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茶叶测评|台湾赛德克高山东方美人茶(翻车版) · 今年元旦节入手的茶,今天才开封,可惜疏忽了,第五道焖泡时间太久,泡茶翻车了,但茶叶滋味不翻车,还是很好喝,那就这样吧! 人生总有意外,不用介怀,依然能享受美好的周末下午茶时光~ · 【茶】台湾赛德克高山东方美人茶(白毫乌龙茶):75g/袋,原料小叶青心乌龙,生产日期2024年6月6日,购于2025年元旦节。 非专业测评,仅作真实喝茶记录: · 冲泡情况:茶约5g,盖碗实用约100ml,过滤纯净水,水温95-98℃左右,洗茶一遍,第1-2道坐杯约30秒,第3-4道坐杯约45秒,第5道十几分钟…… · 干茶:棕褐色间有白毫;馥郁花蜜香,熟果香。 · 茶汤:金黄色到琥珀色,清澈明亮,带有毫毛。 · 滋味:醇和甘甜,柔滑润喉,明显花果甜味,花蜜甜味,带一点韵味,带一点果酸味,舌尖会有一丝丝清甜感,微带一丝丝涩味,较快消失,没有苦味,回甘和生津都很明显。 (因疏忽,第5道泡太久,滋味带一点酸涩味,没有苦味,花蜜甜香明显,依然柔滑润喉,滋味还好) · 香气:馥郁高扬的花蜜香,熟果香,持久度较长。 · 叶底:棕褐色偏一点红色,多芽少梗,叶片较小。 · 耐泡度:因为第5道泡太久了,测不准了。 · 【器】杏黄色麦穗盖碗+花瓣玻璃公道杯+同款高脚杯 · #茶叶测评 #茶叶品鉴 #学茶笔记 #周末下午茶 #茶生活
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