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牛氓の屋熟成牛排（西湖公园店）1月前
熟成牛排的天数时间不同，它的风味不一样，当然视觉上给到大家的颜色也是不一样的，你更喜欢哪个时间段的熟成呢？#牛排 #聚餐聚会 #西餐 #熟成牛排 #本地人爱吃的店
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叫我小李就好4周前
熟成的牛肉好吃到什么地步！吃完第一口，剩下的其他肉无论什么部位都会显得黯然失色#济南美食 #日式烧肉 #烤肉 #熟成牛排
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厨房光学博士4周前
看颜色辨别牛排熟度！#牛排成色判断 #牛排的家常做法 #牛排制作方法
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内蒙祁大姐1月前
牛排煮好了，给大家看看什么叫真正的草原黄膘。一半瘦一半肥，里面都是带着小黄膘的。#黄膘牛排
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较真的老张 肉食铺3月前
做好的牛肉五彩斑斓，吃还是不吃？ 有时候吃牛肉面发现牛肉片是彩色的，牛肉切面五彩斑斓到底是什么原因导致的？还能不能吃?我来为你解惑！#牛肉 #进口牛肉 #食品安全 #牛肉变色 #做饭
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味燃干式熟成1月前
这款M5+眼肉，带来的是米其林般的高级享受。煎烤后边缘焦糖脆壳，内里是诱人的粉红色，散发着淡淡果木清香与醇厚肉香。 #干式熟成牛排 #眼肉 #M5眼肉 #干式熟成 #益生菌干式熟成 #西餐 #西餐厅
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溜达牛原切牛排4周前
我终于知道了什么是完美的五分熟 #牛排 #美食 #美食分享 #抖音美食推荐官 #牛排的煎法
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黑金的牛炭烤店（爱琴海店）1月前
黄油熟成的战斧牛排，将近1斤半的牛肉，吃着真的太爽了！#烤肉#昆明#昆明烤肉#牛排#美食
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G大调的美食分享4周前
品尝不同成熟度的牛排，你能接受的是几分熟呢？#牛排 #美食分享 #美食测评
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厨房仔小李4月前
【炭火牛排】如何烤出一块完美的战斧牛排； 炭火+熟成，最重要的是足够的醒肉时间 #战斧牛排 #炭火烤肉 #josper碳烤炉 #干式熟成#dryager @美得彼Middleby
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富贵大牛排1月前
菲力牛排，舌尖上的奢华艺术 菲力牛排，美食家心中的白月光。如丝绸般柔嫩，入口即化的质感，三分熟时那粉红色的切面，就是美味的境界。不尝菲力，何以谈牛排？#菲力牛排 #原切牛排 #健身牛排 #富贵大牛排
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牛牛镖局牛排4月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁！保姆级技巧！ 谁说牛排全熟=鞋底口感？[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排，男朋友吃完直接求教程！ 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚！2.5cm以上厚切菲力，这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁！锅烧冒烟！喷水秒汽化才算够热！全程用大火！ [三R]翻面！每面煎差不多一分半立刻翻面，翻两次！记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉！煎完用锡纸盖住！静置5～8分钟⏰肉汁乖乖回流！切开会爆汁！ ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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苏二美食记4周前
牛排三分熟还是七分熟#美食分享 #妈呀太香了 #海外生活
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大脸丽的趣果主题餐吧4周前
午后的阳光斜切过餐布，刀叉碰撞出细碎的节奏。7分熟的牛排渗着粉红肌理，连呼吸都染上了黑松露的温柔气息。
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强哥臻选牛排供应链1年前
牛牛先森负责科普，你负责吃好肉！大家吃牛排一般都是几成熟？#美食 #牛排 #原切牛排
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曾无量 不能喝1月前
干式熟成石斧9+眼肉心，目测坚果味已相当浓郁，哪位英雄会做第一位开肉的呢？#石斧和牛 #热盘牛排 #干式熟成牛排 #美食vlog #同城美食 @圆桶屋烤肉大排档
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牛排宗斯2月前
这牛排真的太熟了吗🤔
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娜娜🍎4周前
带雪花纹的西冷，煎到边缘微焦，铁板滋滋作响时，肉汁裹着黑胡椒的辛香漫过整条街，七分熟的内里还泛着粉嫩，这是只有小镇人才懂的小特权……#小镇生活 #牛排
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圆桶屋烤肉大排档1月前
在烟台的干式熟成热盘牛排，看看这个花纹带劲不？#热盘牛排 #熟成牛排 #烟台美食 #同城美食 #胜利烤房 @曾无量 不能喝
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幸运MAX🍀🥰1月前
10月第一份宵夜#安排一下 五分熟#煎牛排 👦哥哥说 #好吃😋 ，这一次换了铁铸平底锅煎🉐真的好鲜嫩！以后小孩吃还是煎全熟的好一些… #小馋猫 #记录生活
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莫妮卡原切牛排5月前
熟成牛排您不来试一试吗 #牛排中的劳斯莱斯 #熟成牛排莫妮卡是你绕不过去的一道弯 #熟成牛排
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志和势和牛4月前
去餐厅到底点几分熟的牛排，才不会尴尬，看完这条你就懂了。（下）#和牛 #志和势 #煎牛排 #菲力牛排 #无肉不欢
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百万平凡巨星2月前
复古美式牛排，这种“原汁原味”的随性，反倒更显底气。 #抖音精选 #牛排 #干式熟成 #牛排馆 #舌尖上的抖音
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老牛不吃草-国产和牛4周前
干式熟成了两个月的和牛牛舌，打开是什么样子的 ？ #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #和牛牛舌 #干式熟成
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新潮定制-熟成柜&熟成房4月前
干式熟成，是牛肉的第二次雕刻 #干式熟成 #熟成牛肉 #风味升级 #牛排控 #肉食爱好者 #餐饮设备 #美食探索 #sicao新朝 #肉香的秘密 #餐厅必备
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一分钟知道5月前
牛排煎不同时间的熟度区别 #冷知识 #美食
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阿男的食谱4月前
今天放纵餐是熟成60天的和牛战斧牛排… #原切牛排 #好好吃饭 #好好吃饭好好生活 #和牛 #熟成牛排
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饭碗Buff2月前
蓝带大厨Anthony是如何煎牛排的？ 🥩想要外表焦香、内里多汁？先记住这份熟度温度表👇 近乎全生 Blue 45℃ 一分熟 Rare 50℃ 三分熟 Medium Rare 54℃ 五分熟 Medium 59℃ 七分熟 Medium Well 67℃ 全熟 Well Done 72℃ 🧂🥘想系统学更多西式烹饪技巧？来了解蓝带 Le Cordon Bleu 的 Grand Diplôme® / Diplôme de Cuisine 课程，跟着世界星级主厨教学团队，你将是下一位米其林大厨！ #煎牛排技巧 #烹饪技巧 #蓝带厨艺学院 #厨艺证书 #西餐入门
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贝牛贝羊生鲜牛排店1月前
在家煎西餐厅牛排！香到流口水 给娃煎牛排不用愁！教你轻松复刻西餐厅味：冷藏解冻后吸干水分，抹油撒盐，热锅煎出焦壳，翻面淋黄油迷迭香油，醒 5 分钟就好～切面粉嫩、汁水满溢，娃一口就爱上，在家做超方便！#牛排煎制教程 #西餐厅同款牛排 #儿童爱吃的牛排 #牛排源头工厂 #牛排
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阿木尔2月前
我的牛排熟了！ #草原美食 #嘎嘎香 #内蒙古 #三农流量扶持计划
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阿昕和牛2月前
原切VS干式熟成牛排！亲身大测评！#国产 #和牛#国产和牛#牛排 #牛排推荐
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Q的厨房日记5月前
为什么高级餐厅的牛排外壳酥脆如焦糖，内里却柔嫩到渗出粉红肉汁？ 今天用分子料理思维拆解「三段式煎制法」 让您在家复刻牛排的琥珀盔甲与均匀熟度！ 🔬科学原理： ❶【美拉德反应叠加】分三次递减煎制时间，让牛排表面持续累积焦化层而不碳化 ❷【热力学松弛】每阶段醒肉促进肌纤维舒张，形成天然"肉汁保护层" ❸【精准控温】3次温度渗透曲线打造1cm完美熟成带（Medium Rare核心温度57℃） 🔥第一煎｜铸铁锅烧至210℃（水滴汽化临界点） • 初煎30秒：宽油润锅→牛排呈60°斜角轻压入锅 侧边脂肪层接触锅底10秒 • 焦化层形成标志：当牛排能自动脱离锅体（约产生500个美拉德反应产物） • 醒肉90秒于预热55℃的瓷盘（模拟专业醒肉柜环境） 🔥第二煎｜锅温降至190℃ • 翻面煎20秒时用夹子立起牛排 🔥第三煎｜锅温180℃ • 15秒快煎时用调好的香油轻拍牛排（萜类物质渗透焦化层） ✨终极醒肉｜ 将牛排置于镂空烤架， 静待2分30秒（每厘米厚度对应90秒黄金公式）#一起学做菜 #牛排 #原切牛排#Q的厨房日记 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音社群运营清欢
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老赵爱牛排3月前
#美食 #熟成牛排 #太香啦 #盘锦西餐 #盘锦牛排馆
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叶立食品1月前
湿式熟成的金产值纯血和牛西冷眼肉 #牛肉 #和牛 #金产直和牛 #原切牛排 #澳洲和牛
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名吃货小柯南4周前
牛排几分熟最好吃？#牛排 #美食 #餐饮 #科普 #冷知识
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中伟原切牛排1月前
厚切眼肉5分熟，那是一个字“嫩”快来选肉吧
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炽蓝仙野丨美食3月前
🍖救命！这盘牛排拼盘也太绝了吧！一口沦陷！！ 打工人下班的仪式感 干饭人的快乐星球被我找到了！ 🥩厚切牛排滋滋冒油 七分熟的火候刚刚好 切开粉嫩多汁 肉香直钻鼻腔 黑椒汁裹满每一丝肌理 口感超嫩还爆汁！ 🍳拼盘搭配超丰盛 煎蛋流心金黄诱人 薯条外脆里糯 撒满欧芹碎 小番茄酸甜解腻 西兰花脆嫩爽口 一盘搞定主食+肉+菜 营养超均衡 ✨氛围感直接拉满 暖黄灯光下滋滋作响 刀叉切割时的仪式感拉满 随手拍都像西餐厅大片 朋友圈九宫格素材直接拿捏📸 在家也能拥有高级西餐厅体验 周末约会、闺蜜聚餐必冲！ 好吃到舔盘的牛排拼盘 谁懂啊！！！ #牛排拼盘 #晚餐仪式感 #美食打卡 #约会餐厅 #吃货日常
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胖虎哥哥4月前
什么牛排才叫做好了？#整切牛排 #牛排怎么煎 #美食牛排做法
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富贵大牛排7月前
牛排到底要煎几分熟？ #一起吃烤肉 #太香啦 #牛排 #富贵大牛排
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大東不吃菜（内蒙美食）6月前
#内蒙美食推荐官 #内蒙古美食 #黄膘牛排
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老张没烦恼8月前
用干冰能把牛排煎熟吗？ #测评 #趣味实验 #干冰 #牛排
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巴达拉（小辫子）每天下午三点晚上八点直播1年前
黄膘牛排软烂脱骨 配上蘸料大口吃感觉太过瘾了#内蒙美好推荐官 #草原美食 #黄膘牛排 #牧区生活
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老牛不吃草-国产和牛4周前
干式熟成和牛牛排，我的最爱！ #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #干式熟成
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英子視頻分享6月前
#美食 #爱生活爱美食 #真材实料才能做出好味道 #舌尖上的味道
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航宇的乡村生活2月前
立秋后的第一顿牛排，你吃了吗？#上热门🔥#立秋田园趣 #新农人计划2025#立秋后的第一顿牛排 #秋天拍了拍你 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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付大叔6月前
美拉德色系 好吃的颜色#色彩搭配#审美分析 #美食摄影 #摄影教学 #美学分析
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巴图安达（内蒙特产)4周前
#黄膘牛排 #内蒙古特产 #草原的味道
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老戴的小跟班4月前
牛排小课堂-牛肉中的“血水”#牛排 #新农人计划 #原切牛排
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禾牛巷•黑金的牛(海乐世界店)官方号4月前
发黑的牛肉，又黑又硬！不仅能吃还很香！孩子、老人也咬的动！#抖音美食推荐官 #抖音美食 #昆明 #烤肉 #昆明烤肉
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小吃货吖4周前
#牛排边角料
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