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牛牛镖局牛扒2月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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官人不爱做饭6月前
🔥3分钟！在家轻松复刻热盘牛排！这个浪漫饭应该会很幸福吧！ #热盘牛排 #高级西餐厅牛排 #牛排 #有人给你做饭是一种幸福 #官人不爱做饭
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洛洛酱在厨房2月前
牛排摆盘教程🥩在家做出仪式感大餐 大家好呀，今天又是一期牛排摆盘教程，节日或者纪念日，可以自己动手试一试，在家也能拥有西餐厅的仪式感！ #仪式感摆盘 #普通食材做出高级感 #餐桌上的仪式感 #在家也能做的西餐 #牛排摆盘
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主厨的每日哲食CHEF JACKY6月前
解锁餐厅牛排 #煎牛排 #抖音美食推荐官 #澳洲和牛m9 #美食教程 #同城美食 经常练习才能做出好吃的牛排 薛哲君大厨
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F（嘎嘎聊版）3月前
略懂一二：今天教你煎牛排（微翻车~） #原切牛排 #美食vlog #煎牛排 #煎牛排教程
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全是牛排4月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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噗噗叽叽和林先生1周前
看完这个视频！你就会煎牛排了！ #牛排 #保姆级教程
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牛牛镖局牛扒2月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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Amanda的小厨房4月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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私厨小宁哥🍤7月前
土豆烧牛排 老少皆宜 在家应该怎么做 今天我给大家分享一下做法#抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #真材实料才能做出好味道 #我的厨房日记 #燃情主厨
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洛洛酱在厨房1月前
保姆级家庭煎牛排教程🥩轻松做出粉嫩多汁的牛排 如果你一直不会煎牛排，建议你看看这期视频。 注意的是⚠️我用的是华牧鲜的1.2cm肉眼牛排，如果你的牛排更厚，需要适当调整煎制的时间哦～ #普通食材做出高级感 #如何煎牛排#煎牛排#煎牛排教程#在家也能做的西餐
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胖虎哥哥4月前
什么牛排才叫做好了？#整切牛排 #牛排怎么煎 #美食牛排做法
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原牛记-澳洲进口牛排店5月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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婷婷妹（萌妹子）3周前
学会这几个技巧，在家煎牛排也能很简单！几分钟吃出高级感～ #牛排 #煎牛排 #牛排饭
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管爷教做菜6月前
牛排鲜嫩弹牙，咖喱香浓醇厚~一口接一口，这样做的咖喱牛肋排吃起来根本刹不住车呀！#美食教程 #咖喱牛排 #舌尖上的抖音
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Firebird’s Kitchen2月前
黛安牛排 Steak Diana 是一种源自20世纪4、50年代在纽约高级餐厅流行，曾是美式经典菜的代表之一。以希腊神话中的狩猎女神黛安娜Diana命名，有些店家餐桌旁现场烹制时淋白兰地点燃的火焰表演，并搭配奶油蘑菇酱汁。 配料表: 1.食材:牛排、蘑菇。 2.香辛料:洋葱、蒜、迷迭香。 3.调味料:盐、黑胡椒、淡奶油、白兰地(酒）。 #黛安牛排 #黛安娜牛排 #奶油蘑菇酱 #蘑菇牛排酱 #欧美经典
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木子厨记1周前
黑椒牛排的家常做法 在家也能做出西餐级的黑椒牛排，简单三步搞定！#黑椒牛排 #美食教程
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dviz.1月前
在家也能做出高级感的晚餐🥣#美食 #在家做美食 #煎牛排 #每日分享 #治愈系美食
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厨房老虎烘焙2月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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牛牛镖局牛扒3月前
煎牛排99%的人都不知道的这一步！锅没烧热！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食vlog #抖音美食创作者
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王花花一家3月前
没想到在家能做出烧汁牛排丼饭～馋哭一家人#牛排 #牛肉 #丼饭
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唐哥~爱菲力牛排6月前
2. 【🥩滋滋冒油！在家煎牛排的仪式感，看完别流口水～#家常牛排的做法 #日常美食分享
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香源记5月前
🔥厨房C位选手！海盐黑胡椒万能公式+研磨器神操作 【懒人用法】 🥩煎牛排：大火两面煎，出锅前磨粗粒，焦脆外皮+爆汁感秒get！ 🥦烤时蔬：芦笋/口蘑刷橄榄油，撒细粉200℃烤15min，低脂鲜香狂炫一盘～ 🍳滑蛋&沙拉：关火后轻磨3圈，矿物咸香提味不抢戏！ 【研磨器隐藏技能】 ❶逆时针转瓶口：细粉腌肉更入味，粗粒煎烤香气炸裂 ❷单手斜握45°轻磨，5秒出粉不费力！ ❸装料≤2/3，倒置存放防潮结块，香料持久干爽 💡配料表仅海盐+黑胡椒，减脂期锁死这瓶！煎炒烤拌一磨搞定，厨房小白逆袭指南#减脂调味神器#研磨器 #海盐黑胡椒 #调味料 #健康
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雪梨爱美食1周前
黑椒牛排 以后孩子想吃牛排，就不要带他们去吃洋快餐了，今天你就像我这么做，重点是食材干净卫生，给孩子吃着也放心#黑椒牛排
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林述巍-林大厨1月前
带你解锁牛排极致粉嫩秘诀，汁水炸弹一蘸封神！ #李锦记 #李锦记薄盐一蘸鲜 #品质食材一蘸就鲜
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小煌er3周前
挑战在在教室煎牛排！！#美食 #抖音美食创作者 #原切牛排 #抖音美食推荐官
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不烦恼的文森特2月前
用几十块钱的食材，也能做出高档餐厅的奢侈感😛#日常vlog #牛排#仪式感
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芳姐今天吃什么2周前
泉州咖喱牛排是一道令人难以抗拒的美食，牛肉软烂入味，汤汁浓郁拌饭味道绝了。在家自己做，做法原来这么简单！厨房小白也能轻松做出星级酒店味道！#在家做美食 #咖喱牛排 #下饭神器
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无糖大鸡腿1周前
是不是好多人的西餐启蒙？就算长大后吃过很多高档西餐，但就是替代不了一份铁板牛排带来的满足感，你们关于铁板牛排的回忆有哪些？#梦核 #中式梦核 #千禧年 #铁板牛排 #美食
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张小厨美食记1年前
孩子想吃牛排别再出去买合成的了，只要按照我这个方法做，只要简单几步，在家也能做出比西餐厅还要好吃的味道#黑椒牛排
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恒丰原切1周前
板腱牛排煎起来特别容易，对新手非常友好，那怕是全熟，都是嫩的！#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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萱萱真爱吃1周前
#黑椒牛排 #牛排 #美食教程 #家常菜 #上热门🔥
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国际美食研究僧1周前
韩国高级餐厅的木屑烤牛排，听着就高端，果真是贵的有道理！#牛排 #韩国美食探店 #韩国美食 #体脂称 #国际美食研究僧
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ALBION阿尔比恩3月前
手残党0失败！教你怎么煎牛排！ #板腱牛排 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #雪花和牛 #澳洲和牛
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逸亩田生鲜食品3周前
#美食制作分享 #美食教程 #煎牛排 #教你做美食 #牛排
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喜跃跃4周前
一口爆汁！在家吃出高级西餐厅的满足感！ ▫️听！这滋滋声是澳洲谷饲牛排的完美交响～ ▫️3分熟粉红肌理 刀尖轻划肉汁四溢！ 在家解锁仪式感大餐 1️⃣ 牛排解冻后撒上海盐黑胡椒 2️⃣ 大火每面煎90秒醒肉3分钟 牛排切条拌沙拉 每口都层次爆棚！ 搭配无菌蛋搅开更香滑～ #牛排 #和牛 #美食教程 #美食分享 #和牛牛肋条
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豪客来官方旗舰店1周前
如何在家煎出粉嫩多汁，好吃又高级的牛排#西餐 #牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #美食 bh
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弹肖邦的米其林🤩5月前
随便放点盐，牛排也能吃出高级感！煎牛排是我认为最简单的菜系啦，而且又健康，又低脂，怎么能让人不爱呢。烹饪时需要注意以下几点:1，买新鲜的牛排，不要清洗，用厨房纸巾把表面血水擦干即可。2，放黄油时，可以关火用余温把黄油软化，浇汁，这样的牛排会比视频中的更加嫩（因为我是做给我宝贝吃的，所以就做的熟了些）。3，其实腌制牛排时盐味已经给够了，但是喜欢味道重一点的，可以在牛排上桌前再撒一点黑胡椒海盐。祝您及家人有个愉快的餐食感受。#牛排的家常做法 #牛排 #自制美食#今天吃什么
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瑞瑞好食光1周前
外面买的牛排太贵了，今天自己做，做出来的牛排鲜美多汁好吃不柴#自制牛排 #牛排怎么腌制 #太好吃了就是这个味道
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原切牛排朱琪1周前
中秋不烤肉？我的“懒人米其林”晚餐馋哭全家人！ #中秋节 #国庆 #牛排 #美食 #美食教程
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咔咔学姐2月前
怕贵不敢去的王品牛排，原来人均也才200+！！高端局了 #王品牛排 #福州西餐 #氛围感餐厅 #寻味烟火气 #万物皆可种草搜
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启量优品1周前
大片的黑椒牛肉一分钟教会了你 请注意细节 #烤肉 #黑椒牛排
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启量优品1周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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每味伴美食1周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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每味伴美食1周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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每味伴美食1周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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杨光_建厨师1年前
如何在家煎出粉嫩多汁、好吃又高级的牛排【解构家常菜】 无需烤箱、低温慢煮，只用一口不粘锅，如何在家做出比西餐厅还好吃的牛排？#牛排 #牛排的家常做法 #牛排的煎制方法
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街头牛排（泰丰店）1年前
牛排如何煎出来，又香又嫩又爆汁？当初从高级餐厅学到方法，分享给大家！#街头牛排 #原切牛排 #我的摆摊日记
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