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高志强2周前
现在俺们虽然知道了粗杂粮的好处,可在实际选购过程中,却有特别多的"陷阱"。 粗粮细作会损失营养价值 一些商家为了迎合市场的需求,对粗粮进行过度加工,反而失去了其原本的优势。 用燕麦来举例,大家都知道燕麦是很健康的一种全谷物,研究表明,增加燕麦的摄入有助于改善血脂异常的作用。 但市售的燕麦大多都是即食燕麦,甚至是谷物燕麦,酸奶燕麦等等,对燕麦进行了进一步的加工,并且还添加了其它物质,反而失去了原本的营养价值。如果再把燕麦磨成粉,加上食用油,糖而做成燕麦饼干,那营养价值就更会大打拆扣了。 期待下期健康厨房之粗杂粮06(燕麦04),关注我们一起走向健康未来的自己。 大家都知道俺的作品会被同行(微信多)转过去,多是同学,他们有的在四,五线城市的营养协会的,多为三线的协会,不多是一线的协会人员(她们能接触更好的资源)。 去过营养医院的治疗的都知道,除了对医疗手段严格执行外同时对食物的摄入要求严格执行。这是与中,西医是一样,不可能随心所欲的想当然。 在食养食疗基本思路就是执行《中国居民膳食指南》,如普通人不懂营养学,在身体健康的情况下去执行肯定会有不错的结果。 食养是一个慢长的过程,不是三天打鱼两天晒网的事,不少人大代表讲很多平台的博主讲故事那样轻松的食养很快康复了,望广大博主好好学习(背下能清晰明白它的主线具体是什么?)《中国居民膳食指南》,至少实际操作有方向,不走弯路。 #食品安全 #健康科普知识 #内容很真实
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