一场颠覆你认知的厨房革命/ #上热门 北京卫视实验披露 年轻人心梗猝死激增 罪魁祸首竟是植物油高温烹饪! / 今天用皇后锅带你揭开油脂真相 ! / 我在用皇后锅之前也是用植物油 第一次用皇后锅植物油炒菜后 我发现锅里留下无法洗净的黄色胶质物 这么漂亮的锅刷不干净了吗? 顿时产生一个疑问 锅刷不干净 那吃到肚子里的东西又如何代谢呢? 当时脑子就嗡了一下! 然后就开始做功课 黄油、橄榄油都不行 突然想到我们小时候不都是吃猪油吗? / 今天这条视频 花了两天时间 视频很长 但很重要 请一定看完! / ⭕实验:我用一斤壹号猪板油 先熬了一小锅猪油 再用这一小锅猪油 炸了20多片薄脆 皇后锅经过四十分钟的烈火洗礼 锅壁未染半点焦黄 油温始终稳居190℃高位 空气中竟无一丝呛鼻的油烟。 这难道不足以发人深省? / 反观曾经的植物油战场 煎炸后的锅底附着黏腻胶质 油色浑浊如黄河泥沙 钢丝球与洗洁精的联合节节败退 这岂止是清洁的难题? 分明是油脂分子在高温下的溃败哀嚎! / ⭕数据:被篡改的油脂圣经 营养学界曾将猪油钉上十字架 罪名是40%的饱和脂肪 却对植物油的隐秘罪行三缄其口 高温下的植物油 不仅分解出丙烯酰胺等致癌物 还释放比胆固醇更凶险的反式脂肪! / 实验室数据揭开真相面纱 猪油中单不饱和脂肪酸占比60% 与橄榄油的黄金比例不谋而合 其烟点比多数植物油高出30℃ 反观标榜“健康”的植物油 180℃便开始释放有毒醛类 将厨房化作慢性毒气室。 / ⭕病理:现代厨房的血脂陷阱 心梗脑梗年轻化的元凶 其实就藏在抽油烟机的油污里 当植物油在高温下裂解变质 产生的氧化聚合物如同血管里的微型刀片 割裂内皮,催生斑块。 / 而猪油用千年食验书写答案 190℃高温下仍保持澄澈 不产生促炎因子 其含有的花生四烯酸 竟是婴幼儿大脑发育的必需养分 那些将猪油妖魔化的论调 是否该重新审视? / ⭕觉醒:主妇手中的饮食革命 别再让抽油烟机的轰鸣成为厨房挽歌 拒绝被黏腻油污绑架的人生 选择猪油不是倒退 用而是守护家人的健康! 正如《黄帝内经》所言 “五谷为养,五畜为益” 真正的饮食智慧 从来不在实验室的数据迷宫 而在祖母那罐温润的猪油里! / 为了家人的健康 请多多传播!#寒家皇后菜 #猪油
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