为什么巧乐兹雪糕黑张雪峰

当年有个绝活叫三口一头猪是吧，我给你来一个三口，一个巧乐兹， 我给你们表演一下我当年是怎么一口气吃完九个哈根达斯冰激凌球的啊。 嗯， 我不知道有没有东北的朋友，一到冬天我们这吃冰棍一块钱三根。原来啊，我小时候我一顿能吃十块钱的， 当然 咱们这个雪糕不能白吃啊。伊利呢，希望通过在考前跟大家发起个号召。号召啥呢？我们高考大的伊利啊，号召咱们这些不参加考试的人也要积极的行动起来，一起助考。 这里边给大家说几个小点啊，希望我们全社会的朋友啊，都能够去，就是清进去一个良好的考试的环境，这个我觉得很重要。 第一呢，我们尽量保持安静，尤其是在考试期间，有噪音的你都小点声，你周围有考生的你都小点声对吧？人家孩子这两天高考呢对吧？让人家睡个好觉对吧？市区街道咱们尽量不鸣笛，装修呢咱也停一停，不差这两天。 这第二点呢，就是别去道上添乱对吧？尤其是高考那几天人送考的时候对吧？你这早晨你跟人添什么乱呢？你对吧？咱有车的朋友啊，注意，人家高考是大事，咱们尽量绕行一下对不对？第三呢，如果说咱们碰见咱们需要帮助的考生家长， 能搭把手的你就搭把手对吧？咱别让孩子们在这个节骨眼上给掉地下，毕竟高考对于每个家庭来讲都是个大事， 像伊利，人家直接鼓励有高考子女的员工放假回家专心陪考。哎，我觉得这个学到了以后我们公司，但是我们公司现在没有那个没有那么多高考考生的家长啊， 强烈建议各个单位都学学人家伊利，对吧？有高考考生的家长回家放心陪好，全身心的去把孩子这两天这三天给他给 弄好，对不对？这个我就觉得非常的好，而且像这个这个员工子女读书困难啊，这还还会，伊利还会有这样的一个助学基金一系列的感觉哈，就是还挺暖心的，所以说我经常在直播间里边说这句话，就是高考他是一个全社会的事， 我也希望更多的企业在高考这个事上跟伊利啊这样的企业多学习，对吧？多做点力所能及的实事好不好？ 真的，我觉得这个非常好，就是家里边有孩子的，高考的，让家长放假放心回去陪考，大家同意不同意？大家同意不同意？所以说要向伊利学习啊。

这是中雪糕，这是火烤中雪糕啊！就在前几天，曾经的网红品牌中雪糕进入了破产清算阶段，商标等无形资产被成功拍卖。曾经一只雪糕卖到六十六元的网红，顶流到如今的破产边缘，他到底经历了什么？今天我们就来聊一聊那个曾经被称之为雪糕刺客的品牌，中雪糕。 说起中雪糕，我估计百分之九十九的人认识它，都是因为它离谱的价格。早在二零一八年，如果你想吃个雪糕，超市冰柜里基本就是绿色、心情、巧乐兹随便之类的流通货，好点的地方顶天再多个梦龙和陆雪的选择一般也就几块钱。这时候上海有个叫林胜的人就在想，哈根达斯、 dq 这种高端产 产品走的都是现制现装的路线，这预包装雪糕赛道高端一片空白，为啥我不能搞一个高端品牌出来？林胜是什么人？是操盘过马蝶尔，并为康师傅、大白兔、冠生源等多个知名品牌提供过营销服务的资深广告人。敢想敢干的林胜于是就拉了一帮人跑到上海，创立了中雪糕品牌。按照最初的想法， 即使中雪糕是谐音中国雪糕，但是后来为了显得有文化，对外解释，中雪糕三个字代表的是三个中国姓氏，比较有寓意。除了给产品起了一个很中式的名字， 中雪糕的包装和形状也很中式，瓦片形状的雪糕，极简风加瓦楞线条装饰，让人看着就觉得比其他花里胡哨的 普通雪糕显得有文化。我估计当时这帮人谁也没想到，他们成立的这个品牌能成为中国家喻户晓的雪糕，而且更是没想到破产会来的这么快。有人说中雪糕火起来是靠产品力。诚然，从口感到设计，中雪糕做的确实不错，毕竟有操盘过马迪尔的经验，自然在产品上不 至于太差。但我觉得他火的主要原因还是靠一个字，炒。二零一八那年的双十一中，雪糕推出了一款厄瓜多尔粉钻雪糕，号称用了稀有的粉色可可豆，外面裹着一层土耳其榛子脆皮。你说他稀有吧？好像确实之前没见过，但是你要说这玩意很值钱吧，那倒是不至于，但是他没卖六块六，也没卖十六块六， 直接定价六十六，还搞限量发售，搞饥饿营销，结果还真让他堵对了，十五万之几个小时就抢没了，真是不服不行。在此以后，中雪糕好像尝到了炒作的甜头，彻底走上流量炒作之路，各种请明星代言，各种找网红带货，抖音小红书 公众号到处都是，种草铁铺天盖地，号称零添加纯牛乳，不对，人家自称是青牛乳，什么五倍蛋白质比例，十斤讲， 反正一堆虎人的名头和概念，把中产小资们拿捏的死死的。感觉那时候吃一根中雪糕发个朋友圈，跟早几年喝星巴克晒朋友圈一样，那是小资，那是时尚潮流的象征，资本也没令人失望，所谓资本永不眠。那几年 中雪糕的融资一轮接着一轮，仅仅 a 轮就估值高达四十个亿，一年的销售额就干到了十亿。那时候创始人林胜在镜头前侃侃而谈，意气风发，还放出豪言壮语说，我们的目标就是做中国雪糕界的爱马仕，爱马仕做没做的到咱不知道，但是雪糕刺客绝对是做到了。 那段时间，很多人去便利店买雪糕，顺手拿个没吃过的中雪糕尝尝鲜，结果一结账，起步就是十几块，不同口味，价格还不一样，有些二三十块，甚至更贵。结账吧，肉疼，放回去吧。不好意思，真的是把很多人搞得骑虎难下。 于是跟后来的话梅刺客、巧克力刺客一样，中雪糕喜提一个雪糕刺客的魂号。所谓爬的越高，摔的越惨，中雪糕的高端形象还没立住，就迎来了一个史诗级的余情。二零二零二二年夏天，有网友把中雪糕的一款雪糕放在三十多度的室温环境下，放了半小时， 雪糕竟然整体完整，只是表面化开了一层。随后事件发酵，开始有好奇的网友拿中雪糕做各种测试，最离谱的是有人拿喷枪，注意是喷枪，不是打火机。去烧中雪糕的雪糕，你猜怎么着？别的雪糕一烧就是一滩水，而中雪糕这玩意烧完之后，外面都黑乎乎了，里面竟然没化，烧出来的样子 仿佛是在烧一个塑料雪糕模型。起初还有人以为是恶作剧，后来发现好多人都在做火烧测试，结果大同小异，于是全网直接炸锅了。中雪糕被戏称是雪糕界的耐火砖。对此，中雪糕没有搞什么道歉，也没有怎么卖惨， 只是冷冰冰的说自己产品之所以不化，是因为添加的卡拉胶增稠剂，所有添加都是符合国家标准的，反复强调合规与工艺公关，可谓是迟缓且傲慢。从技术角度上来说，中雪糕的声明是没问题的，但在情绪上，在公关力上，它 极其失败的。因为这是愚情，是一次消费者认知和所谓技术的剧烈冲撞，技术合规合法不等于合理，消费者需要的解释是怎么能让他接受多花了十几块钱，吃的却是一块烧不化的化学物质。 这就是网红品牌最脆弱的时刻，当消费者开始怀疑你的产品，你之前讲的所有故事都会在一夜之间归零。消费者不傻，你可以卖的贵，但是你贵要有贵的东西，你卖的贵东西还出问题，那不好意思，只能被无情的抛弃。所以从那以后，钟薛高的口碑就彻底崩了，还被贴上了胶水雪糕的标签。 所谓不怕坏人绞尽脑汁，就怕蠢人灵机一动，愚情之后的中雪糕面临着销量明显下滑的窘境，于是中雪糕灵机一动，做出了一个违背祖训的决定，做一款便宜的产品。于是三块五的中雪糕面试了，按 照他们的说法，这叫一次扩大消费人群的尝试，但是从外界看，这是对自己品牌故事的背叛，堪称违背祖训，毕竟自己一直号称自己是雪糕界的爱马仕。反正这次的产品让钟薛高之前辛苦经营的稀缺高端人设彻底崩塌。但如果钟薛高是零售的私人资产， 或许钟薛高不至于走向破产，但很遗憾，钟薛高已经早早的被资本绑架了。钟薛高在前期融资时，为了换取高额的融资和估值， 接受了投资方苛刻的业绩对赌条款，一旦对赌失败，创世团队交出股权和控制权，中薛高注册的所有商标质押给投资方，结果也显而易见，管理团队对于余情的处理堪称负面余情的教科书，而后又通过廉价产品自己毁掉了自己的高端人设，加上内部震荡、高管内斗、供应链失控等等多个问题的叠加，最终 在了二零二四。在二零二四年到二零二五年，工厂停产，办公室人去楼空，创始人被限制，高消费员工被抱欠薪，曾经的雪糕顶流如昙花一现。二零二五年， 中雪糕被申请破产审查，上海三中院认定其资不抵债，未履行债务超过两千五百七十二万元。二零二六年五月，商标、专利等品牌无形资产被拍卖，成交价两千一百多万元。创始人林胜称能多还一点钱了， 还说对买家身份不知情，希望新买家能善待这个品牌。从二零一八年创立到二零二四年崩盘，满打满算也就六七年时间， 中雪糕的生与死短的让人唏嘘，但作为一个反面案例，也算是中雪糕留给这个行业最后的一点贡献吧。最后，马上就到夏天了，各位粉丝朋友有没有吃到过什么又贵又难吃的雪糕，可以在评论区给大家避避雷，我们评论区见。

家长注意，巧克力、脆皮雪糕，千万别再给孩子瞎吃了，全是带可可脂反式脂肪酸，伤势脂肪堵血管，还耽误孩子长身体。买之前一定要看配料表，认准可可脂！

今天是巧乐兹系列测评第一期，由于巧乐兹他们家雪糕实在是太多了，所以我一期测评不完。合理饮食，禁止浪费。咱们分为三期来测评。首先是他们家今年的新品乌漆嘛黑冰淇淋，这个包装看起来确实蛮诱人的啊， 真的是非常非常浓郁的黑芝麻的味道， 主要的味道还是黑芝麻，然后会有一点蓝莓跟桑葚的味道，但是不是很浓。嗯， 我就说我为啥尝到了一股椰子灰的味道，原来它这个里面有一个什么椰香黑米味冰淇淋，我竟然在巧乐兹的身上找到了椰子灰的影子。好久没吃这个哈利波特跟巧乐兹联名的这一款了。这个是芒果凤梨味的， 这个果酱还是固体的状态，它还没有变成流心呢。 其实这款雪糕还是稍微软一点会更好吃， 咱们让他的流星先化一会啊，先吃这个巧撸撸抹茶可可味的。这个雪糕就非常小了，它只有五十克， 而且它是低糖的版本。 下一个是咸酪布朗尼口味，这个也是低糖的。这个是一个小猫的造型。嗯， 下一个是桂香糯滋滋， 我特别特别推荐你们去试一下这一款，它顶部是有一层桂花糯米果酱的，嘴里全都是桂花的清香，很好吃，而且这款甜度也很低。 嗯，它下面是五常大米冰淇淋，爱吃野人先生的可以去试试这个 下一个六重巧巧，我好像是第一次吃这个，满满的坚果碎。嗯，巧克力流心，哇，超级浓郁的坚果的味道， 我还是巧克力脑袋，我觉得这个最好吃。 这回这个流心应该画的差不多了，这个是抹茶和海盐柠檬口味的，这根真的是震撼美味，我朋友们吃过这根的，没有一个人觉得不好吃。 嗯，它上面是开心果和牛油果，果酱冻得太实了宝宝们，我是从零下三十七度的冰箱里拿出来的，它这个果酱还没有融化呢。 我想给你们看一下那个蓝莓爆爆珠。哎，奇怪，这个里面咋没有呢？嗯，找到了这个蓝莓爆爆珠。 宝宝们，这一期真的是把我吃爽了。那咱们今天战绩依旧可查哦，期待一下巧乐兹系列测评第二期吧，拜拜。

这天也是越来越热了，我真得拍起雪糕从行到拉了啊，我身为一个老吃家啊，我真得指点一下你们该如何选择雪糕啊，也就是冰激凌了啊。巧乐兹 不是哥们你拿一整个系列巧乐兹系列来拍啊，那直接就都不说是行，直接神了。 巧乐兹整体就没有难吃的啊，还有他一那一块巧克力巧乐兹里面那块巧克力直接神了，至今没有能找到能替代那块巧克力的。太行了，中间那个巧炼果我一个不乐吃，果酱果味巧克力的我都能给他个人啥玩意就真事 别说哎，我旁边那两个四个圈和经典的了，还有那些新出的有个麦片味的巧乐兹神了，太夯了。好吃成啥样，我三口一个巧乐兹啊喂，不开玩笑，夯爆了，真是夯真神。是吧，巧乐兹没有难吃的 冰家，我去，这都按系列来，那我真没法给滴了。这冰家里面有老多好吃的了。 就拿性价比高来说，这个芒果和那个啊，蓝莓的嘎嘎好吃，外面一层冰壳里。哎呦我去，那个蓝莓那个冰壳再加里面的那个丝滑的那个奶料，我去，还有芒果的那个 真好吃。然后底下你们可能有没吃过柠檬茶和牛磺酸，还有上面那个海盐柠檬的都嘎嘎好吃，嘎嘎得劲。那勇闯天涯的不好吃啊。勇闯天涯真一般啊。右边那几个我也是没咋吃过，但冰架整体也是非常非常好非常好吃，但是这个山楂的冰架不行。 山楂那个冰家不如冰场的那个山楂啊。没毛病吧。冰场的山楂和黄桃嘎嘎狠，但冰家整体也是吭没毛病，真的性价比又高又解渴，跟冰场似的吭 可爱多我去了，但是本来我想给这个可爱多一个吭，因为我非常乐吃可爱多可爱多那个奶料也非常丝滑 啊，非常纯正，壳也是脆的，底下的巧克力也好吃，但是你单个可爱多你没法跟上面那个一组合比了，我只能给你可爱多一个顶尖了。我真爱是可爱多，但是跟上面一堆比顶尖吧。 奶蹄子这都是我说实话，老人乐吃我家我小时候就不乐吃奶蹄子我感觉没啥意思。我也不乐吃，葡萄干啥的啊，都是我我爷我奶他们那边乐吃的，这个对我来说真挺辣的，我真不乐吃，你别整那些什么。哎，性价比可高了。奶蹄子我不乐吃啊对吧， 真有人很乐吃葡萄干吗？我真不乐吃啊，哼，我这个神了。这这个一个就能直接比肩上面一整个，太神了，小布丁无敌五毛钱一个的价格，你拿啥真的拿啥跟他比，又又便宜又好吃又神，哼， 方高还方高，你也抱团是吧。啊？你抱你们这雪糕咋抱团。抱习惯了，跟谁学的啊 啊，我说白了，方糕你一个整体来那你就降低了。方糕是有原味和那咖啡味的，非常非常好，其他的我也吃过，都真的挺一般的，甚至有几个都特别特别辣，那几个带果酱那个就是真事非常难吃 啊。跟那个原味那个方糕比和咖啡方糕比完全比不了，真挺拉的。你整体来的话，你那俩上面那俩单独出来我直接哼啊，没毛病，甚至甚至方糕都是神，但是整体一来人上人吧对吧，给给你这个神级队友就 这带的不行了对吧，整体一般了。梦龙，我去，梦龙，真的梦龙只有一个缺点，就是贵，但这个缺点我不知道是他的缺点还是我的缺点啊。梦龙太好吃了，外面那个那层巧克力脆壳 真的，我真就无法替代真的跟那个巧乐兹那块巧克力似的啊，就真就无法替代，那个巧克力脆核太好吃了，真太舒服了，然后新出的口味哪个吃的都得劲，而且它里面用的奶料也非常的扎实啊，很丝滑很夯，配合外面的巧克力脆壳，我去， 神了真神了。这个贵真是我的缺点，我买不起是不赖他啊，真他值那个价，太夯了，有时候便宜就是做特价，十块钱能买着两根夯啊。 拉完了这你赶紧出去。真的一股假玉米味，老难吃了，我真找不着就是真，就现在还有吹捧他的，我真受不了。这就这玩意真好吃吗？ 啊，外面那个那层就是那个就是，那叫咋说来着，那个壳也软乎囊的也老难，就饺子也不得劲，梗揪老难吃了。里面的那个玉米味也是假玉米味，老难拉，完了，太难吃了。旺旺碎冰冰 啊，这个前两天我又吃了一次，我发现跟我童年里那个味真不一样啊，就没那么吭了。万物碎冰冰，就是有点， 不知道你们有没有那种就吃完这种就是可能是糖精啊还是什么。就是色素，就吃完之后有点锁喉感，有点辣嗓子，就这种碎冰冰吃多了有点辣嗓子就不舒服咽下去那种， 虽然说有一定那个童年加持啊，只能给他个人上人了，吃多这这玩意真是辣嗓子。 绿舌头拉完了，真的，你真事可玩属性已经完全超越你的使用属性，吃着真没味，尤其是这个，它这个牌子的和陆雪这个绿舌头拉中之拉一点都不好吃，真的没啥味。你嗦了完了之后就跟吃那个 胶似，就一点味都没有啊。但是你还有点可玩性，给你个 npc 吧。 哎呀，这不绿色心情吗，之前我排好几回我全给你排拉了，然后我这私信被爆破。拥慕一个拥慕一个雪糕，哐哐骂我说我不会吃，哐哐骂我啊，还跟我有的还跟我就是介绍他的优点，解渴便宜热量低， 我不乐吃啊，你骂我也没用。他就是拉呀，我就是觉得就这种绿豆系我一点都不喜欢。我觉得这种就是真事，偏老人口味了，跟那个奶蹄子就是岁数大的乐意吃我就不得意这玩意啊你就你说再解渴再什么性价比高，我不喜欢这个口味对吧，我就是觉得他拉 依旧拉，再骂我还是拉老冰棍也是也是太老人口，就是没啥吃头。老冰棍真就是老冰棍老人吃的啊，也是跟绿色心情似的。确实解渴，但是吧，这个味吧，我不是很讨厌 啊，有点那种小，稍微有点那种香蕉香精的味，有点类似于那种奶味啊，挺解渴的。还可以，我能给个 npc 啊，我可以啃一根啊。 npc 吧。 苦咖啡啊，这个也是童年回忆。小时候吃感觉啊，真是像是那种吃喝着咖啡的感。没喝过咖啡感觉整着咖啡了。喝过咖啡了，但实际上其实是那种就淡淡的巧克力味，跟真咖啡没啥关系 啊，挺不错的，现在一吃感觉这苦咖啡甚至都偏甜了啊，不像，因为可能味蕾也改变了，现在吃的真感觉挺甜的，这比那个可爱多都甜。真事的，他都不是苦咖啡了啊。因为可爱多用的也是真巧克力嘛，就吃起来就醇香，稍微带点苦的那种感觉。这苦咖啡 人上人吧，没有小时候那么神了。拉完了，纯纯的网红产品，现在基本上已经没有了吧，这玩意见不着了， 现在我估计卖一块钱两块钱一根都。呃，稍微能寻思寻思以前咋寻思卖二十块钱一根那个价呢。拉完了赶紧出去啊，纯纯网红产品啊，营销产品，营销大王，这一块 随便夯随便直接神了。随便我不管，就这一个真的太好吃了啊，童年时候就觉得他夯神了，现在也还是好吃啊，就他那个那种哎，不知道他咋做的。就是 那个香草冰淇淋，就是跟那个巧克力感觉就拥抱在一起了，真老得劲，老舒服。那个口感太夯了啊，太好吃了真的。 雪媚娘，这算雪糕吗？这是甜品啊你。哎，这这甜品，这没法排，这你就只往下放了。雪媚娘这是甜品拉了啊， 雪莲，我去，这个性价比是真高啊，小雪碧那个那个味对吧，但是确实没以前那么好吃了，我顶多给他个顶尖啊。结合性价比我也给他个顶尖，真没小时候吃那么好吃啊，没啥太多吃，头缩了，冰块那种感觉啊，顶尖吧。 雪王，这个冰淇淋我说白了哼爆了，就这哼中之。哼，你不给他哼我都感觉你这个人你就。你吃的是啥口味啊啊， 两块钱一个的价，这么大的一个量你上哪找去吧就咱就说一个最牛逼的景区他都两块钱啊，你不给他哼，真有点天理难容了。真的太哼了，哼爆了。 肯德的冰激凌其实，哎，肯德我跟你说，肯德虽然说整体来说不如麦当啊啊，我也是卖门，但是肯德的甜品啥做的没啥毛病。肯德他家的冰激凌了，他家的蛋挞都挺不错的 啊，但是整体来说性价比确实是照蜜雪差一个档啊。但是真挺好吃，真挺丝滑的啊，要是用个小券啥的好像四五块钱也能买着吧，也挺不错，给个顶尖。没毛病啊，真挺好吃的。 行，麦旋风真神了，真的太行了，他就那个奥利奥那个碎，我去，再加上 那个冰激凌就真事太丝滑，那个口感真无敌。真好啊，但是我一般不会原价买啊，麦旋风我都是买，买一赠一的时候和相当于六七块钱一个。真好，那里面的冰激凌那个量也足足的，也够太行 啊，真得劲，我也是乐意吃奥利奥太夯了啊，没毛。

孙老师嘴唇发紫可能心脏不好。你打不过我你信不信？你战斗力没我高？你信不信我让你一根手指你都打不过我？我一个打败宇宙帝王芙丽莎的人，你说我心脏不好啊？赶紧去精神时光物理练起来。小乐之无罪。

这雪糕冻值二三十块的，今天冰淇淋像珠宝一样陈列在橱窗，然后像四颗一样出现在账单。但巧乐兹二十几年价格坚守个位数，有没有？跟我一样，买巧乐兹就为了中间那根巧克力棒的，但也就为这块巧克力， 他其余的部分实在是发善可陈。四块钱我有三块五是为他付的。二十年前的配方似乎已经跟不上时代了。作为甜品师，今天用小金要让这根巧乐兹与时俱进一下。 巧乐兹一共有四层，先做最灵魂的巧克力夹心，原版实在是太小了，一口就没了。但我们今天不光要做大，更要做强。先隔水融化巧克力到这种丝滑的质地， 再拌上脆脆猪，然后搅拌均匀。搅拌均匀不是我猪呢。哎，我这脑子，你让巧克力融化的温度一样可以融化脆脆猪啊！ 重来一次，只需要把碎碎珠和模具提前冻透，巧克力也要冷却到刚好还能流动的温度。然后千万不能搅拌一层巧克力一层脆珠，减少温度的传递，这样才能保持脆珠的完整。原版夹心十四克，我这个一节更比三节强。 下一层是雪糕的主体。香草冰淇淋原版没有奶香，口感也渣渣的。再看配料表啊，好家伙，纯天然纯添加一滴牛奶都没有，更别说昂贵的香草夹了。 但俗话说，老婆饼里要有老婆，香草冰淇淋要有香草冰淇淋。想要好吃不难，直接堆料就行。你香草枯枯放它能不好吃吗？但想要口感丝滑没有冰渣，就要严格遵循配方和固液比例。 牛奶混合奶油加热到四十度，加入固体，然后用刮刀划八字，防止糊底，加热到八十五度，杀菌过滤菌质，这样才能达到极致的吸引力。 冷藏储存十二个小时，让风味融合，让结构稳定，然后打入百分之三十的空气，这才是冰淇淋轻盈的秘诀哇！这个丝滑程度， 填入模具，放入夹心，然后修出平整，冻硬后脱模，两层完成。 第三层，淡黄色冰淇淋几乎没有味道，吃起来也毫无，我猜主要是可可脂，用来防止水分流失，正好可可脂也是白巧的主要成分，所以直接做一个巧克力冰淇淋，功能不变，还多一层风味。做法跟之前一样，依旧是均质熟成打发， 填入模具，冷冻后脱模，这样就得到了完整完整的巧乐兹主体。 最后层的脆壳用高壳壳含量的黑巧混合可可脂坚果，烘干剁碎，搅拌均匀。然后终于到这一步了哇， 巧乐兹，但是 pro max 你 觉得像原版吗？ 啊！ 第一口咬下是脆，入口是顺滑黑巧的苦，坚果的香同时炸开。第二口，两种雪糕不分你我，白巧的奶香，香草的馥郁，融化交汁， 咔嚓一声，是一整块的巧克力夹心，脆度粒粒分明，从外到内，先脆后丝滑，鲜苦再醇厚，层层递进，一口比一口惊艳。这还是我认识的巧乐兹吗？ 这应该没什么热量吧。算下成本，十一根巧乐兹一共花了四百二十六元，合下来每根成本三十八点七 哦，这与时俱进的是价格啊！我成雪糕刺客了，但这确实是我吃过最好吃的雪糕，毕竟用料在这摆着，还剩了点材料，再做一根巧乐兹又不够了，但是 做一个米其林绰绰有余啊，现在有顶级的用料分明的层次啊。他连卖到一百八十八就只差一点小装饰和一个大盘子。那就用这些残羹剩饭，看这根巧乐兹的天花板到底在哪里。 刺客版已经够好吃，只是不够精致，尤其是夹心，一直很快。我舍得给米其林，可舍不得结构不变，但造型出不来。之前的里面太厚重，高级感又轻盈。巧克力经过喷砂，像高压雾化，只敷着薄薄一层就好。 脆颗粒盛上坚果，做成帕林内，倒入一百一十度的糖浆，然后搅搅搅搅，搅到反沙接着搅。 这是焦糖色，一定要提前离火，余温会让颜色继续变深。加盐加油，然后有了一声大声的呼呼，平淡的坚果有了焦糖的香，海，盐的咸。哇，你相信我，吃面包涂这个能胖十斤！就让我独自承担着痛苦吧！咦， 米其林没有巧克力装饰像稀饭，没有榨菜螺蛳粉，没有酸笋。但巧克力要做成装饰，得先调温。可可脂凝固时会产生六种结晶，调温的目的是只留下最稳定的那种，先彻底升温，破坏所有结晶，再降温，让几种结晶同时生长， 然后回温，剔除熔点低的只留下五行。他的熔点温度刚好高于皮肤，低于口腔，所以才能不留指纹。但要入口即化，所有结晶整齐排列，巧克力也会反射出镜面般的光泽。 最后是可可脆片，所有材料搅匀，烤到半干刻模，用六百度的风枪瞬间烘干，趁热，你有大约五秒钟的时间可以塑形。现在所有都准备好了，让我们来完成这道巧乐兹， 用巧克力和香草粉装饰，盘子放上底座，可可脆片围一圈组成花瓣， 填入帕林内做的花蕊，最后放上冰淇淋做的花苞， 这才是我心中的巧乐兹。会是什么味道呢？ 第一口下去，先是冰凉，然后风味一层接着一层，这奶香，这丝滑，这浓郁，这味道，一样。废话，你配方都没变，那我忙活半天图什么可以发朋友圈？我不信。 其实还是有提升的，坚果打成酱更加浓郁，可可脆片也增加了一层口感，而且我实在咽不下去了。 所以三种巧乐兹你最想吃哪一个呢？是随手的快乐？是顶级的食材，还是隆重的仪式感呢？其实在我看来，他们价格不同，但各有所值，重要的是想吃四块下楼就能买到。想吃三十八，有时间给自己做。想吃一百八十八，有人陪你一起吃。 以上就是今天视频的全部内容，如果你喜欢我的视频，就给我点赞关注吧！求你了，求你了，我是小金，我们下期见！

我发现一个很有意思的现场，很多网络人物在死的时候都会代言一种食物，像胖猫代言麦当劳，薄荷茶代言草莓，张学峰代言乔乐兹，老大代言冰红茶，好神秘啊好神秘啊。但是待世人为大姚无异冒犯。

咱们社团啊，好久没有那么热闹了。大家别拘束，要不我们做个自我介绍，互相认识一下吧啊啊啊 哈喽，我是隔壁零二班的小萌。嗯，我喜欢黑色乌漆嘛黑的黑今天带了我的本命雪糕乌漆嘛黑给大家开个会 哈哈哈哈我叫小雨 hello 我 叫婷婷，我们蹦一下吧乌漆嘛黑，嘿嘿嘿。 啊，你什么时候回来的？哼哼，来一根 乌漆嘛黑，嘿嘿嘿 是时候给自己一个黑色 greek 巧乐兹乌漆嘛黑一口黑化。

减脂期可以吃的雪糕，一麦旋风二百六到三百打卡，给你闺蜜吃。二、老冰棍四十打卡，随意选三四个圈一百五十打卡，给我选。四，苦咖啡一百八十打卡，只能选一根。五、巴西每 百克一百九十九打卡，选一半，另一半给你闺蜜吃。六、肯德基冰淇淋一百二到一百五十打卡，吃一半把蛋卷，剩下的给你闺蜜吃。

张老师嘴唇发紫，可能心脏不好，你跑不过我，你信吗？你跑不过我，你信吗？我，我得跑半马的人，你说我心脏不好。二零二六年三月二十四日，张雪峰逝世。