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观观（家常菜）5月前
好久没吃过鸡了，做一个香油白切鸡解解谗😋#家常菜
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厨娘小燕🪻2月前
广东白切鸡看湛江！都是来自妈妈的爱呀#湛江美食 #白切鸡
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厚皮橙2周前
白切鸡试试这样做，一举三得鸡有鸡味汤又鲜甜#白切鸡做法 #白切鸡蘸料 #煎饺 #白切鸡做法 #厚皮橙
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灿爸和金堰爱美食3月前
今天做我跟广州做鸡一哥学的‼️顶级白切鸡，非遗传承人米其林大奖拿到手软#白切鸡#粤菜#美食教程
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戏说家常菜3月前
在湛江，没有一只鸡逃得过白切！#白切鸡 #抖音美食推荐官 #美食教程
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深山养鸡4月前
两分钟教你用高压锅做我们家的白切鸡， 花3秒吃完，马上端午节了加菜 #白切鸡 #土鸡 #地方特色美食 #同城 #端午节 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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脆冻梨6月前
家常版白切鸡，儿子晚自习回来的夜宵#白切鸡 #白斩鸡 #高中生夜宵
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纳豆不加葱5月前
白切鸡——只用一锅清水、几片姜葱，却让鸡的本味惊艳绽放，皮如琥珀透亮，肉似白玉凝脂#白切鸡 #美食#白斩鸡
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施厨学美食6月前
白切鸡做法 白切鸡和米饭一起煮是可以的，这种做法能让米饭吸收鸡肉的香味变得更加美味#白切鸡做法 #美食 #白切鸡 #美食教程 #白斩鸡
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袁不圆6月前
家庭版白切鸡#太香啦
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刘老黑（揍饭的人）5月前
天气慢慢热了，教大家做一道大席白切鸡#乡村美食 #美食教程
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粤煌烧腊培训（马老师）11月前
白切鸡采用了一种极为简洁的浸煮方法。鸡肉呈现出一种自然的白色，略带淡黄，给人一种清新、淡雅的感觉。#白切鸡
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粤减粤菜(低卡粤菜)5月前
减肥还在吃水煮鸡胸肉？ 国家卫健委推荐的白切鸡，被我改成低卡版了！广东人月瘦8斤就靠它🔥 #国家卫健委减肥食谱 #粤菜减脂版 #科学减脂 #国家喊你减肥
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幸福瓜叔4月前
南方的老铁们，这次选的鸡怎么样？这次选择白水浸，不放任何调料#白切鸡
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唯美食不可辜负4月前
清淡鲜美的白斩鸡配上一碗热气腾腾的米饭#客家白切鸡#抖音美食推荐官 #家乡美食 #白切鸡
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广东味芝朗私房菜馆(菊花园店)官方号3月前
白切鸡做法百年没有变，但是我觉得吃法可以改变，稍微一点点的改变，口感都会不一样，大家来吃白切鸡，可以试一试我的这个方法，直接冲向天灵感！#味芝朗 #广东菜 #白切鸡 #真材实料好味道
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琪琪的美食日记5月前
家庭版白切鸡#美食白切鸡 #家常美食 #白切鸡的家常做法
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餐厅陈经理2月前
清远白切鸡 中国四大名鸡经典做法🐓让你在家就能吃到清远白切鸡👍🏻#白切鸡#清远鸡 #姜葱酱 #清远美食必吃
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小李学做菜6月前
白切鸡秘方大公开！皮滑肉嫩骨头带血，广东师傅看了直呼内行 #白切鸡做法 #美食教程
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今天吃啥菜7月前
如何在家做一道地道的湛江白切鸡#白切鸡 #地方特色美食 #没有一只鸡能逃离广东 #抖加小助手
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小马煮厨7月前
跟广东房东阿姨学的招牌白切鸡，皮脆肉滑鲜嫩多汁 #白切鸡#白切鸡做法
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海莉4月前
真的很喜欢吃白切鸡，皮爽肉滑，肉质鲜嫩多汁，再煮个丝瓜汤就搞定一餐了#白切鸡 #姜蓉 #鸡腿
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何时下厨4月前
家常白切鸡 | 保姆级广东人异地吃鸡指南！ 家常白切鸡： 1.热水加入姜、小葱、和煸香的海米，大火煮开，加盐调味。（味道需要偏咸） 2.水开下整鸡（常温），反复提起泡入，有条件过凉水再回锅，最小火浸泡30分钟左右（2斤左右的鸡） 有条件取出浸泡10分钟盐冰水。 3.姜葱酱： 花生油加入小洋葱、葱白大火炸至微黄，过滤备用； 倒入姜蓉葱白碎中，加盐、糖、鸡汁调味。 #白切鸡 #粤菜 #美食教程 #美食vlog #超级下饭的家常菜
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凤厨的小跟班（蹲在厨房版）2月前
煮鸡不是重点，“泡”才是王道！👑白切鸡嫩滑多汁的终极答案！#顺德美食 #白切鸡 #美食推荐 #粤菜#烹饪技巧
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皮皮吖2月前
美味又营养的白切鸡，简单方便又好吃#做法简单又营养 #白切鸡 #鸡的做法大全 #美食教程 #抖音美食推荐官
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一颗粉坚果3月前
讨厌周一！ 但白切鸡太好吃了！跟着厚皮橙🍊老师做饭太好了，姜蓉研磨器真的很方便☝️ #白切鸡 #厚皮橙同款 #姜蓉研磨器 #万物皆可种草 #跟着抖音做美食
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何时下厨1月前
白切鸡简易版 | 15分钟搞定极致嫩滑的白切鸡！ 白切鸡简易版： 1.去骨：剪刀从鸡屁股沿着脊骨 连脖带头剪出来，目的：节省时间，小锅也能煮。 2.一锅水烧开，下姜片、葱段、大量盐（煮汤的10倍）、一小勺糖（提鲜）。水要完全没过鸡。 3.浸泡：水保持 “似开未开” 的小火状态，煮15-20分钟（根据整鸡大小）。用温度计测最厚部位达 75°C或以上，就是全熟了。 4.降温：捞出降温，然后全身刷一层花生油，锁住水分，皮也会变亮。 5.蘸料：姜磨成蓉，挤掉一点汁。葱白切末。混合后用滚烫的热花生油激香！再加盐、糖、鸡粉调到自己喜欢的咸淡。 #白切鸡 #美食vlog #美食教程 #家常粤菜 #粤菜
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博罗经典碳佬鸡煲2周前
我大姑教大家做白切鸡咯，这样做出来的白切鸡真的又嫩又滑。如果想买走地靓鸡的朋友们，我们鸡煲店长期售卖生鸡，零售、批发都可以，有需要可以联系我#博罗美食 #博罗 #白切鸡 #走地鸡 #广州深圳美食
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小辉夏厨房1周前
白切鸡别瞎煮！掌握这步，皮脆肉嫩蘸点姜蓉酱嘎嘎好吃！#白切鸡 #白切鸡做法 #抖音美食创作人 #我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度
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饲养员小邓7月前
吃白切鸡啦朋友！ #白切鸡 #饲养员小邓 #威士忌啫啫煲 #真材实料才能做出好味道 #来过来尝尝这个
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🍃 云轻风淡🍃3月前
家庭版白斩鸡，强烈推荐原味蘸料，小朋友特别喜欢 #白斩鸡 #记录我的厨房日记 #简单的家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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良匠名烧·烧腊技艺传播4月前
湛江地道白切鸡教程#湛江白切鸡 #美食教程 #良师傅烧腊
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新泉文昌鸡2月前
#文昌鸡做法 #海南文昌鸡 #家庭
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话梅棠3月前
你敢吃骨头带🩸的白切鸡吗？我是不敢！喜欢怎样的就做怎样的吧！家庭版白切鸡做法分享给你，只要鸡靓怎么做都不难吃。#白切鸡 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #家常菜 #地方特色美食
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潮菜叶飞食未专卖店3月前
皮滑肉嫩的沙姜白切鸡，这一口鲜到跺脚！ #美食vlog #白卤水 #白切鸡做法 #每日美食分享 #一日三餐家常饭
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小云呀3月前
冰箱里还有很多鸡肉，今天拿一块出来煮白切鸡吃，不得不说，比外面市场卖的好吃多了#vlog十亿流量扶持计划 #白切鸡做法 #豆角
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蜜皮5月前
一周至少吃两次，原汁原味的白切鸡做法简单好吃#白斩鸡 #抖音美食推荐官 #快来一起尝个鲜 #美食推荐
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发割3月前
#白切鸡蘸料 #客家白切鸡#家常菜 #白切鸡做法 #在家做美食
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山村胜哥2月前
做白切鸡并不难 掌握好这些技巧你也是大厨 #农村生活 #农村美食 #舌尖上的美食 #抖音美食推荐官 #新农人计划
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黄皮果子5天前
#创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #白切鸡 #简简单单一顿家常便饭 白切鸡不是煮出来的，而是泡出来的，这样做才能骨生肉不生，汁水丰盈，q弹滑爽😀
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红茶拿铁2月前
广东人的快速晚餐，一鸡三吃，有肉有汤，还有粒粒分明的鸡油饭。白切鸡煮个15分钟，皮爽肉嫩，搭配蘸料跟鲜汤米饭，美味可口😋。#白切鸡 #广东美食 #与辉同行#一锅多菜 #邪修
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芳姐夫妇摆摊日记5月前
#dou上热门 白切鸡&白切鸭｜皮滑肉嫩的客家经典做法，喜欢的朋友们认真看完教程哦#抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #每日美食分享 #白切鸡做法
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邓氏农场6月前
白切鸡 ，安排！#鸣潮 #放养土鸡 #走地鸡 #白切鸡
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因味、遇见你5天前
白切鸡的神仙吃法，回味悠长，真的太香了。#鸡蛋的神仙吃法 #湘菜#家常菜#因味遇见你
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YAN ZI💃5月前
广东白切鸡好吃的做法，皮脆肉嫩骨香，吃上一口满嘴香，太好吃了
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辉娭毑爱美食4月前
家庭版的白切鸡简易做法！好吃又丝滑！#白切鸡 #白切鸡做法 #家庭美食 #在家做美食 #
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龙隆2月前
广东廉江乡村小破店，万物皆可白切，花400块吃到爽！#螃蟹🦀 #廉江美食 #又是靓粒粒的一餐
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夕影3月前
分享一下昨天做的白切鸭，嫩滑清爽不油腻，适合夏天吃😊
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￴￴1周前
生活拮据，每个月只有过节了才舍得杀只鸡，去商店买调味料，老板说一只鸡放一包料刚合适，煮出来有点咸了，请问遇到这种的情况怎么补救？#农村美食 #中秋节快乐 #鸡肉的神仙吃法 #盐焗鸡 #白切鸡
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吃不完的猪脚饭7月前
用煮列汤的锅放半桶水煮开，把鸡的俩只腿缩起来，把背压一下（起到鸡白切起来形状好看），手抓住鸡头放进开水里面，三起三落，再放入锅里，把火关掉，泡半个小时，鸡小的话25分钟就可以了，（如何判断鸡是否熟了，把鸡钩起来按脚根是否断了，断了就是熟了）用冰水泡20分钟，（起到鸡皮脆肉紧）白切鸡 用煮列汤的锅放半桶水煮开，把鸡的俩只腿缩起来，把背压一下（起到鸡白切起来形状好看），手抓住鸡头放进开水里面，三起三落，再放入锅里，把火关掉，泡半个小时，鸡小的话25分钟就可以了，（如何判断鸡是否熟了，把鸡钩起来按脚根是否断了，断了就是熟了）用冰水泡20分钟，（起到鸡皮脆肉紧）
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炒个菜3月前
分享一个我做白切鸡的简单方法，顺便用鸡汤做了一个上汤益母草，月经推迟，早上吃了两碗汤晚上居然就来了，一举两得😁😁
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白米饭1周前
简简单单又一餐，怎么吃都吃不腻的白切鸡#白切鸡 #酸菜炒肥肠#酸菜炒大肠
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野路子厨师3月前
粤菜大师说白切鸡煮的太熟了，我只能说不煮熟顾客给我退回来#厨师 #厨师之路
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和谷记家常粤菜官方号2月前
只有这样的白切鸡才嫩滑 #食材新鲜才是硬道理 #美味佳肴等你来 #和谷记家常粤菜 #粤菜
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村口即哥3月前
#白切鸡做法 #酒席菜 #客家美食
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林舒琪1月前
拒绝外卖！用盐焗粉轻松复刻酒楼招牌鸡，全家夸你是大厨！#在家做饭
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小马美食记1周前
#美食制作分享 #美食白切鸡 #白水鸡 #我的美食日记 #鸡肉的剁法
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奶龙妈.自愿为煮1周前
如果你有一只靓鸡，白切又吃不完，快用这个方法，既得到一碗甘香鸡味十足的米饭， 又能吃到超级有嚼劲靓鸡，#广东人吃鸡的一百种方式 #白切鸡做法 #强烈推荐 @DOU+上热门
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小叮厨房1周前
白切鸡要好吃这三款蘸料少不了 放假做白切鸡是一定要的 如果配上小叮介绍的这三款蘸料 你就是做白切鸡的高手啦#白切鸡 #蘸料 #酱料 #家常菜 #小叮厨房
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夏姨“家常妙招”5天前
#创作者中心 #创作灵感 #做白切鸡 #每日分享
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萱萱啊1周前
白切鸡#美食 #美食烹饪 #美食教程 #vlog日常 #记录生活
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