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同福1月前
#手机随拍 #茄 #茄科茄属植物 茄(Solanum melongena L.),别名茄子、吊菜子、落苏、矮瓜等,是茄科茄属一年生草本植物;茄为直立分枝草本至亚灌木,茎圆且直立,呈紫色或绿色;直根系;叶片较大,呈卵圆或长卵圆形,紫色或绿色;花单生或簇生,颜色一般为白色或紫色;果实形状有长有圆,颜色一般有白、红、紫等;种子呈黄色肾形。花期6-8月,花后结果。 茄起源于亚洲东南热带地区,后在世界范围内广泛栽培,由以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部以及中美洲种植广泛。茄喜温,不耐霜冻,耐旱能力弱,生长期长,适合生长于保水保肥性强的土壤中。繁殖方式主要包括播种繁殖和嫁接繁殖。 茄含蛋白质、多种维生素、多种微量元素和多种食物碱等营养物质,具有很高的食用效益。茄是重要的蔬菜作物,经济价值较高。茄还在抗癌、抗衰老、防止心血管疾病、糖尿病以及炎症等具有潜在效果;茄的根、茎、叶可入药,能够清热、活血、消肿等。茄的品种繁多,果色丰富,具有较高的观赏价值。 百度百科 中文名 茄 拉丁学名 Solanum melongena L. 别名 茄子、吊菜子、矮瓜、落苏等   界 植物界(Plantae) 门 维管植物门( Tracheophyta) 纲 木兰纲( Magnoliopsida) 目 茄目( Solanales) 科 茄科(Solanaceae) 属 茄属(Solanum) 种 茄(Solanum melongena L.) 分布区域 在世界范围内广泛栽培,由以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部以及中美洲种植广泛。 异名 Solanum melongena var. serpentinum、Solanum melongena var. depressum
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半夏2周前
龙葵(学名:Solanum nigrum)是茄科一年生草本植物,广泛分布于全球温带至热带地区,在中国各地均有生长。其全株含有生物碱类物质,尤其以未成熟果实的毒性较高,但成熟果实及部分部位经处理后可食用或入药,具有药用和生态价值。以下从多个维度展开介绍: 一、植物学特征与分布 1. 形态特征 株高 50-120 厘米,茎直立或半匍匐,多分枝;叶片卵形,边缘波状;花白色或淡紫色,呈蝎尾状花序;浆果球形,成熟时为黑紫色或黄绿色,有光泽。 2. 生长习性 喜光、喜温暖湿润气候,适应性强,常见于荒地、田边。适宜土壤 pH 值 5.5-6.5,温度 15-30℃时生长最佳。在广西、广东等地,龙葵常被人工栽培作为野菜。 3. 物种分布 全球分布于欧、亚、美洲,中国以东北、云南等地居多。野生龙葵常与少花龙葵、红果龙葵等近缘种混淆,需通过花序数量、果实颜色等特征区分。 二、毒性与食用安全 1. 毒性成分 全株含龙葵碱(茄碱)、澳洲茄碱等生物碱,未成熟果实中含量高达 4.2%,可溶解红细胞、刺激胃肠道并损伤神经系统。成人摄入 2-5 毫克龙葵碱即可出现中毒症状,儿童更敏感。 2. 中毒表现 误食未成熟果实或茎叶后,可能出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔扩大、精神错乱甚至昏迷,严重者可致死。若毒素影响肺部,可能引发咯血。 3. 食用注意事项 1. 成熟果实:完全变黑的果实毒性较低,可少量生食或制成果酱、果酒,但需去除果蒂和种子。 2. 嫩茎叶:需焯水 10 分钟以上破坏生物碱,方可凉拌、炒制或煮汤,避免生食。 3. 特殊人群:孕妇、儿童、肝肾功能不全者及脾胃虚寒者禁用,过敏体质者慎食。#中药材#草药#识百草
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