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阿涛美食日记3年前
#鸡仔饼 是广东四大名饼，当然里边儿肯定是没有鸡仔的，之所以叫做鸡仔饼，大概是因为造型比较随意，就像刚出生的小鸡一样潦草。鸡仔饼的配料并不神奇，有糕饼制作经验的小伙伴会发现，它的材料几乎与五仁#月饼 一样。不过两者口感还是有较大区别的，首先馅料上鸡仔饼加入了南乳，形成了非常独特的风味，饼皮上月饼是柔软的，而鸡仔饼是酥脆的。实在说，比起#五仁馅月饼，我个人还是更喜欢鸡仔饼，不知大家是怎样的呢？ 配方（26个） 冰肉： 肥肉 135g 细砂糖 60g 高度白酒 12g 馅料： 冰肉 全部 综合坚果 180g 白芝麻 80g 南乳 40g 蒜泥 25g 胡椒粉 2g 五香粉 2g 盐 4g 饼皮： 低筋面粉 240g 花生油 55g 转化糖浆 160g 细砂糖 30g 碱水 2.5g #健康美食自己做 #民间传统美食
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超级点子王6年前
教你在家自制广式鸡仔饼，酥脆可口又健康，一点不比外面差！
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马蹄厨房3年前
这块饼真是咸丰年的？ #制作花式月饼迎中秋 #跟着抖音学做菜 #广东小吃 #鸡仔饼
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街边小吃8月前
广东名小吃-鸡仔饼#广东特产美食 #鸡仔饼做法 #广东老式鸡仔饼 #跟着抖音吃遍全国
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阿李厨房4年前
冰肉，肥而不腻，香气四溢，冰肉的腌制方法 #冰肉 #五仁月饼 #鸡仔饼 #广东美食推荐 #一起吃饭吧
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糖晶1周前
中秋月回炉重造#在家做美食
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志凌的日常6天前
中秋剩下的伍仁月饼大变身～做成又香又脆的鸡仔饼！绝了#美食制作分享 #好吃到停不下来 #
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小叮厨房1周前
家里还没吃完的月饼有救了 谁懂啊！家里吃剩的月饼放进空气炸锅烤一烤摇身一变酥脆小饼干，一点油腻感都没，越吃越香#月饼新吃法 #空气炸锅美食 #月饼邪修 #月饼吃不完怎么办 #小叮厨房
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鳄鱼仔🐊2周前
#鸡仔饼 剩下来月饼材料不用浪费
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从业衡器严选50年4年前
做五仁月饼，鸡仔饼都少不了的冰肉做法原来这么简单#在家做美食 #自制美食 @抖音美食
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广东老嘢1年前
珠海大赤坎，鸡仔饼，陈皮豆沙月饼，超掂水，只只都新鲜出炉#珠海美食 #纯手工月饼 #月饼 #抖音美食推荐官 #新鲜出炉
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旭众机械官方帐号3年前
多功能月饼包馅机做鸡仔饼，可做伍仁月饼，蛋黄月饼，流心月饼，莲蓉月饼，包馅月饼印花可定制#食品机械厂家 #月饼机生产线
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东莞日报-东莞+1周前
中秋吃不完的五仁月饼逆袭成“广东鸡仔饼”！阿妈话：热气啊！#广东鸡仔饼 #五仁月饼 #太馋了
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梅菜与扣肉5月前
本地人告诉你五一来广东玩买什么特产不踩雷！ #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #特产 #广东特产 #五一
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阿木爷爷8年前
节后媳妇用月饼改造成一道南方特色小吃，一出炉就秒光了
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如意1周前
邪修施术，将五仁叉烧月饼，生生篡改为咸香酥脆的鸡仔饼。#美食趣味 #月饼#鸡仔饼
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风哥的开心煮意3周前
老广爱陈皮，但很多人不知道怎么处理。花尾渡做了那么多年的陈皮红豆月饼、陈皮鸡仔饼，算是有点心得吧，分享给大家！#风哥说 #新会陈皮 #花尾渡 #手工点心 #工厂日常
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珠海吃货老板娘3年前
童年味道！斗门这家传承40多年纯手工制作的豆沙月饼、鸡仔饼你吃过吗？黄杨明月饼家重新装修华丽升级啦！这几天有优惠哦！端午节就要到了，你懂的#豆沙月饼 #鸡仔饼 #月饼 #同城美食 #网红糕点 #黄杨明月饼家 #跟着抖音去探店 #黄杨山
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BoBo白白胖胖3年前
#上热门 #韶关 #白土其销月饼 #上头气氛大会 #配音搞笑视频 好好味的感觉，大家喜欢鸡仔饼吗
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我在梧州搞拼团3周前
#美食 #手工美食 #月饼 #小时候味道 #太香啦 太香了在梧州夏郢有这样一种土月饼,居然是皮开裂为特色!鸡仔饼里没有鸡仔,但月饼吃出鸡仔饼的味道,真真正正系我哋伲批80后小时候鸡仔饼的味!
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黄杨明月饼家4月前
黄杨明月饼家的早晨#御温泉 #斗门美食推荐 #纯豆沙月饼 #鸡仔饼 #珠海美食
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纯手工鸡仔饼3周前
月饼馅当然是自己炒的更香，更好吃，更健康！
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纯手工鸡仔饼3周前
五仁月饼这样配料哪有不好吃的
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南沙雪姐特产2周前
坚果鸡仔饼 月饼季过了，又可以和大家分享鸡仔饼了#鸡仔饼 #传统美食 #休闲零食 #中秋好礼
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黄杨明月饼家3月前
纯豆沙月饼你蕞在意什么？#纯豆沙月饼 #斗门美食 #珠海美食 #鸡仔饼 #御温泉
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黄杨明月饼家3月前
我们不只有豆沙月饼，鸡仔饼，还有嫁女饼#抖音美食推荐官 #斗门手信 #传统糕点 #珠海美食 #嫁女饼
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风雨情怀3年前
八月十五吃不完月饼做鸡仔饼
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黄杨明月饼家3月前
今天出炉四款月饼哦#零添加 #传统糕点 #斗门美食 #斗门手信 #鸡仔饼
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黄杨明月饼家3月前
纯手作豆沙馅料趣事#纯手工零添加 #纯豆沙月饼 #斗门美食 #鸡仔饼 #斗门手信
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金华金钩旗舰店2周前
今年中秋一定要试试这个金华金钩的月饼！ 直播间更优惠，买2盒月饼赠送2袋鸡仔饼，快来看看吧~#金华金钩 #金华金钩海味月饼 #金华金钩非遗手信馆 #中秋节 #月饼
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郭师傅官方旗舰店2年前
大号鸡仔饼，叉烧皇真硬#老式五仁月饼 #纯手工制作 #真材实料才能做出好味道 #郭师傅月饼
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黄杨明月饼家3月前
纯豆沙馅趣事#斗门美食 #传统美食 #纯豆沙月饼 #零添加 #鸡仔饼
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广州旭众机械生产厂家官方账号3年前
#鸡仔饼 #包馅机 配上定制模具的月饼成型机与自动排盘机就能做出鸡仔饼了@DOU+小助手
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旭众机械官方帐号1年前
月饼生产线还可以做鸡仔饼？ 这条小型的月饼生产线真真称得上是一机多用，中秋节可以做月饼，平时还可以做鸡仔饼、南瓜饼等，一年四季都能用的起来，不怕没有生意做。#月饼机 #包馅机 #月饼生产线 #鸡仔饼 #多功能包馅机 @DOU+小助手 @抖音小助手
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佛山香兰5月前
今天主播带大家参观一下香兰工厂，美味有特色的饼干怎么做出来的~让我们探究一下吧。#香兰 #香兰月饼 #饼干 #鸡仔饼
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潭头c湾叠水糖心1月前
中秋月饼🥮，总有一款适合您！#中秋月饼 #蛋黄酥 #龙船饼#鸡仔饼
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十七小店2周前
正宗手工广式鸡仔饼，中秋节到啦！快来一起吃鸡仔饼，叹茶#中秋节#鸡仔饼 #鸡仔饼制作 #广式月饼
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蝴蝶兰2月前
三甲顺利厂生产的叉烧皇月饼，吃出了鸡仔饼的味道，很好吃…#吃货 #美食 #零食推荐 #舌尖上的味道 #记录真实生活
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肖记饼家传承店2月前
买月饼送鸡仔饼？新鲜日期 快来直播间抢购吧！#叉烧五仁月饼 #双黄莲蓉月饼 #广式点心 #鸡仔饼 #美食分享
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金钩王创始人黄师傅1年前
中秋过后，月饼去哪了？#食品工厂 #食品人 #特产美食 #阿婆田艾籺 #鸡仔饼
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花尾渡手作美食4年前
#创作灵感 中秋赏月时，吃月饼是少不了的，但这款陈皮鸡仔饼，是最佳茶伴，咸香酥脆，好吃不腻#中秋 #寻个地道味
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金华金钩旗舰店2周前
馋了我好久的广式蛋黄莲蓉月饼终于有活动啦！！ 纯蛋黄纯白莲蓉的吃起来就是不一样~直播间买1盒月饼还送1包鸡仔饼，这也太划算了吧！ #金华金钩 #金华金钩非遗手信馆 #金华金钩海味月饼 #中秋节 #月饼
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集美甄选1年前
【南乳鸡仔饼】酥脆香软 岭南味道中式传统糕点 可口甘香 顺兴顺 #广东四大名饼 #月饼 #鸡仔饼 #广式月饼 #酥皮月饼
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珠海莲洲耕管桉源饼家1月前
小时候的味道，鸡仔饼#中秋 #中秋节 #月饼 #纯手工制作美食 #鸡仔饼
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黄杨明月饼家3月前
暑假来都能玩真要尝尝斗门人童年的美食#斗门美食推荐 #珠海美食 #斗门手信 #纯豆沙月饼 #鸡仔饼
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集美甄选1年前
【南乳鸡仔饼】酥脆香软 岭南味道中式传统糕点 可口甘香 顺兴顺 #广东四大名饼 #鸡仔饼做法 #鸡仔饼#广式月饼 #月饼
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山海神兽在身边2年前
五仁月饼的隐藏马甲，竟然是鸡仔饼 #娱乐评论大赏 #轻漫计划 #原创动画 #专治不开心 #充能计划 #动漫推荐 #国风小聚 #科普 #抖音创业者大会 #搞笑视频 山海神兽助力，节日的仪式感必须拉满！ 今天热点 我在这里告白祖国 @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @央视新闻 #拿捏秋日的轻盈感
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酥饼机全自动糕点月饼包馅机厂家5月前
全自动月饼生产线：包馅+印花+排盘一体，广式/凤梨酥/鸡仔饼 #月饼机 #月饼成型机 #多功能月饼机 #全自动月饼机 #月饼机成型机
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黄杨明月饼家1月前
不跟时间赛跑 品质赢在新鲜#豆沙月饼 #零添加纯手工 #斗门美食推荐 #中秋月饼 #鸡仔饼
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黄杨御品传统饼家1年前
问你身边朋友，还今年想收到超级难吃的月饼吗 #月饼 #中秋节 #五仁 #豆沙月饼 #鸡仔饼
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Panda哥话事2年前
十五月饼食鸡仔饼半斤，只需要6蚊！给长辈好选择！#附近面包甜点 #人气蛋糕推荐 #好蛋糕送给最重要的人
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Amber Wang1周前
#中秋节 #特产美食 终于找到这么地道美味的鸡仔饼了，已经回购两次了，真心推荐#好物推荐🔥 #种草激励计划 #自媒体创业 @DOU+小助手 @巨量算数小助手 @抖音上热门
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旭众机械官方帐号2月前
全自动月饼生产线，一机可以生产月饼、凤梨酥、鸡仔饼等多种产品，操作简单，生产高效，轻松节省大量人工#月饼机 #全自动月饼机 #月饼生产线 #月饼机厂家 #广州旭众 @广州旭众食品机械-刘经理 @广州旭众包子机饺子机源头生产厂家 @广州旭众食品机械商厨设备厂家 @旭众糍粑汤圆包馅机生产厂家
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栖云严选社1月前
三甲顺利厂生产的叉烧皇月饼，吃出了鸡仔饼的味道，很好吃…#吃货 #美食 #零食推荐 #舌尖上的味道 #记录真实生活
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黄杨明月饼家3月前
还在心念念纯豆沙月饼？黄杨明月家的早就上线啦#斗门美食推荐 #传统美食 #暑假嗨玩计划 #鸡仔饼 #纯豆沙月饼
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玉姐厨房吃了再说1年前
玉姐厨房食左先讲，你今日食左没呀#月饼#中秋节 #豆沙月饼 #五仁 #鸡仔饼
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养只兔子（真实测评）5月前
嘎嘎硬的鸡仔饼，味道像是陈皮鲜肉月饼 #零食测评 #真实测评 #美食测评 #开袋即食 #追剧小零食
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霖 羽麻麻3年前
鸡仔饼的主角，五仁月饼也少不了的冰肉#抖音美食推荐官 #抖音记录我的日常生活
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黄杨明月饼家5月前
还记得排长队都要吃的纯手作豆沙月饼吗，第一批已经在五一小长假出炉啦#真材实料才能做出好味道 #斗门美食推荐 #豆沙月饼 #鸡仔饼 #童年的味道儿时的回忆
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花尾渡食品旗舰店1月前
中秋可以不单调只吃月饼，其实鸡仔饼都是一个不错的选择～#传统美食 #鸡仔饼 #好食材好味道 #好吃不贵经济实惠 #零食
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简介:

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