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一周七天不重样的八道下饭小炒,全家人都赞不绝口。第一道,以后要是想吃土豆,你就像我这样做个肉末土豆,做法简单特别好吃。首先,土豆摆刀切成小丁,油热倒入锅中,煎至表面金黄,另起锅葱姜蒜炒香,然后下肉末。我每天都会分享简单的家常美食。您就留个关注吧。以后想吃不会做,还能找到我炒熟炒散后加料酒,少许老抽,炒至上色,然后倒入土豆丁,调味加盐、鸡精、生抽、蚝油、少许水淀粉勾芡,翻炒均匀就可以出锅了。你也赶紧试试做吧。第二道,你们在家里炒花菜,千万不要焯水,也不要过油,那样既浪费又麻烦。今天这个做法非常简单,好吃又下饭。首先,花菜放一把盐,然后用清水浸泡个10分钟再清洗干净,这样能有效的去除里面的虫卵和脏东西,一个小红心对您来说只是举手之劳。但是能让我开心一整天。这个视频你就帮忙点一个吧,非常感谢油热倒入洗净的花菜,炒出水分成。出来备用,另起锅油热,放入五毛钱的五花肉,炒香,炒出油汁,再加姜蒜、小米辣,一起炒出辣香味,来一勺豆瓣酱,一勺生抽、适量的蚝油,鸡精、白糖调味,然后炒香炒出红油,再倒入花菜,大火翻炒均匀入味,最后放点大蒜叶,开大火快速的翻炒两三分钟就能出锅,是不是很简单?赶紧收藏做起来吧。第三道再家炒蒜苗,千万不要直接下锅炒。那样炒出来的蒜苗吃起来。发软还不容易入味。今天我把30年的厨方经验分享给大家。首先把蒜苗切成段,我们这里叫蒜苗,不知道你们那里叫什么,切好,加入少许盐,抓匀腌制10分钟,碗中打入一个幼儿园毕业的胆,快速搅匀打散。不知不觉我已经分享了889道家常菜,还没得到您的小红心。这个视频就辛苦您点一个鼓励一下了。非常感谢蒜苗杀软后倒入我家的清水,清洗掉多余的盐分,这是保持蒜苗脆爽的关键,油热下入肥肉煸炒出油汁,再放瘦肉小火炒。至变色,再放姜片小米椒,少许老抽,半勺料酒,一起炒香,炒至上色,下入腌制好的蒜苗,调味放生抽、鸡精,开大火快速的翻炒入味即可出锅。最后告诉我学会了吗?第四道,很多人还不知道杏鲍菇炒肉丝到底是先炒肉丝还是炒杏鲍菇。今天给大家分享一个最简单的做法。杏鲍菇先切成片,再切成丝备用,切好的肉丝加盐、胡椒粉、生抽、酱油、淀粉,充分抓拌均匀,再淋一勺食用油锁住水分,一定要水开,下入杏鲍菇,焯烫个2分钟可以很好的去除腥味,然后捞出备用。热油下入肉丝快速的划蒜,炒至七分足盛出备用,过有底油蒜末炒。香下入杏鲍菇和肉丝,调味加盐、生抽、蚝油、鸡精、青红椒点碎,
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