黄仁勋为什么那么爱吃

就说谁来了北京都得来碗炸酱面吧，包括亿万总裁。昨天西装革履累了一天，今天黄仁勋就马上换回皮夹克，去南锣鼓巷逛吃逛吃了。也不管有没有座位，抱着碗比脸还大的炸酱面就是一顿爽。吃这一口对于天天吃白人饭的人来说，简直就是降维打击，一份炸酱面根本不够吃的，又去吃了大鱿鱼，喝了蜜雪冰， 吹了唐人，还吃了稻香村。就这样，全世界都围着他拍照，他只顾嚼嚼嚼，不光自己吃，还知道给路人小孩分享。不过也找到了我和亿万总裁的共同点，不爱喝豆汁这什么东西啊？

我建议所有企业家一定要去学黄仁勋。黄仁勋今天下午的热度又起来了，他在干什么？他在北京各个名小吃店在吃炸酱面，在吃酸奶，可能其他 ceo 也在吃啊，或者有些 ceo 开完会就直接飞过去，那么他不光吃了， 还让他的团队在发这个，在做什么呢？在做流量，在攒，所有中国的路人员在充分利用他这种滑稽的面孔， 使得老百姓都知道他，都认识他。一个好的 ceo。 产品很重要，但是更多的要让老百姓了解知道。这就是黄仁勋为什么他最后一颗上飞机，这么多人关注他， 老百姓都知道他流量这么这么大的核心原因之一，产品好很重要，印未达很重要，但是黄仁勋这种做流量时时刻刻吸引大众的眼球，这个才整个印未达在民间火的特别大的原因。所以我建议所有企业家一定要向黄仁勋学习，跟老百姓亲近起来。

一个掌管着五万亿美元市值公司的老板，为什么对一碗炸酱面上瘾？最近，英伟达 ceo 黄仁勋时隔十个月第二次来到了方砖厂六十九号， 没有包厢，没有特殊的待遇，人多到没有座位，就端着一碗面站在门口吃，吃完了还打包了一份。 那这家连续七年都被米其林推荐的面馆，到底凭什么会受到如此欢迎？今天，我们一起来聊一聊背后的趋势。发法论。第一，少即是多单品极致是王道。方专场六十九号带来最重要的启示，就是学会做减法和聚焦单品。 他的菜单不断精简，如今呢，已不足二十款菜品。核心就是围绕如何去做好一碗炸酱面全部的供应链，后厨研发资源百分之一百砸在这一碗面上。 当别人都在追求大而全的时候呢，他们选择把一件小事做到了极致。这样带来的好处是什么？后厨不用复杂分工，一个师傅就能搞定所有出品，效率提升百分之三十，出错率接近于零。 这就是什么典型的少即是多。今天，对于所有的企业来说，要应对变化的不确定性，站决定力，控制欲望和聚焦比什么都重要。第二，标准化和品质提升才能让很多传统品类实现换新。 像北京炸酱面这样的一个传统的地方风味，究竟怎么做才能让其走出仅仅是妈妈的味道的场景局限？首先，破圈呢？方专场六十九号给出了答案，用标准化进行工序改造，让品质升级并保持一致性。 他们怎么做的？把炸酱制作拆解为三十多道标准化工序，黑猪肉必须三肥七瘦，一百二十度小火慢炸四十五分钟以上，实际要熬够九十分钟，达到油酱分离。 菜码，黄瓜丝、黄豆、芹菜丁，每份控制在十二到十五克，员工要练到手，就是秤不用称也很准。 同时呢，为兼顾到不同人群的需求，推出了两款核心产品，胡同老味道，保留传统的咸香，服务老北京客群 招牌黑猪肉咸度更低，更贴合年轻人和外地人的需求。针对很多顾客反映杂酱、苦和咸的问题，研发团队试验了几十次，把咸度和苦味降了下来，满足了消费者对健康的需求。 同时坚持当日现炸，不过夜菜码四小时倒掉，后厨全透明，食材来源公开当预制菜。在很多餐饮店不断渗透的当下，现做现吃的也成为了最硬核的竞争力。方丈厂的创始人说，只有不好的生意，没有不好的品类。 在传承中顺应消费趋势的变化，今天很多传统的产品品类，其实都可以用品质升级重 做一遍。第三，最好的服务是真诚可平等。餐饮业呢，不仅比拼菜品，服务体验也非常重要。 专场六十九号，把所有模糊的好服务变成了真诚和可感知。每张桌子上都贴着投诉建议二维码，顾客说不好就立即干，这比什么服务口号都管用。五大承诺，免费续面、免费续酱、免费腊八蒜。产品不满意免费退换。服务不满意免单 些看起来很容易导致吃亏的小事，但积累起来就成为了品牌的温度。今天消费者期待的是服务的确定性，但是好服务需要的是一致性的兑现。第四，用长期主义对抗当下的嘈杂和焦虑。很多人说装砖厂发展太慢了， 有很多企业家也经常会在经营一个品牌取得了一些成绩之后，就想着要疯狂的扩张。但是方砖厂却用五年时间打磨单店模型，确保开一家火，一家赚一家，才开始慢慢扩张。他的创始人说，开一家赚一家比开一百家亏五十家强， 因此他们拒绝加盟，全部直营。这不是保守，这是对产品和服务品质的绝对掌控。在今天的这样一个快速变化的时代，有时候慢下来才能走得稳，走得快。第五，表面看到的一夜爆红，背后都是积累的结果。 很多人都说方砖厂运气太好了，怎么就突然接住了这一波铺天的富贵呢？但是我们需要关注到一个细节，这波流量来的时候，方砖厂六小时内全北京四十多家店同步上线同款套餐，自有直播团队，三小时开播曝光四十一万抖音话题呢？冲到了一点七七亿， 这背后是一夜就能准备好的吗？所有看起来的好运气，其实都是提前埋下的伏笔。那他的直播体系呢？从二零二四年七月就开始搭建了，品牌自播、达人探店、官方直播活动，这些前置的投入，都为突发流量下的快速反应打下了基础。 所以，你是什么样流量才能把你放大成什么样？回到最初那个问题，一个掌管五万亿美元市值的企业家，为什么可以获得的启示是什么？ 首先，聚焦专注做好一件事，遵循慢就是快，才能让很多我们所认为的趋势真正落地。其次，在中国市场，像炸酱面一样，还有很多有品类无品牌的传统消费品、地方风味，甚至是服务业的赛道，都存在着品牌化升级的机会。 如何靠标准化、品质化、真诚的服务和体验进行升级，我想值得我们去深入思考和挖掘。最后，这个时代从来不缺流量，缺的是能接住流量的实力，而这个实力是需要日积月累的结果。 所以，企业的经营和品牌的营销从来没有什么捷径和新奇的套路，而是坚持把产品做好，把服务做实，把消费者当朋友，才能让你在破天覆地的底层逻辑。

看黄志勋在北京开完会去吃东西，就跟没吃过饭似的，那没见过世面的样子，这是褒义的，我想表达就是他作为世界顶尖巨头公司的 ceo， 而且现在 ai 这么火，所有 ai 的 大厂都得哈着他， 需要他的芯片，需要他的算力，可是呢，一口饭让他欲罢不能一通吃。所以这你就应该能知道在美国平时日常生活吃饭得什么样，顶尖巨头 ceo 来中国吃饭都像没吃过饭，没见过世面，这种感觉，平时日常在美国这餐饮你们可以体会体会，设想一下。 而美国人的饮食文化是基于资本，基于工业化体系进化出来的，需要快速，需要便捷，需要成本，极其的低廉，需要厨师压根不会做饭，从冰箱里拿出来炸吧炸吧烤吧烤吧，就给你塞嘴里，所以难吃。来了中国之后都像没见过世面似的。

万亿南黄仁勋最爱吃来台北都会来吃的花娘小馆。这家小馆其实也没多少年，也就十几年，他是川菜，走平价川菜，但是融合上海菜跟客家菜啊。 所以我们来跟着万亿南的脚步吃一下花娘小馆，因为位置不大， 大概是这样子，但是很有家乡味。万一南黄仁勋台北必吃的 这个签名酷 amazing flowers 不 错呀！花娘小馆坐在这里，黄院长在里面吃，这是必点的苍蝇头。 来到花娘小馆必点的菜，白菜卤 客家臭豆腐，酥炸鱿鱼，上海东坡肉，招牌那个虾干扁四季豆，就是这个苍蝇头啊。

为什么顶级大佬黄仁勋偏爱街边位？身价万亿，叱咤全球科技圈，黄仁勋为何不爱顶级奢宴？独爱穿梭胡同逛，吃街边位，放着山珍海味不吃，偏蹲市井小店吃炸酱面，喝平价茶饮， 与路人热聊合影，毫无架子。见过万千巅峰风景，为何放不下这人间烟火？从小泡在夜市长大，烟火气是他刻在骨子里的热爱。历经山海沉浮，才懂浮华一世平凡暖心。试问见过天地辽阔，谁不贪恋这烟火人间的踏实与治愈？

黄仁勋连夜打卡的潮州菜，可算是让他吃到正经玩意了，今天带大家看一下顶级富豪爱吃啥。嗨，大蒜焖面，上回刚蹭完特朗普的热度，今天来蹭黄仁勋 啊，主要是那个俺妈的情书看完之后就很想吃潮汕菜。正好黄仁勋来北京吃过一个唯一一个正经玩意啊，好像就是潮汕菜。这家店我提前试着预约，他跟我说 一周的晚餐全部预约掉，然后只有中午可以过来排队，他现在在一个七拐八拐的一个胡同里面，然后我今天穿了个高跟鞋，贼难走 来了，进门就是一个巨大的观光巷，穿过长长的走廊后，前面是一个老戏台子，以前这是一个慈禧经常去这看戏的地方，然后现在改成餐馆了， 两边和楼上都有包间，包间我就不进去了，怪怪怪。唐突的。今天没有定到位置，只能坐在外面，外面景色也是不错的，我刚好看有人在那 呃，参观，然后说他们的婚礼啊，什么应该会不定要办一个婚礼，这一个个小角落也挺好的。今天这个天气真的很棒，又不下雨，然后又不热，有点微微的风， 这边还有一个就雾气糟糟的。完母娘娘蟠桃会就搁这拍，后面他们在商量婚礼的彩排，我也彩排一下，祝你们新婚 快乐。还没点餐呢就上来了，餐前小吃和水果，吃完跑了吧。这家店的网上有他们一行人来的那个菜单，但我看了一下，不一定有，我会点 看这个淡定，确实是有一个红鱼。那我要一个他的那个四人套餐吧。您是郑先生定的是吗？ 我没有定啊，您是自来客是吗？对，他问我是不是郑先生预定的，我还愣了一下，我爸帮我定了。看好男人就是他，他就是我爸爸。吃一下这个餐前小点蝴蝶酥。 蝴蝶酥不太酥，周围是这种硬质的糖，跟那种一入口就层层叠叠的还是有一些差距。这个挺好吃的，绵软的那种口感，然后上面应该是海苔一类的吧，香香的吃一下芒果 入口即溶，口感又很清甜，不像那种烂烂的甜，然后一根丝都没有。好忙啊好忙。苹果还给切成了小兔子的样子。 刚才一丝什么东西飘在我手腕上，然后又微不可察。以我看小说的经验来讲，应该是一丝伶俐。如果以我日常生活经验来讲，应该是一丝蜘蛛丝。 如果你是蜘蛛的话，你离我远一点。先来的是前菜朗姆酒百香果。哦。居然是百香果皮吗？让我想起一个梗，你们知道血腥玛丽的反义词是什么吗？清纯圣堂，尝一口圣堂。我没有想到百香果的皮也可以做菜， 而且味道很好吃。虽然这个汤底有一股草莓还是樱桃罐头味，但是 质感很不错。哎，有点意思了，谢谢。四个葫芦娃还有他们的小鱼眼看着一根小刺就这么横着支棱起来，他是要扎旁边这个鱼吗？那你既然你要伤害同事的话，那我就把他吃了。 他鱼有一股大米饭的味道，他这大米饭的味道我感觉像是上面这个豆泥的味道，然后有一点点的鱼籽酱 没看见吗？我是反对把红酒鹅肝做成糊状的，因为它是一个模具吗？避免不了它的外面的这层慕斯会很厚，鹅肝的口感就会损失很多。也还不错了。倒是这个叫卷蒸，刚上来我以为是牛排，旁边放点土豆， 外面皮薄薄的，然后里面裹的是芋头，我觉得不蘸更好吃，会有芋头的那种清甜，因为好像黄油也吃了。 这个是萝卜糕，萝卜就显得有点寡淡了，没啥味。这个也是他们家的招牌，一共两个鸽。这两个的头有点离离原上头啊。这个皮真的肉眼可见的脆 哇。即脆的鸽皮配上鲜嫩多汁的鸽肉， 我觉得它这个形容还是不够贴切。它不是玻璃脆，它是老式玻璃糖纸的那个脆，香而不油，好吃极了。 哇，好好吃，它乳鸽这么好吃，我不敢相信它的乳鸭有多好吃。我超期待这个乳鸭的，所以说我就基本上为了这个乳鸭来的，结果收青了。 这个是老菜谱，海鲜炒饭。老菜谱呢，也是潮州三保镖出名的一宝。谢谢，还挺丰盛的，我觉得七百多的一个套餐在故宫边上。一开始他给我上血腥玛丽的时候我还在想，果然吧，这个位置是华而不实的。但是这个海蛎子我就 这可以说是我吃过相当肥的顶肥顶肥的海蛎煎之一了吗？没有之一，真的没有之一，真的很肥哇，这么一大块全是肉， 蘸个汁。嗯，感觉鸡蛋以及淀粉只是这个海蛎的凝固剂，主体就是无尽的海蛎子。汪大一坨黄鱼。来，你自己尝尝。你好不好吃？还行是吧。 嗯，鱼肉的肉质还是很嫩的，本身味道很淡，但是由于它上面有这个花花，很好的弥补这一点。尝一下这个菜谱炒饭 哇，香。哇，怎么会有这么好吃的炒饭。他们应该是有一点点咸蛋黄，然后有炸过的虾仁和这个菜谱。哇，不愧是潮州菜，好吃啊好吃，上次让我这么惊艳的 还是咸肉菜饭。不好意思，粉条子我冷落了你，它就上面那层都有点凝固了，材料也是很丰富的，满满的蟹子肉啊。 嗯，里边还有腌制好的笋，就是酸酸的，爽爽的，脆脆的。里面酸酸的那个是泡椒吗？酸萝卜，酸萝卜是我们自己腌制的啊，这个青椒趁热呢。不好意思了妈妈，你看我吃蔬菜了 哇，他是在哪买的，都是菜心的尖，我自己家里炒菜心，我就只喜欢吃他刚刚分叉的这个部位。他后面那个梗我是真的不爱吃， 前半段在享福，后半段在受苦，是这么一个流程，但是他这个菜心只有尖。哈哈哈，我就很喜欢了，尝尝甜品吧，他刚刚叫啥又忘了。我这脑子外面是一层抹茶脆脆牛奶慕斯，中间有一点点车厘子酱 树莓，挺好吃。那我们现在就吃到这里了，下回见，拜拜，吃不完的我打包啊。四人餐我确实是有点力回天 发现了一个有趣的公园。大人在弹什么小提琴吗？好多好多好多才艺啊，好想好想好想加入呀。

黄仁勋来中国，为什么都喜欢去吃当地小吃？黄仁勋爱逛中国街头，吃平价小吃，核心是个人口味加童年情结加亲民人设加商业统战，四件事叠在一起，一、天生爱吃市井烟火。他自己说，四岁半就被爸妈带去台湾夜市吃客栈，兼从小爱市井、爱观察人、 不挑食、不讲究牌场。北京炸酱面豆汁蜜雪冰城、深圳牛肉火锅、香港大排档、上海菜市场水果。越接地气越爱，性格随和，穿黑皮衣排队，街边端碗就吃，没有千亿富豪架子。二、童年与身份认同。台南出生，九岁富美，一直有东方根的情节，来中国吃小吃、逛胡同，是在补童年、找文化归属感。 他说，夜市对我真的很重要，小吃等于乡愁。三、亲民大佬、人设公关。硅谷顶级富豪里，他是最接地气的一个。逛吃视频刷屏自带流量，好感度、拉满比硬广管用，传递信号。英伟达不是高高在上，而是懂中国、贴近普通人。四、 商业与统战。中国是英伟达最大市场之一，必须搞好关系，见官员谈生意之余，逛小吃、串胡同，显得真诚不功利，用吃遍中国表达尊重本地文化，重视本地市场。那么问题来了，黄仁勋和李嘉诚比谁更有钱？

这个给黄仁勋喝出痛苦面具的豆汁，到底是传承千年的宫廷御膳，还是没人要的干水？为什么有人一天不喝浑身难受，有人喝完难受一辈子？ 兔子，什么东西啊？在人们没有发现豆汁能喝之前，他通常会被用来喂猪。 豆汁是绿豆制作淀粉过程中的副产品。具体来说，把绿豆炮仗磨成浆，经过多次过滤和沉淀，对下面的白色沉淀物是用来做粉条、凉粉的绿豆淀粉，而上面那层灰绿色的浑浊液体， 就是豆汁的原浆。那到底是谁第一个发现这玩意能喝，还让它变成了北京人的心头好？有说法主要来源于京剧金玉奴，又名豆汁记。这个故事最早出自宋元画本， 后来明代冯梦龙将其改编，收入在御事名言中。不过，话本属于文学作品，不能作为信史，无法证明豆汁在辽宋时期就已存在。但它能说明一个重要事实， 至少在明代晚期，豆汁已经是北京地区一种非常普遍的民间食品。遗憾的是，在明代的官方档案、地方志和文人笔记中，我们找不到任何关于豆汁的记录。这是因为豆汁最初是用做粉条的下脚料制成的廉价食物， 只有底层百姓才会使用，根本入不了上层社会的法眼，自然也不会被记录下来。根据乾隆十八年内务府作案记载，当时北京城内突然流行起一种叫豆汁的饮品， 从普通百姓到八旗子弟都在饮用。乾隆皇帝得知后，专门下了一道御旨，将豆汁引入了皇宫。这道御旨是豆汁历史上最重要的转折点。 在此之后，豆汁正式成为御膳房的常备饮品。根据清宫档案记载，每年农历九月到次年立夏后五天，御膳房和寿膳房都会定期制作豆汁，供皇帝和后宫妃品饮用。 豆汁能够从民间甘水逆袭成为宫廷御膳，主要有两个原因。首先是它的解腻功能。清朝入关后，八旗子弟享有仕籍俸禄，不用从事生产劳动，日常饮食以肉类和油腻食物为主。 长期的高脂肪饮食导致很多人出现消化不良的问题。而经过自然发酵的豆汁含有丰富的乳酸菌，能够有效促进肠胃蠕动，帮助消化。对于整天大鱼大肉的八旗贵族来说， 豆汁就像是天然的解腻药。第二个原因是它的降暑消热功效。清代天之藕文中记载，豆汁以绿豆为汁，味酸而甘，又解暑解毒之效。绿豆本身就有清热降火的作用，经过发酵后，这种功效得到了进一步增强。 在没有现代医药的年代，豆汁是北京人应对夏季暑热和日常积食的常用方法。有了皇家的背书，豆汁的身价迅速上涨。 到了嘉庆道光年间，喝豆汁已经从一种生存需要变成了一种社会风尚，甚至出现了一种奇怪的现象，如果有人说自己喝不惯豆汁，就会被认为不是地道的北京人。豆汁的流行也催生了它的经典搭配。喝豆汁必须搭配胶圈和辣咸菜丝，简称豆汁三件套。 胶圈是一种用精面粉制作的油炸食品，形状像手镯，口感酥脆。辣咸菜丝通常是用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油制成，这三种食物搭配在一起，形成了奇妙的味觉平衡。胶圈的酥脆和油脂香，弥补了豆汁口感的单一。 咸菜的咸辣则中和了豆汁的酸嗖味，激发出它隐藏的回甘。关于豆汁的味道，不同的人有完全不同的描述。不爱喝的人会说它像夏天放了两天的洗碗水，酸臭难闻。爱喝的人则认为它有一种独特的酸香味， 酸中带甜，甜中带涩，涩里透香。它的风味主要来自于发酵过程，发酵时间的长短直接决定了豆汁的味道。 轻发酵的豆汁颜色灰黄，酸味较淡，馊味也轻，还带有明显的甜味。中度发酵的豆汁颜色变绿，酸味加重，馊味开始显现，甜味减少，微甘明显。重度发酵的豆汁颜色深绿，酸度很高，馊味强烈，几乎没有甜味。 老北京人通常更喜欢中度到重度发酵的豆汁，认为这样才有豆汁味。而第一次喝豆汁的人，愿意重新发酵的开始尝试。喝豆汁还有很多讲究，首先，豆汁必须趁热喝，而且要烫到只能沿着碗边吸溜的程度， 凉了的豆汁会变得更加酸嗖，口感也会变差，必须直接端着碗喝，用勺子搅拌会破坏豆汁的口感和风味。 最后，喝豆汁的顺序也很重要，应该先吃一口辣咸菜丝，让咸辣味在嘴里打底，然后再吸溜一口滚烫的豆汁，最后咬一股胶泉，这样才能品尝到豆汁最完整的风味。 豆汁之所以能够传承至今，不仅仅是因为它的味道，更因为它承载了北京人的集体记忆和文化认同，已经超越了食物本身昂为了一种身份的象征和乡愁的寄托。

黄仁勋绝对是个识货的人，不然别人的芯片为什么卖这么好？前两天黄仁勋跟特朗普一起来北京，他悄悄跑到胡同里面去吃炸酱面去了。这碗炸酱面三十八块钱，一下子同款卖了十万份，多么吓人啊。这个炸酱面的品牌方专场 六十九号，专门做炸酱面。炸酱面这个品类在北京的话其实到处都有，本地人从小都吃，没什么新鲜的，但是他做的一个炸酱面，当你看了以后，你就会对炸酱面有一个颠覆性的操心了。这是普通的炸酱面，这是他的炸酱面。 有没有一种感觉，就是把云南过桥米线的这套东西和炸酱面做了一个结合了，这又是一个老品类的颠覆式创新的一个产品。很多人觉得就是有些老品类它没有流量了，做不出来什么新鲜感，我觉得老品类不是没有流量，是你不会做而已。老品类大家都熟悉，很多人做一些老品类做一辈子，甚至连里面的东西都不愿意动一下。有些老的食客虽然喜欢这个老品类， 吃完了以后一点波澜都没有，凭什么要去宣传呢？所以如果说你做的是老品类，你有没有想过，为什么年轻人不喜欢你？为什么你没有差异化？为什么没有人主动帮你传播？帮专场就是把一个人人吃的这个炸酱面，他给做火了，还是做到了几件事情做的非常好。第一个仪式感，把面 杂酱、小菜全部分开，自己需要手动的去手办这个动作，哎，让你记住了，这碗面吃完的话，你有话说吗？有故事讲，像过桥米线一样，一个一个的东西全部摆在前面，多样化也呈现了，食材也呈现了，你吃个炸酱面还有个先后步骤， 所以说这个叫仪式。第二个呢，颜值做的比较好，菜码非常的丰富，颜色也非常好看，拍出来它是有内容的，顾客他愿意主动为你拍个照，虽然不发朋友圈，他可以发给其他人，其他人也可以知道。 第三呢，传播性，传播性是最大的一个点，因为他这个产品有差异化，所以让顾客他能够愿意为你传播。很多老板都会觉得顾客到我这来了以后，为什么别人不愿意为你传播，是因为你真正没有价值点，顾客也不知道他传播什么东西。我们在西安就做过一个典型的老品类的一个例子， 把老品类重新给它做升级，是一个西安的肉夹馍，肉夹馍在西安非常普通了，非常常见了，它的问题在哪个地方，因为这个品类的话，它很普通。再次，大家吃起来这么大个肉夹馍，一下塞在嘴里面，嘴崩的很大，吃相很难看，没人拍上。因为肉夹馍品类太老了，更没有年轻流量，我们没有动它。产品本身我们只做了四件事情。第一个， 我们把这个肉夹馍切成了小丝块，放到一个精美的设计过的盒子里面，我们给它做了蘸料，鱼香酸梅汁蘸料，包括其他的蘸料，口味也变丰富了， 颜值也上来了，拍照的欲望也有整个四块，以前你是一个人值，现在你可以分时，典型的小吃，你把它变成社交型的一个产物了，所以通过这样的形象，肉还是那个肉，膜还是这个膜？但是你的差异化逻辑全变了。过后呢？我们就发现 有年轻人开始主动开始拍照了，年轻流量打卡的这些人他就开始增多了，没有做太多的研发类型的东西，全是做一些老品类的，颠覆式的一些创新的点。我们做了餐饮策划十年了，走过九百多个品牌， 老品类差异化的重塑就是我们接店模型里面最核心业务之一。如果说你现在做一个老品类，没有任何差异化，也没有任何的传播性，也不能吸引年轻的客群，欢迎来找陈多雨。如果说你现在也在做一个老品类，而且还要想把它在本地做大，不知道怎么样去做，也欢迎来找陈多雨聊一聊。

马斯克为什么要让小儿子拎一个咱们中国传统的非遗手工包？他为什么还要用中文发推说他儿子正在学中文，黄仁勋又为什么要去北京后海吃炸酱面喝奶茶？透过现象看本质，今天咱们就来分析一下这背后的深层含义。 我们先来看马斯克小儿子手上拎的那个包，很多人的关注点只停留在这个包卖断货了。看问题实在太表面。你们想啊，他为什么非要拎一个民族特色这么明显的包？有一句话叫民族的就是世界的。马斯克这是用实际行动表达了对中国文化的认同，包括他用中文发推说他儿子正在学中文，表达的其实也是这个意思。 他这么做有两层含义，表面上看，这是在刷好感度，毕竟中国不仅是特斯拉最大的海外市场，供应链也严重依赖中国，特斯拉的形象越是本土化，对他的发展越有利。 但更深一层去分析，这极有可能是马斯克为了推动自动驾驶 f s d 在 国内落地所表现出的一种姿态。我们在看黄仁勋，论搞流量，老黄肯定比不过马斯克，但他也有他自己的方法，他一头扎进人民大众当中去了， 他在北京街头吃炸酱面喝豆汁，手里还拿着雪王。你该不会真的相信全球市值第一的 ai 芯片巨头会闲到去北京逛大街吧？后海那些路人压根就不是他的目标客户，所以他为什么要去走这么一圈？ 英伟达的芯片在咱们这的市场份额跌的几乎为零，一方面当然是因为禁售，但也有很大一个原因是我们对产品安全性的担忧，咱们的国产替代窗口已经打开，老黄如果无法尽快挽回局面，就意味着永远失去了中国市场。所以他在后海逛这一圈的潜台词就是，看大家都喜欢我，我是无害的。 最后我们总结两点，首先，商人的一切行为都会指向他们的生意。这些美国大佬陪你在街头吃面合影，给你提供情绪价值的背后其实都是生意，他们要的是咱们这片广阔的市场，这恰恰说明他们已经越来越离不开咱们。 第二，咱们切不可沾沾自喜，而是要居安思危。我们必须承认，不管是特斯拉的 f、 s、 d 还是英伟达的显卡，都是领先于咱们的。当这些技术和产品有一天真正进来的时候，肯定不会是马斯克和黄仁勋今天表现的那么人畜无害，到时候我们又应该如何应对呢？

北京炸酱面那么多，为什么黄仁勋专吃方专场？因为真讲究，肉丁必须五花酱必须小火慢，炸面必须手擀，一口下去酱香裹着肉香菜码脆生生。来北京别宽逛故宫，这碗面值得你专程跑一趟。

黄仁勋在北京喝豆汁的那天，美国正在讨论要不要切断他的芯片供应，这两件事摆在一起啊，绝对不是巧合，做了二十五年的品牌传播，我看到的不太一样，他在北京至少要做三件事，第一是要争取市场的空间，先进的芯片受阻，但是呢，在 合规的范围内，开发者关系、产业生态，还有存量的业务，他还想努力的保住。第二呢，是要争取蓄势的空间，他不能让尹伟达在中国被定义为美国技术封锁的工具，也不能在美国被定义为对华妥协的企业，这两边啊，他都要得说得过去。 第三呢，是要争取时间，技术限制、国产替代和政策收紧，这些事啊，不会在一夜之间完成。 企业外交的价值有时候不是要改变什么，而是延缓一些冲突，保持沟通，同时呢，保护未来的可能性。这套逻辑呢，哎，在我的书里啊，写的非常的清楚啊，豆汁那张表情包帮他把第二件事和第三件事都做到了，所以 不要只盯着皮衣和流量，流量永远是副产品。 ceo 个人品牌的价值是帮公司赢得时间，降低误解，拓展空间。企业家别着急琢磨怎么破圈，先想清楚你的个人趋势到底是服务企业的什么战略。

大家好，我是紫金城一下的朋友，今天咱们说说啊，北京的炸酱面，为什么说起这个话题来了呢？就是因为前日子啊，这个黄仁新来到咱们中国， 和咱们这个保特同志来中国以后呢，哎，他出了到后海去了，到后海以后呢，吃了一家炸酱面，这个炸酱面啊，他吃完以后啊，哎呦， 感觉啊，从来没吃过这么好的炸酱面。为什么呀？北京炸酱面咱们咱们都知道啊，这是咱们北京的一个特色，但是我觉得啊，这个黄仁新没有吃到正宗的炸酱面。为什么呀？ 因为北京的炸酱面有个说头叫一家一味，必须得上北京人家吃炸酱面那才够味。所以呢，下次我希望啊，这个黄仁新来，您呢 别上后海吃去了，找我，找紫金城下的胡同，我带您上北京胡同人家，尝尝咱们北京人家的炸酱面到底是什么味。好了，今天就到这里，谢谢大家。

最近呢，黄仁勋访华刷屏，很多人热议，可颠覆认知的不是他的商业帝国，而是他的生活态度。不少人呢，总觉得顶级大佬就得穿名牌吃好宴，一顿饭几十万出手，极尽的奢华。但黄仁勋用行度 打破了这份偏见，身家外溢，访华期间不搞大排场，逛北京胡同，吃炸酱面，喝平价奶茶，一件黑色的皮衣穿多年毫无价值。他自己也说啊，自幼家境贫寒，公司白手起家，到现在还爱吃剩菜， 同一盘菜连着吃好几天。真正的有钱人，从来不是靠物质撑门面，反而历尽清贫， 不懂得珍惜，骨子里全是谦卑务实。财富不是炫耀的资本，低调谦逊，守住本心，才能走得长久。不管是普通人还是创业者，少点浮华，多点踏实，这才是城市的根本。

黄仁勋爱吃炸酱面吗？黄仁勋在南锣鼓巷吃炸酱面，标中国话热度盖过了马斯克，特朗普带上黄仁勋，是在利用他华人的面孔与我们套近乎。 大家必须清楚，特朗普是来做生意的，目的是多卖一点他们想卖的，多买一点他们想买的， 他们最想买的。大家都知道是稀土，这东西卖给他们多少卖哪些品种我们心里有数，这里咱就不多说了，咱来看看他们想推销给咱们的是哪些东西。 大豆和波音飞机，这是他们最着急的。其实高端芯片也是他们很想卖给咱们的。我们看到的报导都是，美国一直在限制高端芯片的对话出口没错， 但是他们限制的只是最顶级的我们自己还不能生产的品类。当我们这边自己研发出来某个级别的芯片以后，他们呢，就会对我们放开相对应级别的芯片出口， 目的非常直接，就是利用他们较为成熟的产品打压我们的国产替代品。 英伟大的黄仁轩跟着特朗普的专机临时加三过来套件，目的就是要把他们手里那块 h 两百芯片卖给我们。 美国那边五月初就批了许可证，其中阿里、腾讯、自洁这几家头部大厂都拿到了准购证，在之前如果出现芯片进口批文，大家都会去抢，但现在许可证发了，交易却为零。 到今天为止，还没有一家中国企业真正的下单。是因为 h 二百不先进吗？ h 二百是被黄仁鑫寄予厚望的芯片，拿来跑大模型训练和推理，放在全球看都算是功上有水平， 是英伟达的四级旗舰产品，最顶级的不让卖给中国，能卖的就这个最先进了。咱们这边不买，并不是嫌它不是顶级的，而是因为咱们国产的芯片站起来了。 华为圣通九五零 pr 这颗国产芯片在推理场景下的单卡算力比英伟达的特供版 h 二零高出二点五倍以上，而且价格只有 h 两百的三分之一到四分之一。 同样的性能，花更少的钱还能规避掉美国随时翻脸的风险，换你是老总，你也会选国产货。 另外，这两年大家的重心从训练大模型慢慢转向了推理应用，推理讲究的是成本，是部署，是稳定性， 国产芯片在这方面性价比有碾压级别的优势。 deepsea v 四这样的大模型已经跟华为升腾做了深度适配，从硬件到软件全链路，打通了咱们自己的生态闭环，已经跑起来了。 说到这，我解释一下芯片这个东西，他不是哪国的芯片都可以拿过来即插即用，美式芯片只能在美式架构基础上使用。 我们这边为了避开美国动不动就限购的政策，多数大厂已经构建起了我们自己的基础架构，所以不是非要使用美国芯片不行。 当然现在还有一些小厂还在使用美时架构，直接使用美国芯片虽然贵，但是比起重新建架构的成本，还是可以用来救急的。 这次黄仁勋访华，表面上看是他带着礼物来的，实际上他是来救他自己的。英伟达在中国的市场份额从巅峰时期的百分之九十五跌到了现在的个位数， 爱吃两百，再不趁着现在还有用卖一些，这块市场就真没了。但中国企业不是傻憨憨，美国政府今天批了许可，但特不靠谱，说变就变，即使他不变，明天总统换了，变不变谁都不敢保证。黄仁勋说了也不算。 h 两百这块芯片技术上肯定是能用的，但在今天的中国市场，他已经不那么香了。所以黄仁勋脱下皮夹克吃炸酱面，跟大妈合影，标中文套近乎，你以为他是想家了？想家为什么之前不经常来？ 不过对于我们来说，既然来了就都是客。我们的对手没有惯着刺刀来，而是堆着笑脸来，说明我们如今强大了。 要知道，强盗从来都是能动武的，就懒得谈感情，只有不得已的情况下才装模作样的谈交易。 有网友说，不要相信美国人。是的，有骨气的中国人从来都不期待任何人的怜悯和恩典。我们之所以敞开胸扉接带来客，是因为我们相信自己。 朋友来了有好酒，不喝酒也得装模作样的扎一口，不然你就显得不入流。我估计国风培训班不久就会火遍全球，这不是广告啊，请别急着划走。

别被黄仁勋骗了，他不是真的热爱中国，而是在利用自己的华人面孔，试图完成一次产业暗杀，而这个暗杀对象，就是我们的高端芯片产业。这几天，黄仁勋在中国逛街的视频刷屏全网，全网都在夸他， 说他身价千亿，还这么低调，爱吃中国美食。甚至有人开始自我感动，说看他那张华人面孔，骨子里还是个老乡没忘本。可我要提醒各位，在华尔街那帮资本大鳄眼里， 你以为的老乡见老乡，不过是用来降低你防御值的廉价麻醉剂。等你真的上钩了，放松了警惕，放缓了国产替代，这个老乡反而可能会在关键时刻背后捅你一刀。为什么这样说呢？来直接拿事实说话。 二零二二年八月，美国商务部一直禁令，禁止 a 一 百和 h 一 百对话出口。很多人可能会替英美达洗白，说人家只是个企业，没办法，只能遵守法律。 错了。正常的跨国科技巨头，遇到这种百亿级大订单被砍，为了自身利益，往往会第一时间去华盛顿疯狂游税争取获免，提起法律诉讼，或者至少想尽办法拖延时间，给客户制造半年以上的交货缓冲期。但是因为达呢， 他没有任何迟疑，更没有留下一丝一毫的缓冲期。他在禁令下达后，迅速切断了所有对华高端芯片的订单，冻结交付，封死一切渠道。他比谁都积极。 他不是被迫服从，而是直接当起了美国政府的先锋执法队，美国指哪他打哪，完全没有华人老板的半分犹豫。这就等于是在一夜之间把我们的大模型、自动驾驶和科研算力的地基给拔了，导致我们 损失巨大，顶级芯片不让卖了，中国这么大块蛋糕，舍弃了又心疼，怎么办呢？英伟达玩起了极其冷酷的精准刀法，他们火速推出了针对中国市场的钛金版芯片 a 八百和 h 八百， 知道最狠的地方在哪呢？他们把互联宽带性能直接砍掉了四分之三，这意味着你想用多张芯片并行跑顶尖的大模型训练直接残废。这就是在主动配合美国，把中国 ai 技术天花板 死死按住。而且这些性能被阉割的残次品，价格居然比正品还高。他一边严格配合美国的战略意图，一边又极度贪婪的盯着中国企业口袋里的真金白银。也许你会问，既然当初那么绝情冷酷， 为什么现在黄元帅要顶着一张笑脸，在十七个月内四次跑来中国街头演清明秀？但很残酷，因为 恐惧，恐惧股价暴跌，恐惧英伟达无法维持全球芯片垄断的神话。先问大家，股票投资的本质是什么？ 是卖市时满预期，英伟达现在的市值飙到了丧心病狂的五点四万亿美元，市盈率超过了一百倍。全球投资者疯了一样的买他的股票，不是看他今年赚了多少， 而是买它能够永远垄断全球中国市场绝不丢的玉器一家。在全球投资者眼里，丢掉中国就等于丢掉了半壁江山，垄断神话就会瞬间破灭，股价就会腰斩。现在的真实情况是因为疯狂的制裁，因 因为他在中国的收入正面临断崖式的暴跌，华尔街已经开始恐慌了，所以黄仁勋必须来，他穿唐装，吃面、跳舞，全都是精心编排的表演型公关，他是在拍视频给全球的机构投资者看。别慌，我和中国关系好着呢，我们不会失去中国市场。 这就是典型的双面派，需要你时笑脸相迎，不需要了立刻翻脸。黄仁勋更深层的算计是在用合作幻想来拖延我们 国产替代的决心。如果当年美国一上来就彻底把芯片焊死，没有任何灰色地带，那会发生什么？全中国所有的科技巨头，在一瞬间就会丢掉一切幻想，拼了命也会把所有的资金人才砸向国产芯片。我们的自主生态可能早几年就已经彻底成熟 了。黄连勋最害怕的就是这个，所以他不断的抛出阉割版芯片，不断的仿华示好，就是在玩温水煮青蛙的缓兵之际，他用这种看似友好的姿态，给国内一些企业制造不切实际的幻想，让他们觉得只要英伟达还在示好，还能买到芯片，我们就可以继续观望，不用冒险去全力压住国产。 多拖延。中国自研决心，几个月英伟达就能多赚几百亿，他们的技术就能在大洋彼岸多领先一代。他这是在用人情公关去卡死中国芯片产业自主研发的黄金窗口期，看透了背后的资本算计，我们到底该怎么办？一句话， 收起所有泛滥的情怀，在刀刃见血的产业战场上全面亮剑。最近消息，特朗普访华结束后亲口证实，中国已经明确拒绝了采购英伟达 h 二百芯片，中国要全力发展自己的国产芯片产业，大家看懂这背后的含金量了吗？ 美国之前高高在上批准了阿里、腾讯、联想等企业进口，但附加了极其耻辱的严苛条件，芯片必须经过美国第三方检验， 而且应美达还要把百分之二十五的销售额直接上交给美国财政部。这哪里是做生意，这分明是端着残次品！以我们签下丧权辱国的科技条约，用我们的真金白银去倒贴美国的财政，但这一次，我们国家硬气的给他顶了回去，一个芯片也不买。所以，清醒一点吧， 别再被黄彦勋那套吃猪脚面的人情公关给忽悠了。人家前脚积极配合禁令，后脚跑来中国夜市吃个饭，难道我们还要对他感恩戴德吗？在国运和尊严面前，任何作秀都一文不值。 既然方向已经明确，那我们就必须要把所有的市场、所有的资金以及最崇高的尊重，毫无保留的全部砸向破釜沉舟的国产算力生态。 这场由大洋彼岸主导的科技角鲨，彻底逼出了中国芯片产业向死而生的战略大反攻。以华为升腾、韩五 g 为代表的国产 ai 芯片已经实现了惊人的迭代， 只要我们坚定决心，就能筑起坚不可摧的数字长城，让那些企图技术之名的洋货彻底出局。中国科技的尊严从来不是靠外籍跨国 ceo 的 施舍求来的。当年我们能在一穷二白中造出两弹一星，今天我们也绝不会因为被卡脖子的芯片而停下脚步。所以，别再看他吃面作秀了， 掐断不切实际的幻想，全力压住国产自研，用我们自己硬核的科技实力去趟出一条全面崛起的通天大道。