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正值三伏天又是“大暑”节气,夏季最热的时段,高温高湿,因此饮食上要“清热解暑、祛湿健脾、补充损耗”,下面饮食,简单操作,适合日常三餐。 一、早餐:清淡补水加蛋白质,开启工作的一天。 1. 绿豆百合粥+鸡蛋 作用:绿豆清热,百合润肺,鸡蛋营养,适合早餐,温和不刺激。 2. 南瓜小米粥+蒸山药 作用:健脾养胃,南瓜和山药都是温性,适合脾胃弱的人。 二、午餐:祛湿补能,兼顾营养 1. 冬瓜虾仁+青菜汤,糙米饭。 作用:冬瓜利尿祛湿,虾仁补蛋白,青菜增加维生素,糙米纤维丰富,饱腹感强。 2. 炒三丝(苦瓜+青椒+鸡胸肉) 作用:苦瓜清热,鸡胸肉补蛋白质,荤素搭配不油腻。 三、晚餐:清淡易消化,避免积食 1. 赤小豆薏米排骨汤 作用:祛湿利水,适合暑天湿气重、身体沉重的人。 2. 凉拌黄瓜木耳 作用:清爽解腻,补充膳食纤维。 四、加餐/饮品:随时补水解暑 1. 酸梅汤 作用:生津止渴,解腻消食,缓解疲劳,比冰饮更健康。 2. 蒸南瓜/煮玉米 直接蒸吃,作为下午加餐,补充碳水,避免饿肚子时吃生冷零食。 关键提醒: 少吃冰镇食物(如冰西瓜、冰奶茶),尤其空腹时,容易刺激肠胃;如果想吃凉的,可把西瓜放室温10分钟再吃。 出汗多的时候,喝温水时加少许盐(别太咸),补充流失的电解质。 食材尽量新鲜,当天做当天吃,暑天食物易坏,避免吃隔夜菜。 按这些搭配吃,既能应对高温,又能保护脾胃,舒服过三伏天。#夏季养生#
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