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以下计算基于1个50-60克中等鸡蛋的营养含量平均值,结合《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中18-49岁健康成年人的每日推荐摄入量(RNI/AI),不同个体(如儿童、老人、孕妇)的推荐值会有差异: 1. 每天吃1个鸡蛋的营养贡献占比 - 优质蛋白质:约6.5克,占每日推荐量(男性65克/女性55克)的10%-12% - 脂肪:约5.5克,占每日推荐量(25-30克)的18%-22%(其中不饱和脂肪酸占比超70%,为优质脂肪来源) - 维生素A:约175微克,占每日推荐量(男性800微克/女性700微克)的22%-25% - 维生素D:约3.5微克,占每日推荐量(6微克)的58%(天然食物中维生素D含量普遍较低,鸡蛋是重要来源) - 维生素B2:约0.3毫克,占每日推荐量(1.4毫克)的21% - 维生素B12:约0.5微克,占每日推荐量(2.4微克)的21% - 叶酸:约25微克,占每日推荐量(400微克)的6% - 铁:约1.2毫克,占每日推荐量(男性12毫克/女性20毫克)的6%-10% - 锌:约0.65毫克,占每日推荐量(男性11.5毫克/女性8.5毫克)的6%-8% - 硒:约12.5微克,占每日推荐量(50微克)的25% - 卵磷脂:约1.7克,占每日建议补充量(2-3克)的57%-85% - 叶黄素+玉米黄质:约0.5毫克,占每日建议摄入量(10毫克)的5%(虽占比低,但为日常饮食中易获取的来源) 2. 每天吃2个鸡蛋的营养贡献占比 上述所有营养素占比均约为每天1个鸡蛋的2倍,例如优质蛋白质占比20%-24%、维生素D占比116%、硒占比50%,能更高效地补充核心营养素,且未超出健康成年人的每日营养安全上限。 #健身训练 #健身干货 #撸铁 #减肥#控糖
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