是最贪婪的中间商。 随着门店数量的疯狂扩张，品牌方对上游工厂的态度发生了根本性的转变。一开始是拿着现金求合作，现在是拿着销量下通碟。品牌方的采购人员会把好几家代工厂叫到一起，直接把进货价压到一个常人难以理解的底线。 你不接受这个底价没关系，门外有大把的工厂排着队想进入我的渠道，我不进你的货，你的工厂明天就得停工。那些为了拿到大订单而盲目扩充产能的工厂，一旦被零食巨头绑架，就彻底失去了议价的资格。 在这个看似完美的商业循环里，消费者吃到了廉价的零食，工厂，勉强维持机器的运转，那么支撑起几百亿估值，让品牌方赚的盆满钵满的真金白银，到底是从谁的口袋里掏出来的？这就来到了整个局里最隐秘也最残酷的一环。 如果你仔细看那些零食品牌的财报或者招股书，你会发现一个惊人的事实，他们绝大多数的收入啊，根本不是靠卖零食赚来的。这些零食巨头啊，本质上根本不是在做把零食卖给消费者的零售生意，他们是在把门店卖给创业者的批发买卖。 在这个游戏里，真正的冤大头，是那些掏空了家底，到处借钱来加盟开店的小老板。 当一个在外打工多年，攒了五十万想回家做点小生意的中年人，看到街上的零食店生意火爆时，他很容易就会动心。招商人员会给他算一笔非常漂亮的账，不需要技术公司统一铺货，只要找个好地段，每天看着人来人往就能收钱。 但开一家标准的量贩零售店啊，前期的投入往往在五十万到六十万之间。这里面呢，不仅有加盟费、品牌管理费，还有一笔数额巨大且必须交给品牌方的钱。统一装修费和设备货价费。 你以为找个本地装修队几万块就能搞定的门头和货架，品牌方会以统一品牌形象为由，强行指定供应商收你十几二十万？在这笔糊涂账里，品牌方还没开始卖零食，就已经在装修和货架上狠赚了一笔。 不仅如此，加盟商进货也必须全部通过品牌方的系统，并且是先款后货。这意味着什么？这意味着，只要一箱零食从品牌方的总仓库发到了加盟商的门店里，品牌方就已经把利润稳稳的装进了自己的口袋。 至于这箱零食最后是你买走的，还是因为卖不掉而烂在货架上过期报废的，品牌方根本不操心，所有的库存风险和损耗全部由加盟商一个人承担。 在这种模式下，品牌方手握庞大的现金时，没有任何库存压力，他们唯一需要做的就是不断的用低价吸引去店里打卡，制造出生意火爆的模样，然后再去吸引更多想赚钱的人来交加盟费。这也就是为什么前两年你会看到一个非常魔幻的现象， 在一条不到两百米长的街道上，往往会同时开出三四家不同品牌的零食店。这难道是因为这片区域的人真的天天把零食当饭吃吗？当然不是，这是因为品牌背后的资本正在打一场不计代价的市场份额争夺战。 在风口最热的时候，谁的门店数量最多，谁讲的故事就好听，谁就能拿到下一轮数以亿计的融资。但风口不可能一直持续，当热度退去，加盟商就不得不面临因严重内卷、价格战与客流分流等问题造成的利率下滑。 所以从二零二四年起，零食行业就迎来了一波闭店潮。这也是为何近几年除了零食很忙等头部啊，其他中小品牌门店越来越少的原因。 零食店的爆火啊，其实是当下社会消费心态的一个缩影。大环境的变化让很多人捂紧了钱袋子，大家开始对大额消费变得谨慎。但人对快乐的渴望是压抑不住的。 既然买不起大房子，换不起新车，那花个二三十块钱在一家装修明亮、商品堆积如山的店里啊，买上一大袋能够刺激味蕾的小吃，就成了很多人最廉价的解压方式。 品牌方精准的捕捉到了这种时代层序，他们用看似不合常理的低价，为你搭建了一个可以肆意挥霍的平价游乐场。 只不过，当你拎着满满一大袋零食心满意足的走出门店，以为自己又一次成功反杀了资本时， 那个站在收银台后对你笑脸相迎的加盟店老板可能正在为下滑的利率而发愁，而那些稳坐中军帐的品牌方和资本巨头，早就拿着加盟商们凑齐的真金白银去敲响了上市的钟声。

明明很忙上市了，二零一九年成立，二零二一年才开第一家门店，现在门店破万，凭什么后来居上呢？三个关键动作，第一，踩中 用户痛点，八十到一百五十平的社区店，单店超一千款， s q e 五，价格比商超低百分之二十五，客单价三十五块钱左右，家庭主妇和年轻人都没有压力。第二，双品牌合并， 早期靠零食，很忙扩张，后来发现赵一鸣零食在南方口碑很好，二零二三年就合并了，门店从七千家冲到两万家，一加一大于二。第三，选对扩张模式， 直营店只有二十三家，几乎全部都加盟的总部负责选址培训，数字化赋能工商，只管补货和服务。门店越多，总部供应链话语权就越大。加盟店必须从总部统一采购。 招股书显示，百分之九十九的收入来自于总部向门店销货，不靠加盟费、靠规模和供应链捆绑的门店。这就是火的 s q b q c 的 模式。

我住的这个地方啊有两个临时很忙，两个临时很忙都是在路口中间夹着一个好想来。 整体的生意的话我是觉得临时很忙的生意会更好一点，然后服务感受也会要好一点。为什么嘞？就我个人而已， 首先同样的二十块钱你去零食很忙买买的 就是那个东西啊，袋子会比好想来的要多一点。我不知道他们两个是不是同级别的一种零食店，反正是我买过了 差不多的价位零食很忙的零食会要更多一点。嗯其次的话服务的感受 零食很忙里面的收银员就是他知道他在做不赢的时候他会喊人来帮忙或者是他们会嗯会主动过来收银， 但是好想来的话反正我去了那么多次我觉得就是他人再多他就是那几个人收银有时候嗯 不知道为什么。嗯就是有时候客人会买的很多吧，然后后面就要排很久 他其实那里不是没有人，但是收银员就只有一个。其实我好多次。也不是好多次吧，有过几次就是说我要结账了，但是要等好久，因为前面那一个人买了很多我就想着快点走 等等等，有时候等到我快要结账了我就不想等了然后就跑到凌晨忙里面去买。 我我不知道是我个人的想法还是怎么，我是觉觉得就是说不管里面东西怎么样，首先是一个性价比吧，然后就是一个感受我个人是喜欢去凌晨很忙买 然后的话他中间他确实好想来夹在两个零食包的中间也不容易。真的不容易。你们平时都是喜欢去哪个零食店买？其实零食包的旁边还有个戴永红，我去的少一点， 因为戴永红里面的零食有时候要贵一点，然后选择性也少一点，因为他那门店没有零食，很很忙的。那门店大，所以我我吃东西比较挑，我喜欢去零食很往里面选。

三百平的门店，投入三百万，月营业额就能突破三百万，都说大环境不好，可这赚钱似乎也没那么难，核心就是卖真货。今天我来拆解一下集多权，看他为什么能在短时间之内迅速走红。 他卖的是零食，是情绪，还是一种被大众看见的健康感呢？接下来，我比较主观的个人观点，供大家参考。 零防腐、少添加这些或许并非己多权真正的竞争壁垒，其品牌的底层逻辑更可能是一套对消费者健康心智的精准提升。 他主打健康的概念，并且把健康这个看似抽象的词，在一种无需过多思考就能秒懂的方式传递给消费者。那他到底是门什么样的生意呢？就像是零食加安全蓄势的组合， 门店的墙上、产品的包装上，随处可见的零防腐、可追溯、可少添加 等等这些标识，还把那些像天书一样复杂的配料表翻译成 a、 b、 c、 d 这类直观易懂的等级标签。在门店的玩法上，它侧重体验与背书， 通过试吃、公开检测报告等方式清晰地传递产品的信息。 显然，他不是在比拼零食好不好吃，而是在竞争谁更能被消费者感知为健康的选项。 所以在我看来，他就像一家人让你买回去放心摆上茶几的待客，既有格调又安全感的这种小资的零食店， 和传统的零食超市相比，他的格调更高一些。但这并非说传统零食超市就不好，只是风格调性不同而已。 那他为什么能够获得消费者的认可呢？要知道，消费者对食品安全极其敏感， 如果有品牌能把健康这个概念深深植入到用户的心中，转化为一种过目不忘、深入人性的心理性识别，是不是在用户的感知里，就更容易被认为是更健康的选择？ 所以，顾客买的其实未必是产品的本身，毕竟好产品哪里都有，他们可能是在为一种被翻译过的安心感买单。 长期以来，大家面对复杂的配料表、专业的术语看不懂，对食品风险的感知能力也不足几多权做了一件看似笨的事情， 就是把已有的安全标注进一步的简化、可读化，通过等级的标签反复展示检测的结果，强化卖点的方式，让食品的风险变得可被理解。 当消费者觉得风险可控时，购买行为是不是更容易发生了呢？所以它更像是一门通过降低消费者认知成本来撬动购买确定性的生意。内行人又是怎么看呢？有专业观点认为， 零防腐很多时候是一种概念化的表达，因为不少食品品类本身就不需要额外添加防腐剂，而且法国也对高风险成分有严格的约束， 但如果有商家把没添加当做一个突出的卖点，是不是就又被放大安全这个概念了？ 所以，在产品晋升、安全升级的同时，把安全蓄势也升级，就能升成一套极致的方法论。我个人觉得这更像在安全蓄势层面上做了二次强化。 所以与其说他在卖成分，不如说他是在卖一种择放心的认知框架。 己多权和真力门有什么样的区别？区别不在于理念，而在于成熟度和完整性。 金利门的产品体系更完整，新鲜的产品也更多， sku 覆盖的更广，供应链沉淀也更深，而己多权的概念更集中，蓄势更强烈，更像是一把操开心智的水子。 简单来说，金利门是在卖产品体系，己多权在卖健康认知感。再看看己多权和零食很忙，他们是完全不同的逻辑。 零食很忙，属于情绪性零食加性价比的模型，产品价格便宜，种类繁多，决策门槛低，主打便宜好吃、好罐量大。场景更偏向于解压和提供快乐的小零食，满足了是消费者的情绪需求， 增加零食的消费频次，适合想省钱的人群。而己多权呢，则是理性型的零食加安全的认知， 商品数量可能不多，但很精致，讲究的是更值得信赖。消费动机呢，偏向于为家人、孩子以及自我健康去考虑，解锁的是消费者对食品不确定性的焦虑。一个卖的是贼安全， 本质上是在竞争，哪种情绪更能被消费者关注到？一句话总结，零食很忙，赚的是 便宜量大带来的快乐。己多权，这是在填补消费者安全感缺口，满足这类消费心理。他们不是竞争的品类，而是不同市场需求场景下的典型产物， 没有谁好坏之分，只是迎合了不同的消费动机给商家的启发。我们学习的不是零反腐这个点， 而是以下的三点，第一，把隐性的价值显性化，不是单纯的强调自己更安全，而是让顾客实实在在的看见安全。 第二，让选择变得更容易，把复杂的信息转化为消费者可以直接判断的 内容。第三，情绪类的产品可以在快乐爽这些点上竞争，但理性性的产品一定要在确定性上做文章。所以当下很多的品牌卖的真的只是产品吗？不一定， 也可能是在卖一种被消费者理解后的心安理得。最后，几多全的创始人都是我们上阳湖南的老乡，也是拥有两千多家门店，主营臭豆腐连锁品牌的黑系经典的创世人为我们优秀的老乡感到骄傲。 现在东莞东城万达、长安万达以及深圳等地都有几多全的门店，欢迎大家去实地体验。

千万别再贪便宜去零食店狂买了啊！很多街上这些越开越多的零食折扣店，看着是卖零食的小店，但实际上啊，全是披着门店的外衣做金融公司。 那大家仔细想一想，现在街上最疯狂开店的，真的不是奶茶店，就是那些像你们家门口的那些零食店。隔几步呢，就有一家 各种银色招牌铺满整条街。门口啊，永远写着，超级低价，可乐一块二，矿泉水五毛一瓶。所有的零食啊，都比超市的便宜一大截啊， 便宜到你都忍不住怀疑，这么便宜难道不是零期货吗？但最离谱的是，他们不仅不倒闭，还越开越多， 从大城市一路开到县城乡镇，就连啊，菜市场的门口，或者你家里面的门口啊，都是连着开了好几家店啊， 看着好像开一家就能赚一家，感觉就是啥稳赚不赔的生意，你说是不是？那很多人呢，完全搞不懂，卖的这么便宜， 房租呢？不要钱吗？人工不要钱吗？他们到底靠什么赚钱？那这场疯狂的低价内卷，最后到底是什么样的结局？那我今天呢，一次性给你扒的明明白白， 你以为的亏本甩卖，那其实就是完全的套路啊。首先啊，第一个坑就是你的视觉陷阱。当你进店第一眼看到门口永远摆的是大牌零食， 便宜的可乐、薯片辣条，价格低到离谱，就是为了让你多看一眼。哇，这家店好划算啊，全部东西都很便宜， 但是我告诉你啊，这些摆在最显眼的位置，什么爆款，基本啊，是不赚钱的，很多甚至是亏本在大甩卖，目的啊只有一个，把你骗进店里， 那真正的利润呢，藏在你随手拿的那些杂牌小零食里面，包装看着很精致，名字啊，听着又高级， 你网上啊，根本查不到价格，那成本可能就是一块八对吧，一块店里呢，直接卖到七块八块，那利润高的吓死人。 说白了，你以为你在薅商家的羊毛，实际上你买十样的东西，八样都是商家的高利润产品，妥妥的交智商税。 那第二个套路是什么呢？更狠啊，他们根本不靠卖货赚钱，靠各加盟商的钱。那很多人了，他就是不知道了， 这些品牌总部呀，看不上临时定的那些小钱。真正赚钱的方式啊，就是疯狂招加盟商，我给你算一笔账啊，你就懂了，开一家临时加盟店，加盟费，装修，什么首批进货呀， 房租押金啊，全部算下来，最少五十万起步。全国几万家加盟店，光是加盟费，装修费，什么货款，总部呀，轻轻松松几百亿到手。 而且啊，所有的加盟店，他们的货必须从加盟店里面总部去拿，那总部拿货价高，卖给加盟商更贵，中间的稳稳赚差价。 最后你会发现，开店的加盟商累死累活每天啊守店搞促销， 赚的那点钱啊，大部分都被总部给抽走了。那最核心的三个点啊，就是最隐蔽的金融玩法，赚现金流的钱，所有加盟店每天卖的钱，全部先进入总部的账户， 然后总部呀每月才给加盟商进行结算。全国那么多店，每天沉浸在总部的手里面的现金啊， 是听闻的数字，这笔巨款放在银行吃利息，做理财，什么都不干，躺着的钱就比你开店多的多。 这哪里是开店做生意啊，完全是资金盘。那第四个一个终极目的 你知道是什么吗？疯狂开店充数据，最后上市割韭菜。他们拼命的开店，疯狂的扩张，根本不是你想的那么简单，也不是为了好好的去卖零食， 就是为了把门店规模做大，把流水做高，把数据做漂亮，拉高估值，等到成功上市以后，老板和投资方直接套现跑路， 几十上百亿啊，轻松到手，那最后剩下一堆的加盟商亏钱，压货，累赘，甚至倒闭。 最后我说句大实话，特别的扎心，街上百分之九十的零食加盟店都是不赚钱的，你信不信？ 普通人呢？被总部画的大饼忽悠了几十万投进去，那最后的利润呢？被抽干，竞争又大，撑不了多久就直接倒闭了。从头到尾啊，真正赚钱的只有幕后的品牌，总部 赚加盟费，赚供应链的钱，赚现金流，赚上市的钱，你知不知道啊？而且啊，我们普通人要么买高价杂牌零食，要么傻乎乎的加盟亏钱。 最后啊，我真心提醒大家，别再觉得零食店是捡便宜，也别想着去加盟什么零食店发大财的，这里面的全是金融的套路，我们普通人真的玩不过啊。

五月二十七日，港股次新股明明很忙，中挫百分之八点七，盘中创下上市新低，当前市值七百七十七点二五亿港元，走势和火热的芯片次新股形成强烈反差。 目前零食板块整体估值处于历史低位，但民民很忙，估值显著高于行业均值，成为股价成压的核心原因。公司近期入选恒生综合指数，后续有望耐入港股通迎来流动性利好，然而股价不涨反跌， 资金借利好兑现离场。反观公司基本面表现亮眼，二零二五年营收、净利润、门店、 gmv 全线暴涨， 双品牌龙头地位稳固，机构看好其后续发展，公司门店仍有增长空间，持续拓展新品类，叠加优质库存周转与溢价能力，未来净利润及 roe 有 望稳步提升。

两个品牌在长沙打的最狠的时候，两个老板坐下来就两分钟决定合并。二零二三年十一月，量贩零售晒到已经杀红了眼，除了临时很忙和赵一鸣在打，外面还有个万城集团， 靠资本一路吞并，体量越来越大。燕州做了一个决定，找赵定聊聊。两个人在广州欢聚见面， 在这之前，他们两个彼此是最大的对手，火药味最重的时候，一条街对着开，恨不得把对方往死里整。 但那天坐下来，燕周说了一句，再打下去，我们都得死。合吧。赵丽颖想了两分钟，点头了。 就两分钟。中国商业史上最快的合并之一。条件是林氏很忙，占百分之四十。两个品牌继续独立运营，名字不改， 新公司叫明明很忙，门店从六千家飙到两万一千家，几乎没有一个高管离开。合并后，他们做了第一件事，慢点开，开好店，再开多店。别人合并是为了消灭对手，他们合并是为了不被人消灭。