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爱做菜的宇先森3年前
油温的掌控和详解#油温掌控 #跟着抖音学做菜 #消防安全知识
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琪琪爸的炸肉店10月前
做炸货不知道怎么控制油温的看过来！不是炸不熟就是炸的黑！#炸货 #炸肉 #实体店教学所有技术包教包会 #摆摊创业 #油温
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福家德老厨东北菜3年前
烹饪必修课之“油温的控制技巧”，满满的知识点，家常用油不困惑
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洛龙炸串店1年前
炸串怎样做才能香脆可口，各种菜品怎样控制油温，关师傅一个视频回答你#炸串 #小吃 #美食推荐
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赵福友炸货铺子济南店1年前
做炸货要控制好油温 #炸货学习多少钱 #炸货如何收费 #餐饮创业
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金馋霸调味品1年前
炸鸡柳不知道用多少度油温，一个视频帮你解决。#摆摊创业 #炸鸡柳 #金馋霸 #路边摊美味
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萱品上海红萱商贸有限公司五金专卖店2年前
#科技与狠活 油炸食品的油温如何控制？#厨房好物 #好物推荐🔥
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范师傅里脊肉饼咨询工作室4月前
开锅，炸肉，控制油温，经验分享！做的不好的。多看看。然后自己多练练！#里脊肉饼 #炸里脊肉 #范师傅里脊肉饼 #教程分享
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关之豫炸串老店2年前
#炸串 #摆摊 学习炸串油温怎样控制？关师傅详细给你讲解。来我们这里都是关师傅手把手教学毫无保留把技术配方教给你。
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现炸酥肉（小双哥）-乾罐小吃4月前
最近几个学员都出现了油温控制不好的情况 所以专门拍了一期关于如何控制油温的视频 #美食教程 #同城美食 #抖音流量扶持 #餐饮创业 #美食推荐
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琪琪爸的炸肉店8月前
炸完油变黑了怎么办！教大家一招油怎么变清澈！#炸货 #摆摊 #小吃创业 #油
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盘锦锅包肉大叔锅包肉粉3年前
#感谢抖音 家里炒菜，掌握油温最重要，看完这个视频你就学会了
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里脊肉饼（佛系摊主）6月前
很多人问我炸肉多少油温下锅，今天我来教大家#里脊肉饼 #我的摆摊日记 #记录摆摊生活
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有腥气私房菜·寻味顺德1年前
如何正确炸东西？不被“溅油”怎么样看和控制油温？！ #实用小技巧 #厨房小技巧 #生活小妙招 #做菜小技巧
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霸州胖妞炸串总店（大苗）5月前
做炸串火候时间的技巧掌握，在搭配上好吃的酱料撒料！才能做到好吃不油腻👍#炸串 #陈大苗胖妞炸串 #美食教程 #特色小吃
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味觉密码2年前
烹饪基础，如何目测油温#油温 #美食教程 #美食 @抖音小助手
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康康做油条1年前
炸油条的油温多少度合适？如何控制油温，这个视频告诉你#自制油条 #油温计
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小陈在努力6月前
很多人问到为啥自己炸肉会出现粘锅粘勺的问题，跟你的配料有关，还有就是油温和一些细节的东西，按我的方法可以避开这个问题#里脊肉饼 #教学 #方法 #这家店回头客超多 #美食
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啊张炸货（小吃教学）2年前
炸鸡店炸鸡油温如何控制#小本创业#特色小吃#炸鸡培训#小吃创业#炸鸡油温
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遇见首尔韩式炸鸡（总部）11月前
冷天气可别用起酥油炸肉！九年炸鸡老店告诉你如何正确用油。#炸鸡培训 #餐饮创业 #炸鸡加盟 #遇见首尔韩式炸鸡
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雷大叔炸鸡（创始人）2月前
20秒掌握香酥大鸡排，油温+时间才是关键，内部撕开直接拉丝 #炸鸡 #炸鸡排 #雷大叔炸鸡 #摆摊创业 #餐饮创业
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叶四喜小吃培训3年前
炸串的油温控制在多少度最合适？常用的炸串油温一共有这三种，可以根据主要炸制哪些菜品来进行选用。#炸串教学 #乐山油炸串串培训
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徐大厨，2月前
博山炸肉 男人会做饭帅过彭于晏 #博山炸肉 #炸酥肉 #小酥肉做法 #在家做美食 #学会快去试试吧🔥
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杨凯炸串5月前
#炸串 炸出来的串不油，油温一定要控制好##炸串秘制酱料
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万姐炸串技术1年前
要想炸串做得好，油温控制很重要！#摆摊创业好项目#脆皮炸串技术#炸串教学
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馋多多调味品3周前
炸里脊肉油温掌控不对，肉炸出来就会碎#里脊肉饼 #小吃 #美食制作分享 #美食教程持续更新
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梦 （新沂王庄里脊肉饼）5月前
为什么每个人炸出来的肉，同样的油温炸出来效果不一样，每个人倒得油量不同，炸的肉量不同，油温下降的速度也不同，而且每个人生意好坏不同也会决定每锅炸的肉量，也并不是炸的越多越好，什么样的量控制什么样的油温，而并不是随口告诉你一个数据就可以炸好的#里脊肉饼 #摆摊日记 #摆摊技巧
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吉掌门1月前
自己在家也能做出好吃的炸肉了 #炸肉 #美食教程 #吉掌门炸肉 #炸肉教学 #济南
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_woofwoof5月前
🏠前前后后做了两次 中厨小白🧑🏻‍🍳也能拿捏炸猪排了！ 几个心得总结： 1️⃣猪排一定要选厚切的，薄的容易柴（最好带点肥） 2️⃣油温控制在150-170度下锅 3️⃣炸制过程锅具导热快就小火（导热慢就中小火） 4️⃣飘起来就是熟了（不放心✂️剪个小口子看看颜色） #自制 #炸猪排 #油炸 #万物皆可炸
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秦皇万里香1月前
这就是炸肉的秘诀#秦皇岛炸肉#秦皇万里香#地方特色小吃
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石家庄小红帽炸串-收学员2月前
#炸串 油温，#我的摆摊日记 #舌尖上的味道 #强烈推荐 #抖音推广
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杨光_建厨师4月前
【锅包肉指南】一次学会三种做法！如何持久酥脆、酸甜平衡？ 老式、新式、蒜香，三种锅包肉的基底是一样的，只是调味和黏度来源不同，风味各有千秋，都很好吃。每次炸肉不容易，不妨同时多做几种，都试试！#锅包肉 #老式锅包肉 #建议普及这一口 #好好吃饭大赛 #番茄锅包肉
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益丽多.2月前
潮汕人的香炸脆皮五花肉，只需三种调料～吃得出的原味肉香，外酥里嫩巨好吃～#抖音美食推荐官 #美食教程 #潮汕美食 #炸肉 #五花肉的神仙吃法
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蜀妈餐饮-卤菜面馆烧烤小吃早餐技术培训1月前
师傅现场教学：油温不到170-180°，嫩滑的海鱼肉可能溜了！精准控温，下锅瞬间定型，金黄酥脆，鱼形完整不散架！#卤菜培训 #成都卤菜培训
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晓敏饭团2月前
烤肠怎样炸不会爆，#烤肠#肉肠 #烤肠饭团#烤肠三明治#火山石烤肠 #食者道烤肠
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桂东炸肉熟食总店3周前
一锅香酥炸肉是怎么做的#美食
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郭老师教早餐6月前
做好速冻油条炸也是很重要的一步，炸不好油条就会丧失酥脆不吃油的特性，今天我就告诉大家速冻油条如何控制油温和炸制注意事项#美食分享 #速冻油条 #早餐培训 #配方分享
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金馋霸调味品2月前
为什么你做的炸鸡柳口感特别差，你知道原因在哪里吗？#炸鸡柳教程 #金馋霸 #抖音美食创作者 #美食教学 #真材实料出好味道
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不锈钢锅驯服记2月前
煎肉不粘锅不溅油，被油溅怕的姐妹快码住！||简单来说就是热锅冷油让食物的温度跟油温不能相差太大，但是对于小白来说很难控制加上害怕崩油，所以建议试试这种静置➕凉油的方法，其他的方法也用过，胆这种是比较适合小白的，如果大家有什么更好的方法可以分享在下面#不锈钢锅 #不锈钢锅如何不粘锅 #无涂层不粘锅 #雪平锅 #我的厨房日记
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正定邵家热切丸子2年前
炸鸡柳如何控制油温#炸串 #美食 #抖音美食推荐官 #餐饮创业 #小吃培训
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家的味道·湖南7月前
这道湖南炸肉，一出锅全家抢着吃！炸得酥脆，学会这招就成功！ 🔥 湖南炸肉，酥脆香嫩，炸一锅全家抢着吃！🔥外酥里嫩，咬下去嘎嘣脆，湖南“十大碗”必备的头碗菜！想炸出不回缩、不油腻、超酥脆的炸肉？秘诀就在这里。#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #外酥里嫩 #又香又酥又脆 #地方特色美食@舌尖中国 @—舌尖上的美味— @舌尖 @密子君 川渝炸酥肉有什么不同？
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慧子学做菜2周前
以后孩子想吃炸肉，炸蔬菜，炸鸡腿了，你就这样在家做，外脆里嫩，干净又卫生。#天妇罗 #炸鸡翅 #吃上这一口才叫地道
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是李6天前
#抖音美食教程 #在家做美食 #软炸肉#好吃到停不下来
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洛龙炸串店1年前
炸串要想做好吃，油温掌控很关键。炸串油温一般控制在多少度呢！？ #炸串 #油温 #特色小吃 #餐饮创业 #教学
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壮乡风味铺2周前
很多老乡想要的教程来咯 新鲜的猪肉煮好 大概煮30-40分钟 扎孔 抹盐抹醋 我们炸两次 第一锅冷油或者低油温下锅炸半个小时左右油温控制在150 第二锅220度炸虎皮 就得出跟视频一样的效果啦#炸扣肉做法 #扣肉教程 #广西五花扣肉 #新鲜出炉
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于叔锅包肉3月前
炸的时候一定要控制油温，随时调整温度！#于叔锅包肉#炸货小吃#好吃不贵#炸货技巧
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菲姐香酥鸡6天前
#香酥童子鸡 #炸鸡 #摆摊 创业 炸鸡酥脆技巧
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帮帮厨房椒牌调味品1周前
扣肉炸得好，油温才是关键！#炸扣肉 #炸扣肉全过程 #炸扣肉做法 #广西扣肉做法
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全自动油炸机流水线上浆上糠上粉机3月前
薄脆油炸机如何控制油温？ #菩提南瓜油炸机#薯条油炸机#锅巴土豆油炸机#猪皮油炸机#全自动油炸机
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苏汉三2周前
“油温要控制在180度，太低不酥脆，太高会焦糊——你们年轻人谈恋爱不也是这个道理吗?”#摆摊创业 #美食教程 #主理人日常 @抖音创作小助手
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福家德老厨东北菜7月前
干炸蘑菇做的如何，一看糊如何调，二看油温控制，技巧全和盘托出 #跟我学做菜 #今日美食分享
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袁廣辰香酥鸭-袁师傅（收徒）1月前
第一集：香酥鸭的油温控制 #香酥鸭 #我的摆摊日记
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波波妞和蔡妈妈的日常2月前
每次来客人我婆婆必做的南乳炸肉，太香了！！ #南乳炸肉#家常菜#晚餐#潮汕婆婆#好吃到停不下来
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帮帮厨房椒牌调味品2周前
炸扣肉起泡泡有办法了！快来学起来吧！#炸扣肉 #炸扣肉的技巧 #广西炸扣肉教程
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老邸教你做面食5月前
教你如何炸出理想的颜色和口感，少走50次弯路 炸，是中式面点中常见但最容易“翻车”的技法。 本期我们讲透“炸”的基础控制逻辑：锅型选择、油量比例、油温判断、炸制时间，以及颜色变化的参考标准。 为什么你炸出来的东西吸油、发苦、发黑、炸不透？ 其实都不是“手法问题”，而是控制逻辑没对。 本期讲清楚家庭常用炸法里最关键的环节， 让你炸出酥脆不上火、金黄不糊口的好面点。 #中式面点 ##舌尖上的抖音 #饮食文化 #烹饪技巧 #厨艺
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鑫哥鲜肉饼1月前
鲜肉饼如何下锅？油温控制很重要！这样做出来的鲜肉饼外酥里嫩#鲜肉饼 #馅饼 #餐饮 #特色小吃 #面食
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三胖妈妈1月前
邪修炸鸡排！不用油不控油温，外酥里嫩超解馋～ 炸鸡排邪修做法！不用一滴油 鸡胸肉腌好裹粉，空气炸锅180°20分钟，外皮酥到掉渣，内里嫩到爆汁，谁吃谁香！#邪修版炸鸡排外酥里嫩 #邪修做饭有多简单 #美食 #好好吃饭大赛 #懒人美食 @DOU+小助手
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帮帮厨房椒牌调味品1年前
炸扣肉 炸扣肉的关键是控制油温！ #广西扣肉 #炸扣肉 #扣肉 #广西扣肉做法
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潮汕肉丸技术4天前
潮汕卷章制作 潮汕牛肉丸制作 #潮汕牛肉丸 #肉卷 #卷章 #火锅食材 #潮汕肉丸技术香香姐
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邹城游泳馆九点半麻辣串4天前
炸串不油腻原来那么简单，总结下主要是油温控制，还有就是荤素菜的不同顺序和温度要求#炸串不油腻的关键#邹城美食 #邹城九点半麻辣串
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周周大锅卤菜店（创始人）3周前
红油又香又红，控制油温很关键#卤菜 #大锅卤菜 #大锅卤菜培训 #猪头肉
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吉掌门1周前
看完这个视频你还会怕油吗？ #美食测评 #炸肉 #美食推荐 #吉掌门 #济南
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༺星空༻3天前
#博山美食 炸肉
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海哥说菜6天前
做椒盐排骨一定要控制油温#美食制作分享 #美食教程 #每日分享
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广西老李扣肉3天前
#扣肉 #真材实料才能做出好味道 #家乡的味道 #好吃到停不下来 #美食 起虎皮关键先抹醋再抹盐，还要控制油温
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