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寻空2月前
为什么钟薛高没了,野人先生火了? 第一点,是为你定制的“高级感”。 首先,它给你第一个上头的感觉,叫——高级感。怎么做到的?两个字:手工。 中国人对“手工”这两个字,可以说是毫无抵抗力。手工水饺、手工拉面……一听到手工,我们脑子里就自动蹦出:天然、高级、匠心、用料扎实。工业流水线的东西,我们比价格;但手工制品,我们谈价值。 你看,店里师傅在你面前亲自制作,那种“眼见为实”的感觉,瞬间就让你觉得这钱花得值。并且它号称每天小批量新鲜制作,保质期短。 但说句扎心的大实话,你以为真是纯手工吗?降温、搅拌,核心工序还得靠昂贵的机器。人工,更多是完成最后的调味和表演。 所以,你买的不是纯手工,买的是一种“我觉得我买了手工”的安心感和尊贵感。 这第一层,拿捏的是面子。 “手工”是面子,那第二层,拿捏的就是你的“里子”——健康。 这两年,谁抓住了“健康”,谁就抓住了财富密码。无糖汽水、低卡餐……Gelato 也一样。它天天告诉你:我脂肪含量低,只有美式冰淇的不到一半,空气含量也少,所以口感才那么绵密扎实。 这简直太妙了!它给了所有又想放纵、又怕长胖的精致男女,一张完美的“赎罪券”。 但是姐妹,我要问你了:你都决定吃冰淇淋了,还在乎那点脂肪干嘛?就像我看到人们最喜欢自我安慰的一幕:一边吃炸鸡,一边喝无糖可乐。 这所谓的“健康”,不是为了让你真的健康,而是为了让你在放纵的时候,罪恶感能少一点。它是一颗精准的“心理安慰剂”。 第三个,也是最核心的,它是一种“社交货币”。你记住,今天很多消费,吃,只占价值的三分之一,另外三分之二,全在拍照和分享上。 一个色彩鲜艳、造型独特的Gelato,简直就是完美的拍照道具。吃,可能只需要五分钟,但拍照、修图、发朋友圈,绝对值得你花上半小时。 它早就不是一支简单的冰淇淋了,它是一个社交道具,是你向外界展示你精致、有品位生活方式的“入场券”。 说到这儿,你可能觉得,大家是不是有点虚荣? 这背后,其实藏着我们每个人都无法回避的现实。它指向一个特别经典的经济学现象——口红效应。 简单说,就是经济下行的时候,大家不买房,不买车了,但心里的压力和欲望总得有个出口吧?这时候,那些“非必要”但能带来巨大幸福感的“小物件”就开始大卖。 Gelato,就是我们这个时代,打工人的“精神口红”。 #gelato #野人先生
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