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汉堡森林
1月前
为什么,面包放久会变硬#美食动画 #十万个为什么 #育儿 #动画小故事
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宝妈肖潇
7月前
一起探索面包变软的秘密吧!#创作灵感 #吐司面包
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mini哲
7月前
烤失败了的面包别着急扔,加点水焖一下,又恢复松软了,咱们该省省该花花#我的厨房日记 #卡美罗拿铁
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德派-面包柜烘焙展柜
3年前
【烘焙知识】面包发干发硬不柔软怎么解决?#烘焙知识#蛋糕知识#面包知识#蛋糕#烘焙#面包#糕点知识
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是诺澜呀🐟
3月前
终于烤出完美脆底啦❗️简总的配方完美😍 一直都很想做这款面包,看一眼都能勾起小时候的回忆。这个配方做出来的面包真的好软好软~甜度刚刚好。 关于脆底,外面卖的几乎算是油炸出来的,自己做得话,黄油会更香,而且油量不算多。 底火温度要根据自己烤箱脾气调整,防止糊底儿。#蜂蜜小面包 #面包 #在家做面包 #童年味道#长帝大白鲸S1PRO蒸汽风炉烤箱
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隔壁面包店的老王(小号)
5月前
为什么不同的面包面团松弛的方式不一样#面包 #烘焙 #烘焙知识
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小屁妈妈不温柔
4月前
冰面包详细版做法!不用厨师机也能做! 冰冰凉凉一口爆浆真的绝啦!#冰面包 #好好吃饭大赛 #毕业片场饭盒
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渝村杨大侠
1月前
零失败简单又好做的面包教程来了,赶快做起来吧!#面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感#抖音美食创作者 #上热门🔥
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努力做面包的小鱼
7月前
蒸锅蒸面包软到拿不起 都说自己做的面包很容易变硬,口感变差,这么好的无添加面包怎么能有缺点,一招轻松解决,比复烤或者微波炉都好用😏!只要稍微在锅里蒸一会儿,立马软到拿不起来,蒸锅大法那是真真好! #面包 #生活小妙招 #爱生活爱美食 #美食 #太好吃了
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麵包雾里 东东(长期招学员)
2周前
国王饼的制作细节 #烘焙#面包雾里#面包培训#烘焙培训#面包
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星辰姐姐是个面包迷
3月前
水合法已经让我玩出花样来了,保姆级教程来说说咋能花更短的时间,出更轻松的手套膜,不用厨师机,加个酵母,加个种面,手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦,淡奶油吐司的手揉版做法,做的波兰种吐司,跟着视频的步骤来走,基本上都没失败的概率,啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈,想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~ #淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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树上一根葱
5月前
又来烤面包啦,葡萄干小面包,一口一个,面团水多了粘手有点软也不要慌,使劲摔打,不知道是什么原理就使劲摔,过个几分钟还真就变光滑也没那么粘手,撒上葡萄干编辫子卷成卷发酵涂蛋液,烤出炉香气扑鼻,看着油亮亮的还不错,浅尝一下也还可以#跟着抖音学做菜 #烘焙 #面包 #抖音小助手
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星辰姐姐是个面包迷
5月前
大吐司不容易成功的宝儿可以试试先从小号开始,这个做起来更简单,基本上都能上手成功,直接厨师机都不需要,用个水合法吐司的做法就能搞定了,比较适合烘焙新手宝儿~ #水立方吐司 #迷你吐司 #牛奶吐司面包 #自制吐司 #不用厨师机的面包
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彭程面包烘焙培训
2月前
为什么你做的吐司不够松软?先学好回温 为什么你做的吐司不够松软? 听我一句, 回温你做对了吗? 看正确操作 @杨雄森 #面团回温 #吐司不柔软 #彭程西式餐饮学校 #面包培训学校 #学面包
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小Hao猫
1月前
#面包果 #面包果测评 #吃播#猎奇 很中肯的一次测评
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林简简
7月前
免揉面✨像泡泡一样软的苹果气泡面包,简单到小孩子都会做 加了苹果对脾胃更好噢#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #烘焙 #健脾养胃 #面包
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爱吃酸楂的小花
5月前
烘焙干货|欧包整形详细教程,啥样面团啥对待 口味永远是最具个人化的体验,自己喜欢的就是最好的,祝各位姐妹撸包愉快~ #我的厨房日记 #好好吃饭好好生活 #烘焙干货 #欧包 #美食教程
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手可捞星辰
1月前
吃这个面包会有种吃软披萨的感觉,很简单,有手就能会,基本免揉做法,不用厨师机,因为很简单所以做起来也快,做一盘就是一周的早餐面包了,很细腻很开胃,今儿用的是水合法做面包的方法,比较属于面包的家常做法,所以很容易跟的,烘焙新手们完全无压力!啊对了这个是芝士沙拉面包哈 #芝士面包 #迷你面包 #早餐面包 #自制面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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汕头专业西点烘焙培训(火热招学员中)
6月前
70%中种北海道吐司 | 又是柔软到拿不起来✅ 🍞70%中种法制作,加入了大量的牛奶和淡奶油,使得成品软到拿不起来,直接体验到抚摸云朵的感觉,组织细腻,又是空口就能吃掉半条的吐司啊👏 - 🍞材料 中种面团:高筋面粉175g | 牛奶80g | 鲜酵母5g | 蛋清40g - 主面团:高筋面粉75g | 细砂糖40g | 淡奶油70g | 鲜酵母4g | 盐3g | 奶粉15g | 黄油10g - 🍞步骤 1️⃣中种面团所有材料搅拌成团后,室温发酵1小时,再放冰箱冷藏发酵12-17小时 2️⃣第二天把除黄油外的所有材料 (包括中种面团)放入厨师机,2档混合均匀,转3-4档揉出厚膜 3️⃣加入软化好的黄油,2档揉至面团吸收黄油,再4档揉出有韧性的手套膜,盖保鲜膜发酵至两倍大 4️⃣发酵好的面团按压排气,分成3份,松弛15-20分钟 5️⃣松弛好的面团擀成长,翻面两天向中间折,再擀长后卷起 6️⃣卷好放入模具,放入烤箱,再放一碗50℃热水发酵至8分满 7️⃣烤箱提前预热,上火160℃下火185℃烘烤30分钟,上色满意盖锡纸,出炉震出热气,晾至常温密封保存 - ✅小贴士 1️⃣面团液体预留10g,根据面团吸水性调整 2️⃣烤箱根据实际情况调整 3️⃣用干酵母就是种面团2克,主面团1克 #烘焙培训 #汕头烘焙培训#汕头面包培训#吐司做法#汕头蛋糕培训
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星辰姐姐是个面包迷
3月前
软到都快拿不起来了!而且别看是吐司,超长待机的,放个几天都是很柔软很细腻!今儿做的是俩淡奶油吐司,这个细腻柔软的,感觉气孔都难看见了,甚至虽然是超拉丝吐司但是也只能算基础优点了,奶香味太足了更吸引我哈哈哈,啊对了,喜欢吐司很长个的话也一定要试试这个,烤出来吐司很高蓬松感很足,效果相当优秀的说! #淡奶油吐司 #拉丝吐司面包 #吐司面包的做法 #手撕吐司#高比克007画境厨师机
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大眼识物打假测评
4周前
红豆吐司面包测评 打假翻车了……我刀都拔出来了,你给我说这个?#测评 #大眼测评 #哇哦眼了 #打假翻车 #吐司面包
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金金的美食日记
4周前
万能甜面团,只要这个配方学会了,跟高手走捷径,面包无限做。非常好用!#面包制作 #自制面包 #学烘焙 #烘焙 #万能甜面团
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Moon5D
3周前
记好这个配比🧾 厨房小白也能做出软到下腰的牛奶吐司🍞 奶香浓郁 组织细腻 每周都要做点吐司 早上做三明治太方便了。#抖音美食创作者 #牛奶吐司 #美食 #vlog十亿流量扶持计划#我的厨房日记 @DOU+小助手
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兴彩的小厨房
5月前
免揉家里没有称也能做的面包 软到怀疑人生 免揉无称版来啦, 瓶子是哇哈哈矿泉水瓶 #面包 #毛毛虫面包 #免揉面包
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森林🌳
2周前
不用厨师机也能做出外酥里软的布里欧修面包。个人感虽然看起来比较复杂,但其实比吐司简单。#自学烘焙#手作美食 #布里欧修面包
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汉堡麻麻的烘焙日记
2周前
🔥面包基础口味绝对不基础‼️超软黄油餐包🍞 #山姆黄油餐包 30块一包,24枚,今天在家复刻36枚~没有任何添加剂防腐剂,制作简单配料简单,吃起来更健康!最主要是超松软,放三天都不会变硬! ❤️主面团❤️ 高筋面粉 400g 低筋面粉 100g 鲜酵母 15g (耐高糖酵母粉 5g) 细砂糖 80g 冰牛奶 250g 全蛋液 90g 海盐 5g 黄油 90g ❤️28*28方盘❤️ #面包🍞 #黄油餐包 #山姆面包#在家做面包
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法国小蹦蹦
3月前
我和大家坦白的说,我平时不喜欢日式面包,软不垃塌的,没劲儿。这家让我很意外,所以觉得值得跟大家分享。 #外国人在中国 #探店 #法国 #吃货 #甜品治愈一切
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星辰姐姐是个面包迷
5月前
你们肯定想不到这个面包做起来是得有多简单多随意哈哈,真就是随便一做就搞定了,烤出来还特别好吃,属于是芝士面包的简单做法了,今儿用的是海氏i7风炉烤箱的平炉模式烤的哈,这个面包做着简单,也可以用风炉模式直接烤两盘 #芝士面包 #芝士面包做法 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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星辰姐姐是个面包迷
2月前
谁家做面包还要给中间儿摁个鸡蛋呀,面包还软的快拿不起来了,还放很多肉松还有沙拉酱,这个味道真的是得很绝了哈哈哈,而且是个不用厨师机的面包的做法,不用厨师机出手套膜的方法其实也简单,一个水合法就轻松搞定了,所以新手宝缺工具的也完全不用担心,包能做成功的! #鸡蛋肉松面包 #鸡蛋肉松面包做法 #免揉面包 #肉松面包的做法 #面包的家常做法
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涵彤妈
3周前
锁住这个配方,外皮酥脆内里巨柔软的酥皮菠萝包、比外面买的还要好吃#菠萝包 #酥皮菠萝包 #面包 #海氏M6二代静音厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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大饼子的美食记
10月前
烫种版的迷你小吐司 不用厨师机!不需要手套膜!简单搅拌就可以做出来的小吐司,蓬松绵软,大小朋友都超级爱的一款软面包,学起来吧 #烘焙 #吐司面包 #抖音美食推荐官 #宝妈分享 #早餐吃什么
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爱学习的寜寜子~
2周前
🍞云朵般柔软!手揉红豆沙吐司!新手友好❗。10分钟就能揉出手套膜,这次还是用的水合法~绵软的红豆沙吐司真的太好吃啦!组织细腻!拉丝完美!放三天都不会硬! 配方: 高筋面粉260g 奶粉10g 白糖20g 鸡蛋一个 冰牛奶145g 耐高糖酵母3g 盐3g(后放) 黄油20g(后放) 红豆沙200g 🔥上火160度下火180度烘烤30分钟 Tips: 🔥烘焙的温度和时间根据自己的烤箱脾气来 ☁️发酵的时间根据环境调整,最终以发酵的状态为准 🧤揉面过程中太黏的话可以放进冰箱冷藏一会儿 💧可以预留一部分液体,看情况添加 ❤️上色好以后记得加盖锡纸,出炉以后震几下热气脱模,晾凉后再切片~ #红豆沙吐司 #豆沙吐司 #手揉吐司 #面包 #我的烘焙日常
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豫南群姐
2周前
电饭锅面包 不用出门,不用烤箱,自己在家用电饭锅就能做出奶香香味十足的面包,蓬松渲软特别的好吃! 比烤的还好吃,而且还还不上火!#电饭锅面包 #豫南群姐 #安琪酵母
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酥饼的姐姐
7月前
本以为肯定要失败的面包,本新手居然成了? 隔夜发酵,一早起来发现没有发酵起来? 不死心的我,放太阳下进行了常温发酵! 嘿!居然好像成了! 做了几次面包了,都从来没有这么软过,第二天早上吃的时候都还软软的哦! 本新手可太高兴了!!! #烘焙人的日常 #面包制作 #面包翻车
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小张小张
2周前
放两天依旧很软的南瓜吐司,新手小白也能一次手揉成功#在家自己做面包 #烘焙面包 #南瓜吐司面包 #手揉吐司
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星辰姐姐是个面包迷
1月前
无油无糖的迷你小吐司,相当相当的拉丝,这回给里边放了点蔓越莓干,吃起来就更好吃了,小吐司还软软的,个头大小也是刚刚好,很适合当减脂餐,当然啦,单纯就想吃点无糖吐司无糖面包也是很合适的,这种低卡面包低卡吐司吃起来比较没有负担,国庆吃很多好吃的了之后当个清淡主食过渡一下时候也是很合适的,而且是不用厨师机的面包的做法,用了个水合法就简单搞定出膜啦,做法很简单所以烘焙新手宝们可以放心跟哟~ 🌹🌹完整配方在这里: 烫种:高筋面粉30克 沸水30克 主面团:烫种全部 牛奶140克 全蛋液50克 高筋面粉250克 盐3克 低糖型干酵母3克 常温水7克 烤箱需预热 参考烘烤温度:上下火180度烤18分钟放第2层 #无油无糖面包 #无糖吐司 #迷你吐司 #免揉吐司 #低脂低卡减脂餐
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化骨龙
1月前
海南面包果,看了很多都是软的,说跟榴莲一个味道,我放了好久都不软,就煎了,跟炸番薯味道差不多吧#面包果 #海南面包果
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麦香厨房
1月前
老少皆宜的一款黄油早餐面包,吃起来又软又香,甜度刚刚好,真的很好吃。#烘焙 #面包🍞 #早餐吃什么
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星辰姐姐是个面包迷
3月前
注意别看错啦,这个可不是蛋糕卷,这是面包卷哟,超软嫩的香葱肉松面包卷,加了汤种的面包卷就更软乎也能放更久了,另外还是不用厨师机的面包的做法,作为面包的家常做法,咱直接用个水合法也能一样做到不用厨师机出手套膜,很容易跟成功可以放心的~ #面包卷 #肉松面包卷 #自制面包教程 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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大宝宝
1月前
空气炸锅牛奶软面包,软的跟充气儿了一样😀#在家做烘焙 #烘焙新手 #空气炸锅美食 #在家做面包
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零0的烘焙小屋
5月前
柔软拉丝的不止吐司了哦~#面包 #自己动手做美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #上热门🔥
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暴走萝卜
6月前
#白胖子面包测评 放橱窗了。这个面包里面就是紫米沙拉。不爱吃沙拉的就别买哈。收到货不软放几天就软了。保质期15天一次性别买多了。产品有质量问题。第一时间拍视频证明。发给客服沟通过后。在把产品销毁拍视频给客服。要求仅退款。具体情况和客服沟通。在我这买的商家不处理找我主页v哦。
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心心爱美食
2周前
想吃面包不用在出去买了,自己在家做,简单又实惠,做出来蓬松宣软真的太好吃了。#面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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宝子不卷
2月前
馒头切片放一点黄油小火慢烘也很好吃的 没有烤箱的平底锅一样可以弄到外脆里软#暑假吃什么 #vlog日常 #做法简单又好吃 #简单美食
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鼎妈的小厨房
2周前
全麦吐司,详细版教程来喽,新手小白也可以一次成功,它的很软、很香,低卡低脂,特别好吃😋#全麦吐司 #吐司面包 #烘焙 #我的厨房日记
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辣妹张野
2月前
大大大头衔的美味面包 “林先生”时不时闪现 #福州 #福州甜品 #我的冠军时刻 #D冠军面包商店 #半价吃包
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闪闪的星星
2周前
欧包的烘焙 看似很坚硬 但是和一个北方人一样的性格 坚硬的外表 有颗柔软的心 细细品 是香味 有实在 有人说要列巴 其实这个比列巴更好一些 没那么硬 也没那么多葡萄干 就是满满的麦香 视频尾部有配方 配方是2个的量 喜欢烘焙就试试吧 干果部分是面粉出筋后混合均匀就好 注意不要过度打发 减脂推荐吃这款 #烘焙 #vlog日常 #烘焙 #每日分享 #日常vlog
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星辰姐姐是个面包迷
4月前
这个香不是气味上的香,是吃着觉得真香哈哈哈,刚开始做了一盘都不够分,杏仁核桃面包烤好之后很好吃所以很受欢迎,外壳是酥酥脆脆的,里面又很柔软,这两种口感叠加在一起真的是爱了,而且做起来也简单,宝儿们一定要试试看! #核桃面包 #核桃马里奥 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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面包老师
4周前
想让面包更酥脆?答案竟然是往烤箱里加水! 颠覆你的烘焙常识!加水不是为了保湿,而是为了操控水的“相变魔法”。面包老师1分钟讲透“汽化潜热”的秘密,看水蒸气如何给面包先“扩容”、再“加热”,最终成就完美的玻璃脆皮!#科普 #烘焙 #面包 #涨知识 #抖音创作者激励计划
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吴多多
2周前
家庭版面包#吃的健康 #健康食物
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佰莱嘉厨房电器
2周前
包子铺、馒头店的老板们别划走!每天揉面揉到手腕疼、3个人轮流揉还赶不上出餐?手工揉面力道不均,面包软塌、包子掉底的问题,今天全解决!
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郴州全友家居官方旗舰店
2周前
不止是沙发,更是“可坐的软面包” 圆润面包式轮廓自带温柔感,搭配亲肤透气真皮,久坐不闷汗。高回弹内芯撑起蓬松体态,瘫坐、侧靠都贴合身形,让每个回家的瞬间,都像扑进柔软怀抱。#郴州全友家居 #面包沙发 #真皮沙发
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潘潘又饿了
6月前
稻香村手撕老面包 传统工艺低温发酵 纯奶鲜鸡蛋和面不加一滴水的老面包#早餐吃什么 #手撕老面包
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百瑞有品
2周前
面包 #面包 #好吃 #早餐 #美食推荐 #面包推荐
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西陵区羽萱坊百货店
6月前
这个软乎乎的老式面包也有无蔗糖的了,湿软绵密一点也不甜腻,早上来一个搭配一杯牛奶太合适了#哇又便宜又好吃 #面包 #老式面包
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聚小德官方旗舰店
1月前
1@面发不好,很简单,经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了,一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #发面
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寻味记
2周前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了,一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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聚小德官方旗舰店
1月前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了,一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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阿兰🍓
2月前
没有边边的纯牛奶空气嫩吐司,安佳黄油和面,吃起来口感特湿润,松软浓郁,早餐搭配牛奶来一片营养满满#吐司面包 #口感特别好吃 #蓬松暄软 #早餐
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阿灿零食测评
4月前
零食避雷指南八宝蒸面包#零食测评 #零食推荐 #美食推荐 #面包
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心心好物甄选6
3月前
软面包早餐点心手撕小吃零蛋糕#早餐面包 #软面包 #法式小面包 #面包 #软面包零食
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法麦甜塔(总部)
2周前
为什么这么多人来买我们家的法式面包🥖 刚出炉的面包会呼吸! 厚切鸡肉三明治先冲!肉嫩到咬出汁,面包体软呼呼还带点弹,早八揣一个超顶~🥰 红酒法棍绝绝子!烤的外脆里软,嚼着有红酒的微醺感,配点果酱或者咖啡,完美的法式早餐吃法。😍 松茸恰巴塔必买!才来可见松茸颗粒,麦香味混合菌子的鲜香直往鼻孔钻。👏 收尾必须可露丽!焦糖脆壳,内馅软fufu,甜而不腻超惊艳~(还可以搭配卡布奇诺咖啡,绝绝子)🫶 法麦甜塔的新鲜现烤,你会吃了吗? 购买链接直接点击下方门店信息获取! #面包🍞 #好吃到爆 #新鲜出炉 #法麦甜塔 #同城美食
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最新发布时间:2025-10-21 19:10
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