中国饼的100种

北方面点师教我的十种家常面食，学会了，你也是面点师！第一种，为什么你烙的千层饼没有层次分不开呢？只要你能认真看完这个视频，保证你也能烙出我这样一层一层跟翻书一样的千层饼。 三百克面粉中加入三克发面旺，用它就不用提前发面了，做出来特别暄软。还可以做老面馒头、炸油饼，一百八十克，温水搅成面絮，多揉易碎， 揉成光滑的面团。不用发面，直接擀成长方形的大面片，刷一层食用油，撒点椒盐，再撒点干面粉，再用切面刀上下对其节上三刀，中间千万不要切断。再像视频中这样一层一层的叠起来，这样就能做出很多的层次。一个小红心对您来说只是举手之劳，对我而言却是开心一整天的事。 今天这个视频就辛苦你点个免费的小红心吧，非常感谢！叠好后，把边缘的面积切下去用，最后把收口给它捏严实， 再擀成厚点的饼。表面刷点水，撒点黑芝麻，再用擀面杖压实，放进蒸屉醒发二十分钟，水开计时蒸十五分钟。出锅以后放平底锅，煎至两面金黄更好吃。这样做的千层饼特别柔软，比面包还好吃，喜欢收藏时做吧。 第二种，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子，醒发到体积变成两倍大，揪一块案边， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是鲜软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第三种，这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了， 外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉，五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。碗里放两勺面粉， 半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状，油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼，倒上调好的油酥，给他涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给他卷起来，切，分成等分的面积，把面积两面捏紧，把两头捏合在一起， 擀成一个长条饼，刷一层清水，再撒上芝麻，轻轻压实，防止掉醒发。二十分钟左右，电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面零油，锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了， 外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧！第四种，万万没想到把红糖倒进面粉里，出锅就变成一道经典美食。这个做法让一位三十八岁大叔一年买了两套房，今天把详细做法分享给大家。空碗中加入一大勺红糖，加入温水，把红糖搅匀化开。 盆中准备三百克面粉，加入三克酵母，给它搅拌一下，接着倒入提前调好的面糊，放一勺熟油，这样口感更加细腻。 接着扣上盖子，醒发四十分钟。醒发好的面糊里面有很多小气泡，咱们用祖传的筷子给他搅拌排气。好多姐姐都喜欢安静的看视频，但他却默默的点一个小心心，这样的姐姐不仅可爱，还非常的有爱心，我真是太感动了，真的非常的感谢。排完气后，放入大枣， 再次给它搅拌均匀，接着放碗里，刷上食用油，撒几粒黑芝麻，不用倒的太满，八分满就行。上面再放几个大枣，水开计时四十分钟，再焖它五分钟，红糖大枣发糕就做好了，非常蓬松宣软，喜欢，你也收藏做起来吧！关注我，每天可以学一道不同的美食！ 第五种，孩子开学了，早餐不知道吃什么？快来试试这个，几分钟就能完成的香蕉蛋饼，香甜软嫩，外酥里嫩，还带着香蕉的甜味，好吃到根本停不下来。两个鸡蛋，一百毫升牛奶，五十克低筋面粉，搅拌均匀。香蕉切薄薄的厚片， 放入刷油的锅中，倒入鸡蛋糊糊，盖盖焖至底部凝固，翻面揭熟即可。第六种，今天我用特别简单又快速的方法做了一锅葱花小饼，不用擀面，也不用揉面， 出国比面包还松软，大人小孩都喜欢，新手一看也会做。面粉里加入十克白糖，放入五克酵母，打入一个母鸡蛋，四百克的温水，搅拌成蒙稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大发好的面中放点葱花，一勺五香粉，适量盐，充分搅拌排气。 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心的睡不着，这个视频您就帮忙点一个小心心吧， 辛苦您了！双手抹点油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成小饼，烙到两面金黄熟透就可以出锅了。要多软就多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜。做法简单， 家里只有一个老公的，你就发给他保存起来让他给你做吧。第七种，做梦也想不到肉馅里加一勺糯米粉，这个简单的做法真是太好吃了，一般人竟然都没见过，新手也能轻松做。盆里倒入四百克面粉、三克白糖、 二百克的温水，放一袋面包、酵母，揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。六块一斤的肉馅，放入一勺糯米粉，加点盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、适量食用油，充分抓拌均匀。醒好的面直接搓成长条，切成小段，揉成小圆球， 用擀面杖压出一个窝窝，像这样就可以了。全部压好放入肉馅，有缘刷到了，能不能点个小心心，支持一下，万分感谢！想做的时候还能随时找到我。撒点芝麻，全部做好，放入蒸锅，水开计时蒸十五分钟即可。出锅前撒点葱花，真是太香了，鲜香味美， 蓬松鲜软，超级好吃，不需要擀皮，也没有任何手法，是不是很简单保存起来，你也赶快试试吧！第八种，有很多姐妹说喜欢吃花卷，可手法怎么也学不会，今天分享一的一看就会的珍珠小花卷，蓬松鲜软，好开又好吃。 五百克面粉加入一包高活性酵母，一克小苏打，一勺白糖，促进发酵。三百克四十度以下的温水和面，先搅成面絮，再下手揉成光滑的面团，直接切分成两等份，擀成长方形大薄片，抹一层大豆油，少来点盐面增加底味。再撒一层干面粉， 从上到下卷起来，直接切分成小段，像视频一样拧成漂亮的小花卷，摆到蒸屉上，不要马上上锅蒸醒发到这样长大一圈水开，上锅蒸十分钟。 按这个方法蒸出来的小花卷蓬松柔软，层次多，喜欢的收藏试做！第九种，面粉，别总是蒸馒头了， 教你一个懒人新做法，全程手不沾面，不油不腻，两分钟就能搞定，出锅比面包还松软，做法竟然这么简单！三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，二百克纯牛奶，三克干酵母， 二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我欠你的大人情， 非常感谢！盖上保鲜膜，醒发两倍大醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气，倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔，就可以翻面了。 煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！第十种， 小时候妈妈经常给我做这个糖油饼，外皮有一层焦糖，甜甜的，里面柔软多层，真的是太好吃了。 面粉里加入白芝麻，用热油炸一下更香，搅拌均匀，晾凉备用。一斤面粉少加一点盐，入个底味，一分为二，一半用一百六十克的开水烫面，另一半用一百六十克的冷水搅成面絮，下手揉成团， 刚开始粘手是正常的，凉成常温的，在已到案板上多揉一会，揉成这样光滑细腻的面团，用保鲜袋包好，醒面一个小时以上。醒好的面直接搓成长条，分成五到六等份， 按压成剂子，擀成圆饼，放上一勺晾凉的油酥薄薄的涂抹上一层，再从半径处切一刀，从一头卷起来， 再把收口处捏紧，这样烙出来的饼起鼓，层次更分明，大头朝下，按压成饼，松弛五分钟。取第一个，擀成比一元硬币厚一点的饼。擀饼的时候一定要两面反擀，这样层次更均匀。 平底锅提前预热，把饼放进去，喷上一层薄油，锁住水分。爱吃甜的一定要撒一层薄油，锁住水分。爱吃甜的收藏试做！

一、白吉馍。二、保定驴肉火烧。三、贝子。四、北海虾饼。 五、老婆饼。六、老公饼。七、门钉肉饼。八、芒果饼。九、蒙古馅饼。十、孟峰饼。十一、米糕饼。十二、绵羊锅盔。十三、米南沙茶饼。 十四、南昌白糖糕。十五、南充方锅盔。十六、南京鸭油酥烧饼。十七、南乳饼。十八、 内蒙奶皮子饼。十九、年糕饼。二十、宁波葱酥饼。二十一、宁夏油香二十二、牛舌饼。二十三、牛肉汤烧饼。二十四、排骨年糕饼。 二十五、盘锦大米饼。二十六、皮蛋酥。二十七、平遥月饼。二十八、莆田麦饼。二十九、浦江麦饼。三十、普宁豆酱饼 三十一、戚风饼三十二、千层饼三十三、千层酥饼三十四、羌饼三十五、荞麦饼三十六、荞酥 三十七、荞面饼。三十八、行政米皮饼。三十九、青椒饼。四十、青汁饼四十一、 全州润饼。四十二、肉火烧四十三、肉夹馍饼。四十四、如皋懂堂饼。 四十五、瑞安烧饼四十六、三、鲜肉饼。四十七、三亚海鲜饼。四十八、桑葚饼。四十九、沙琪玛饼。

哇，大胖猫你好，挑战学习一百种非遗美食，今天学习的是中式酥点， 家人们，我又外出学习了，看这花酥漂亮的，这你能忍吗？马不停蹄联系这位老师，这项技能我必须要学会！第一个到达教室，先换上我的皮肤， 老师古色古香的来了，这是我的同学，是个越南人，特地来中国学习话术的新家哦！哈喽，你好你好，我是大胖包， 这都是老师的秘籍。开始上课啦，老师先从和面教起，我早就迫不及待了，虽然说我也做了好多年点心了，但像这么精致的我也是第一次做，连馅料也是自己做的，抹啥红薯片，太厉害了！以前我做的点心大多都是豆沙枣泥为主。终于轮到我上手了， 我也尝试了自己做馅料，又健康又好吃，里面有蔓越莓和柠檬皮，这馅料能不好吃吗？我有啥不能自己急的，我在认真学习呢， 随手收拾，养成好习惯。跟着老师先做外皮，老师刚刚检查了我一个，我包的好吗？很漂亮很完美，这毕竟是我的老本行，老师还夸我擀面杖用的很丝滑呢。先做荷花酥，从最简单的开始学 酥皮，包入刚刚自制的馅料，再划个十字就可以了。老师刚刚夸我做的好看，我做的荷花酥又漂亮又精致。你别说啊，看着简单，做起来才知道手法还有各种力度都很重要。微笑大胖胖， 一个完美的花酥必须由我亲自制作，要加大难度啦！现在开始做颜值超高的花酥，水油皮包入油酥，这就是酥点层层起酥的关键。这个枣花酥我在食堂也做过，真的是超级好看， 给你们看看我今天做了多少造型，像我有底子就是不一样，一教就会看这些花酥五颜六色的，一眼望去每个造型都不一样，真是绝了！ 最后做的这个民宿是我最期待的，也是最难的，刚刚看完老师视频，现在又我自己操作了 民宿。民宿如其名就是酥层外露在表面，这个点心可能评判一个点心式的水平，就算是外行人也能一眼看得出好坏。先来做个小民宿，真是超级逼真，插上叶子简直了，再做一些五颜六色的元素，美是美的不得了啊！ 完成摆上烤盘，准备烘烤，把所有做的酥点全部进入烤箱，整个厨房香气扑鼻。 酥点出炉啦！一盘接一盘，看得我眼花缭乱，这简直是一场视觉盛宴，我从来没有见过那么多五花八门的酥点， 迫不及待了，我要尝一口我亲自制作的点心，每一个酥点的馅料都是不一样的，必须每一个都尝过来。这次的学习真是太有收获了，又好吃又好玩，还学到了不少东西， 这期胖包学习的非遗美食就到此结束啦！好了，打包开卖！

夏天养气色的黄金搭配，可以试试只要一口平底锅就能搞定的山药红豆饼，皮薄馅大，软软糯糯，关键咱自己做的，无油无糖，一点也不噎人。 首先咱们来做一下馅，这个红豆呢，它的蛋白质是牛奶的一点八倍，并且里头还有铁元素、 b 族维生素，所以夏天咱们女人多吃点特别好。我是提前给他泡了一晚上，今天咱们也不加糖了，用红枣代替糖， 加水量一定不要太多。看像这样刚刚没过这些材料就行了，这样就特别省事，咱就不用炒馅了，煮饭前给它焖熟，这时候咱们来做一下饼皮山药呢，最好是用铁棍山药，因为它的水分少，吃起来绵绵的，口感好。 给他上锅蒸熟时间到了，掀盖看看，用手轻轻一捏就碎了，这样就行了，要是闷完了以后里头有水的话，你可以把这水给他倒了。家里有奶粉的可以放上点，要是没有的话就不用放，趁热和气压成泥，你看枣香、豆香还有奶粉呢，这馅都有营养， 我这一个大概是三十克山药呢，蒸熟了以后趁热压成泥，一定等到彻底放凉了以后，再加上普通面粉，这样面团就不会很黏了， 揉面垫上也撒上干面粉防粘。这个皮呢大约二十五克一个，按扁以后给他擀的，中间厚，边上薄一点，放上馅就按包包子这样的手法给他包起来就行了。但是底下这收口的地方哈，一定得捏紧了， 轻轻按扁，再给他整理成一个小正方形，你看这样他的六个边都能烙到了无油无糖，特别健康的一个小饼。准备一个平底锅，喷不喷油都行哈，反正就是自己随意。 锅热以后再放饼盖上盖一定开中小火烙烙烙，看一面上色了以后给它翻个面继续烙，两面上色了以后再把剩下的四个面烙成这样的金黄色，不甜好吃。

在家轻松搞定的十种家常面食，学会再也不用出去买了！第一种，今天做了大人小孩都爱吃的葱花鸡蛋小饼，蓬松鲜软，葱香浓郁， 做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉加五克食盐，打入一个顺产的鸡蛋，三克酵母粉，倒入二百三十克温水，搅成面絮。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情， 谢谢您了！加入一把小葱花，揉成大薄片，用模具或者杯口压出原形，边角料还可以继续使用， 做好后盖上保鲜膜，醒发，体积明显变大。放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色，就可以出锅了，松软好吃。做法还简单，收藏起来你也试试吧！ 第二种大家注意看，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就是一道火遍全网的经典美食。这个做法让我闺蜜的老公一年买了两套房。首先锅中加一千克清水，十克白糖，五十克食用油，水开后倒入五百克普通面粉， 搅拌至没有干面粉，这样做糖糕就不会开裂。然后切成小块，把面团放凉，碗中放一勺白糖、一勺红糖、白芝麻、黑芝麻、一勺面粉，少许食用油，这样调的糖馅放多少都不会留。面团放凉后撒上三十克干面粉， 这是糖糕酥脆的关键。把面充分揉匀，直接搓成长条，切成均匀的面积，全部团成小圆球。醒面三十分钟，用大拇指捏出一个窝窝，放一勺糖馅，用虎口笼上法收口，再按压成小饼，油温一百五十度，下锅飘起后记得多翻面， 炸至表面金黄即可捞出，腐开裂不留糖，个个金黄酥脆，喜欢，你也收藏试试吧！第三种，面粉别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法， 不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖，五克发面旺，四百五十克的温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖，醒发至两倍大。 醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉，搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频，真的是太惨了，家里面还有三个儿子在养， 今天就给我点一个吧，拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒左右，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼，葱香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢你也赶快去做吧！ 第四种，以后想吃肉夹馍，再也不用出去买了，做成这样的口袋饼，夹肉夹菜都好吃，关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会你！三百克面粉加入三克酵母， 倒入一百八十克温水，先搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条，切分成小面剂，擀成包子皮，抹上一点油酥，像包包子一样收拢起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了， 每天都在盼望你能点个小心心鼓励一下，有缘看到这个视频了，你就点一个吧，辛苦您了！擀成椭圆形，全部做好，盖上保鲜膜，醒发二十分钟左右，放入电饼铛里，看到鼓起，两面上色，出锅即可。个个空心，夹菜夹肉，大小朋友都喜欢，保存起来，你也试试吧！ 第五种，家里的面粉不要总蒸馒头肉大小朋友都喜欢，保存起来，你也试试吧！第五种，家里的面粉不擀面，不揉面，筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃， 简单易做，一看就会。三百克面粉，放入三个鸡蛋，十克白糖，放入三克发面旺，倒入一百八十克温水，搅拌成浓稠的面糊，扣盖醒发至两倍大，放一把葡萄干，搅面排气，模具底部和侧面刷上一层食用油，倒入面糊，清蒸几下，直接放到蒸屉上， 再醒十五分钟，水开计时蒸三十分钟。这样做的大发糕比馒头简单，比蛋糕还好吃，喜欢收藏起来，不然想做的时候找不到我了。 第六种，想不到用一根筷子扭一扭，就能做出漂亮的小花卷，葱香味扑鼻，柔软多层， 老少皆宜，看一遍就能学会。盆中加五百克面粉，五克酵母，再倒入二百八十克的温水，搅成面絮，揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形的面片，刷一层油， 撒点胡萝卜丁，再来点小葱花，然后像视频中这样对折，再切成均等的小段，两个落在一起。我每天都在用心的教做菜，喜欢可以点个小心心，方便下次想吃不会做还能找到我，非常感谢！ 用筷子从中间按压一下，给他伸长，然后放到筷子上，给他绕一圈压下去，这样一个花卷的生胚就做好了。全部做好后摆入蒸屉蒸十二分钟就可以了。葱香浓郁， 真的好香啊，做法简单又方便，喜欢你赶紧收藏做起来吧！第七种，真的没想到，用开水烫过的面瞬间变成一道美食， 不发面不洗面，做法非常简单，看一次都能学会。三百克面粉加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放十五克食用油，把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形。 面粉加油调成油酥，涂抹均匀，从一头卷起来，再切分成等分的面积。三勺白糖，一勺面粉，一勺熟芝麻，调成糖馅，把面剂擀薄，放上糖馅，像包包子一样收好剂口，再擀成一个椭圆形的饼。 平底锅预热刷油，放入小饼表面刷油。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频就麻烦您帮点个小红心支持一下吧，辛苦大家了！中小火烙至两面金黄酥脆就可以出锅了。外皮焦香酥脆，内里香甜可口，一上桌就被抢光了，喜欢你也试一试！ 第八种，好多人不知道，把牛奶倒进面粉里出锅就是甜品店里的招牌美食，一份卖二十八， 自己在家做成本不到两块。做法简单，看几秒钟你就会。五百克面粉，倒入一百四十克纯牛奶，三个刚下的母鸡蛋、三克食盐、十克白糖、一包酵母，搅拌成絮状，加入三十克食用油，揉成一个面团。注意不用醒发，直接搓成长条， 切分成小面积。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我也欠你的大人情 万分感谢！重点来了，这时候只需醒面十五分钟，这一步很关键，把面积搓成手指的粗细。上次记得有一个粉丝说没有学会这个手法，今天我专门做了一个慢动作的教程，不知道这次你们学会了没有？这样就是一个花朵的形状啊！ 这个时候一定要醒发两倍大，醒好后油温一百二十度，下锅全程开小火，炸至两面金黄就可以了。这样做的麻花蓬松鲜软，大人小孩都喜欢。做法简单，保存起来你也试试吧！ 第九种，每次去饭店的时候，我都会点这个玉米窝窝，用它装肉装菜都好吃。原来做法这么简单， 不需要模具，有手就能做。一百五十克玉面，放八十克开水，搅拌均匀，放凉，加三克糖，半袋酵母，一个鸡蛋，二百克普通面粉，一百克凉水，搅成面絮，揉成面团，搓成一大一小的长条，切成面剂， 整理成窝窝的形状。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了。里面刷点油，再放进去一个小面团，预防蒸的时候塌陷，放入蒸屉，醒发十五分钟，水开计时，蒸十五分钟， 关火焖三分钟即可。把中间包的玉米小馒头取出来，装菜装肉都可以，既健康又好吃，收藏起来，你也试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食。 第十种，面粉里打入三个鸡蛋，瞬间变成一道特色美食大酒店八十八一斤，做法竟然这么简单！半斤面粉中打入三个母鸡蛋，放入二十克白砂糖，三克发面旺。平时发不好面的一定要试一试，先搅成絮状，再放入二十克食用油， 揉成偏软的面团，搓成长条，切成八个面积。亲爱的哥哥姐姐叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小红心吧，我还有三个妹妹，上大学真是太难了，你就帮我点一个吧，辛苦您了。全部团，然后 先擀成牛舌状，然后卷起来改刀一分为二，底部沾上蜂蜜，模具刷油防粘，撒少许白芝麻，放入面胚，温水锅洗面至两倍大，刷一层蛋黄液， 盖上保鲜膜，水开，及时大火蒸四十分钟。这样做的蜂蜜小面包比烤的还好吃，鲜软香甜又鲜软，还可以一片一片撕着吃。想吃你也赶快去做吧！

中国各地传统糕点种类丰富，主要分为十几个流派。今天为大家详细介绍一百种具有代表性的糕点。首先来看几大主流派戏。京式糕点有金八件、豌豆黄、茯苓饼、自来红和自来白。 苏式糕点包括苏式月饼、云片糕、八珍糕、薄荷刀和猪油年糕。黄氏糕点有萝卜糕、马蹄糕、 麻辣缸、叉烧酥和鸡仔饼。潮式糕点常见老婆饼、腐乳饼、糖葱薄饼、糖饼和绿豆饼。点式糕点则以云腿月饼、鲜花饼、摩登爸爸和调羹藕粉为代表。接下来是几种特色风味糕点， 果仁类的有核桃酥杏仁饼、花生牌腰果酥和松子枣糕。花果类的包括桂花糕、玫瑰糕、菊花糕、海藏糕和茉莉香糕。调色令的代表是八珍糕、茯苓膏、乌梅膏、枸杞膏和山药膏。 米面衍生的则有崇明糕、黄松糕、赤豆糕、双酿团和糯米子。各地还有一些特色品类。上海风味有蟹壳黄、高桥松饼、鲜肉月饼、蝴蝶酥和薄荷糕。 江南水乡常见定胜糕、季红糕、梅花糕、方糕和调头糕。西南地区特色是三大泡，叶儿粑、泡粑黄粑和甜白酒糕。北方粗粮类的有黄米油糕、栗子面、窝头贴饼子和驴打滚。最后看看现代创新品种， 甜品化改良的有流心蛋黄酥、芋泥麻薯饼、芝士奶黄糕和杨枝甘露糕。健康新概念包括燕麦米糕、黑芝麻低糖糕、魔芋石晶糕和藜麦蒸糕。 怕界融合的有抹茶千层酥、咖啡杏仁糕、红酒蔓越莓糕和榴莲冰提糕。这些糕点各具特色，展现了中国饮食文化的丰富多彩。

盘点开封的宝藏紫米饼小店，哇塞，刚出锅时，我愿称它为紫米砖，看这口感和分量，谁看了能不迷糊？来吧美女，咱的紫米饼出锅了！ 怎么卖的？老板，咱家紫米饼原味的，团购价四百克只要六块八。我家的紫米饼都是用东北的紫米、糯米、白糖还有五常白面， 没有任何的添加剂，都是现场现做的，进锅煎个几分钟，翻面再刷层油，出锅时那模样像极了大号韭菜盒子。我们的紫米饼有肉松的、板栗的、绿豆的、紫米原味的等八种口味， 它的外皮是酥而不渣，焦香硬挺，完全不用担心掉一手渣。它的内馅软糯又厚实， 而且这六块八一块的紫米饼，性价比真的是没谁了。除了紫米，他们家还有手工现做的花卷，辣的和不辣的都有，还有超能拉丝的麻团。所以为了这第一口刚出锅的美味，我觉得早起三个小时都值他们家位置啊，就在中山路的八大局紫米饼，喜欢吃这一口的赶紧安排起来吧！

妈妈一定要学会的十种早餐饼做法，最后一种真的太好吃了！第一种，每天早餐不知道吃什么的，这个做法简单又好吃的土豆饼，你一定要试试，外酥里嫩， 孩子们超爱吃。准备一个土豆，给它切成粗细均匀的丝，用清水清洗干净后，攥干水分，放点葱花、火腿丝， 少许食盐、一勺五香粉，打入四个蛋清，一勺面粉，充分的搅拌均匀。锅中油热下锅，把土豆丝整理成鸟窝的形状，中间下入蛋黄，开小火慢煎，煎至两面金黄即可，早餐搭配点牛奶或稀饭，好吃又营养。第二种， 把饺子皮沾上食用油，给他叠起来，再用我的左手压扁，按压成薄薄的大饼，水开计时蒸九分钟，泡好的粉条放少许老抽拌匀，这样颜色好看，而且更有食欲。六毛一斤的韭菜切碎，然后放一勺食用油，这样能更好的锁住营养不出汤。我每天都在用心的教做菜， 你就点赞留个关注吧，以免下次想吃不会做时还能找到我。接着放胡萝卜丁、粉条、鸡蛋碎调味，加盐、十五香，少许香油， 再来一勺虾皮提鲜，用我陪嫁的筷子搅拌均匀，馅料就调好了。饺子皮趁热揭开，每一张都像纸一样薄，放上调好的馅料，再给它卷起来，油热下锅煎，全程开小火慢煎，煎至三面金黄酥脆即可出锅。 这样做的韭菜盒子外皮酥脆皮薄馅大，超级好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！第三种， 往玉米面里打两个鸡蛋。今天分享一个玉米面粗粮细做的吃法，多吃粗粮好处多多。首先盆中加入两碗玉米面，一碗白面，一勺酵母粉，少许白糖，白糖能有效的促进发酵。碗中打入三个顺产的鸡蛋，用筷子给它搅匀打散。 接着倒在提前调好的玉米面中，再倒入半碗牛奶，一碗温水，搅拌成没有疙瘩的面糊，放一勺熟油，这样口感更加细腻。接着扣上盖子醒发五十分钟。醒发好的面糊里面有很多小气泡，咱们用勺子给它搅拌排气。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的鼓励， 这个视频你就给个免费的小红心吧，辛苦大家了。接着用勺子把面糊倒入平底锅中，您勺子抬的越高，这小饼烙出来就越圆，不信您试试。全程开小火烙，一面烙熟翻另一面小饼烙好了。这样做的玉米小饼蓬松暄软，喜欢，你也收藏做起来吧！第四种， 活了一百年才知道把鸡蛋倒进洋葱里，这个做法真的是太好吃了，估计很多人都没有见过，也没有吃过。做法简单，三两分钟就能搞定，建议收藏！首先把洋葱切成粗粗的细丝，碗中打入三个公鸡蛋，搅匀打散。再准备一根白萝卜，切片备用。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持，上个视频真是太惨了，这个视频您就帮忙点一个红心吧，辛苦您了。把鸡蛋液倒入洋葱里面，加入韭菜段、胡萝卜丝调味，加盐、十三香，用我陪嫁的筷子搅拌均匀。 盆中加入二百克面粉，适量清水，调成稍微稀一点的面糊。把面糊倒入洋葱里搅拌均匀。电饼铛刷油，倒入调好的面糊，用铲子摊平开，中小火烙至八面金黄就可以了，以后家里有洋葱， 你就像我这样做，简单好吃又营养，喜欢你也收藏做起来吧！第五种，你一定想不到，在鸡蛋里加点啤酒， 居然能做出来一道大小朋友都非常喜欢吃的美食，相信很多人都没见过，今天我就把做法分享给大家。碗中打入六个顺产的鸡蛋，再倒入一百五十克的啤酒， 它充分的搅拌均匀，让它们快速的融合在一起。空碗中再放入三百克的面粉，再放入一勺盐，入一下底味，再倒入这个鸡蛋液，一点一点的往里倒，边倒边搅拌，因为这个啤酒里面有酵母气泡发面，可以达到蓬松宣软的效果。最后给它搅拌成没有颗粒状， 给它封上保鲜膜，醒面三十五分钟，这个时候再切点胡萝卜丁，小葱花备用。面洗好以后，放入切好的葱花和胡萝卜，顺着我家的方向给它搅拌均匀。我每天都在用心的教做菜，记得收藏起来哦， 以后想吃不会做还能找到我，辛苦您了。五成油温，把勺子放入油锅里面润一润，这样防止粘勺子。再盛一勺面糊，放在油锅里，大约炸至二十秒左右，他就会自己脱落了，最后给他炸至两面金黄就可以出锅了。鸡蛋你就像我这样做，真的可好吃了，学会了收藏给家人做起来吧！ 第六种，我做梦也没有想到，把南瓜放进滚烫的油锅里，出锅，瞬间就变成一道经典美食，很多人都没有吃过，一起看看是怎么做的吧！三百克老南瓜切去外皮，去皮后对半切开，取出切成厚厚的薄片， 然后放入蒸锅中，蒸熟后把它倒进一个大碗里面，然后用叉子按压成泥，往里面加入五十克白砂糖，加入三百克糯米粉，用筷子搅成面絮状。准备一个红薯切片， 一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦你了！揉成光滑的面团，取一小块面团搓成圆圆的小球，像这样就可以了。再放入白芝麻里面，让南瓜球表面均匀的裹满白芝麻， 再用手搓一搓，防止芝麻脱落。接下来起锅烧油，油温三成热，小火慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出。好香啊！这样做的南瓜芝麻球外酥里内，香甜可口，上桌全家都爱吃，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。点我头像可以看到更多美食视频， 第七种大家注意看！把山药跟苹果搭配在一起，居然会做出这么好吃的美食，很多地方都没得卖，建议点赞收藏！地里刚刨出的山药去皮切成小块，上锅大火蒸十五分钟。蒸好的山药压成泥，加入苹果丝、蔓越莓、三百克普通面粉，一勺白糖，三克酵母， 加入适量牛奶，搅成面絮，揉成一个不沾手的面团，给它分成两个剂子，直接搓成长条，切成等分的面积。看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以先收藏起来，方便下次想吃不会做时能随时找得到我。揉成圆球，按压成饼状，盖上保鲜膜， 醒发到体积明显变大。平底锅不刷油，放入饼胚，盖上盖子烙，记住了，全程小火烙，烙到一面上色，翻面两面鼓起上色就可以出锅了。外酥内松，酸酸甜甜又开胃，奶香浓郁，大人小孩都爱吃，家里挑食的宝宝都吃好几个，做美食我是认真的，喜欢，你也一起做起来吧！ 八种，以后想吃酱香饼，别再出去买了，教你在家自己做，酱香浓郁，比外面买的还好吃。碗中放一勺豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱，再放白糖、五香粉，加入适量清水搅拌均匀备用。锅中洋葱蒜末爆香，倒入料汁 熬出香味，熬至浓稠，酱汁就调好了。锅中放入手抓饼，煎至两面金黄，刷上熬好的酱料，最后撒上白芝麻和葱花即可。想吃你也收藏试试吧！ 第九种，喜欢吃梅菜煎成肉饼吗？我教你啊，不用和面，不用弄脏手，酥脆好吃。做法简单，准备一些梅干菜，不用太多，用清水反复清洗两次， 用温水泡一下，然后切细一些肉馅，加葱花，一点点盐、鸡精、胡椒粉，还有切碎的梅菜，再加一勺白糖，搅匀备用。就这样，一层饺子皮，一层肉馅，总共要铺三层肉馅，四层饺子皮。然后像我这样把边边捏紧，再用祖传的擀面杖擀成鞋垫的形状，中间用刀划成小条，用手这样卷起来 团成一个饼，收口放在下面，压紧油热下锅去煎，煎到两面金黄，放小半碗水盖上后慢慢煮到水分收干，再多翻两次面就可以了。听这声音，外皮酥脆，内馅夹着梅菜的香味，超好吃。第十种， 谁也想不到，往韭菜里放一勺玉米面，这是我见过韭菜最好吃的做法，既可以当菜，又可以当主食，做法也简单，切好的韭菜放一勺玉米面，用筷子搅拌均匀， 这时候韭菜汁已经完全被玉米面吸附了，这样就不会造成营养流失。打入三个笨鸡蛋，放一点五香粉和少许盐，搅成这样就可以了。俗话说，点红心是情分，不点红心是本分。昨天真的是太惨了，今天就帮忙点一个吧， 让我也欠你一个大人情，万分感谢！把面糊倒入刷油预热的锅中，整理一下，开中小火烙饼，两面烙至金黄就熟了。这样做的韭菜玉米面小饼不油不腻，营养又好吃。现在正是吃韭菜的季节，你也试试吧！

宝宝超爱吃的六种辅食饼做法，宝宝爱吃个头蹭蹭长！第一种，不爱吃蔬菜的宝宝们看过来，跟我一起这样做，软糯香甜，对肠胃非常友好。 蔬菜焯水捞出切碎碎。山药切块，上锅蒸熟压成泥，加入蔬菜碎、蔓越莓干翻拌均匀，揪一小坨揉成团，压成小饼。平底锅刷油，放入小饼，稍微煎下就好了。 第二种，家里土豆都有吧，一定要试试这款土豆苹果饼，软糯香甜，奶香浓郁， 就算没牙的宝宝也可以吃哦！土豆蒸熟压成泥，加入半个苹果丝、一勺奶粉，加一大勺低筋面粉，揉成一个光滑的面团。取一小坨搓圆压成小饼状，放入刷油的锅中，撒上黑芝麻， 最小火煎至两面金黄熟透即可。第三种，春天可以多给孩子吃点大虾，每次做这个鲜虾饼，小朋友一口气能吃好几个， 鲜香嫩滑，搭配蔬菜，营养健康又美味。两百克大虾处理干净做成泥，放入碗中，加一袋脱皮玉米粒焯水，胡萝卜碎，一勺葱花、一勺淀粉，加盐调味，搅拌均匀。 手套抹油，整理成饼状，放入刷油的锅中，小火煎至两面金黄熟透即可。 第四种，家里的苹果都有吧，一起来试试香甜好吃的苹果松饼吧，松软香甜，八个月以上宝宝就可以吃了。 午时鸡放入五十克苹果，一个鸡蛋，丰顺小打三分钟，加二十五克滴进面粉，搅拌均匀。平底锅预热，舀入糊，像这样一勺一个刚刚好，两面冒大泡后翻面翻面再煎一到两分钟，快去试试吧！ 第五种，孩子正是长身体的时候，我每周都会做两次这个山药猪肉饼软软嫩嫩的，鲜香多汁，小朋友可喜欢吃了。八十克猪里脊，泡葱姜水去腥，放进辅食机，加三十克山药、十五克豆腐、半个蛋清一起搅打成肉泥， 加胡萝卜碎、青菜碎、小葱花、辅食油、一勺、淀粉一岁以上，加盐调味，顺着一个方向搅拌均匀。油热，舀一勺肉泥放进锅里，整理成小饼，小火慢煎至两面金黄熟透，就可以出锅开吃了。 第六种，八个月宝宝就不要天天吃糊糊了，可以安排这个奶香鸡蛋饼锻炼咀嚼和抓握，松松软软的，好咀嚼，易消化，奶香十足，还在爱吃。碗中打入一个鸡蛋，加五十毫升配方奶、 二十克低筋面粉、少许黑芝麻，搅拌均匀，不粘锅，刷油后倒入面糊，开，最小火煎至熟透，取出后放入案板上，朝另一端卷起来，对半切断。这样做又软又嫩，宝宝很喜欢。

早起六分钟就能做好的十种早餐饼做法，学会家人爱上吃早餐！第一种， 这个又饱又软的鸡蛋水饼，基本是我家最受欢迎的早餐，做法还特别简单，在盆里倒入一勺面粉，然后用同样的勺子倒入四勺凉水，给它搅拌到没有颗粒，接着打入三颗鸡蛋，一把葱花，一点盐和五香粉，把鸡蛋液给搅匀以后，在锅里刷油，倒入一大勺面糊， 摇晃平整，全程给它开小火就可以煎到一面定型以后再翻面，翻一个面这个饼就熟了，又薄又软的，当做早餐非常的不错哦。第二种， 谁能想到把鸡蛋倒入西红柿里，出锅的瞬间是一道全家人爱吃的美食，隔壁王阿姨靠这道小食在深圳买了房又买豪车。首先两毛钱一个西红柿，打上十字花刀，用开水烫一下，然后扒去外衣放在案板上，先给他剁成碎末，再切厚厚的薄片，装入一个大碗里， 淋入两个鸡蛋液，两勺面粉，葱花，放一小勺虾皮调味，放入一勺精盐，鸡精、味精都不用放了，然后用筷子搅拌均匀。一个小红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是能开心一整天，这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧，辛苦大家了！搅拌成面糊， 电饼铛刷油，倒入调好的面糊，然后再撒入黑芝麻盖上，盖到五分钟出锅，满屋子都是香的，放入案板上，改刀装盘就行。早餐饼像我这样做，做法简单又好吃，营养丰富，孩子们都抢着吃，你也收藏做给家人吃吧！第三种， 我是做梦都没想到把馒头切成小丁出锅，瞬间变成一道营养早餐，和我一起看看是怎么做的吧！首先碗中打入三个我下的蛋，加盐搅匀打散备用。油热，倒入切好的馒头丁，小火炒至八面金黄，放入火腿丁烹段，倒入打散的蛋液，撒上黑芝麻， 小火煎至定型，熟透即可。这样做的早餐馒头鸡蛋饼非常的好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！第四种， 很多人都不知道，韭菜里放一勺面粉，这是我见过韭菜最好吃的做法，既可以当主食，又可以当菜，关键做法还特别的简单，五分钟就能搞定。韭菜清洗干净后甩干水分，然后再切碎，每天都在更新美食，能不能给个小红心鼓励一下，万分感谢！ 切好的韭菜往里放一勺面粉，用筷子搅拌均匀，韭菜切碎之后会有韭菜汁溢出来，这个汁水至死已经完全被面粉吸附了，这样就不会造成营养流失。搅拌均匀以后，再打入三枚鸡蛋，然后再放入少许的盐和五香粉，用筷子再次的搅拌均匀，最后搅成这样的粘稠度就可以了。 平底锅预热刷油，把面糊舀到平底锅里，用铲子再整理一下，全程中火烙一面烙熟大约一分钟左右，然后翻面烙另一边，最后两面全部烙至金黄，这个小饼就烙熟了。这个小饼不油不腻，而且吃起来也特别的好吃， 特别推荐大家试一试这款春天的味道早餐，配上一杯牛奶，营养又美味。第五种，先 不开火，淋入鸡蛋液，放入面包片，均匀的裹上鸡蛋液，撒点黑黑的白芝麻，开小火煎至蛋液定型，迅速翻面，一片生菜火腿片、番茄酱，把两边折起来，三明治就做好了。早起五分钟，有菜又有肉，一口下去五种营养！第六种， 万万没想到，用几张饺子皮竟然做出了如此美味的锅贴！外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁。剁好的肉馅放玉米、胡萝卜、葱花调味，放盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、老抽、少许香油，顺着你回家的方向搅拌均匀备用。 准备两块钱的饺子皮，放上肉馅，边缘抹上清水，像我这样对折起来，再捏紧平底锅刷油，依次放入锅贴。每天更新一道家常美食，您可以留个关注，方便想吃时找得到我。 用中小火煎至底部金黄后，倒入提前调好的水淀粉后盖焖十分钟，焖到收干水分后，撒上一把黑芝麻和小葱花即可。这样做的锅贴个个金黄酥脆，鲜嫩多汁，一口下去真的太满足啊！ 第七种，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人新做法，全程手部沾面，不油不腻，两分钟就能搞定出锅比面包还松软，做法竟然这么简单！三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋， 二百克纯牛奶、三克干酵母，二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我欠你个大人情， 非常感谢！盖上保鲜膜，醒发两倍大醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气， 倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！第八种， 很多人把面粉买回家只会蒸馒头，今天教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软，做法跟烧开水一样简单。五毛钱一斤的面粉，加入十克白糖，放入五克干酵母、四百克的温水， 搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大，胡萝卜切成细丝。我每天都在细心的教做美食， 麻烦你点个赞，留个关注，到时想吃不会做才可以找到我，辛苦大家了，发好的面都是蜂窝网状，放点葱花、一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接揪一块给它团成圆形。锅中刷油预热，放入锅中，按成小饼， 烙到两面金黄熟透即可出锅，要多软就有多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧。最后还请你给个小红心鼓励一下，非常感谢！第九种， 每次做这个不用和面的小馅饼，我家五个儿子吃饭的速度都变快了，两口一个。先把西葫芦擦成丝，再搭配点胡萝卜丝，加少许盐，杀出水分，再挤出多余的水分，放炒好的鸡蛋碎、木耳碎、小葱花调味，放鸡精、十三香、少许生抽、 蚝油一勺食用油，一个。红心对你来说只是举手之劳，对我来说却是最大的支持，昨天真是太惨了，今天你就点一个吧，辛苦您了。这个馅就做好了准备，五毛的饺子皮给它擀薄，然后像包包子一样给它包起来，不露馅就可以了。 放入刷油的平底锅，小火慢煎，煎至两面金黄。这么简单你肯定学会了第十种， 真的没想到用开水烫过的面瞬间变成一道美食，不发面不洗面，做法非常简单，看一次都能学会。三百克面粉加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放十五克食用油， 把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形。面粉加油调成油酥，涂抹均匀，从一头卷起来，再切分成等分的面积。三勺白糖，一勺面粉，一勺熟芝麻，调成糖馅。 把面剂擀薄，放上糖馅，像包包子一样收好剂口，再擀成一个椭圆形的饼。平底锅预热刷油，放入小饼表面刷油。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频就麻烦您帮点个小红心支持一下吧，辛苦大家了。中小火烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。外皮焦香酥脆，内里香甜可口，一上桌就被抢光了，喜欢你也试一试！

面点师傅教我的八种早餐营养饼，学会了，你就是面点大师！第一种，你绝对想不到，只要糯米粉和蜜红豆就能做好吃的红豆糯米饼，香甜软糯会拉丝，一看就会，一做就对，超好吃！ 一百克水磨糯米粉，十克砂糖、一百二十毫升牛奶或清水，充分的搅拌均匀，一半的糊糊倒入刷油，平底锅中撒上一层蜜红豆，底部凝固，倒入剩下的糊糊，小火煎至两面金黄熟透即可。第二种， 真的没想到一个土豆就能做出这么好吃的土豆饼，软糯香甜，简单营养又美味，孩子很爱吃。蒸熟的土豆压成细腻的泥，加焯水胡萝卜碎、适量葱花碎，一大勺面粉揉成光滑面团，揪一小块，整理成手指饼， 放入刷油煎锅，小火煎至两面金黄熟透就好了。第三种，现在是孩子成长的黄金期，用豆腐给孩子做一个营养早餐饼，外焦里嫩，软嫩鲜香，大小朋友都爱吃。一块老豆腐捏碎，加入切碎的黄瓜丁、 胡萝卜丁、火腿丁、一个鸡蛋，一点酱油，一点盐，搅拌均匀，取一小坨捏成小饼，放入刷油的锅中，最小火煎至两面金黄熟透就好了。第四种， 孩子想吃的椒盐饼，再也不用外面买了，不用发面，不用养面，怎么做都不会失败。面粉里加酵母和常温水成絮状，放葱花，不吃的不放，揉成面团，放置水和五分钟，调个油酥面粉、椒盐、熟油搅和搅和成酸奶状。面团移到面垫上，揉搓成瓢， 切成等分，小面积缅甸一角刷点油，小面积搓成小长条，刷上一层油，防止风干。从第一个开始擀面，再用擀面杖擀开， 再淋上油酥，两边留白，涂抹均匀，从一头卷起来，接口处都给它捏住，即使油酥漏了也没有关系。放置松弛一会，再擀一下，撒上点芝麻， 电饼铛预热刷油，再放饼，烙两三分钟就可翻面，熬至两面金黄就可出锅。 外表酥脆，内里柔软，即使放凉了也不会硬，喜欢吃的直接拿走吧。第五种， 明天早餐吃什么？碗中打两个恋爱的鸡蛋，放入少许盐搅和搅和，锅中少喷点油，西葫芦给它刨成丝，放入锅中铺个造型，倒入鸡蛋液，小火慢煎，煎至病情后发面再煎早餐饼是做好了，你看多简单。第六种， 很多姐妹都不知道，家里只要面粉和平底锅就可以做出外酥里软的红糖酥饼，里面满满的红糖馅，真的是太好吃了， 今天就把做法分享给大家，面是零基础，看一次也能学会。三百克面粉放入三克发面旺，倒入一百七十五克温水，搅拌成面絮， 揉成光滑的面团，醒面二十分钟，面团擀成长方形面片，把油酥用刮板抹匀，油酥的比例。在屏幕上撒点干面粉，从一端向另一端卷起来，切分成等分的小面积，向视频的手法收拢成圆形。 红糖里少放点面粉，搅拌均匀，面积擀成中间厚，边缘薄，放上糖馅，像包包子的手法给它收好口。我每天都在用心的教大家做美食，今天您能否点个免费的小心心鼓励支持下呢？我真是万分感谢！擀成牛舌状，刷上一层清水，再蘸一点黑芝麻， 用擀面杖把芝麻压实，电饼铛预热，放小饼，盖上袋子烙烙至底部上色，翻面烙至两面金黄熟透出锅外酥里软，里面满满的红糖馅，非常好吃。喜欢收藏视频，你也试试吧！第七种， 今天分享一个蓬松宣染，口感劲道好吃的青椒火腿饼。锅里装五百克面粉，加十克糖、五克酵母粉、五克泡打粉 搅一搅，加上三百克三十五度左右的温水，搅成面絮，揉成面团。拿到面垫上多揉一会，大概五分钟，揉到光滑了，装盆里开始发面两倍，现在来条馅，青椒火腿全部 切成丁，青椒里加蚝油、盐、味精、十三香和花椒粉，只需给青椒调个味就行。火腿肠有咸度，有味道，封上一层油锁水，最后放上火腿丁，搅拌均匀，这个馅就调好了。发好的面全都是蜂窝孔，拿到面垫上揉面排气， 揉好以后擀成面片，一元硬币的厚度，铺上馅料，再给它平铺均匀，将面三分之一留空白，对折过来给它按压一下，再折过来，一共三层， 把馅料都有按压，即是切成你想要大小的面积，封上一层保鲜膜，二次醒发十分钟。平底锅里少来点油，放上饼皮，小火煎到一面上色，一面煎好再翻过来煎另一面都煎好以后加点水，小火把饼完全闷熟，水分全都闷干，饼也熟了， 用皮坚果搭配着椒盐香肠，火腿肠真的超级好吃。第八种，南瓜像我这样做，外酥里糯，软糯香甜， 色泽金黄诱人，一口下去满口留香。蒸熟南瓜压成泥，加糯米粉揉成团，取一块压成饼，放入刷油锅中撒黑芝麻，小火煎至两面金黄熟透。

来，家人们看一下哈，这个刚出锅的就是黄桥烧饼，也可以叫牛舌饼，它这个颜色呀，非常的漂亮，金黄金黄的饼撒满了芝麻，而且啊，它是非常酥脆的配方呢，我直接分享给大家，赶快动手试一下吧！

春天一定要吃的十种早餐蔬菜饼，最后一道好吃到爆！第一种， 很多人呢都不知道，韭菜里放一勺面粉，这是我见过韭菜最好吃的做法，既可以当主食，又可以当菜，关键做法还特别的简单，五分钟就能搞定。韭菜清洗干净后甩干水分，然后再切碎。 每天都在更新美食，如果对您的厨艺有那么一点点的帮助，请您在百忙之中给点个免费的小红心，鼓励一下，万分感谢！切好的韭菜往里放一勺面粉，用筷子搅拌均匀，韭菜切碎之后会有韭菜汁溢出来，这个汁水这时已经完全被面粉吸附了，这样就不会造成营养流失。 搅拌均匀以后，再打入三枚鸡蛋，然后再放入少许的盐和五香粉，用筷子再次的搅拌均匀，最后搅成这样的粘稠度就可以了。平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到平底锅里，用铲子再整理一下，全程中火了。一面烙熟，大约两分钟左右，然后翻面烙另一面， 最后两面全部烙至金黄，这个小饼就烙熟了。这个小饼不油不腻，而且吃起来也特别的好吃，特别推荐大家试一试这款春天的美味早餐，配上一杯牛奶，营养又健康，喜欢的老铁赶紧收藏起来试做吧！第二种， 谁能想到往土豆里打一个蛋黄，三分钟就能解决全家早餐，关键孩子还超爱吃！先将土豆切成一米宽的细丝，清洗掉多余的淀粉，控干水分后放入碗中，接着打三个顺产的鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离备用。再来一碗葱花 火腿丝，打入三个蛋清调味，加盐、鸡精半勺十三香，用筷子搅拌均匀，再加两大勺面粉，继续搅拌成面糊。我每天都在用心教做菜，您就留个关注吧， 方便想吃不会做时找得到我。油热下一块头土豆丝，再摊成鸟窝的形状，倒入分离好的蛋黄，全程开中小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。这样做的早餐饼外酥里软，简单又营养，喜欢你也收藏做起来吧！ 第三种，这个又薄又软的鸡蛋水饼是我家最受欢迎的早餐，做法还特别的简单。准备个空碗，倒入一勺面粉，用同一个勺子，再倒入四勺常温水，搅拌成无颗粒的面糊。三个公鸡蛋，少许葱花，加入盐和五香粉，它搅拌均匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会冲着屏幕点两下，这样的人不仅可爱，还非常的善良，在新的一年里一定能财源滚滚来电。饼铛刷油， 倒入一大勺面糊，全程小火煎到一面定型，翻煎另一面。这个饼比较薄，翻一个面，这个饼就熟了，又薄又软的，搭配上一杯豆浆，又是美好一天的开始。 第四种，一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放一勺食用油，把面揉成一个光滑的面团， 直接擀成长方形大饼。两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来，切分成等份的面剂。 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面筋擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来，擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香。用擀面杖压实，平底锅预热刷油，放上小饼， 中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了，表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。第五种， 谁能想到把鸡蛋倒入西红柿里，出锅的瞬间，是一道全家都爱吃的美食，隔壁王阿姨就是靠这道美食给我买了房，又买了豪车。首先两毛钱一个的西红柿，打上十字花刀，用开水烫一下， 然后扒去外衣，先给它剁成碎末，再切厚厚的薄片，装入一个大碗里，淋入两个鸡蛋液，两勺面粉，葱花，放一小勺虾皮调味，放一勺食用盐，然后用筷子搅拌均匀。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法， 喜欢你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。搅拌成面糊，平锅刷油，倒入调好的面糊， 然后再撒入白芝麻，小火慢煎，煎至两面金黄，简单又好吃的早餐饼就做好了，营养丰富，孩子们都抢着吃，你也收藏给家人做起来吧！第六种， 孩子想吃酱香饼了，就自己在家做吧，酱香浓郁，又酥又脆，还好吃。四百克面粉 加二百克温水和成面团，醒面十分钟。碗里加一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，二十克白糖、五香粉、淀粉， 加少许水，充分的搅拌均匀。锅中倒蒜末、洋葱末炒出香味，再倒入酱汁，小火熬至粘稠。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频啊，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情， 谢谢您了。酱料就熬好了，醒好的面分成等份的面剂子，擀大胆薄，刷上油酥，切一个口，卷起来，边缘捏紧一个生胚就好了。 再给它擀薄，电饼铛预热刷油，放入饼胚表面，再喷点油锁住水分，中小火烙至两面金黄熟透就可以了。刷上熬好的酱料，撒上芝麻和葱花，酱香四溢的酱香，饼就出锅了，味道一点不比外面买的差。第七种， 如果明天早餐不知道吃啥，一定要把这个收走，五分钟上桌。一斤面粉，放盐，五克酵母，四百五十毫升的温水，搅成这样的软面团，放冰柜冷藏发酵一碗。第二天拿出来是这样的，大风窝搅拌排气，手上抹油，揪一块放进锅里，整理到中间薄的饼，打一颗鸡蛋、葱花，午餐肉丁， 小火烙到金黄翻面，两面都上色就可以出锅，因为是发面，吃起来又软又脆。第八种， 每次做这个不用和面的小馅饼，我家五个儿子吃饭的速度都变快了，两口一个。先把西葫芦擦成丝，再搭配点胡萝卜丝，加少许盐，杀出水分，再挤出多余的水分，放炒好的鸡蛋碎、木耳碎、小葱花调味，放鸡精、十三香，少许生抽、蚝油 一勺食用油一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的支持，昨天真是太惨了，今天你就点一个吧，辛苦您了。这个馅就做好了准备，五毛的饺子皮给它擀薄，然后像包包子一样给它包起来，不露馅就可以了。 放入刷油的平底锅，小火慢煎，煎至两面金黄，这么简单你肯定学会了。第九种， 不用一滴水做营养健康、省时省力的早餐鸡蛋饼把圆葱切成一厘米左右的薄片， 把中间掏出去，留下外边大一点的洋葱圈备用。中间的部分给它剁碎，放入空碗中，一大勺葱花胡萝卜丁、少许食用盐、一勺普通面粉，两颗小鸡蛋搅拌均匀。我每天分享一道家常美食，啥都不求，只求您能点一个，小红心点一个吧， 辛苦您了！电饼锅刷油，放入洋葱圈，倒入面糊给它摊平，中小火慢煎，煎至一面定型，翻面煎至另一面煎到八面金黄即可出锅，既简单又营养。 第十种早餐不知道给孩子吃什么？那就试试这个奶香玉米饼，香甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃，做法还简单。玉米粒倒入锅中焯水捞出倒入碗里， 十五克牛奶加一勺面粉搅拌均匀。一个鸡蛋再次搅拌均匀。锅中刷油，放入玉米糊整理成型，撒点芝麻，开小火煎至两面金黄即可。