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广东人说太公分猪肉,是因为在古代乡村,每年清明节和重阳节,即所谓春秋二祭,在祠堂举行祭祖仪式后,会杀至少一头猪,然后由村内德高望重的人一般尊称为太公,将猪肉分给村里的男性村民。 这个传统后来延伸出平均分配大家都有份的意思。分猪肉是一种社会风俗,通常每年的清明节和重阳节后,于祠堂或祖坟前进行分猪肉仪式。传统的做法是由族长或村内德高望重之人将猪肉分给年满60岁的年长男丁和去年出生的男婴,表示福音及庇护,由祖先带到各家,所得的分量必会详细记录下来,具体的分量则各处都有不同。有些地方的习俗是男丁一人一份,60岁以上长者2份,70岁以上4份等。 还有一个值得提的就是,猪肉的份额是没有女人的,因为古代男人才是干粗活的生产力,女人是做家务带孩子的,所以生男仔叫“添丁”,生女仔叫“添口”。 仲有一个广东地区的得意的讲法,就系女仔婚前失真就做比人食左只🐷,点解甘讲呢? 因为以前男女新婚之夜,女仔就要给新郎脱靴子,递给他一条白斤,成年人都应该猜到用来干嘛了吧,用来擦xx的,如果是黄花闺女的话,婆家第二天一早就把这个一点红挂在门口空地上,三天之后回门回娘家,就要带上一只大烧🐷回去答谢娘家为他们养育了女儿为夫家传宗接代。 相反如果出嫁的女儿没有得到夫家的烧猪就是给宗族的人看不起,所以叫做比人食左只猪。 #太公分猪肉
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