00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞284
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
腐竹 腐竹作为传统豆制品,在中医养生中具有独特价值,以下是其相关知识整理: ### 一、性味归经 - **性味**:甘、平(性质平和,不燥不寒) - **归经**:主入脾、胃、肺经 ### 二、核心功效 1. **健脾养胃** - 含植物蛋白易吸收,适合脾胃虚弱者 - 缓解食欲不振、消化不良 2. **滋阴润燥** - 改善秋季干燥引起的皮肤干、便秘 - 缓解更年期阴虚潮热 3. **补虚养血** - 富含铁元素,辅助改善贫血 - 病后体虚者的营养补充佳品 4. **化痰止咳** - 对慢性支气管炎的痰多症状有缓解作用 ### 三、现代营养印证 - 蛋白质含量达45%,含8种必需氨基酸 - 卵磷脂含量高,辅助降低胆固醇 - 钙磷比合理,利于骨骼健康 ### 四、养生配伍方案 1. **气血双补**:腐竹+红枣+枸杞炖汤 2. **润肺止咳**:腐竹+银耳+百合糖水 3. **健脾祛湿**:腐竹+山药+薏米粥 4. **产后调理**:腐竹+黑芝麻+猪蹄汤 ### 五、食用禁忌 1. 痛风发作期慎食(嘌呤含量中等) 2. 严重肾功能不全者需控制量 3. 腹胀积食时暂不宜多食 4. 油炸腐竹会减弱养生功效 ### 六、品质挑选要点 1. 淡黄色为佳,过白可能漂白 2. 闻之有豆香无酸味 3. 折断后断面蜂窝状明显 ### 七、养生小贴士 - 泡发宜用温水(40℃左右) - 搭配木耳可增强清肺效果 - 与绿叶菜同食促进铁吸收 腐竹作为"素中之荤",建议每周食用2-3次,每次50克左右为宜。传统工艺制作的腐竹保留更多养生成分,优于工业化生产产品。
00:00 / 02:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞20