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嘉沐妈妈1年前
新年后的第一锅大馒头。铁锅蒸馍带焦方法：馒头坯的三分之一贴锅边放，大火十分钟上汽定型，中间中小火蒸十分钟，最后大火再烧五分钟，锅里的水基本收干，关火焖两分钟即可。#带焦馒头
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老李检测培训1年前
#热门话题热点榜 #馒头回缩怎么办？#馒头常见问题？#馒头表皮问题？#经验分享
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卷卷小厨娘10月前
一次解锁三种口味 新中式馒头制作教程，一周主食不重样 满满的馅料蓬松又暄软。 #早餐吃什么 #中式馒头 #黑芝麻馒头 #紫米馒头#东菱电蒸锅
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馒乐新中式馒头教学（好物分享）6月前
为什么你放的馒头会硬？#美食制作分享 #馒头 #新中式馒头 #创业
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方敏爱美食3年前
蒸馒头，开水还是冷水上锅？关火后需不需要焖？这样蒸白胖不回缩 #美食推荐 #美食教程#馒头 @抖音小助手
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大山里的梁姥姥11月前
看山东姥姥是怎么蒸大馒头的 #蒸馒头 #山东人蒸馒头
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农村欣欣11月前
今天又是蒸馒头的一天，一下子蒸了两锅，一锅馒头一锅花卷#记录真实生活 #地锅馒头 #花卷 #我的乡村生活 #农村美食
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馍范馒头店-新中式馒头教学3周前
蒸馒头到底是冷水还是温水上锅蒸 20秒教会你#私房早餐 #馒头教程 #花样馒头 #馍范女子馒头店
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西安品诺小吃培训4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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茄子炖豆角1年前
蒸了4锅馒头对比，一次解决馒头回缩，塌陷，发不起来的问题，不再走弯路#馒头 #自制馒头
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牧青1月前
今天蒸了两锅手工馒头，也是我的第一次下乡，经历了很多也收获了很多，尽管用你的善良面对生活，加油！#vlog日常 #我的农村生活 #农村美食 #纪录美好生活
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爱吃馒头的糖大爷2月前
蒸馒头应该热水上㶽还是冷水上㶽好#蒸馒头 #蒸馒头技巧
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哆啦超爱吃4月前
蒸馒头的6个小常识，记得收藏#蒸馒头 #面食 #发面 #包子馒头
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莱阳新兴面食店10月前
#经验分享 #面食分享 蒸馒头、包子用大火、中火、还是小火，牢记这三点保证蒸的馒头、包子暄软香甜！
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宝妈三三4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？ #卡通馒头
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饭橙橙炫饭记10月前
新手级奶香馒头做法 不会做馒头手残党你给我看好了！看完这个视频你将做出水光肌奶香馒头！你信不信😎#奶香馒头 #水光肌馒头 #奶香馒头的做法
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小灰熊(熊窝)5天前
两种方法蒸馒头对比一下哪个方法好吃#我的乡村生活 #馒头 #乡村味道 #原创作品#小灰熊熊窝
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张大厨的私房菜10月前
告诉大家一个秘密，以后自己在家蒸包子馒头不会不好吃，不暄软了 #美食教程 #蒸馒头 #发面 #老味发面王 #蒸包子
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莱阳新兴面食店2月前
#面食经验#干货分享#馒头回缩 为什么你蒸的馒头时在锅中很好，打开锅盖立马回缩，记住这四点！@DOU+小助手
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安德鲁6月前
#我的厨房日记 #手工馒头#鸡蛋蒜 来啊又来蒸互相相害的馒头了😭 温度非常好，指定就是锅盖滴水😭 草帽锅盖我还没买说有药水泡， 为什么别人用同样的锅盖馒头就不死呢？
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丽莹✨家常菜（真的很香哦）2月前
姐妹们！🔥🔥面包机做红糖馒头真的巨简单～ 刚蒸好一锅直接抢光光，反手就开蒸第二锅啦！ 不用揉面不用盯，新手一看就会，大人小孩都抢着吃～ 教程放这了，赶紧冲！#红糖馒头 #好吃根本停不下来 #霍霍面粉 #面包机 #零失败食谱
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浅浅女装（水岸康城西门进来第四家）1周前
附上教程，单层锅的话，冷水上锅，上汽后蒸10分钟关火，闷5分钟开盖，开盖时注意锅盖上的水不要滴在馒头上！#蒸馒头 #花样馒头 #纯手工零添加
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晋南妈妈4月前
我妈要去照顾她儿媳妇了，蒸了两锅馍带上#我的乡村生活
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舌尖百年老面馒头5月前
老面头多久换一次，90%的人都做错了 #咸宁#美食#馒头#老面馒头#舌尖百年
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杰锅3月前
#上热门话题🔥🔥🔥 #在家做美食 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #日常生活 有时候一个刚出锅的馒头远比山珍海味要来的幸福，如果一个不够，那就多来几个！我，下雨了，不能摆摊，就在家里做点想吃的！
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周周有李李1年前
经常有朋友问蒸馒头一发和二发的区别，今天分别用一次醒发和二次醒发蒸了两锅馒头，对比一下，二发的馒头醒发的更到位所以更宣软一些，一发的馒头要省事很多，二者各有优点，可以根据自己的口味和时间来选择#手工馒头
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花姐的私人厨房7月前
#传统美食 #出锅了 #老味发面王小时候的味道 #蒸馒头
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花姐的私人厨房8月前
#发面王 #面食分享 #没事霍霍面 #美食教程 #包子馒头
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馒头历险记2月前
#美食 #馒头 昨天蒸馒头失败后续来了，经过我的重新加水再蒸补救，总算可以了。算起来还是锅蒸方便。电饼铛蒸的时间其实和锅差不多，也要20分钟左右里面才能熟，底部油煎的脆脆的确实香。#日常分享 #创作者扶持计划 下次有机会再重新试试看，用温水和面然后电饼铛煎看看#面食 做馒头还是让人快乐的呀，真的很喜欢馒头
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二姐的小厨房10月前
真就不信你们蒸不好馒头，新手不会蒸馒头的看过来，看完这个视频让你们都会蒸出这样的水光肌馒头，手把手教会你蒸馒头。#入冬蒸的第一锅馒头 #发面技巧 #蒸馒头技巧 #生活小妙招 #发面技巧
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包不二炒馅小笼包（速冻生胚）10月前
做老面小笼包都是大同小异，我们尽量做到简单。高筋面粉500克，水300克，老面头30克，混合搅拌至没有干粉。在26度温度下发酵10个小时，或者看到顶端回落即可，随自己口感决定发酵程度。放入冰箱是为了面更好操作，而且面更白更暄软。平常都是搭4.1克小苏打，一年四季都是如此，可以放冰箱用两三天不会跑碱，随用随取，真正做到了简便快捷。包好包子可以立马上锅蒸，6分钟即可。#摆摊创业 #老面小笼包 #包不二炒馅小笼包 #技术配方教学 #和面的方法和技巧
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静静美食记1年前
在家做包子馒头 开水上锅蒸还是凉水上锅蒸 你一定要记住。#发面 #老面馒头 #馒头 #花卷
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小高1周前
第一锅蒸的包子，非常成功，第二锅馍也很成功，就是出了点意外……烧干锅了#美食 #vlog日常#面食#热门#抖音美食创作者
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爱吃爱玩的大姨3月前
如何蒸好一锅馒头？以前咱们馒头没有烫死那一说。因为现在都没有，那种用苇子编的笼屉了。那种散热好。不滴水。现在都是不锈钢的锅。所以大家都蒸不好。我就把我蒸馒头的经验分享给大家。然后再看看团团这位心有余而力不足的丑行！哈哈哈。大家早上好！🙏
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荣萱妈妈11月前
#手工馒头 入冬蒸的第一锅大馒头 个个水光肌 蓬松萱软不吃菜也能吃俩 和面、醒面、、蒸制，每一步都有详细过程，新手也能一次成功#山东大馒头 #抖音美食推荐官 #入冬蒸的第一锅馒头 #我的厨房日记
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拜托了老刘（开箱试用）10月前
蒸馒头不用提前发面？#测评 #蒸馒头 #面食 #酵母粉 #安琪酵母
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拾光小院1月前
秋天的第一锅馒头和大锅菜 秋天来了，小院凉快了不少，大铁锅也派上用场了！！！先蒸一锅馒头熬锅大锅菜吃，后边的农家美食序列开始了，感谢朋友们的关注和喜欢🙏#我的乡村生活 #美食 #猫咪 #小院时光
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面点师老莫3年前
蒸馒头时好时坏毛病多，面点师十多年经验分享给你，小白变大神 #蒸馒头 #面食 #抖音美食 #馒头教程
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王花卷·营养辅食局10月前
第1⃣️5⃣️期 刀切馒头，无需模具，一次醒发，新手小白也可以轻松get!暄暄软软的！这辈子没开馒头店是我的遗憾啊！#馒头届统一度量衡！！ 有矿泉水瓶和绞肉机就能做！保证一次成功！人人都能做出油光锃亮可以剥皮的大馒头！ 太简单了！#绞肉机做馒头#水光肌馒头#奶香馒头#蒸馒头
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慢陀螺3月前
蒸馒头是一次醒发效果好？还是二次醒发效果好？ 今天我用了两种方法，蒸了人生中的第一次馒头。结果就是二次醒发比一次醒发蒸出来的馒头要光滑好看，其实都挺松软好吃的！ 我用的安琪的耐高糖的酵母粉，二十分钟左右就醒发好了，夏天蒸馒头好省时呀。#在家做美食 #种草激励计划
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一米五小厨娘4周前
友友们继昨天蒸馒头的问题，今天后续来了#软糯香甜 #南瓜馒头 #自制馒头 #蒸馒头
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平平淡淡才是真《拒绝连赞》5天前
妈妈说昨天蒸了两锅馒头，已经销售完毕，今天再蒸一锅农家馒头
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兰姐呀1月前
我第一锅馒头又白又光，这第二锅是要干麻呀，难道拍照害羞吗？#蒸蒸日上
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小兔兜兜2月前
我就说上网能学到真东西！建议申遗！#实用小技巧 #生活小妙招 #小妙招大作用 #生活好帮手 #教你一招
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是来米呀！6月前
当代年轻人生活小妙招上线！你一定用得上！#生活小妙招#实用小技巧 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #学会快去试试吧🔥 #上热门
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平原县张师傅老面馒头3月前
#铁锅馒头#老面馒头 #锅贴馒头#馒头店铁锅馒头，其实就是“蒸”与“烤”同时在发生： 1. 锅里水蒸汽把面团“蒸”得暄软； 2. 铁锅壁被火烤得滚烫，贴着锅的那一圈又被“烤”成金黄脆壳。 一口真正好吃的铁锅馒头，必须同时满足三件事： • 面要老面发酵，带一点碱香 • 铁锅壁温度够高； • 揭盖时机要准，差半分钟，嘎巴就糊了，蒸汽再一回落，馒头就“塌脸”
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小馋猫美食4月前
真没想到五花肉这样做好吃又下饭#家常菜#下饭菜
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艾米美食3周前
#美食 #馒头#包子#美食教程
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王晨露wcl1周前
#家庭日常#家的味道 #我婆的冰箱 视频是八月底回老家后才蒸两次馍吧，拍的我婆的冰箱，后来又蒸多两回吧，9月16号走之前把冰箱冻柜塞满了馍，把小米呀豆子呀都拿出来放了，因为老家天气转凉，也不怕豆子呀、小米呀生虫了，今天我爸视频问我把蒸馍笼布放哪里去了？家里四个人吃呢（我爷是流食吃不了馍了），幸亏我走之前把洗干净的笼布用干净的新塑料袋套着放在冰箱边上柜子里了，没有放迷糊😄😂，一找就看见了。我蒸的馍吃完了，我婆又和我又要蒸馍了✌️✌️✌️
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老张教你做馒头1月前
经常做馒头的一定要保存下来#美食制作分享 #发面王#老面味发面宝 #馒头
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莱阳新兴面食店2月前
#干货分享#面食经验#底部发硬#底部发囊 这一个小小的举动减少底部发囊发硬得问题！
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一花一世界6天前
#自制馒头 #手工馒头 #没事嚯嚯面 #蒸蒸日上
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湖北姑娘在新疆1月前
掀开锅盖的那一刻，我直接被惊艳到了——这新疆面粉做的馒头，也太绝了吧！白白胖胖，一个个喧软蓬松得像小云朵，手感软乎乎的，状态好到离谱！ 一激动根本停不下来，连着蒸了两锅。厨房里全是麦香和馒头出锅的热气腾腾的香味，闻着看着，幸福感直接拉满！#D+上热门 #强烈推荐 #在家做美食 #抖音美食创作者 #美食教程
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夜也野-白白1周前
唯一伟大的面点 馒头！ 以后就吃这些看着就气血足足的中华美食 #美食博主 #馒头花卷 #新中式馒头 #宅家美食 #碳水脑袋的天堂
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嘉文不是酒蒙子6天前
#美食 #美食vlog #酒蒙子的日常
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十一好物10月前
蒸包头馒头到底是温水上锅蒸还是开水上锅蒸呢#面食 #馒头 #包子
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艾米美食4周前
#美食教程 #包子 #馒头 #发面宝
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果子李1周前
又发挥到点子上了，暄软好吃#在家做美食 #蒸馒头#酵母 在家蒸馒头 #安琪酵母
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椰子🍃1周前
这也太聪明了吧，建议申遗！！#生活小妙招 #生活好帮手 #小妙招大作用 #实用小技巧
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