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在重庆还能遇到这种无价的面馆的?这家面馆都在一个巷子里面的。叔叔你们那里有五块钱的小面呐?有啊有啊,那给我来个二两嘛,叔叔 说给我切嫩点嘛。要得好,你吃得辣不?我吃得辣是吧?吃辣唛。哎,我给你打重点,这是清油,清油,这是酱油,酱油,这是蒜泥,姜蒜水,蒜泥,这是葱花儿,酸菜,这是鸡精、 味精、调味,盐,花椒。看我们佐料就是不是这些哈,我们是传统佐料。高汤啊,这个是真的是骨头熬的啊,你们在这儿做好久了?要说 一直都在这儿的啊,一直都是恁个一个物价有一说一哈,这个面看起来还是挺舒服的, 五块钱的价格,除了这个店我暂时还没有找到,其他店是五块钱的,它味道都是一个偏家常版的那种感觉。 刚我去拿出来,然后我就问叔叔,我说你买个小面为啥子一直都卖五块钱呢?你晓得素兰回答我的不?叔叔说这个地方虽然不是最好吃的一个地方,但是会是让你感觉到有温度的一个地方,或者你听了一下子都感动了。

卖五块钱一斤不过分吧。菠菜 根叶分 要洗干净, 它这个比例要一比一, 浓浓的汁儿。 不要不要加浓的啊。 打两蛋 倒上水淀粉, 绿色的 面就变成绿色的。加小苏打的目的就是为了定色,让你下锅。下锅还是变成白的,打蔬菜面就没有意义了。 哎, 这皮子压的好漂亮。 这皮子,嘿嘿,特别特别的辣呀, 好看。嘿嘿,也有营养。 那五块钱一斤不过分吧。



关于二十八一碗的牛肉面不如一碗七元小面赚钱的真相。为什么非要买二十八一碗的牛腱面?不可以降一下价格吗? 成本有那么高啊?确实降不下来啊,没得法的重庆没得几个这个价格。用这种肉的圣经的鲜活牛腱三花子,每一碗都是扎扎实实四大块肉,分量是肉眼可见的。 最初我们的牛腱面定价是三十八元,后来附近居民都说价格偏高,不太能接受,我哥当即决定下调价格,压缩利润,就想让大家花实在钱吃到真材实料的好味道。 其实在我看来,二十八一碗的牛腱面利润还不如一碗七块钱的小面。这些牛肉都是哥哥每天凌晨亲自去市场采购的鲜货, 买回来还要一步步精细处理,剔除筋膜,腌制、焯水、改刀,再炒料,高压焖煮,最后挑出料渣,分拣、分装,整套流程下来足足要七个小时, 费时又耗料,食材和人工成本真的没办法再降了。做生意靠的不是一时低价,而是长久的口碑。二十八块一碗的牛腱面,定价确实不算低,但每一分钱都实实在在花在了食材和手艺上,我们只想踏踏实实做面,守住品质。 在这里也跟大家道个歉,之前没好好跟大伙解释清楚,希望大家能理解我们这份坚持,往后我们也会一直严格把控食材,用心做好每一碗面。

今天是五月二十五号,我是重庆领队,带大家看看重庆最新现状,看完您再决定来不来。今天温度在二十四到三十二度,小雨,下周会持续降雨, 计划来的姐妹们注意做好防雨保暖。今天接待的是郑州的王女士一家,他们通过视频找到我,定制了一个四天三晚的 亲子舒适纯玩游,最后玩下来人均花了八百出头,来看看我是怎么带他们玩的吧!出发去接他们了,全程豪华商务车带他们打卡了解放碑,看了洪崖洞,参观了三峡博物馆,去重庆动物园看了大熊猫。观音桥打卡了 泥子坝轻轨穿楼也打卡了,还去了变形金刚取景地天生三桥,在仙女山上肆意奔跑,带他们体验乌江画廊,游船 去池游九黎城,感受苗族风情。这样一趟玩下来,包吃包住、包车包门票和导游,只需要四天时间和两千。如果你也计划来重庆,留言,人数和天数我来给你安排。

完全是不敢相信,二零二六年的重庆,普通二两素小面居然干到了十块钱一碗。作为土生土长的重庆人,从小就是吃小面长大的,早些年大街小小的面馆,几块钱就能嗦一道地道的小面 经济油管饱,是打工人的一个标配早餐。现在啊,随便走进一家街边小店,起步价直接拉高,简简单单一碗素面,没得杂酱,没得牛肉,价格却贵得离谱, 每天过早都得花不少的钱,长期吃下来也是一笔不小的一个开销。真的是想问一句哈,重庆小面还能不能回归清明?假,你们当地现在吃面普遍是什么行情?