哪个厂家的火腿肠超标了

近百亿市值蒸发之后，双汇终于道歉了。这家被无数消费者熟悉的国民火腿肠大王，到底犯了哪些错？双汇错就错在一出事就甩锅！ 五月十四号，黑龙江省市场监管局发布食品安全抽检通告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后秋肉林可霉素残流量减出值高达七千七百微克每千克。这什么概念？整整超标三十七倍啊！ 如此恐惧的数据，足以让任何一个消费者后背发凉。可双汇的第一反应是什么？不是招回，不是道歉，而是质疑官方的抽检结果。涉事企业当即对抽检结果提出了意死咬着不松口，可经市场监管部门严格核查后，亦被依法驳回。 尽管被实锤了，但双汇选择甩锅式道歉，称林可霉素超标是上游生猪养殖环节使用兽药导致的，后期呢，会加强生猪供应商的管理。这话说白了就是跟我们没关，都是养猪的错。 但这种甩锅上游的行为，消费者压根不会买账，毕竟这事见多了。这已经不是双汇第一次在食品安全问题上栽跟头了。 往前追溯，二零二二年三月，南昌双汇食品有限公司被媒体曝光生产车间存在严重的卫生安全隐患，员工防护服发臭有脏污，多名员工未按流程消毒，食材落地后更是直接装袋入库， 自称拥有十八道检验，实际上却连基本的生产线清洁都没有做到。再往前，就是二零一一年那场震惊全国的瘦肉精事件，全国经销商火速下架双汇产品超三千七百六十八万吨，问题猪肉被集中深埋， 彼时的董事长万隆一句源头不在双汇，试图将责任推给上游养殖户，引发舆论哗然。可谁又能想到，十五年后，相似的剧情再度上演。 这么多年过去了，作为肉制品龙头，却连给消费者吃口安心肉都难，也难怪被股民们骂上天了。虽然双汇最终还是道歉了，可是迟来的道歉本身也是一种错，出事十四天以后才拖出来一纸致歉声明。 畏惧公关，最忌讳的就是拖延症，整整两周时间拖着不表明态度，就是在试探消费者的容忍底线。当消费者最需要安全感的时候，双汇选择了沉默。殊不知，在食品安全红线的面前，每一分钟的沉默都是在无情消耗消费者残存的那点信任。 这是一种比股价暴跌还要致命的慢性自杀。要知道，迟来的道歉可追不回丢掉的信任。 不得不说，无论是危机强速度，还是公关姿态，双汇他都慢的吓人。也正是这种态度，亲手让双汇两个字变得不值钱了。 十五年前，双汇靠甩锅逃过一劫，如今再用这招，却发现世道变了，这招不灵了。但他呢，也给所有品牌一个警醒，当消费者把生命健康和食品安全的重托交付到你手里时， 你得值得这份信任，你得担得起这份责任，否则，下一个被抛弃的就有可能是你了。

猪肉抗生素含量超标三十七点五倍，这样的猪肉吃了有什么危害呢？我们来看视频。双汇子公司猪肉抗生素超标近三十八倍！据南方都市报报道，近日，黑龙江省市场监管局公布抽检公告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批次 猪厚秋肉被检出林可霉素含量七千七百微克每千克，超出国家标准上限三十七点五倍。长期或过量摄入林可霉素，易造成肝肾损伤，引发肠胃病、听力下降、过敏反应等，甚至影响心血管。林可霉素呢，可能很多朋友都没有听说过，它可以受用，也可以人用。 它和克林霉素属于同一类抗生素，它主要对格兰氏阳性球菌和厌氧菌有比较好的效果，一般用于上呼吸道感染、皮肤软组织感染、腹腔感染等等，但一般呢，不作为首选，常用于那些对头孢青霉素耐药或者是过敏的人群。但是这个药它在谷雨软组织当中浓重当中的浓度比较高， 所以的话呢，经常用于骨科、肺脓肿、隆胸等等。第二个这个药呢，它可以透过胎盘屏障，也可以分泌到乳汁当中去，所以的话呢，孕妇和哺乳期的妇女要慎用。第三点，这个药呢，主要经过肝脏代谢，然后通过胆汁排入到肠道，最后排出体外， 它的代谢物呢，也有一定的活性，那就导致呢，这个药在肠道里面的浓度会比较高，而肠道里面呢，有很多的厌氧菌，所以吃了这个药以后，很容易杀灭肠道里面的厌氧菌，导致出现胃肠的不舒服，比如说腹泻、腹痛等等， 并且的话呢，肠道里面的有益菌如果被它杀死的太多，就可能会导致肠道菌群失调啊，导致二重感染，萎缩性肠炎。 一般来说，如果这个药给猪用的话呢，一般是治疗来用，比如说猪得病了，咱们可以用，那现在一些不法的商家啊，可能是预防的用猪都没生病，他们就预防性给猪用上林肯霉素，而且的话用的剂量很大。还有啊，本来给猪用完抗生素以后，需要停药一段时间，等抗生素从这个猪的体内完全代谢出去以后，这个猪才能出来才能去卖。 那显然这批不合格的猪肉大剂量使用呢，宁可霉素，并且没有经过休药期就出来出去卖了。这猪肉里面有大量的抗生素残留，那如果是偶尔吃一两顿，可能对身体没有什么太大的危害，但是如果你经常大量的吃这些含有抗生素的猪肉，对我们人体的身体危害是比较大的，有可能出现过敏反应， 胃肠道的不适，普通腹泻等等。还有的话呢，就是长期的摄入，有可能会导致我们肠道里面的菌群失调，导致我们人体对抗生素耐药，培养超级耐药菌。为什么现在的抗生素越用越高级，但是你感觉好像效果越来越差呢？ 就是近些年耐药菌越来越多，有的细菌他对多种抗生素都耐药，这与抗生素滥用是分不开的，所以呢，希望有关部门要严厉查出这样的事件，杜绝这种事情再次的发生，保证食品安全，保证我们普通消费者的安全。那大家还有什么不明白的，欢迎留言咨询，关注红绿牌提升，每天进步点亮！

大家千万不要再去超市购买火腿肠了，最近这个双汇公司猪肉抗生素超标三十八倍又登上热搜了。可能很多人还不知道抗生素超过三十八倍是什么概念，会有什么严重的后果。今天用最直白的话给大家说清楚，此次超标设计的抗生素是林可霉素，这 种抗生素常用于给动物治病，但如果在猪肉中残留超标，被我们人体吸收后，可能会直接引起恶心、腹泻、过敏，甚至对心血管产生副作用。 而最要命的是，超标摄入人体肠道内的细菌就会产生耐药性，将来如果我们一旦得了什么大病，需要 用到抗生素的时候，疗效可能会大打折扣，相当于我们提前透支了药物的治疗效果。更可怕的是，超标残留的猪肉和正常的猪肉颜色和气味上，肉眼根本没有办法识别，只有通过专业的检测才能发现消费者在厨房中几乎没有防御能力。那么问题来了， 这个双汇公司已经不是第一次被曝出食品安全问题了，从二零幺幺年的瘦肉精事件，二零幺九年又多次产品抽检不合格，再到如今的抗生素超标，每次都可以压倒舆论，正常生产，大家就跟忘了似的。我想问一下，这背后是有什么神秘的力量吗？

双汇又又又爆雷了！黑龙江省市场监督管理局网站发布二零二六年第七期关于食品安全监督抽检信息的通告。通告显示，万葵双汇北大荒食品有限公司生产的猪后糗肉抽检不合格。不合格样品 可霉素含量达到七点七乘十的三次方微克每公斤，超标三十七点五倍，参考的标准值为小于等于二百微克每公斤。万葵双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出意义，经判定，该企业所提供样品真实性意义不成立。 天眼查网站显示，万葵双汇北大荒食品有限公司由河南双汇投资发展股份有限公司持股百分之七十五，黑龙江省北大荒肉业有限公司共同持股百分之二十五。 林可霉素位列霉菌产生的一种林可安类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数格兰阳性菌和某些厌氧的格兰阴性菌有抗菌作用。 双汇这次林肯霉素不合格的原因可能是在养殖过程中，为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，导致上市销售的产品中残流量超标。但超标三十七点五倍属实是太多了， 而且这已经不是第一次。我们来看看双汇的黑历史。以下是双汇历史上影响较大的几次食品安全风波，均为公开报道，可二次查验验证 严重的一次。二零一一年瘦肉精事件又称为健美猪。二零一一年央视三幺五晚会曝光河南孟州等地养猪场用瘦肉精喂猪，这些健美猪流入济源双汇屠宰加工进入市场销售。双汇当时的销售宣传口号是 十八道检验，十八个放心，但却不检测瘦肉精，导致大翻车。最后影响是全国多地超市全面下架双会产品，双会发展股价大跌，市值蒸发超百亿，短期销售额损失约十五亿元。最后解决方案是 双会公开道歉，开万人大会，并且把每年三月十五日定为食品安全日，说要重金重建品控。 第二次是二零一九年兽药养肤杀腥、黄氨类残留超标。在南昌双汇生产的里脊肉中被检出禁用兽药养肤杀腥，且黄氨类药物超标，另有批次菌落总数不合格。 事件属于养殖屠宰环节受要管控不到位。这里双汇其实已经重复出现上游源头问题。第三次是二零二二年，南昌双汇车间脏乱差。媒体通过暗访曝光车间卫生乱象，包括工作服黑臭不换，猪排掉地上直接捡起来装袋 消毒，和风铃形同虚设，员工用脏毛巾擦香肠。算上这次黑龙江的超标事件，已经是双汇第四次比较大影响的食品安全爆雷了。按双汇的说法，上游养殖未按休药期出来屠宰环节部署避险像， 但大部分人觉得他还是在甩锅。上游很多小伙伴应该知道，现在猪价是喋喋不休，上游养殖户本来就亏的欲哭无泪了， 十年薪低的猪价背后，是无数农户的钱袋子亏空。作为猪的下游，双汇其实是受益于低猪价的，因为成本低了，但是双汇的售价没降低，利润反而会变高。 在事件出来之前，其实双汇的气势还是很不错的，但事件曝光后，大家能看到一根跳空向下的阴线，显示市场对双汇短期内完全没有信心。我们说回到猪本身，二零二六年三月到五月 持续三个月的全行业深度亏损，投军亏损超过三百元，对应的是二零二四年七月到九月全行业的持续暴利，投军盈利超过五百元，这个行业就是大起又大落。没办法，供给端的散户还是太多了，大家追涨杀跌，虽然监管层出手调控了大半年，但效果不佳。 还有一个重要的原因是，咱们吃猪肉的人少了，尤其是房地产业的下滑，导致体力劳动者变少，最爱吃猪肉的那波人也慢慢退出市场。过去两年，中国猪肉消费量 几乎都是两位数下跌的，对双汇来说，这天大的基本面利好，实在不应该再省成本省投入，辜负消费者的信任和买单。对于养殖户来说，政策定调的级别越来越高，重视程度越来越强，但什么时候基本面反转，大家心里都没底。尤其是需求端的弱化， 是几十年维度的长期大趋势，上市公司可以依靠规模效应熬死散户，然后在下场收割。但对散户来说，未来又该如何呢？或许渐渐消失在历史长河里，就是他们注定的命运。

火车站准备去扬州接果 man， 哈哈哈哈。

双汇猪肉抗生素超标三十八倍，你第一反应是什么？很多人会说，那就不买双汇呗。但我要告诉你一个更扎心的事实， 当市监局抽检出问题时，这批猪肉已经流到了超市货架上。换句话说，你家的餐桌上可能已经出现过这块肉。二零二六年五月，黑龙江省市场监管局发了个通告， 双汇的子公司望奎双汇北大荒生产的猪厚秋肉林可霉素残留七千七百微克每公斤，标准是两百，超了三十八倍。更魔幻的是什么？双汇第一时间跳出来质疑，说，这抽检的样品可能不是我们的结果呢？事监局直接打脸，判定意义不成立。你想啊， 一个年营收十四亿的公司，出了事，第一反应不是道歉整改，而是甩锅，这背后是什么心态？咱们先搞清楚宁可霉素是个啥？这是一种抗生素，养猪的用来治病。问题在于，按规定，猪出栏前一段时间必须停药，让抗生素代谢掉，不然就会残留在肉里。 双汇这批肉超标三十八倍，说明什么？要么是养殖户为了快速控制疫情疯狂加药，要么是压根没遵守停药期，直接把还在吃药的猪送进了屠宰场。 更可怕的是，这种残留你肉眼根本看不出来。这块肉和正常肉一个颜色一个味道，只有经过专业检测才能发现问题。 而等你吃到嘴里，长期摄入，会导致胃肠道反应过敏，甚至心血管副作用，这才是最致命的。你在厨房里根本没有任何防御能力。你可能会想，双汇这么大的品牌，怎么会犯这种低级错误？ 但我要告诉你，双汇出问题不是第一次了。二零一一年，双汇被央视曝光使用瘦肉精，当时轰动全国，股价跌停，市值蒸发一百零三亿。结果呢？时间一过，大家好像忘了这件事，继续买双汇的火腿肠，继续吃双汇的猪肉。 二零一九年，双汇的产品又屡登黑榜。梅州抽检双汇老味道烤肠均落总数不合格。 上海抽检双汇精选培根菌落超标。湖北抽检双汇大香肠检出违禁药物。消费者的投诉更是五花八门，有人吃出骨头，有人吃出塑料袋，甚至有人从火腿肠里吃出老鼠屎。双汇怎么处理的？最多赔你十倍， 一根赔十根，然后继续该干嘛干嘛。你发现没有，双汇的逻辑很简单，品牌大到不能倒，消费者总会原谅，每次出事赔点钱道个歉，然后一切照旧。因为违法成本太低了，十四亿的营收 赔个几千块，这点痛算什么？所以双汇根本没动力去整改，反正消费者会自己忘记。但现在问题来了，当大品牌也不可信的时候，我们普通人怎么办？我给你三条能用的防线。 第一道防线，选购时降低风险，去正规超市买肉，别图便宜，去小贪贩认准有机认证或者无抗猪肉的标识，虽然不能完全保证，但至少比普通猪肉靠谱。多换几个品牌，别盯着一家买， 别让任何一个大品牌占据你餐桌的绝对份额。第二道防线，烹饪时多一道工序，别直接下锅，先用流水冲洗三十秒，把表面的残留冲掉一部分。高温烹饪，七十度以上林可霉素会分解，温度越高，残留分解的越彻底。第三，心态上降低对任何品牌的盲目信任。 品牌光环褪色是消费主义时代的必然结果，食品安全不能交给别人，只能靠你自己。说到底，双汇事件暴露的不是一家企业的问题， 而是整个食品安全体系的漏洞。监管永远是事后补救，抽检永远有滞后性。当问题猪肉流到货架上时，已经晚了。作为消费者，你唯一能做的就是建立自己的防御体系，在选购、烹饪、心态三个环节都多留个心眼， 别让餐桌变成堵桌，堵住是你的健康，而庄家是那些出事了只会甩锅的企业。守住这三道防线，至少在品牌失信的时候，你还能守住自己。

双汇啊双汇啊，你怎么又又又又出事了呢？在我童年的记忆里，我吃上一根您家的火腿肠，我能高兴大半天，可是现在我能恶心大半天，我心里头憋不住这九个问题哈，你能不能回答一下？ 第一问，您家子公司猪肉被查出抗生素残留超标三十八倍啊，您这是在给猪治病，还在给咱下药呢啊，你是怕我们吃了您家的火腿肠拉肚子，所以提前把药都给咱备好了是吧？ 第二问，盛世企业还质疑样品的真实性，结果被驳回。您这操作是不是跟倒打一耙学的啊？自己一身毛呢，还怪人家是妖怪？第三问， 去年有人买您家的火腿肠，拆开一看，里面十多只蛆在蠕动，今年又有人吃出四条蛆，您回应说啊，这产品出厂前有严格的检验标准，那请问您这严格标准是不是指蛆的长度、数量和活跃度都得达标？第四问， 有消费者买到的火腿肠还在保质期内，这包装就像化脓一样，切开一看，里面全是成片的蛆状异物啊，您这一次又打算把锅甩给谁呢？您是不是得说啊，这是高蛋白加餐，还买一赠百呢！ 第五问，说到赠品吧，您家确实大方，两块钱一根的火腿肠里面居然欠着两根完整的钢钉，这钢钉是猪的钢铁意志，还是生产线的深情馈赠呢？第六问， 有人买的火腿肠变质，找客服理论，您家客服呢，先是怪人家储存方式有问题，最后还攻击人家的学历，说三本大学素质低，哼， 您家火腿肠坏了，跟顾客的学历有什么关系？难不成以后买您家的火腿肠还得先看学历，学历高的才配买到您家那金刚不坏的火腿肠。 第七问，火腿肠有趣，怪外包装猪肉抗生素超标，怪样品产品变质，怪消费者学历低？您这危机公关的流程是不是先否认再质疑，最后就低头三连了？那下次是不还得再加上一步要求，跟检测仪器当面对个质？第八问， 之前您家的南昌车间被曝光，工作服发黑发臭，猪排掉地上了，捡起来直接装袋，消毒环节风淋系统那也就是个摆设。您这车间是细菌培养室还是垃圾回收站？最后一个 二零一一年的瘦肉精事件，您说要深刻反省，现在又被曝出抗生素超标近三十八倍，生区包钢钉，您家这翻车啊，都翻成连续剧了，这是非要把自己作死，把这个国民品牌彻底砸烂了。 国民品牌本该是几代人的信任，可如今一桩桩一件件，不是在挑战底线，就是在刷新认知。我们不怕企业犯错哈，但怕的是一次次道歉之后，一次次又再犯。 真心希望这个承载了很多人情感的牌子，别真的成了回忆里的一声叹惜。你们觉得呢？

双汇火腿肠里剪出超标抗生素，我手里的午餐肉突然不香了。朋友们，最近有个新闻，炸的比油锅里的火腿肠还香。双汇 那个你从小吃到大的国民肉起，被点名了，不是因为涨价，不是因为包装丑，而是猪肉里抗生素超标。三十七点五倍啥概念？ 你吃一根火腿肠，等于吞了半本兽药使用说明书。人家养的是猪，他养的是药罐子。你说是肉制品，我看是生化实验品，更觉得是企业回应，第一步，这肉不是我们的。第二步，这是养殖户的问题。 第三步，三天后发个道歉信，顺便附上一句，我们全年检测几千次，就这一次。巧合？巧你个头， 二零一一年瘦肉精，二零二二年车间脏乱差，二零二五年抗生素爆表。这哪是巧合，这是定期刷新违规记录， 咱干财税的。看这种事特别清醒，一个年营收六百亿，利润五十亿的巨头，连最基本的原料验收都甩锅。食品安全法白纸黑字写着主甩锅责任。你财报做的再漂亮，也盖不住货架上那根毒肠的臭味。 最扎心的是什么？你省吃俭用买大品牌，结果人家把成本省在了你的健康上。你信他几十年，他信你好骗。 资本市场反应最快，消息一出，股价一天蒸发几十亿，股民哭，消费者怒，只有某些高管还在 ppt 里写高质量发展。说到底，这事给所有打工人、创业者、投资者提了个醒， 别迷信大牌子，别轻信老面孔。再大的帝国，也可能从一根火腿肠开始崩塌，再稳的 kpi 也扛不住一次系统性失手。最后送句大实话，你可以不吃肉，但不能不吃教训，下次逛超市别光看价格和保质期，先看看企业的良心保质期过没过。

最近的双汇王中王啊，又一次让老百姓寒了心。怎么了，你说谁家没有吃过双汇的火腿肠啊，猪肉产品对吧？嗯， 可就是咱们信得过的国民龙头企业又一次塌房了。又咋了？旗下的公司猪肉被查出来林可霉素残留超标，整整三十八倍！天呐，哎，我跟大家说实话啊， 三十八倍是什么概念啊？嗯，就是你吃一口这个双汇的猪肉，你不是在吃猪肉，而是硬生生的吞下去一把抗生素。我的天呐，长期吃这种肉啊，你的肝肾受损，免疫力混乱， 严重的可能会吃出大病。天呐，就网友吐槽啊，真的是又扎心又真实。嗯，以后呢，不用买药吃，感冒发炎了，直接买块双汇猪肉炒着吃，抗生素呢，直接拉满，真是啥细菌都能灭掉。这话听着像段子啊， 背后是老百姓的愤怒和无奈。对啊，更让人恶心的是，这根本不是偶然翻车进双汇的人都记得， 二零一一年，瘦肉精事件轰动全国，当年商会赔了一百二十一个亿，开万人道歉大会，创始人当众发誓，宁肯捡死，绝不查死，信誓旦旦的承诺，严格把控品质，打出十八道检验十八道放心的金字招牌， 印满了每一个包装袋。全国老百姓心软选择呢，原谅他了，给他改过自新的机会。 靠着我们的信任，双汇这几年啊，赚的是盆满钵满，是结果呢？十五年过去了， 又啪啪啪的打脸，就是结果呢？十五年过去了，当初吹上天的十八道检验，居然连超标三十八倍的抗生素都查不出来，就是最离谱最没底线的操作啊，还在后面 被监管部门呢，查出来问题后，这家公司的第一时间呢，不是道歉，不是整改，是直接耍赖甩锅，说检验样品是假的，想蒙混过关，推卸责任。最后呢，被监管部门实锤检测真实有效。 这还不算完啊。嗯，这家涉事公司呢，几个月前因为污水造假，环保违规被罚了四十一万， 从环保偷工减料到食品的安全肆意乱搞，从头到尾就是能省则省，能糊弄呢就糊弄， 根本不是偶然失误，是长年百烂。嗯，更讽刺的真相啊，看完以后呢，你会更心寒。商会这些年疯狂分红，分红率高达百分之九十八， 咱们国内消费者担惊受怕吃问题肉，股民呢，跟着股价被套，可绝大多数的利润呢，通过复杂股权架构全部流向了境外的大股东注册。香港，背靠开曼在国内收割老百姓的钱，大把的利润呢，全部转移到了海外。 对外吹牛，十八道检验，国民放心，品牌对内疯狂的压缩成本，漠视食品安全，坑害消费者，这哪里是民族企业，真是分明就是资本的收割工具。对，其实双汇翻车啊，早就有预兆了。 打开黑猫投诉平台，密密麻麻的全是投诉，发黑变质的火腿肠，肉里吃出各种异物，售后耍赖不赔偿，食品安全的防线早就烂的千疮百孔了。 十五年前，我们心软原谅，相信大品牌能知错就改。十五年后呢，他变本加厉，屡教不改。嗯，所谓的十八道放心，现在彻底变成了十八道不放心。对新人需要几十年的积累， 可是崩塌呢，只需要一次又一次的辜负老百姓的食品安全，绝不能被资本肆意践踏。觉得双汇这次不能被原谅的点赞、收藏、转发，让更多的人呢，看到背后的真相！

抗生素残留超标近三十八倍，双汇发点回应，手里那根双汇火腿肠先别扔，不是说他有问题，而是你刚才看到的那个抗生素超标三十八倍，跟你手里的香肠还真不是一回事。 咱先把事捋清楚。这次被官方点名的是黑龙江望奎双汇的一批刺身鲜猪后球肉，问题是宁可霉素残留超标， 说白了，这是养殖端滥用抗生素或者修药期没过就屠宰导致的。而不是说双汇所有的火腿肠熟食都堵了。 很多自媒体为了流量，故意把这两在一起吓唬人，但为啥大家还是这么慌呢？因为这件事戳中了咱们最软的那根筋，信任崩塌。就像我妈，以前买肉只认大牌子，觉得大就等于安全。 现在发现，原来大品牌也有管不到的死角，原来监管总有看不见的地方。这种不知道还能相信谁的感觉才是最可怕的。那咋办呢？教你两招避坑。 第一看渠道，这时出事的是散装冷鲜肉，尽量去管理更规范的连锁商超。第二，看简易章， 买肉一定要认准身上的蓝章或者红章，那是官方的通行证。别因为一个瓜，就觉得全世界都没有好瓜了，咱们要的不是把霜会骂倒闭，而是要一个正确的答案。 以后这肉啊，到底能不能放心吃？我是飞哥，带你理性的吃瓜，安全的干饭！