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10月14日下午“价值共创 开拓新局”2025年中国酒业高质量发展圆桌会在南京盛大启幕,北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏受邀出席并带来重磅分享,田老师不仅精准剖析了当前白酒行业“胀、老、僵、疲、弱”的五大痛点,更围绕“十五五”白酒行业趋势提出发展关键十条预判,现场田老师与柳旭波、陈国锁、张秉庆、郑宝洪、贺恒辉、杨强、颜俊、谢志越、郭瑞杰、刘立清、陆兴武、罗保仁、单丹丹、王维龙、汪社峰、王建军、刘会民、王正坤等来自企业、商业、智库数十位行业大咖,共话酒业新机遇、共探发展新路径,为中国酒业高质量发展注入新动能! 附:预判十五五白酒行业发展十条 第一条:从V型左侧跳水到L型横盘筑底变迁 当前酒业进入极具缩量竞争阶段,十五五酒业有望进入到低位横盘筑底期,呈现L型结构 第二条:从B端渠道主权到C端用户主权过度 消费者全面掌控信息主权、决策主权与口碑主权,中国酒业进入消费者价值经营时代来临 第三条:从酒饮社交满足到新型场景营销转变 消费进一步多元,小聚小饮、友聚友饮,场景创新、体验创新、餐酒创新成为新挑战 第四条:从聚焦新中产到银发人群+Z世代兼顾 十五五酒业呈现XYZ三代人三世同堂,紧抓年轻化战略,挖潜银发人群成为行业命题 第五条:从政商引领消费到新商务运动的开启 传统白酒围绕权力酒桌构建文化品牌建设和营销要素,十五五酒业新商务运动正式开启 第六条:管理上要降本增效,营销上要增本增效 十五五酒企的经营,对内管理做减法,降本提效保运转;对外营销做加法,强化市场投入促消费 第七条:正视理性消费到来,重视大众酒新时代 酒业市场逻辑受政策、经济等多重因素影响,回归理性时代,大众酒借势迎来发展的新契机 第八条:产品与产业结构优化,催生新供应链变革 产品结构调整应对缩量,产业结构调整应对新消费,新供应链的优化与变革成为商业发展关键 第九条:传统大商缩量减重,新型超商增量增肌 十五五期间,传统大商传统业务进一步缩量,新超商力量崛起,加速侵占市场份额 第十条:即时零售极速扩张,线上线下深度融合 即时零售进入快速扩张与成熟发展期催生新商机,加速中国酒业线上线下深度融合促动渠道变革
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田卓鹏以“关键十条”预判“十五五”酒业趋势,同时解读汤沟品牌升级路径与城市战模型,为厂商共赢提供方向支撑。 10月13日南京举办的中国酒业共创大会“汤沟品牌向上 厂商共赢推进会”上,北京卓鹏战略董事长田卓鹏先生发表主题演讲,既以“关键十条”预判“十五五”酒业趋势,同时解读汤沟品牌升级路径与城市战模型,为厂商共赢提供方向支撑,中国酒业协会执行理事长王琦、中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷、中国诗酒文化协会副会长熊玉亮、汤沟两相和酒业党委书记、董事长朱耀汇、中国副食流通协会白酒专委会秘书长沈重武、江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英、甘肃酒业协会会长、义顺董事长张秉庆、知酒传媒创始人/董事长向宁、福建中润酒业董事长牟磊、汤沟两相和酒业副总唐义成、首席营销官谢志越等嘉宾出席; 田卓鹏表示十四五末当前白酒行业五大痛点:“胀、老、僵、疲、弱”。胀在渠道库存、老在品牌心态、僵在价格博弈、疲在终端销售、弱在厂商关系。 田卓鹏认为在当前酒业行业调整期,经销商视角下的商业共创已成为破局关键。从“单打独斗”到“厂商一体”,共筑抗风险共同体;从“博弈对立”到“价值共生”,重构渠道生态;以“C端为核心”借B、C一体化激活动销。行业底层逻辑的转变:从“权力主导”到“消费者主权”。人群迭代促进情绪价值新消费时代来临;消费者既要“看配料表”又要“情绪满足”。以消费者为中心的消费者价值经营理论,核心是围绕消费者需求、体验与关系,构建系统化的价值创造与管理模式。酒企通过深度绑定消费者需求,在竞争中构建差异化优势,实现消费者对品牌首选、首推、首送构建品牌首位度战略优势。消费主权时代应一切以消费者为中心品牌必须从产品导向转向消费者导向,构建品牌首位度,构建品牌“首选、首推、首送、首荐”的能力,实现品牌价值向上。
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