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拾贰_4月前
牛奶液种法，面包柔软拉丝又好吃的秘密就是它。 #好好吃饭大赛 #烘焙新手 #酵液制作 #液种法
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柠檬的老妈7月前
想让宝宝长肉肉，发酵面食得管够，这样做的鸡蛋发糕，柔软香甜，宝宝可喜欢了#发糕 #10月龄宝宝辅食 #小月龄辅食 #妈妈她好妙 #妈咪新风向
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青阳小厨房3月前
膨松萱软，凉了也不硬#发面饼 #鸡蛋饼 #酱香饼 @抖音
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遇 见3月前
今早做了发面版鸡蛋饼，口感跟面包一样松软#上热门 #早餐 #鸡蛋饼 #发面饼 #平底锅美食
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包大仁2月前
巨简单的葱香鸡蛋泡泡饼！搅一搅就能做#我的厨房日记 #面食 #在家做美食 #早餐饼 #面食分享
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一个小点点👧2月前
发酵面食好处多，用鸡蛋和牛奶换着花样做成这个蓬松暄软的牛奶棒小面包。一口下去松软香甜，奶香味十足，宝宝吃了还想吃，做法简单，你也快试试吧～#手指食物 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #面食 #早餐吃什么
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懒鸭食光4月前
🍮不用打发☺️不用泡打粉的酵母蒸蛋糕 🍨蒸蛋糕配方：低筋面粉50克，鸡蛋两个，糖20克，鸡蛋两个，油10克，牛奶20克，酵母4克 🧀大火上气蒸22分钟闷2分钟#蒸蛋糕 #不用打发的蛋糕 #不用泡打粉 #烘焙 #vlog
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灰森百货7月前
老年人要多吃碱性食物15道家常面食最后一道价值千万#面食各种做法 #家常面食怎么做 #养胃的面食
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木宝的麻麻4天前
三个鸡蛋一碗面做了盘手指馒头‼️香甜柔软～ 🌈食材配比： 鸡蛋3个（每个约60g） 白糖20g（微微甜，可根据个人口味增减） 酵母3g 面粉260g 食用油20g 黑芝麻少许 - #早餐吃什么 #跟着抖音做美食 #儿童营养早餐 #宝宝馒头 #手指食物
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蛋（淡）定人生6月前
鸡蛋汉堡肉蛋堡面糊如何冷水发酵教程来啦，老铁们加油咯 #创作灵感 #鸡蛋汉堡面糊配方 #鸡蛋汉堡 #肉蛋堡面糊配方 #肉蛋堡
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珂珂珂呐6月前
孩子多吃发酵面食，对脾胃很友好，不用担心吃多了不消化。这个不用一滴水，只用牛奶和鸡蛋和面的宝宝牛奶棒小面包，真的太好吃了，不用烤箱也能吃得到，健康0添加！吃起来松软可口，吃着特别香，没有宝宝能拒绝！ 真的超好吃，我自己吃的都停不下来，宝宝也敲爱吃，你也快试试吧❗#手指食物 #辅食 #牛奶棒 #宝宝爱吃 #宝宝面包
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湖北姑娘在新疆1月前
500克面粉加5克盐、5克酵母搅拌均匀，加1个鸡蛋大致搅一下，加350克常温水，搅拌至无干粉状，搅拌至细腻光滑，发酵至两倍大。 手上抹油，取一小块放入油锅中，整理成饼状，打入鸡蛋，放上葱花，煎至两面金黄熟透即可。#抖音美食创作者 #强烈推荐 #美食 #日常分享 #早餐吃什么
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凌晨时光4月前
牛奶液种万能面团🔥解锁4款一周早餐 这4款早餐用同一份面团就能搞定，学会这个牛奶液种万能面团，早餐一周不重样！手残党也能闭眼冲，快跟着教程解锁早餐新姿势！ 🍃牛奶液种 牛奶200克 干酵母5克 鸡蛋1个 高筋粉100克 🍃面团： 高筋面粉 600克 奶粉 40克 细砂糖 60克 盐 7克 鸡蛋 1个 炼乳 30克 淡奶油 70克 牛奶 110克 干酵母 2克 黄油 60克 抹茶粉 8克 可可粉4克 葡萄干 60克 #面包制作教程大全 #好好吃饭大赛 #童年白月光美食回来了 #面包 #面包制作
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元气咩咩1月前
手揉吐司 水合法➕波兰种➕一次发酵 松软拉丝超好吃！ 波兰种部分：（放好几天依旧松软的㊙️） 1g干酵母、50g清水、50g高筋面粉 室温发酵两小时后放冰箱冷藏 吐司部分：（水合法➕后酵母法） 1个鸡蛋 135g牛奶 25g白糖 260g高筋面包粉 3g耐高糖酵母粉 20g油（黄油、椰子油、玉米油都可以） 过程： 1、蛋➕奶➕糖➕粉混合成团，冷藏2小时以上或一晚上 2、波兰种做好室温发酵两倍大，再冷藏保存 3、波兰种➕吐司面团➕油➕酵母混合揉搓光滑 4、面团收圆松弛10分钟（冷藏） 5、简单按压排气，分成3份，擀长，放上葡萄干卷起来，3个都做好再重复一遍 6、放入吐司盒，醒发至10分满，烤箱参考35度70分钟（旁边放碗温水促进发酵） 7、发酵好刷上蛋液或牛奶 8、放进预热好烤箱下层，上170下180烤32分钟（上色满意加盖锡纸） #美食制作分享 #太好吃了 #手揉吐司 #家庭烘焙 #宝宝辅食
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嘻嘻的饭搭子1月前
酸奶发面鸡蛋泡泡饼#美食教程 #美食制作 #做早餐简单又好吃
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山西月嫂周姐3月前
我是山西月嫂周姐：今天分享适合产妇吃的蒸面包的做法.做法简单易懂家里有产妇的赶紧跟着做起来吧#纯手工自制美食 #美食制作分享 #爱生活爱美食
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元气妈妈辅食记2月前
不需要揉面的发面小软饼，有蛋有菜有肉营养均衡的宝宝手指食物，发酵面食更容易消化和吸收，赶紧试试这个时蔬小软饼吧。#宝宝辅食#宝宝爱吃#小月龄辅食#手指食物#宝宝辅食跟我学
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柠檬妈妈3月前
比面包还要好吃的蛋奶早餐饼，家里有平底锅就能安排，蓬松暄软满满的蛋奶香，关键无水无油吃起来也特别健康，吃不完可以冷冻保存随吃随取，超级方便👍‼️#辅食教程 #早餐饼 #发酵面食的各种做法 #宝宝馒头 #早餐吃什么
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真味饮食7月前
分享个营养又健康的面包做法 牛奶100克 鸡蛋1个 盐2.5克 白砂糖20克 鲜酵母8克或耐高糖酵母2.5克 融化黄油20克 高筋面粉220克 放冰箱松弛水合1小时 水合后 先揉搓 最后摔打收圆 先松弛5分钟 松弛后 松弛15-20分钟 松弛后 沙拉酱 肉松 煮鸡蛋 30度发酵40分钟 发酵后 刷一层蛋液 芝士片 180度烤18-20分
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麦麦动起来2月前
对减脂期铁铁非常友好，面包无油低糖，做法也超级简单外皮酥脆内里蓬松柔软❗ 🔆波兰种：高筋面粉 50g丨水 50g丨干酵母 0.5g（搅拌均匀发酵至两倍大冷藏备用） 🔆主面团：高筋面粉 250g丨糖 15g丨鸡蛋 1个丨盐 3g 牛奶 130g丨干酵母 2.5g丨开心果酱 20g丨波兰种全部 🔆辅料：蔓越莓碎➕草莓干 65g；黄油 8g(表面) 🔥烘烤时间：上下火200度烤18分钟 1⃣️把牛奶，鸡蛋，酵母，糖，开心果酱和波兰种搅拌均匀 2⃣️加入面粉，盐用刮刀翻拌均匀，盖保鲜膜 3⃣️第一次冷藏松弛30分钟；第一次拉伸折叠 4⃣️第二次冷藏松弛30分钟；第二次拉伸折叠 5⃣️第三次冷藏松弛30分钟 6⃣️台面撒干粉，倒出面团擀成长方形，撒上蔓越莓碎好的草莓干，卷起来，30度发酵40分钟 7⃣️发酵好平均分成2份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟 8⃣️擀成上窄下宽梯形，从上往下卷起来，接口处捏紧，两只手碗起来搓一搓，搓成橄榄状，烤箱35度发酵30分钟 9⃣️发酵好表面割一刀，割深一点，挤上软化的黄油 🔟送入提前预热好的烤箱上下火200烤18分钟，上色满意后盖锡纸#家庭烘焙 #烘焙教程 #在家做面包 #低卡低脂 #在家做美食
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罐子里的梅子～4月前
有了这个配方就可以解锁各种口味的面包✅不用模具，可甜可咸 万能面团 高筋面粉400克 牛奶210克 鸡蛋70克 糖50克 盐4克 鲜酵母12克 （干酵母4克） 黄油40克 面团打好之后放去进行基础发酵，28度发一个小时 发好后把它平均分成12份，每一份大概是65克左右，松弛10分钟 可以包上自己喜欢的各种馅料，今天做了玉米芝士馅和豆沙馅的，另外两种口味呢，是把它全部整成橄榄型 进行第二次发酵35度，发酵了半个小时 割口之后分别挤上了蒜蓉酱和盐烧乳酪酱表面可以撒上面粉，或者是刷鸡蛋液包豆沙馅的那个在粘上一点芝麻 上火170下火180，烘烤15分钟，上色满意以后就可以出炉了#阿莫奇烤箱#阿莫奇K40S#烤箱推荐家用#万能面团 #面包
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真味饮食3月前
鸡蛋1个 碗（提前冷冻） 冰牛奶160克 盐3克 白砂糖23克 蜂蜜20克 高筋面粉300克 放冰箱水合30分钟 30分钟后 耐高糖酵母3克（先用水搅拌成糊状） 无盐黄油28克 先切成小块 然后揉至完全吸收 面温超24度一定先冷冻降温后再揉 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后 松弛10分钟 松弛后 发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火175下火180度烤15分钟
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真味饮食3月前
不管吐司还是小面包不翻车的万能面团来了 高筋面粉120克 牛奶55克 鸡蛋1个 鲜酵母9克 室温发酵1小时后转冰箱冷藏第二天使用 或直接使用 发酵后 冰牛奶90克 白砂糖25克 盐2.5克 酵种 半软化无盐黄油 高筋面粉160克 放冰箱冷冻25分钟 25分钟后 揉搓4-5分钟 再次冷冻20分钟 20分钟后 折叠后摔打收圆 松弛5分钟 松弛10分钟 10分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火160下火165度烤33分钟
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是燕姐呀3周前
凉了也不硬的葱花发面鸡蛋饼，做法超级简单， 可以提前一晚把面活好放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来做早餐也是很不错的#做法简单又营养 #在家做美食 #早餐吃什么 #葱花鸡蛋饼 #强烈推荐
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辰妈美食记7月前
再发一次，家里有鸡蛋和面粉就能做的发糕，真的巨松软巨好吃，没什么技术含量，新手小白也能一次成功。#美食教程 #好吃到停不下来 #宝宝辅食 #发糕 #动手自己做美食 @抖音创作小助手
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胖睿妈辅食喂养5月前
多给孩子吃发酵面食真的很好，搅一搅就能做的奶香鸡蛋发糕，又香又软超好吃！#辅食教程 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #发糕 #宝妈分享
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火乐吃啥🍧呀2月前
手不沾面，特别简单#早餐吃什么 #发面鸡蛋饼 #我的厨房日记 #面食 #蓬松暄软面食做法
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真味饮食5月前
冰牛奶270克 鸡蛋1个 白砂糖27克 熟黑芝麻6克 鲜酵母12克或干酵母4克 软化黄油13克加橄榄油10克 高筋面粉400克 松弛20分钟 温度高地区放冰箱松弛 松弛后 用刮刀折叠3分钟 放冰箱水合30分钟 水合后 先向外拉扯 然后摔打2分钟左右 面团含水量比较高先撒一些粉 分割后发酵30分钟 发酵后 蔓越莓干 橙丁干 28度发酵40分钟 上火160度下火165度烤30分钟
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燕子早起不吃虫2月前
超简单韭菜鸡蛋馅饼#在家做美食 #早餐吃什么 #面食 #没事嚯嚯面 #抖音美食创作者
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UU又饿了5月前
小学生早餐分享｜搅一搅就能做的韭菜鸡蛋发面饼，自己做的饼就是好吃呀，小伙子早餐吃了两个🤫#在家做美食 #早餐吃什么 #小学生早餐 #小学生早餐营养搭配 #早餐不重样
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真味饮食4月前
只要不出错新手也能做出细腻柔软的面包 水100克 鲜酵母9克或耐高糖酵母3克 白砂糖22克9Z字幕加错0 高筋面粉120克 室温发酵35分钟左右 发酵后转冰箱冷藏第二天用或直接用 牛奶30克 鸡蛋1个 盐2.5克 高筋面粉130克 放冰箱水合30分钟以上 温度高的地区先冷冻后再冷藏 水合后 无盐黄油25克 在碗里揉至吸收后 然后摔打光滑 松弛10分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 发酵45分钟左右 温度高的地区之间室温发酵 发酵后 上火155度下火165度烤35分钟左右
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遇 见3月前
空心发面饼，无油无糖，加上生菜里脊鸡蛋，低脂又好吃#早餐吃什么 #空心发面饼 #无油无糖 #低脂低卡 #美食教程 @DOU+小助手
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美食慧姐2月前
三个鸡蛋一碗面就能做出好吃的小碗发糕，做早餐或者小朋友的加餐都是不错的选择哦！#美食 #霍霍面粉 #发糕 @董哥说厨电
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公主请用餐2月前
早餐不知道吃啥的，特别是早上时间比较匆忙的.一定要试试这款泡泡鸡蛋饼，晚上提前和好面，放入冰箱冷藏发酵，第二天早上起床就可以烙饼了#早餐不知道吃什么 #手工美食 #不粘锅美食 #泡泡鸡蛋饼
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真味饮食7月前
分享个操作简单又不易翻车的面包做法 牛奶140克 鸡蛋1个（大） 鲜酵母9克或耐高糖酵母3克 白砂糖26克 盐3克 高筋面粉280克 只需要混合均匀 放冰箱水合45分钟 水合后 无盐黄油25克 完全揉进面团 如面温升的比较快先放冰箱冷冻后再揉 揉进后摔打收圆 先松弛5分钟 松弛后 松弛10-15分钟 松弛后 30度发酵40分钟 发酵后 刷一层橄榄油 再刷一层蛋黄加一勺蜂蜜 上火165度下火175度烤15分钟
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元气妈妈辅食记2月前
不需要揉面的发面小软饼，有蛋有菜营养均衡的宝宝手指食物，发酵面食更容易消化和吸收，赶紧试试这个时蔬小软饼吧。#宝宝辅食#宝宝爱吃#小月龄辅食#手指食物#宝宝辅食跟我学
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老席爱美食1周前
一周吃八次也吃不腻的软面鸡蛋饼，太好吃了每天都想吃#美食教程 #面食分享 #在家做美食 #发面鸡蛋饼 #早餐饼
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饭不将就2月前
挑战第一次发面做饼-懒人版 #青椒鸡蛋饼 #面食 #懒人美食 #在家做美食 #抖音美食创作人
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御用家常菜4天前
用鸡蛋和面粉就能制作的小零食#美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #自制小零食营养又健康 #自制小零食
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淏淏开饭啦🍭（辅食版）4月前
宝宝超爱的无糖无油蛋奶饼，松软营养又健康！ ✨ 食材简单： 200g面粉 | 80ml配方奶 | 1颗鸡蛋 | 2g酵母 👩🍳 做法： 1️⃣ 所有食材混合搅拌成面糊 2️⃣ 发酵至两倍大 3️⃣ 平底锅无油小火慢煎，两面金黄即可 🌟 营养小贴士： · 鸡蛋提供优质蛋白 · 配方奶添加钙质 · 发酵更易消化 适合10M+宝宝，当早餐或加餐都超赞！#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #小月龄辅食 #金牌育言家
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真味饮食6月前
这个配方做出的面包松软又拉丝 鸡蛋1个蛋黄1个65克 淡奶油80克 水80克 白砂糖28克 鲜酵母10克或耐高糖酵母3克 盐 3克 高筋面粉300克 放冰箱水合1小时 水合后 无盐黄油28克 抓揉后揉搓 天气热地区减少这部操作时间 主要用摔打的方式最后收圆 松弛发酵30分钟 30分钟后 30度发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火165度下火170度烤20分钟
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金面师的美食日记5天前
超级柔软的鸡蛋发面饼也太好吃了#发面饼#烙饼#面食分享 #在家做美食 #鸡蛋发面饼
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真味饮食6月前
这么做面包不仅松软回弹放几天都不会变硬 酵种： 高筋面粉80克温水80克 鲜酵母3克或干酵母1克 发酵到2.5倍大后放冰箱冷藏第二天用 第二天 主面团： 牛奶70克 鸡蛋1个（小） 盐3克 白砂糖28克 鲜酵母6克 高筋面粉280克 放冰箱水合1小时 室温热的地区先冷冻15分钟后转冷藏或后放酵母 水合后 无盐黄油25克 揉搓至完全吸收后 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后 35度发酵40分钟 刷一层牛奶 上火170度下火180度烤16
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A.tt（辅食日记）2周前
宝宝多吃发酵面食好处多多 今日分享鸡蛋发糕 简单搅一搅不需要揉面就能做 做法超级简单#宝宝辅食跟我学 #简单又营养 #辅食分享 #宝宝爱吃 #发酵面食的各种做法
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真味饮食4月前
分享个新手放心大胆去做的面包 鸡蛋1个 冰牛奶80克 鲜酵母8克 盐2克 白砂糖15克 高筋面粉200克 放冰箱松弛30分钟 松弛后 无盐黄油15克 切割揉搓至完全吸收 最后摔打收圆 松弛15分钟 松弛后 发酵40分钟左右 大蒜2瓣小葱2棵黄油10克蛋黄1个蜂蜜1勺盐 芝士条 190度烤12分钟
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真味饮食6月前
这个配方做出的面包松软又拉丝 鸡蛋1个蛋黄1个65克 淡奶油80克 水80克 白砂糖28克 鲜酵母10克或耐高糖酵母3克 盐 3克 高筋面粉300克 放冰箱水合1小时 水合后 无盐黄油28克 抓揉后揉搓 天气热地区减少这部操作时间 主要用摔打的方式最后收圆 松弛发酵30分钟 30分钟后 30度发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火165度下火170度烤20分钟
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小轨吃呀喝呀1周前
无需揉面❗️提前一晚发面，快速搞定早餐✨ 鸡蛋肉饼 📝所需食材： 面粉200，温水160ML，酵母2g～ 肉沫300g，生抽，盐，胡椒粉，葱花适量～ 鸡蛋3个～ 📌Tips： ①面粉加温水，发酵粉搅匀，发酵至两倍大 ②肉沫加生抽，盐，胡椒粉搅匀 ③发酵好的面团搅拌排气，不粘锅倒油，冷锅放面团，摊开，铺上肉馅和小葱，小火慢煎，煎至底部金黄 ④旁边打一个鸡蛋，肉饼翻面到鸡蛋上，煎至熟透即可 一共做了3个，超好吃～ 👩碎碎念： 这几天小轨的睡眠问题太焦虑了～晚上睡得早，早上五六点起床，中午不睡觉～睡眠问题怎么也调整不好了，导致我和鹏哥也睡眠不足，一整天精神都不好～ 假期第5天，又是早上5点多起床，买了眼罩，中午尝试午睡，估计还是不想睡，中间还取掉了一下，说要重新带一下…全程不到10分钟就睡着了，不知道是太困了还是眼罩起了大作用～美美的睡了一觉～晚上移至客房，和爸爸分房睡～ 假期第6天中秋节，早上6点起床，让补觉，结果爸爸补了一觉…一整天超能抗，去姥姥那聚餐，逛商场…回到家洗澡，看了两本书，倒头就睡着了… 今天早上4点醒了尿尿～上床接着睡了，早上七点半起床，希望每天都有这样的好睡眠～这个假期因为睡觉，频繁生气，心疼我的宝～后天就要开学了，调整好心情好好陪小轨玩～
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小柠宝的成长日记3月前
一周辅食小馒头不重样 大的馒头孩子不爱吃，来试试这种发酵的小馒头，孩子一口一个，当主食，小零食或手指食物都特别好吃！#宝宝辅食 #一周辅食不重样 #抖音精选
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迷鹿girl/🐋3月前
懒人面包 一次成功 都去试！#在家做美食 #美食 #懒人美食 #好吃到停不下来
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小幸运美食2月前
茶香四溢，奶味十足的红茶鲜奶吐司。 用了牛奶液种法，做好后放三天也不会硬哦 新良日式吐司粉：100克 耐高糖燕子酵母：6克 牛奶：200克 鸡蛋：1个 细砂糖：10克 主面包 新良大师日式吐司粉：420克 奶粉：30克 细砂糖：70克 牛奶液种全部 淡奶油：80克 黄油：60克 盐：5克 操作手法参考视频#美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #红茶吐司
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真味饮食2月前
家庭成功率最高的面包做法 冷藏鸡蛋1个 冰牛奶210克 白砂糖30克 盐3克 鲜酵母12克或耐高糖干酵母4克 无盐黄油30克 黑芝麻10克 高筋面粉400克 奶粉12克 蔓越莓干55克 放冰箱冷冻25分钟 冷冻后 表面简单揉光 再放冰箱冷冻20分钟 20分钟后 揉搓后摔打收圆 松弛15分钟 15分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火175度下火180度烤20分钟 表面刷一层黄油
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真味饮食3周前
不难又倍儿成功的面包做法 冰牛奶225克 鸡蛋1个 白砂糖30克 盐3克 耐高糖酵母3.5克 炼乳15克左右 高筋面粉400克 松弛15分钟 松弛后，特别热的地区放冰箱松弛 折揉2-3分钟 放冰箱水合30分钟 水合后 无盐黄油30克 碗里温度较低，先在碗里抓揉至完全吸收 然后放案板摔打至光滑，大概2分钟 松弛10分钟 松弛后 松弛15分钟 刷一层黄油或植物油 松弛后 刷一层蜂蜜水 （10克蜂蜜+10水） 底部粘一层白芝麻30克+白砂糖25克 发酵40分钟左右 发酵后 刷一层蛋黄➕两勺蜂蜜 上火175下火180度烤20分钟
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图图吃饭啦（辅食日记）3天前
超级好吃的鸡蛋泡泡饼 💯做法很简单，特别好吃暄软 ✅即使放凉了也不会变硬 🥕可以在里面加一些自己喜欢的调味品或者配菜 💖比如萝卜丁豌豆午餐肉丁等都可以哦~#宝宝辅食 #鸡蛋泡泡饼 #发面食物 #泡泡饼 #辅食饼
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真味饮食3月前
35度高温下省时省力最安全的面包做法 冰牛奶140克 鸡蛋1个 白砂糖25克 耐高糖酵母3克 融化无盐黄油26克 高筋面粉280克 放冰箱水合45分钟 先冷冻25分钟后转冷藏15分钟 水合后 先揉搓 然后摔打 再揉搓 最后摔打收圆 松弛5分钟 5分钟后 松弛10分钟 特别热的地区放冰箱松弛 松弛后 椰子油 杏仁粉和奶粉混合 发酵35分钟左右 刷一层牛奶 上火175度下火180度烤15分钟
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木辛5天前
新手小白用波兰种做的椰蓉面包真的巨软✌️ 配方： 波兰种: 高筋面粉100g 水100g 耐高糖酵母粉1g 发酵2-3小时后放冰箱第二天用 主面团： 高筋面粉250g 纯牛奶80g 鸡蛋1个 糖30g 耐高糖酵母粉3g 黄油30g（后放） 盐3g(后放) 椰蓉酱： 花生油65g 鸡蛋1个 糖30g 椰蓉35g #烘焙新手 #新鲜出炉 #烘培 #做美食 #早餐吃什么
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真味饮食5月前
这个鸡蛋吐司面包柔软拉丝新手照样能做 冷藏鸡蛋120克 冰牛奶90克 白砂糖28克 盐3克 鲜酵母10克或耐高糖干干酵母3克 融化无盐黄油28克 高筋面粉320克 先冷冻10分钟后转冷藏水合1小时以上 水合后 揉搓6分钟后 摔打2-3分钟 松弛10分钟 松弛后 松弛发酵25分钟 分割后发酵不仅节约时间更容易下一步操作 28度发酵40分钟 发酵后 上火160度下火165度烤30分
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喵二3天前
#美食制作分享 #牛奶面包做法 #面包诱惑 奶香牛奶面包步骤，简单好做，最近娃一直点名要吃哈
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许欢颜3月前
鸡蛋汉堡保姆级教程，真的很简单#上热门 #鸡蛋汉堡 #在家做美食 #早餐吃什么 #种草激励计划 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @热点小助手
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真味饮食4月前
完全不用担心失手的面包做法 冰牛奶95克 鸡蛋1个 白砂糖16克 盐2.5克 干酵母2.5克 高筋面粉220克 玉米油15克 放冰箱松弛30分钟 松弛后 揉搓摔打4-5分钟 松弛10分钟 松弛后 发酵40分钟左右 无盐黄油15克 西芹叶切碎 海盐 黑胡椒 发酵后 涮一层蜂蜜水 马苏里拉芝士 185度到16-18分钟
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刘小小(家庭菜分享板)1月前
鸡蛋汉堡小朋友的最爱 男人会做饭帅过彭于晏#做饭 #做饭的男人 #鸡蛋汉堡
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菠萝妈不想早起🍍3天前
今日早餐：黑芝麻发糕+彩椒鸡蛋+牛奶+无花果 #早餐吃什么 #每日分享 #家庭vlog日常 #创作者中心 #创作灵感
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真味饮食2月前
新手毫不费力就能做成功的小餐包 冰牛奶145毫升 鸡蛋1个蛋黄1个共68克 玉米油15克 白砂糖30克 盐3克 耐高糖酵母3克 普通面粉300克 奶粉16克 泡打粉7克 松弛45分钟以上 无盐黄油16克 完全揉进面团里 揉搓后放冰箱冷冻15分钟后 摔打2-3分钟 松弛10分钟 10分钟后 发酵40分钟左右 发酵后 全蛋液加一勺牛奶混合后刷一层 175度烤16分钟 刷一层黄油
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真味饮食3月前
夏天这么做面包绝不失败 碗冰冻15分钟，冰牛奶105毫升 冷藏后的鸡蛋1个 白砂糖28克 盐2克 耐高糖酵母3克 高筋面粉250克提前冷冻15分钟以上 放冰箱水合30分钟以上 水合后 无盐黄油28克 抓揉至完全吸收后 再放到案板上滚圆 奶油奶酪 蔓越莓干 橙皮 放到6寸烤盘里 发酵45-1小时 上火160下火170度烤35分钟
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