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彭程也怕甜1年前
🙋‍♀️如果把“低糖酵母”放到“高糖面团”当中使用，会发生什么后果？#彭程也怕甜 #烘焙知识干货 #低糖酵母 #高糖酵母
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乡野窑烤酸面包3月前
看到高糖酵母和低糖酵母的时候，是不是也有疑问呢？ 听我简单解释一下哈#面包#烘焙#窑烤面包#面包教学#乡村面包房
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南海营养食品专营店3月前
安琪低糖酵母和安琪耐高糖酵母各有优势，大家可以根据自己要制作的面食含糖量来选择合适的酵母#安琪酵母粉 #安琪酵母#安琪低糖酵母 #耐高糖酵母 #低糖vs耐高糖酵母
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富贵说8月前
低糖酵母和耐高糖酵母的区别，从储存到活性的全面解析 低糖酵母和耐高糖酵母的区别，从储存到活性的全面解析 #跟着抖音做美食 #烘焙新手 #早餐吃什么 #面包 #美食教程
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爱做烘焙的婷婷5月前
耐高糖型酵母与低糖酵母区别和运用范围#酵母 #烘焙教程 #好物推荐🔥 #烘焙培训 #好物种草
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CIB烘焙技术研究所1年前
做面包有时候会出现发酵不足的情况，原因还可能是「酵母」！本期视频以面团糖量分类：来专门聊聊「低糖酵母」和「耐高糖酵母」。 比如在面对高糖面团发酵很慢，甚至很难膨发的情况，酵母对面团里的糖产生的各种反应，针对不同的面团，而要使用不同的酵母。两类酵母的差异所在等。对酵母有迷思的大家，欢迎看完视频并评论～ 下期视频会聊聊如果手上只有一种酵母，要怎么适配面团，感兴趣可以继续关注。 #酵母 #低糖酵母 #耐高糖酵母 #烘焙干货 #面包
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小园姐2月前
我用的是低糖型的酵母，所以没有加糖，耐高糖酵母可以放糖促进发酵！#和面的方法和技巧
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ROCKSHEAT6月前
常用酵母到底有什么区别你知道吗？ 小诺一篇整理了一些常用的酵母给大家，希望用得上。 耐高糖和低糖酵母用反了会怎么样呢？ ●高糖面团里加入低糖酵母，含糖量在10％以内，面团还是可以膨胀到一定程度的 ●无糖面团里面加入耐高糖酵母，就会导致面团不能正常发酵，无法得到充分膨胀 #酵母 #低糖酵母 #耐高糖酵母 #烘焙 #面包
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跟着小法吃吃的4月前
1分钟了解酵母🔥耐高糖or低糖❓面包必备知识，不同的面团所用酵母也是不一样的哈，爱做面包的宝宝们一定要学会分清耐高糖和低糖酵母，面包发酵全靠它～#酵母发面的方法 #酵母 #面包制作 #面包理论知识
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红太狼蛋炒饭🍳2月前
奶香开花大馒头只需要一次醒发，蓬松暄软香甜可口。#奶香馒头 #我的厨房日记 #面食 #耐高糖酵母 #好好吃饭
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曼曼5月前
喜欢做面食的姐妹，家里常备两种酵母粉，高活性低糖和耐高糖，如果从来不做高糖面点的，一种低糖即可，发酵快，还可以做一次醒发，真空小包装储存携带方便。#日常做饭 #我的厨房日记 #面食 #烙饼
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蒽芯妈妈6月前
想要面发得好，酵母是关键。普通酵母在高糖环境下活性会受抑制，导致面团发不起来，所以红糖馒头一定要选用耐高糖型的酵母，只有选对酵母，才能让红糖馒头变得松软香甜，口感绝佳哦。#红糖馒头 #分享美食分享快乐 #创作者中心 #创作灵感 #内容启发搜索
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小王的烘焙日记4周前
今天做了低糖低油的黑芝麻碱水面包🥖，不需要发酵超简单！ 没有厨师机的也可以手揉，不需要手套膜！满满的黑芝麻馅，越嚼越香，脱发星人必备！ 【所需材料】 面团： 高筋面粉280g 低筋面粉120g 奶粉20g 白砂糖10g 耐高糖酵母3g 冰水230g 黄油20g 盐8g 馅料： 熟黑芝麻粉125g 盐3g 白砂糖20g 牛奶50g 碱水：500g温水加入烘焙碱20g 白芝麻适量 #烘焙 #烘焙新手 #黑芝麻碱水棒 #碱水面包 #面包
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暖妈生活日记3周前
搅拌几下连手都不用沾的红糖发糕，做起来太简单了，#蒸发糕#安琪耐高糖酵母 #红糖发糕家庭做法
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静静美食4月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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我是大厨神3周前
01-红糖红枣馒头 食材:红糖，红枣，面粉，耐高糖酵母 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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小晓来财🌸1周前
喜欢在家做面食，烘焙做面包的！酵母你们就买#安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉 #发酵有安琪面点不发愁
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玥玥吖美食5天前
安琪大品牌高活性耐高糖活性酵母粉// #安琪耐高糖酵母粉 #安琪酵母粉 #耐高糖高活性酵母粉 #馒头#在家做美食
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兰猫呀1月前
减脂期可以吃的面包，香甜软糯健康有营养#面包#全麦面包#减脂期的正确饮食方法 #烘焙教程 #安琪耐高糖酵母粉
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铃兰家6天前
新升级的小白条耐高糖酵母，馒头包子面包都不在话下，口感细腻柔软不发硬#面包 #面食 #发面 #发酵 #酵母
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俊俊妈美食3周前
软fufu 的南瓜馒头，松软香甜做起来。#南瓜馒头 #美食分享 #耐高糖酵母
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飞弟甄选优品3月前
安琪金装耐高糖酵母高活性面包烘焙蒸包子馒头发酵能力低糖家用#酵母粉 #发酵粉 #耐高糖酵母 #发面 #烘焙
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恩恬麻麻1周前
安琪小白条，国货老品牌更放心。添加五种生物酶，高活性发面快，高糖低糖面食都适用 。一次一条，新手也能轻松做蓬松美味。#安琪酵母 #蒸馒头 #好物推荐🔥 #蒸馒头技巧
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纯姐好物5月前
安琪金装耐高糖酵母高活性面包烘焙蒸包子馒头发酵能力低糖家用#酵母 #酵母粉 #发面粉 #酵母推荐 #酵母粉推荐
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颜小安的烘培日记2月前
波兰种万能面团，一次解锁4种面包，新手友好，成功率高👍 姐妹们，加了波兰种的面包真的又软又香，成功率超高的，一起试试吧～ 万能面团🍞 波兰种： 高筋面粉100g 水100g 耐高糖酵母1g 室温发酵2倍大，再放冰箱冷藏一晚 面团： 波兰种100g 高筋粉200g 白糖30g 冷藏鸡蛋1个 冰牛奶80g 奶粉10g （厨师机3档2分钟，5档6分钟） 然后加20g黄油，盐3g，耐高糖酵母2.5g （再用厨师机3档2分钟，5档5分钟） 烤箱上下火170度烤18分钟 （根据自己烤箱来） #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #万能面团 #波兰种#高比克007
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细水长刘5天前
没有烤箱也能做出松软拉丝大面包， 南瓜蒸熟100克 白糖80克【不喜吃甜放了50克】 牛奶100克 耐高糖酵母粉5克 面粉500克 和成面团，揉搓出手套膜，醒发1.5倍大，不需要揉，直接拍拍排气，整理成八个剂子，磨具刷油放入，醒发两倍大，开火，水开计时蒸25分钟，金黄软糯香甜大面包出锅了，#南瓜面包 #面食分享 #跟着抖音做美食
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木辛1周前
新手小白用波兰种做的椰蓉面包真的巨软✌️ 配方： 波兰种: 高筋面粉100g 水100g 耐高糖酵母粉1g 发酵2-3小时后放冰箱第二天用 主面团： 高筋面粉250g 纯牛奶80g 鸡蛋1个 糖30g 耐高糖酵母粉3g 黄油30g（后放） 盐3g(后放) 椰蓉酱： 花生油65g 鸡蛋1个 糖30g 椰蓉35g #烘焙新手 #新鲜出炉 #烘培 #做美食 #早餐吃什么
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尚川官方旗舰店7月前
可别在用这种老款低糖酵母， 冬天发面都发不好 #发酵 #耐高糖酵母 #发酵粉 #馒头
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娟娟美食日记5月前
做面包，耐高糖酵母粉哪款好？ 安琪小白条耐高糖酵母粉添加五种生物酶，让面团发地更快，面包组织更好，长得更大，更柔软#耐高糖酵母 #做面包
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橄榄树3月前
酵母粉家用不耐高糖低糖高活性颗粒酵母发酵面粉包子馒头面干酵母#高活性干酵母#安琪酵母#酵母粉#发面#蒸包子馒头
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尚川官方旗舰店7月前
你可别再用这种老款低糖酵母了 发不起面不好用 #发酵 #馒头 #包子 #耐高糖酵母
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铃兰家5天前
耐高糖酵母也来活动了，面包吐司发糕都能做，口感绵软细腻不发硬#安琪 #酵母 #发面 #面包 #发糕
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Betty 爱摸鱼🫧1周前
安琪新一代高活性干酵母,没有一点酵母味只有面香味#安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉 #发酵有安琪面点不发愁
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好物凯芳敏5天前
川秀高活性耐高糖酵母粉自制馒头包子 #酵母粉 #国货 #发酵粉
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交个好运🍀1周前
超级简单的红糖开花馒头，被我娃和邻居吹爆了，赶快学起来 红糖：130克、开水：240克、面粉：500克、耐高糖酵母：5克#馒头#红糖开花馒头#花样美食分享 #在家做面食简单又好吃
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开心麻麻1周前
用耐高糖的#酵母粉 蒸出来的包子馒头更加的蓬松喧软好吃#高活性耐高糖酵母粉 #包子馒头 #超便宜超划算 #我可真会买
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初心✔6天前
上次有姐妹留言，希望我能出一期波兰种红糖馒头视频，她做了几次都没做好，其实做法很简单的，记得一定要用耐高糖酵母，因为红糖馒头甜度很高#红糖馒头#波兰种馒头 #安琪耐高糖酵母 #养生馒头
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CQTV探索3月前
安琪低糖型酵母粉：发面稳定效果好，低糖环境也适用，烘焙面点好帮手#爆款热卖中
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南海营养食品专营店3月前
安琪作为家喻户晓的国货老品牌，品质绝对信得过！这两款酵母，不管你是新手想尝试，还是面点老手想囤货，都是绝佳选择。#安琪酵母#包子酵母粉#馒头酵母#好物推荐#耐高糖酵母
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优精选品1周前
高活性酵母粉必囤！耐高糖易发酵，不管甜口面包还是咸口包子都适配～简单操作就能发好面，蓬松暄软，家庭必备款！#教你做美食 #厨房美食制作 #营养美食简单做法
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客家胡姐姐4月前
安琪耐高糖酵母 我们做红糖发糕，南瓜发糕，马拉糕等等糖分较高的面食，就用这款安琪耐高糖酵母，发出来的面食蓬松宣软组织细腻，新手小白都能做成功#安琪耐高糖酵母 #耐高糖酵母粉 #酵母粉
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幸福女人3周前
灰太狼做饭跟玩一样、又把晚上的馒头蒸好啦！姐妹们我给大家推荐的这个干酵母，它是高活性的，还是低糖型的，而且是耐高糖的，可以用来做包子馒头，也可以用来发面。它是小包装的，一包五克，用起来很方便，发面速度特别快，做出来的面食蓬松又暄软，喜欢的朋友赶紧点击下方链接下单吧！现在下单还有惊喜哦！#自用好物推荐 #尚川高活性低糖酵母粉 #幸福女人#
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幸福女人1月前
灰太狼就喜欢吃这白馒头、又蒸出一锅、管理期的我也爱上了馒头！姐妹们我给大家推荐的这个干酵母，它是高活性的，还是低糖型的，而且是耐高糖的，可以用来做包子馒头，也可以用来发面。它是小包装的，一包五克，用起来很方便，发面速度特别快，做出来的面食蓬松又暄软，家里需要的点视频购物就能下单#自用好物推荐 #尚川高活性低糖酵母粉 #幸福女人
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客家胡姐姐5月前
安琪耐高糖酵母 我们做糖分比较高的面食美食，就用这款耐高糖的酵母，我们可以用来做马拉糕发糕馒头，包子，各种糕点#耐高糖酵母#安琪酵母#耐高糖高活性酵母粉
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尚川官方旗舰店8月前
想要面粉发的好，这个酵母少不了 #发酵 #高活性耐高糖酵母粉 #发面
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梅姐小厨房1月前
花样红糖开花馒头，0失败教程，简单又好吃 姐妹们，配方忘记打上去了 老红糖90 热开水240 耐高糖酵母4 中筋面粉500 食用油20-25 步骤一定要跟着视频做哈[比心]#真实生活分享计划 #开花馒头做法 #蒸馒头配方做法 #简单的花式馒头做法 #红糖大枣开花馒头
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久东好物5天前
这个川秀耐高糖酵母我用了2年多了，它发面快起宣好冬夏都好用，即使发过头面也不发酸，我平时蒸馒头包子烙饼都用它#干酵母粉 #川秀高活性耐高糖干酵母
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迪卡优选5月前
安琪金装耐高糖酵母高活性面包烘焙蒸包子馒头发酵能力低糖家用5g #酵母粉#耐高糖酵母 #酵母粉发面
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老宋降糖法1周前
自制糖人能吃的花卷，自己动手，高糖甩走！#高糖#降糖#控糖#逆糖#控糖食品
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番客家3月前
#在家做美食 #面食分享 #老面酵子#老面味发面宝 #高活性耐高糖酵母粉 #蒸包子
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平昌兰姐1周前
#蒸包子 #安琪耐高糖酵母粉 安琪耐高糖酵母粉做包子、馒头、花卷、各种发糕，都是不错的选择。
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cathy🌸6天前
波兰种一次发酵做吐司太方便啦 高筋面粉100g 水100g 酵母1g 混匀发酵至1.5倍大 放冰箱冷藏发酵一夜 - 主面团： 高筋面粉175g 奶油奶酪50g 全蛋液50g 耐高糖酵母2克 盐3g 细砂糖30g 黄油20g#美食制作分享 #在家做美食 #烘焙教程 #美食 #家庭烘焙
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晖斌优选百货6天前
喜欢在家里做面食、烘焙做面包的！酵母你们就买这个牌子的！ #安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉 #发酵有安琪面点不发愁
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在睡亿分钟1周前
【直营】安琪高活性耐高糖酵母粉5g多规格家用做馒头发糕面包孝母粉#酵母粉 #家用美食 #安琪酵母 #做馒头 #发面好物
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鱼姜爱做菜5天前
不是⁉️蓝莓乳酪欧包在家复刻这么简单的吗‼️ #安琪高糖酵母 #金安琪
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YOYO妈爱生活1周前
#创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #烘焙人的日常 #种草计划 柔软拉丝的早餐包 A 中种面团 高筋粉150g 糖     5g 耐高糖酵母2g 温水90g 以上材料混合均匀冷藏一晚 B 烫种面团 高筋粉50g 盐5g 糖5g 开水50g(70-80°） 以上材料混合均匀冷藏一晚 主面团 高筋粉300g 糖50g 奶粉25g 鸡蛋25g(冷藏) 牛奶100g（冰牛奶） 水30g（冰水） 酵母3g 黄油30g 液体都是冰的哦 除黄油, A面团➕B面团➕主面 混合一起揉均匀，面粉吸水性不一样干了就加水，揉至粗膜➕黄油继续搅打至出手套膜，烤箱醒发2倍大不回缩，分18等份，1个50g          再次醒发1.5倍大，烤箱预热。 2 .   风炉180°烤20分钟，根据颜色加盖锡 3.椰蓉陷：全蛋12g                     糖粉6g                     奶粉3 g                    玉米油24g                    椰蓉6g   混合均匀备用（8个的量挤在面包上） 4.菠萝酥皮：黄油50g                          糖粉40g                                    鸡蛋15g                          奶粉15g                         低筋粉0g 混合均匀弄成圆柱或者擀成片（一块钱硬币厚度）冷藏定型（8个的量）
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荷你有约1周前
新手小白手揉吐司的第六天，配方：面包粉260克，白砂糖30克，一个鸡蛋（冷藏），100克火龙果（冷冻），纯牛奶60克，食盐2克，椰子油（或黄油）20克，耐高糖酵母3克。#面包🍞 #爱烘培爱生活 #吐司的神仙吃法 #每日分享 #在家做美食
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Nana 娜娜1月前
高活性干酵母粉耐高糖馒头包子发酵粉家用面包蛋糕中式面点益生菌#干酵母#干酵母粉 #酵母粉
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元气大婶🥟刘沙包6天前
一步步教你用面包机一键出🍞红糖桂圆水吐司 耐高糖酵母三克，视频里忘记写了，不要忘了放酵母哈😬#在家做美食 #烘焙教程 #面包机 #全民任务 #内容启发搜索 @全民任务小助手
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爱姐的农村生活4天前
吃了饭碗洗了还加班做早点，煎饼出锅闻着香啦！家里长备#耐高糖酵母#泡打粉随时动手都有美餐 #厨房 #日常做饭 #美食制作
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黑龙江自游自在栏目5天前
安琪小白条酵母粉高活性耐高糖5g 家用发面做面包发糕酵母粉 #美食教程 #自制美食 #酵母 #好物推荐 #面食
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小美超爱吃2周前
什么是低糖型酵母，酵母怎么选才能发出好面？#面食制作分享 #全球第二大酵母企业 #糖对发面的影响 #种草好物推荐
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王姑娘🏡1周前
做包子成功率高 这款酵母很稳定，爆发力强，做面食成功率高#酵母#做面食
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